來自北京的人氣過江龍羲和雅苑，數年前進駐尖沙咀海港城坐擁維港海景，令到吃北京填鴨/片皮鴨成為高級的享受。 主打的羲和馳名烤鴨設有三款不同的食法，並以八寶盒奉上不同的佐料。 以鴨胸皮配藍莓醬、爆炸糖，鴨胸肉配芥末醬及鴨腿肉配饃饃皮、京蔥等配料以傳統食法品嚐北京填鴨/片皮鴨。 來自於北京的東來順始創於1903年，主打地道北京及淮揚菜，傳統北京填鴨自然是必點菜式。 於席前切出一件件均勻、厚薄適中的鴨件，以薄餅皮包裹著京蔥絲，蘸上甜醬食用，一口品嘗北京填鴨/片皮鴨鬆脆質感與豐腴油香，非常滋味。 以古木炭火烤製北京填鴨作主打的古琴雅苑，向來以價格相宜取勝。
- ❻ 青衣龍門點心廚房嘅幾個網絡地圖都係錯誤，建議先找尋康祥樓，再找尋康祥樓熟食檔，就會搵到天橋旁邊嘅冬菇亭，於青康路、涌美路交界會比較容易搵到。
- 多幫襯小店，也是希望可打破連鎖集團日漸壟斷日常生活的窒息氛圍。
- 北菰棉花雞，冬菇吸滿醬汁，軟滑的雞肉很大塊，重點當然是盡吸鮮美雞汁的魚肚，滿口膠質又綿密，美味無比。
- 以古木炭火烤製北京填鴨作主打的古琴雅苑，向來以價格相宜取勝。
- 豉汁蒸排骨排骨下面有一塊麵筋，味道不錯，但有一舊比較大的排骨未熟。
- 而雞杞內有雞髀肉、冬菇、魚肚、蟹柳，雖然欠缺傳統嘅火腿，但配上魚肚而非採用豬皮已經值得一讚。
無名士 momingsi是被捕手足成立的平台，希望以資源、人才建立黃色經濟圈，今年新年推出6款賀年糕點，有凍食熱食，部分糕點更選用香濃幼滑石磨米漿！ 石磨臘味蘿蔔糕、石磨薑汁年糕、石磨臘味芋頭糕、楊枝甘露糕 、傳統桂花糕、 椰汁紅豆糕，價錢為$118/一個，一套買更可享$688優惠。 甘露甜品是土瓜環40年老字號的港式糖水舖良心小店，主打賣傳統港式糖水、魚蛋燒賣粉果等港式小食。 今次推出等賀年糕點包括：傳統糖年糕、臘味蘿蔔糕、荔茸芋頭糕、爽口馬蹄糕。 富東閣黃藍 清心齋有4間分店包括：屯門蝴蝶街市、將軍澳厚德商場及沙田禾輋街市、將軍澳新都城，推出純素糕點正合Vegan 食用者心意！
富東閣黃藍: 香港人的飲食購物天地 : #黃 #沙田 #富東閣海鮮酒家
大圍小館一直用真心做出品，用良知做生意，最近更取得米芝蓮2022小食推介。 賀虎年蘿蔔糕，材料上使用日本岩手縣樱花蝦、泰國麗蝦、北海道乾瑤柱、錦祥號臘腸、錦祥號封肉、金年蔣國宴用火腿小館。 富東閣黃藍 師傅每日天未光已開始製作，保證新鮮，食過小館賀年蘿蔔糕嘅客人都讚不絕口。 老掌櫃東北菜館在香港有3間分店，分別位於大角咀、荃灣及元朗。 餐廳主打東北家常菜，有食客則專門為餐廳的片皮鴨慕名前往，因其份量多而且價錢親民，最平$168就可以歎到半隻片皮鴨，附有餅皮、青瓜及京蔥。 「香港片皮鴨關注組」的網民不少都認為味道不俗，價錢亦相當合理。
張先生指，街坊們因知道冰室撐年輕人，一向都十分支持幫襯，今早當店員要手寫落單時，他們反為安慰他們「落單慢啲都無所謂」。 富東閣黃藍 事發後，龍門冰室立刻在Facebook專頁對顧客表歉意，提及店舖遭人搗亂，可能令服務受阻，落單也會改為手寫，望客人見諒，又希望他們不要介意「走冷氣」。 店主張先生接受《立場新聞》訪問時透露，近日收到不少電話滋擾，多間分店不尋常地被「走單」，今次餐廳受破壞或與他「撐學生」有關，但他認為自己並沒有做壞事，只是一心想幫學生，會繼續支持學生，「我不覺得有做錯」。 他指慶幸沒有人受傷，店員們更因擔心兇徒會折返襲擊他，著他先行離開。 富東閣也充份體現了屋邨酒家經濟實惠的特色，點了一客片皮鴨、冬瓜盅、啫啫菜煲，片皮鴨138蚊，有十多片，而且是啖啖肉；冬瓜盅十分足料，價錢88蚊，但份量估計足夠4至6人飲；啫啫菜煲，有吃不完的菜。 支持黃色經濟圈多樣化發展，成為抵制連鎖財團的可替代生活圈。
富東閣黃藍: 全港3間本土「一盅兩件」中式酒樓 沙田富東閣超抵食點心下午茶 邊間雞札重有火腿魚肚？
北京片皮烤鴨是人氣名食之一，更設有二食如鴨鬆生菜包、鴨鬆炒飯或鴨鬆炒伊麵。 用料上乘，特別精選重達4斤重的米鴨，愛其肉味香濃且油份適中，烹製過程也是一絲不苟，將鴨隻汆水以令外皮收縮，再塗上麥芽糖和醋作上皮後風乾10小時。 收到食客柯打後，才將鴨隻放隻爐中烤煮至全身均勻上色及皮脆肉嫩。
得到米芝蓮推介的中菜食府天外天，北京填鴨/片皮鴨絕對是招牌名物，以蒸爐盛載的熱烘烘的餅皮，包裹香嫩的鴨肉及富有油香的鴨皮、青瓜蔥絲及自家秘製的花生甜醬！ 除了北京填鴨/片皮鴨吸引外，更可以配二食，可以選擇醬爆鮮淮山四季炆鴨殼或炒鴨崧生菜包，增添滋味。 雲海匯及囍慶推出龍蝦片皮鴨八道風味，原價$1388，在KKday預訂北京填鴨/片皮鴨只需$888/6位用就食到北京填鴨！ 套餐主打的北京填鴨/片皮鴨外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑，更會贈送爆炸五味醬碟。 更有上湯龍蝦伊麵、鴨肉生菜包、秘製酸菜魚、薑蔥焗生蠔煲、黃金脆焗海蝦、濃湯野菌浸時蔬、蛋白火腿炒飯，非常豐富。 店子位於筲箕灣山上，若以地理位置計分必定包尾，可是此等山卡啦的餐廳卻有大量捧場客，Peak Hour等位超過一小時！
富東閣黃藍: 主打糕點：臘味蘿蔔糕 / 椰汁年糕 價錢：$138 訂購日期 : 2021年1月3日 – 2021年1月25日 訂購方式：網上訂購
宮廷桂花糕，我們都愛桂花糕，這裡的顏色比較深，杞子很多，所以味道偏甜，$10有三大顆真的很划算。 梅貴緣 是街坊價純素蔬食自助餐，疫情期間暫時停供應自助餐並改為單點或套餐形式，生意大受影響。 不過來到一年一度的新年，梅貴緣推出7款賀年糕點－芝麻糕、蘿蔔糕、紅豆糕、馬豆糕、馬蹄糕、薑汁糕、年糕，令好多熟客都再次蒲頭！ 叁拾士多是真正屬於香港人的士多，團隊一直為顧客搜羅優質食材及各類特色美食, 滿足香港人需要。 而今年賀年系列糕點再度歸來，包裝盒設計都係延續青色麒麟作設計籃本，寓意趕走瘟神，去除衰氣。 今年改成更醒目靚仔嘅四方型盒裝，送禮自用放雪櫃更方便，而4款選擇包括臘味芋頭糕 、蘿蔔糕、伯爵茶年糕、棗皇糕，絕對係百分百香港製造。
例如一呼百應的地區「訂鴨團」，初則由馬灣、青衣的地區群組開始訂購富東閣的片皮鴨，到後來荃灣、屯門、土瓜灣、將軍澳、筲箕灣、大埔、黃大仙等各區都有類似團購方式，每次批量訂購，讓疫市中頻危的富東閣起死回生。 為了保持質素，富東閣亦計算過壓力測試，暫以每日120隻鴨為上限，防止因趕貨而犧牲質量。 青衣區是繼馬灣區之後的「訂鴨團」群組，當區的「飯飯到家 富東閣黃藍 – 青衣區外賣團購服務」群組主理人Stephen讚賞街坊不但一呼百應，更無走數、極守時，甚至願意走餐具撐環保。 網友2報料指：澄清非親共商戶 你好，本人為上水芯怡美食館合夥人，土生土長，在上水經營小店以有數年之 久，奉行本土文化，服務上水街坊。
富東閣黃藍: 沙田圍文青Cafe藏日式包廂 焦糖瑪琪朵香甜不膩
相反表態反對則令到網民發動罷買，而且這次網民的態度十分堅決，足以令有關商戶陷入危機。 以往沙田富東閣海鮮酒家隨時下單，付款後即叫即做，不少港人寧願跨區都會特登入沙田買回家享用，不過鑑於最近即時購買人數眾多，為免食客失望而回，因而宣布購買食客須早一日致電預訂，以確保酒樓內有足夠片皮鴨供應。 富東閣海鮮酒家上月底喺facebook賣完慘之後，隨即喺本月初喺facebook推特價片皮鴨，話星期一至五嘅片皮鴨「一食」賣168蚊隻，諗住吸引啲「黃絲」光顧。 活動進行咗約半個月，前日仲喺facebook自吹自擂話：「最近香港出現了『片皮鴨』風潮」，感謝街坊支持，成為佢哋「『片皮鴨』嘅粉絲」，跟住又做廣告，仲扮大方叫啲人「懲罰」其他店舖𠻹。 幾個老是常出現的街坊無形中變成了義務而大愛的核心成員，群組內其他街坊亦願意主動幫忙，例如協力籌備新訂單、主動尋找新食店商議團購等等。
王孖記果子主打各種口味芒果糯米糍、特色健康果汁，其食品都是全人手新鮮製作！ 今年推出經典4款口味糕點 ：櫻花蝦黑松露蠔豉蘿蔔糕、椰汁斑蘭糕、黃金奶黃糕及蜜柑蘋果柚子蒟蒻凍糕，口味較市面上清新。 最特別的是北京填鴨/片皮鴨配以自家製的香橙味蝴蝶餅代替傳統薄餅皮，佐料也特別加入橙味的海鮮醬，中和油膩。 位於香港康得思酒店的米芝蓮一星中菜食府明閣，主打的北京填鴨/片皮鴨非常吸引！ 皆因嚴選來自河北省養殖的填鴨入饌，成長期只是約38日至41日，因養殖時間較短，令到鴨肉肉質保持嫩滑，皮下油脂平均之餘且口感香脆，啖啖滋味。
富東閣黃藍: 觀塘｜延記點心 傳統年糕 創新包裝
群組成立不足兩星期，已經由幾十人小圈子擴展至超過六百個成員。 當初只因某人想團購燒賣、分擔運費，到後來演變成外賣團購集中地。 為了滿足口腹之慾同時支持疫市的同路餐館，「太古同怒人」每周最少籌備五團外賣，加上外區或餐館自組的團購直送，太古人幾乎天天都能嘗到很金黃的滋味。
大家都是初出芧蘆的新手，運作模式不完美但不指責，然後時刻改善。 值得一讚的是，街坊們樂於支持同路美食，也不忘關心餐廳的能力上限，就怕太大量的團購訂單影響出品，讓大家有不愉快回憶。 富東閣黃藍 無論是Iris、Carman，以至是路邊等待的街坊，大多是太古區街坊群組「太古同怒人」的一員。
富東閣黃藍: 主打糕點：石磨臘味蘿蔔糕 / 石磨薑汁年糕 / 石磨臘味芋頭糕 / 楊枝甘露糕 / 傳統桂花糕 / 椰汁紅豆糕 價錢：$118 訂購方式：官方網站
不過，撐完之後就負評如潮，呢兩日就有人連名帶相喺facebook群組公開寸佢哋嘅片皮鴨好厚，好快就吸引到批苦主申訴，話佢哋食物質素確實每況愈下，貨不對辦、份量少，而且賣相欠佳。 不過，「黃絲」盲撐並非傳說，直情話只要係「黃」，「屎都好食」𠻹，真係令人震驚。 生隆餅家 是深水埗區內名物，每逢佳節食品都大受歡迎，去年推出蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕、年糕、發糕，不過只限現場販售，不設預訂。 例如有人製作智能手機應用程式「WhatsGap」，標示「唔好叫錯外賣餐廳」的「藍絲」食店，內裏有事件簡介和確認事件的連結。 沙田富東閣海鮮酒家每推出片皮鴨優惠都大受歡迎，不少港人甚至跨區購買。 適逢農曆新年，再次推出片皮鴨優惠，致電預訂即可以$138購買足料片皮鴨，另外更可以$20起升級兩食及加購鴨殼。
名為「咁L大都送上門 鮑魚盆菜」由牛涮鍋出品，老細大讚用粗口表達的鮑魚盆菜非常傳神，12位用的大大盆菜有齊鮑魚、 花膠、蠔豉、 瑤柱、 刺參、虎蝦、北菇、圓蹄、燒腩、燒鴨、切雞、髮菜 、芋頭、蓮藕、雞髀菇、蘿蔔。 蟹后娘娘的盆菜標榜取貨當天製造，確保食物新鮮送到，有成20瓡款材料真係超足料！ 包括富貴鮑魚 、發財好市 、橫財就手、養顏花膠、上品刺參。
富東閣黃藍: 分類: 沙田
不少網民都表示支持會光顧，更有人稱可提供其他協助如聯絡供應商等。 修例風波持續下，抗爭逐漸融入生活，不同政見的商戶表態令網民在消費時有多一重考慮，而市面上「黃藍店」待遇自9月起漸見大不同，多間「黃店」大排長龍，而「藍店」就無人問津。 網上不少人認為「黃絲」其實潛藏巨大消費能力，可在市道因外圍經濟環境低落及受示威影響下「殺出一條血路」，亦屬遊行示威以外的另一種表態，因此呼籲「同路人」在指定日子以外多多光顧黃店，並衍生其他的商業模式，推動「黃色經濟」自救。
一石激起千層浪，聚集諸多「龍粉」嘅「事件簿」群組，即刻群起而攻之，聲言不會再幫襯。 網民「Andy McEveley」懷疑「莫非係佢同Marco合謀」，「Shan Chung」就不滿「又要埋渣×堆，明明唔關佢事」。 現時重開推行優惠，逢星期一至五只需$178就買到即叫即切的片皮鴨，六至日及公眾假期為$198，其份量充足，一盒有成20塊，也包含葱絲、青瓜、荷葉餅及片皮鴨醬。 加$30可以有埋兩食之選，可從七彩炒鴨絲、涼瓜炆鴨件、醬爆鴨件，或加$20原個鴨殼攜走。 初見（@first.sight_hk）聯乘布袋澳傳統柴火糕點，石磨技術全柴火製作，12月一推出已爆紅，因此1月初已截單。 北京填鴨/片皮鴨出名每片鴨都切至薄身，而且北京填鴨/片皮鴨份量夠多，不會過於油膩且大小適中，被不少食客評為最高質數的北京填鴨/片皮鴨之一。
富東閣黃藍: 餐廳廚房內富東閣海鮮酒家應如何確保食物衞生？
富東閣推出兩款盆菜，豪華版就是鮑羅萬有盆菜，而想平民少少就可以揀「鄉村風味盆菜」同樣有不同人數的組合選擇。 Charley Wong 和你查 搜集多個商店、創作人、專頁，以第一身表態支持 #香港人，爭取 #自由 #民主 的良心發言。 當中有高調行動，有低調暗示，我地不作篩選，各位自行以個人喜好辨別。 餐廳設片皮鴨外賣自取及送餐服務，送餐範圍限中環、金鐘、灣仔、銅鑼灣、跑馬地等，於網站首次下單可享即減$30優惠。
富東閣黃藍: 元朗｜到家 傳統年糕 真材實料
手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
富東閣黃藍: 羊腩煲推介｜新界區｜7. 沙田 富東閣海鮮酒家
「黃店」「渣哥」早前喺公投舖位一事被揭發內定結果假民主，火速刪晒相關帖文同封鎖畀負評嘅網民，激到「黃絲」發起罷食。 「渣哥」fb專頁近日就有個自稱admin（管理員）嘅人出post，話全公司都覺得「渣哥」老闆今次做得唔好，故即日起fb由admin接手，放返被封鎖嘅網民出嚟，「渣哥」老闆亦會被「噤聲」一排，等佢「感受被封鎖嘅感覺」喎。 不過，網民似乎唔多受落，更發現呢個「聲明」係自訂分享對象，加埋呢個所謂admin寸網民嘅風格似曾相識，質疑所謂換admin到底係咪一場假象。 一年後，雨未停，各路街坊繼續以Be Water的精神隨時變換陣式，一起走下去。 自疫情開始，富東閣的一大特點便是在酒樓中央設「消毒站」，由員工負責「煲滾」餐具作高温消毒，此做法屬酒樓中少見。 符經理指是希望客人和伙記食飯時更安心，客人「自己點洗（碗碟），個温度都唔會夠我哋煲住咁熱」，當客人見到「擺晒啲碗係枱面到（消毒）」更覺安心，久而久之員工和客人都習慣了。
留家廚房被選為米芝蓮香港澳門2011一星食肆，質素有一定的保證！ 今年推出的賀年糕點包括「八鄉蘿蔔糕」丶「棕櫚糖年糕」丶「桂花馬蹄糕」和「紅棗椰汁糕」，所有糕點不含味精丶色素和防腐劑打造美味又健康的賀年糕點。 蘿蔔糕沿用元朗八鄉「生活館」清甜蘿蔔，配以本地臘肉、臘腸食落甘香豐腴；棕櫚糖年糕軟糯留香不黏牙；桂花馬蹄糕採用新鮮爽脆清甜馬蹄，加上天然桂花；紅棗椰汁糕棗甜椰香，口感軟滑煙韌。 以往一直食開的大型品牌味道唔算出眾，不過有報導發現佢地製作衛生情況令人憂慮，而且連鎖行業已經做成大財團壟斷，見有唔少小店/網店開始發力令情況改善，令我地有更多賀年蘿蔔糕/年糕/馬蹄糕良心選擇。 值得一提，酒樓內碗碟都以高溫滾水持續消毒，總算可以放心使用。
富東閣黃藍: 黃色的士經濟圈
每份點心即叫即蒸，煎虎皮尖椒$15、香煎黃金糕$15都為最早上枱嘅點心，前者煎得香口，後者則啖啖煙韌。 柴魚花生粥$12 質感軟綿，粥底內有花生粒粒、柴魚碎，暖胃而有輕微飽肚感，至少唔係落味精。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。
富東閣黃藍: 沙田新開葡國菜街坊店 屋邨商場歎脆脆澳門豬扒包/雞髀扒飯/焗豬扒飯
水門泰式海南雞飯專門店本來亦有售飲品，但為撐住同為黃店的清玉，已停售飲品一段時間。 2019年10月初，「光時」網上商店正式成立，號稱「全港最黃」。 平台以售賣日常用品為主，每月公開管理報告及每季度公開財務報告供外界監管。
富東閣黃藍: 沙田石門點心店燉湯試伏 荷葉飯一盅兩件又抵唔抵食？
專賣各式湯鍋以供食完打邊爐，故羊腩煲不會調得太濃味，食完作火鍋湯底一流！ 現時有外賣供應，不過用上微波爐盒盛裝，回家可要翻熱一下才食得。 ❺ 沙田富東閣流轉度較快，觀塘豪隍點心工房等候時間比較長，不過一般都只係等約15分鐘，至於青衣龍門點心廚房就係較地踎式街坊茶樓，人流較少，不過提供點心嘅時間亦相對較短。 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問富東閣海鮮酒家訂位方法。 富東閣海鮮酒家位於馬鞍山恆康街2號耀安商場2樓L202號舖 估唔到之前的東城咁快玩完變了現在的富東閣，看門面及裡面的裝修都有些格調，價錢都是差不得幾多。 本港第三波新冠肺炎疫情愈演愈烈，昨日（13日）新增52宗確診病例，其中41宗為本地個案，令本地感染創單日新高。
富東閣黃藍: • 富東海鮮飯店 • 北角 • 香港
《逃犯條例》修訂風波引致的抗爭爆發以來，商戶表態支持可以引來網民爆買，但亦惹來大陸封殺。 疫情重創經濟，唔少略有名氣、喺黑暴期間靠食血饅做到風山水起嘅「黃店」，近日都相繼執笠，更遑論一啲唔出名嘅「小黃店」。 鴨脷洲嘅「順發粉麵」噚日就喺facebook發帖，聲稱今個月30號租約期滿後就停運，有「黃絲」網民先驚悉原來佢係「黃店」，亦有網民有心無力，話經濟咁差都冇能力幫襯。 以前「黃絲」講「黃色經濟圈」嗰陣十足鴻圖大計，原來都係得個講字。 餐廳水門泰式海南雞飯亦有自行籌備「做雞做上門」地區直送團，太古亦是其中一個直送點。 當晚即有街坊在群組內分享意見及美食圖，引誘更多街坊「跟機」團購。