花生糖可依照是否加入其他調味來區分，且除了經典麥芽糖風味外，使用它種糖製作而成的花生糖也是高人氣的明星商品，讀者可嘗試多種口味來決定自己喜歡的類型購買。 宜蘭花生糖 早期臺灣熱鬧的街頭是用很多聲音和味道所營造出來的，烤香腸的香味伴隨著大人擲骰子的吆喝、一聲「欲爆囉！」響遍大街小巷的爆米香，還有路邊攤現炒現切的花生麥芽糖，亦是孩子們即便長大成人後仍會懷念不已的滋味。 如今更因市場競爭激烈，這些傳統美食也有了精美的包裝，成為大家的伴手禮熱門選項。 當然除了經典招牌鹹蛋糕，店裡的甜點也是頗厲害，像是「皇室卡士達草莓蛋糕」、「百香芒果乳酪蛋糕」、「軟心巴斯克生乳酪」等都不錯。
其中除了一般的口味外，也網羅了無多餘添加物及少鹽的產品，在意健康的話也可參考本文找出最理想的小魚乾喔。 宜蘭百年老店金少爺靠著香氣四溢的花生糖，令許多遊客即使繞路也要到店裡帶上幾盒回家。 由年輕一輩接手後仍細心遵循古法，並選用在地純淨水質所栽種出的優質花生製作，吃過後想必能為味蕾留下深刻印象。 坊間花生糖的硬度高，對於牙口不好的消費者而言，是只可遠觀、無法多嚐的零食。
宜蘭花生糖: 宜蘭素珍花生糖花生磚 的食記 1篇
將美國頂級的杏仁片配合素珍花生糖專業師傅的匠人手藝，以古法打造市面上獨家的頂級杏仁酥，清脆絕不死甜的口感，帶著綿密杏仁氣息，一塊塊完美的杏仁酥就此誕生。 選用台灣最好的頂級花生，頂級食材，不甜，堅持手工，無添加化學添加劑，不偷工減料，香氣四溢，原始的手作呈現。 宜蘭花生糖 一次到宜蘭出遊，途中路經翠綠農田，陳爸靈光一閃想到「布田」兩字，除了有「不甜」的諧音趣味，「布」是最貼近人體的衣服材料，「田」也是五榖雜糧的養份來源，利用這兩個字表達天然與健康的食品理念，再合適不過！
吳記花生捲冰淇淋位在礁溪柯氏蔥油餅旁，是大家到宜蘭礁溪必買的2樣古早味小吃，吳記花生捲冰淇淋使用的是全麥潤餅皮，搭配2球不同口味的冰淇淋，還有現刨的花生糖酥，香菜則可因個人口味添加或不加，是簡單卻很美味的宜蘭礁溪美食推薦。 花生捲冰淇淋，又稱春捲冰或冰淇淋潤餅，為宜蘭的特色小吃，為各大夜市/廟口美食之一，其外觀型狀以及制作方式與潤餅相似，是刨刀刨削用麥芽糖粘結的花生麥芽糖塊，再用潤餅皮包裹着芋头口味的冰淇淋、花生糖粉末以及香菜。 花生捲冰淇淋隨著時代的發展，口味已經漸漸多元化，而傳統古早味花生捲冰淇淋，台灣目前比例不多，是以芋頭跟鳳梨之冰淇淋組合為主，而鳳梨口味第一印象是酸，但有業者自行研發天然工法，讓鳳梨吃起來甘甜又與芋頭口味搭配得恰到好處。
宜蘭花生糖: 【罩福】台灣宜蘭 原味/海苔(軟)/三星蔥花生糖伴手禮 金少爺花生糖 伴手禮/名產/特產/必吃/當地美食
素食的蘿蔔糕（60元／斤）更嚴選純在來米製作，用料也很實在，不用沾醬油就很夠味。 吳德水說：要做出好吃的花生糖，絕對不可以偷工減料，花生要挑本土的產品比較香，且每粒都得經過篩選，太大及太小的都要淘汰。 除了每天要品嚐自家做的花生糖，維持品質外，他也常買別家的花生糖來作比較，保持「宜蘭水」花生糖的高級品質。 目前「宜蘭水」的產品除了花生糖外尚有芝麻糖、貢糖、包海苔的花生糖等7種。 【營養師監製】2023最新十大蒟蒻果凍推薦排行榜 果凍 夏日酷暑難耐，享用清爽的蒟蒻果凍想必是許多人的消暑秘方。
現在冬天正是鴨賞生產的旺季，而宜蘭當地知名的三代老店，從第一代「阿旺師」、第二代「阿萬師」到如今第三代的「凸桑」，超過半世紀的美味傳承，就是選取土番鴨或改良白鴨，以古法紅木炭烤出的白甘蔗煙燻而成，不只媒體爭相報導，甚至還登上「國宴在蘭陽」首席佳餚之列。 他們家的鴨賞有獨特的鴨香氣，口感勝於一般烤鴨，重點是不會死鹹膩口，而且因為是用白甘蔗煙燻32小時，所以鴨肉中也帶有甘蔗的甜味，另外，蔗燻臘肉和香腸也都很推薦。 宜蘭的好山好水，造就我們食材極富美味，天然形成的美味加上傳承古法製作，風味一絕；進而研發多種口味花生糖，海苔、三星蔥等口味；宜蘭的獨特條件，蘊育出的美食是滋味深長的。 海皮漢堡 Happy Burger 整體評價：手作漢堡真材實料，道地的美式漢堡風味，法式吐司精緻細膩、豐富層次的口感，讓人難以忘懷；用餐環境乾淨舒適，製餐過程衛生。 想不到，來一趟宜蘭礁溪溫泉之旅，也能享受不一樣的美式漢堡美食，感覺特別不一樣。
宜蘭花生糖: 宜蘭隱藏美食指南─正餐類
外縣市遊客來到宜蘭必帶金少爺花生糖回家作【等路】，送給親朋好友，成為遠近馳名的宜蘭特產。 花生培根起司豬肉堡：嚴選自家手工的豬肉漢堡排，豐富口感、香氣四溢的大顆花生粒手作花生醬，加上培根、起司組合而成的正統美式漢堡，漢堡麵包口感軟熱，整體吃起來相當精緻的手工漢堡，附薯條當配餐，吃起來非常飽足。 酥脆的薄餅夾心手炒塔可肉醬＆起司，可輕沾墨西哥莎莎醬或是酸奶，增添風味，吃起來口感清爽，附蜂蜜芥末沙拉做配餐，非常有特色的輕食推薦。
目前店裡有祖傳的金棗膏與十多種風味蜜餞以外，還有上百種陸續開發的新口味產品，可說是舊城購買宜蘭伴手禮的熱門名店。 2018年國慶酒會上，亦有宜蘭道地花生捲冰淇淋攤商被邀請至總統府，宴請巴拉圭總統賢伉儷，阿布鐸夫婦連讚好吃，著實為台灣美食之光。 古早味麻糬（70元／小盒、120元／大盒）比較軟Q，買了會附上很大包的花生粉，花生粉跟糖的比例剛剛好，沾著吃超對味！ 草仔粿（20元）有包紅豆、菜脯米，還有宜蘭限定的古早味「鹹花豆」，鹹鹹甜甜還帶有點薑末，滋味超特別。
宜蘭花生糖: 宜蘭名產：宜蘭黃家花生糖 – 朝發糖果行
為因應消費者求新求變的渴望，不少廠商嘗試研發各種結合不同風味的花生糖。 其可大致分為兩種商品類型，一是淋醬脆皮類，例如將製作好的花生糖裹上一層巧克力，使其成為最外層的脆皮；二則為在拌炒花生階段便加入堅果、芝麻等其他食材，皆為原味花生糖增添風味與層次。 除了臺式的古早味花生糖以外，日本以太妃糖製作的丸昭花生糖也是相當受到歡迎的商品，不同於臺式麥芽糖的風味，太妃糖多出了一絲奶味，搭配花生濃郁的香味和口感，也是為不錯的選擇。
- 古早味麻糬（70元／小盒、120元／大盒）比較軟Q，買了會附上很大包的花生粉，花生粉跟糖的比例剛剛好，沾著吃超對味！
- 然而，即便糖衣清脆、花生越嚼越香，有時卻會因為外層麥芽糖過厚而有黏牙的問題，因此建議可觀察花生糖的糖衣顏色是否偏深如焦糖色，有機會試吃時亦可先用手嘗試是否能輕易掰開，藉此兩種方式來判斷商品是否會黏牙。
- 捲心酥又被稱為「威化捲」，其餅皮酥脆、入口即化，所包裹的內餡口味從巧克力、花生、草莓到咖啡、起司等應有盡有。
- 相關的宜蘭特色小吃花生捲冰淇淋，其中的花生磚也稍作改良，如提高花生的品質及降低糖磚的甜度，讓宜蘭花生糖及花生捲冰淇淋廣受宜蘭部落客推薦，成為了宜蘭當地知名伴手禮、宜蘭推薦美食及宜蘭必吃美食之一。
花生糖酥給的很多，吃的到顆粒感讓口感更豐富，冰淇淋有2種口味，我不知道是不是固定的，但這次吃到的是芋頭跟鳳梨口味。 所用的堅果材料個個飽滿大粒，用料實在，甜酥脆的口感，讓人忍不住一口接一口 … 花生慢炒再加白芝麻與糖定形後切成塊狀，整個吃起來花生香氣十足，口感脆脆不黏牙，也不甜膩。 友人要幫小朋友辦捉周，地點選在宜蘭傳藝中心，我們當日午餐安排在宜蘭市中心，出發前幾天，懶喵無聊翻開Google看看附近還有什麼店，剛好看到這間花生糖，覺得頗適合買來當過年伴手禮，詢問友人後，就排進行程裡。
宜蘭花生糖: 花生糖的選購要點
上下２層是紫米，中間夾大甲芋泥，紫米黏中帶點嚼勁，芋泥非常扎實，口感綿密，兩者香氣融合在一起，絕對讓人一吃愛上。 其他芋頭系列還有芋頭糕（70元／斤），可以嘗到滿滿的芋頭塊，真材實料；香芋麻糬（20元）一切開就爆餡，用料真的很實在。 沒有快樂童年，沒有飛揚的青春歲月，幼年失怙的吳德水少年時生活艱辛困苦，割草、餵牛、打零工，日復一日。 18歲時隨著母親來到宜蘭討生活，偶然的機會吃到花生糖，超級美味令他久久無法忘懷，於是他決定以製售花生糖做為自己的事業，經過摸索、改良、不斷求進步，吳德水的花生糖深受好評，外地的消費者一提到宜蘭的花生糖，總會想到「阿水」，「宜蘭水」的名號於焉誕生。
使用麥芽糖拌進花生中一同炒熟，待糖轉成甜美的琥珀色後攤平分切，便是令人熟知的古早味花生糖。 然而，即便糖衣清脆、花生越嚼越香，有時卻會因為外層麥芽糖過厚而有黏牙的問題，因此建議可觀察花生糖的糖衣顏色是否偏深如焦糖色，有機會試吃時亦可先用手嘗試是否能輕易掰開，藉此兩種方式來判斷商品是否會黏牙。 用花生和麥芽糖炒在一起的古早味花生糖又香又好吃，是許多人念念不忘的經典零食，如今更是有多樣口味與食感可以購買。 此外，若有送禮需求者亦能選購禮盒或單包裝形式的商品，不僅好看又好吃，以下便依上述列點分別介紹選購方法。
宜蘭花生糖: 宜蘭花生
這樣一大盒賣100元真是挺便宜，切面一層層是好精緻的感覺，入口是有點彈性的口感而且不黏牙，花生香氣很讓人喜愛，甜度不高所以吃了完全不覺得膩，讓人會忍不住一塊接一塊。 舊城是宜蘭文化的核心與城市文明的起點，這座城市的特質反映在豐富的信仰文 化、工匠技藝以及飲食風格。 宜蘭舊城與台灣其他老城區所不同之處，是這裡保 留了2 百年前至今的城市格局與生活樣貌，讓我們可以體會人們在這裡代代相傳 的情感與回憶。 宜蘭可購買的伴手禮不少，不過說到最讓人吮指回味的好滋味，滷味專家鴨喜露可別錯過。 原本是賣鴨肉麵疙瘩起家的鴨喜露，後來專門賣起鴨骨頭等滷味食材，選用CAS 優良肉品，加上獨特配料，讓滷味有著不油不膩，低熱量又風味十足的各式特色滷味，由於口碑佳，目前已有五家分店，其中礁溪店距離火車站僅有150 公尺，搭火車購買相當方便。
這家花生糖印象中是我大學的時候才開始賣的(原本好像不是叫燕玲)，薄薄的麥芽糖裹著芝麻+大顆挑過的台灣在地花生，非常的香又脆，完全不黏牙。 位在宜蘭冬山的春記麥芽酥店面很體面，這條大進路上有不少伴手禮店，隔壁的劉記花生好像也挺有名，路邊暫停的車輛多是往劉記花生去，而熊當然心有所屬眼裡只有春記麥芽酥。 整體來說我覺得吳記花生捲冰淇淋算是滿值得吃的礁溪美食推薦，加上剛好在柯氏蔥油餅旁邊，既然都來了就可以2個都買，一捲40元CP值算高，全麥餅皮+2球冰淇淋+超多花生糖酥，用料實在，值得推薦。 全麥的餅皮很健康也很香，一口咬下是餅皮的香氣加上冰淇淋的爽感，還有超多花生糖酥，香香甜甜的味道很融和。
宜蘭花生糖: 熱門瀏覽商品
【大紀元7月29日訊】花生糖雖是個不起眼的鄉土吃食，但花生搭配麥芽糖的特有香甜，卻擁有令人無法抗拒的魅力，不黏牙的花生糖更是老少咸宜，深受大眾喜愛。 說到花生磚，這是以前阿公留下來的手藝，為了要賣宜蘭ㄟ花生捲冰淇淋就一定要想到咱宜蘭的阿公花生磚及素珍花生磚才行。 精心挑選後的黑芝麻，顆顆飽滿烏黑，經過獨家手法，手工秘製而成的酥脆芝麻酥，不但濃郁的黑芝麻香度十足，口味不會太甜也不會太苦，甜甜苦苦的味道與黑芝麻的氣息構成黃金比例，將最完美的芝麻酥呈現給所有饕客，更是營養成分高老少咸宜的休閒好零嘴。 黑芝麻擁有許多人體所需的營養成分，對身體的好處良多，如高膳食纖維、不飽和油脂，可增進腸道蠕動、且潤滑腸道，可有效緩解便秘的情況；同時擁有各式維生素及礦物質，對於骨骼健康、抗老化、穩定血糖、等身體狀況都有不錯的效果，也使的芝麻酥在好吃的同時也可以吃的健康。
花生糖、芝麻糖、一口酥貢糖與杏仁酥糖，四款店內的主力商品，根據時節用途不同，也可隨心搭配各式禮盒。 現代人最愛的「不甜」口味，利用布田獨特的減糖技術，關鍵在讓食材均勻裹上少少麥芽糖，以手感維持輕巧比例，同時提升酥脆口感。 此外，原料也是大有學問，堅持採用雲林北港的特選花生，小顆粒的花生仁，卻能發散出濃厚的花生香氣，以長時間低溫烘烤取代速成油炸，入口咀嚼盡是土地甘香，不甜不膩不上火，讓人忍不住一口接一口。
宜蘭花生糖: [愛團購 iTogo]金少爺花生糖 宜蘭|不黏牙花生糖|宜蘭花生糖
本文就將為各位介紹法蘭酥的選購方式，並精選出10種人氣商品推薦排行榜供參考，從台灣本土的義美、盛香珍，到日系品牌的辻利、紅帽子等產品都囊括其中，並將搜羅幾款精緻禮盒組以滿足送禮需求的參考之用，就請閱讀至文末，一起來挑選一款美味動人的法蘭酥吧。 而且除了原味以外，還可隨意搭配白芝麻花生糖或南瓜子花生糖等不同口味，喜歡嘗鮮的人應該會很滿意。 一般說到花生糖直覺想到的即是以糖衣包裹的古早味花生糖，然而除了硬糖口感以外，軟糖類的花生糖也是相當具有人氣，尤其是在地聞名的金門花生貢糖更是旅遊必買伴手禮。 無論哪種都有其擁護者，讀者們可依照個人的偏好選擇，或是嘗試選購不同製作方式的花生糖，或許會掘出更多樣的喜好。
宜蘭花生糖: 宜蘭名產：凸桑國宴鴨賞
來自宜蘭的素珍花生糖系列輕甜點，傳承20多年的農莊古早味，堅持手工，無任何化學添加劑。 所用的堅果材料個個飽滿大粒，用料實在，甜酥脆的口感，讓人忍不住一口接一口的吃。 2018年的國宴上，使用素珍花生糖的花生磚，製做台灣道地的花生捲冰淇淋，作為款待外賓的甜點。 來自宜蘭的素珍花生糖系列輕甜點， 傳承20多年的農莊古早味，堅持手工，無添加化學添加劑。
宜蘭花生糖: 商品分類
曾有一句話來形容它：「呷土豆，呷老老。」，也代表著吃花生能夠永保青春與健康。 宜蘭花生糖 野臺戲下的花生糖，更是老闆從小跟隨他的父親，走遍宜蘭縣內各鄉鎮的回憶，看著他的父親在野臺戲下的叫賣，讓老闆更想將這份古早味傳承下去，因為他相信，唯獨只有好的產品才能讓客人愛不釋手。 傳承古法-天然食材 金少爺花生糖是由五結阿柱師的大兒子，林金章先生創立的，遵循古法製造，再精心研究與開發其他各式口味的花生糖及週邊產品，讓花生糖有種讓人吃了還想再吃，一口接一口的好滋味。
宜蘭花生糖: 宜蘭阿嬤
2018年的國宴上曾經使用素珍花生糖的花生磚製做台灣道地的花生捲冰淇淋，作為款待外賓的甜點。 【專家監製】2023最新八款捲心酥推薦排行榜 捲心酥 遇到嘴饞或餐間小餓的時刻，捲心酥便是一款能快速滿足口慾及拯救飢餓感的小點心。 除了大家熟悉的孔雀捲心餅、脆笛酥之外，近年來由於網購市場的崛起，亦帶動了黑師傅、Wasuka、Bourbon北日本等品牌的熱銷，加上義美、盛香珍、OREO奧利奧及連鎖咖啡店龍頭 Starbucks星巴克都有推出相關產品，眾多選擇讓消費者更樂於一一嘗鮮。 捲心酥又被稱為「威化捲」，其餅皮酥脆、入口即化，所包裹的內餡口味從巧克力、花生、草莓到咖啡、起司等應有盡有。 包裝上也隨著攜帶及食用便利性而有紙盒、鐵罐、量販桶等型態，故成為逢年過節送禮時的熱門選項。
當中除了有五花八門的口味可供選擇外，不同廠商的做法及配方也會有差異，因而使呈現的口感與風味大相逕庭，有的甚至還強調低卡、高纖、含有大粒果實等等，究竟該如何挑選才能在享用美味的同時又能吃得輕盈無負擔呢？ 為了幫各位讀者解決選擇上的困擾，本篇將要推薦義美、盛香珍、自然食記、日本 ORIHIRO 等知名品牌的十大人氣商品，當中更有低熱量以及各式包裝與份量可選擇，並介紹蒟蒻果凍的挑選秘訣。 相信看完後便能幫讀者迅速找到心頭好，還請蒟蒻果凍愛好者可千萬不要錯過了。 【專家監製】2023最新10款夾心酥推薦排行榜 夾心酥 說到方便解饞的餅乾類點心，許多人的口袋名單都少不了「夾心酥」。 不論是酥脆爽口的經典威化餅，還是口感豐富的千層派，類型可說是相當豐富；加上廠商不斷創新求變，從檸檬、花生、草莓、巧克力等常見的甜口味，到鹹香的腰果口味應有盡有，使其成為量販賣場或超市上不可或缺的品項。
宜蘭的等路我是買了不少，蜜餞、鴨賞、牛舌餅、羊羹、花生糖…etc不勝枚舉，但是花生糖確是我最愛吃的，也是離外公家最近的。 宜蘭花生糖 我最常買的就是下面兩家的花生糖，就在宜蘭火車站走路不到10分鐘的距離內就可以買到。 以宜蘭金棗、楊桃製作的食品獲得日本天皇肯定，並在1903年日本創業博覽會獲得「東瀛二等賞」肯定的老增壽蜜餞鋪。
宜蘭花生糖: ［獨家合作］手作風味花生糖 伴手禮 零食 傳統零食 宜蘭花生糖 宜蘭名產
每次出遊都會習慣買個伴手禮，不管是送人或是給家人吃，都希望獲得好評，卻害怕踩雷嗎？ 宜蘭花生糖 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 台北水源市場有４公分厚紫米芋頭，宜蘭「金同春米粿」也有賣紫米芋頭糕（250元／斤），而且厚度竟然有６公分呢！
這張地圖比較清楚，可以參考一下店內賣很多包裝好的產品，有花生糖、芝麻花生糖、海苔花生糖、軟香Q花生糖，每一盒都100元，大約有20塊裝在盒子內(秤重，所以約20塊)，可以買單一產品，也可以買綜合口味。 除了花生糖外，他們還有賣牛舌餅等宜蘭名產，但這次來重點是花生糖，其他的產品沒有入手。 花生糖 榮登國宴等級花生磚製作花生糖,傳承宜蘭農庄的好味道,最古早的古早味花生糖，是受到以前大人小孩廣受歡迎，傳統的滋味一直流傳到今，料多又實在。 黑芝麻酥 酥酥脆脆的芝麻酥，不但甜度香度十足，口味不會太甜也不會太苦，營養成份高，老少咸宜，是休閒的零嘴。 南瓜子酥 選用優質的天然南瓜子，低糖度，口感輕盈，天然健康，不加任何化學添加物，黃金比例的搭配，打造甜而不膩的口感。 杏仁酥 素珍手工嚴選杏仁酥，採用美國頂級杏仁片，製作成本高，不怕您比較！
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第二層是經過低速翻炒的花生，那輕巧爽口的酥脆，花生糖上面還灑了許多白芝麻，讓香氣更加多了幾分。 【咖啡廳主廚監製】2023最新十大人氣杏仁瓦片推薦排行榜 杏仁瓦片 滋香味美的甜蜜零食總能療癒心靈，近年隨著烘焙業者的技術精進，滿足口腹之慾又不造成負擔的零食持續推陳出新，其中又以原型食物特別受到青睞，今日介紹的杏仁瓦片即是其中一項大熱門。 杏仁瓦片（almond tuile）據說最早源自於巴黎，一位糕點師傅將剛烤好、尚未成形的杏仁片至於圓柱狀的容器上，微彎的杏仁餅乾便貌似屋頂上的瓦片，根據原料與顯著外型的「杏仁瓦片」之名於焉而生。 【2023最新】十大小魚乾推薦排行榜 小魚乾 小魚乾吃起來不僅方便且營養豐富，低熱量且充滿鈣質的優點讓許多人都會將其作為零食讓小孩品嘗。 不過，看似單純的小魚乾之中其實也分為多個種類與口味，根據不同的款式有的還可延伸出各式食譜，實際挑選起來其實相當容易陷入迷惘。 於是這次我們自各大線上通路蒐集了10款來自萬歲牌、義美、盛香珍等最受歡迎的產品推薦，並同時將為各位介紹小魚乾的選擇方式。