這裏的雙冬羊腩煲有最接近傳統港式的濃重味道，羊腩燜得軟腍入味，醬汁濃郁，黏度十足，用來撈飯，令人輕易吃上三大碗。 這個羊腩煲的配料也講究，枝竹香酥脆口，冬菇、冬筍清新鮮爽，沒有多餘奇怪的味道。 大快活羊腩煲 找個寒冬夜，大伙兒開支大啤配羊腩煲，熱鬧一番抒解悶氣，是滋味十足的減壓良方。
尖沙咀新同樂魚翅酒家主打精緻粵菜，被米芝蓮指南評選為二星餐廳。 除了有不同粵式點心外，新同樂的雙冬高原鮮羊腩煲(例牌$850)亦十分有名，以新鮮羊腩配上冬菇冬筍，軟腍入味。 冬天想在家歎羊腩煲，以下推薦8間羊腩煲外賣，足料古法羊腩煲和豐富配料，外賣到家或門市自取均可！ 人氣羊腩煲外賣如楚撚記、鴻仔記車仔麵、坤記、標記樂園，最平$144就歎到羊腩煲！ 食羊腩煲除了啖啖肉的羊腩外，用來蘸點的腐乳醬也很重要！ 推介擁有過百年歷史的廖孖記腐乳皇，早於1905年創業，腐乳以古法生產，每磚腐乳質感幼滑，吃起來鹹香且味道鮮甜，簡單用來佐飯或伴菜都非常惹味。
大快活羊腩煲: 羊腩煲餐廳推介9.金玉滿堂：羊腩煲關注組誠推 旺角人氣雙冬扣黑草羊腩煲
以套餐價購買可加配檸檬柚子梳打或番茄肉茉湯。 食完過後還煲可換領$8大快活現金券，仲可以累積使用慳上加慳。 我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店是間一年四季都有提供羊腩火鍋的餐廳，羊腩煲加入當歸等多款藥材製作，再配以馬蹄、入味冬菇和枝竹，香味濃郁，同時羊羶味也不會太濃，怕羶的朋友也可以試試。 食完羊腩食店仲會免費幫客人加自家製的雞湯俾大家打邊爐炸糖醋響鈴、即炸午餐肉、Prime牛小排、封門牛柳等等，按下圖睇詳細餐牌。 秋天又到，好多人都喜歡食火鍋、煲仔飯去暖一暖胃。 除了打邊爐同食煲仔飯之外，其實羊腩煲亦有驅寒保暖的功效，所以天氣寒冷時去食羊腩煲亦是個不錯的選擇。
火鍋採自由配搭形式，揀好湯底後，可再挑蟲草花雞或肥牛作主食。 然後 再從15款配料中，任挑3款及麵飯一款，標榜自由組合。 新同樂魚翅酒家今年推出除了有雙冬高原鮮羊腩煲外，今個冬天更推出外賣古法羊腩盆菜（4-6位用），配上鮑魚、農場雞、鵝掌等。 時尚蟹麵專門店「上三兩」推出2款人氣「黃金滿屋盆菜」，當中包括：「毛蟹蟹粉花膠鮑魚盆菜」。 「毛蟹蟹粉花膠鮑魚盆菜」用了20隻膏黃肉鮮的大閘蟹，每個蟹蓋均釀上薈萃2隻大閘蟹精華的雙倍「黃金比例」蟹粉。
大快活羊腩煲: 旺角任食羊腩煲放題
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外賣更只需早半小時透過電話落單，方便快捷。 說的是長期派飯給有需要人士的善心茶餐廳基隆茶餐廳，小店推出的盆菜跟古法雙冬羊腩煲雖然不算豪華，但絕對誠意十足。 羊腩煲分3個份量，由2至3人到7至9人都有，平均每人不用$80，加上基隆已經派飯超過二十年，值得支持。 客人可以選擇有深水埗北河街或太子界限街分店取貨。 翠亨村出品向來有質素，冬季推出的羊腩煲同樣用心，選用原隻黑草羊，先起骨，後加入鮮冬菇、冬筍、炸枝竹、馬蹄、南乳等熬製三小時，醬汁盡收各種食材之精華，工序極考廚師功架。 建議提前預約，中環店、尖沙咀店跟銅鑼灣店均有售。
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增輝藝廚的招牌菜有頭抽雞、鬼馬油炸鬼、砵仔焗魚腸等香港大牌檔經典菜式。 入秋以后，又是进补的好时令，中国人补身的食物有很多，其中以滋阴和温阳的为主。 大快活羊腩煲 羊肉一向被视为是温阳助火的食材，是对身体非常有益的食物。
雖然香港的冬天永遠「天氣不似預期」般寒冷，但吃羊腩煲已經成為大部人的季節傳統。 羊肉具有暖中祛寒、開胃健脾的效用，因此被人視為滋補佳品。 看似煮法困難的羊腩煲，其實不如想像中的複雜。
大快活羊腩煲: 香港仔潮州海鮮酒家
大埔老虎岩（第6座）潮式粉麵咖啡以牛腩和手製燒賣聞名，每到秋冬會推出家傳秘制羊腩。 有別於一般的羊腩煲，老虎岩賣的是秘制羊腩麵及羊腩飯，每天限量供應。 雖然沒有烚烚下的快感，但無損羊腩味道的吸引。 大快活羊腩煲 要數大埔的老字號名店，就一定會想起陳漢記。 雖然近年陳漢記的人氣有所下滑，但煲仔飯仍深得區內不少人喜愛。
這間深水埗大排檔日日擠滿來打躉的街坊，當然亦有專程跨區來幫襯的食客，所以就算在對面街開多間舖都依然要等位。 入夜後，幾乎枱枱都飄著煙柱，烚著超大堆頭的羊腩煲，份量多到五至六人都夠食。 羊腩煲羊肉非常入味，連皮的筯位也燜得腍，湯底內有枝竹、花菇、冬筍等，足料！ 大快活羊腩煲 位於沙田瀝源廣場的富東閣酒家以片皮鴨聞名，秋冬推出雙冬枝竹羊腩煲，堂食及外賣同價！ 富東閣羊腩煲外賣由3人至12人份都有，羊腩足料之餘更附送時蔬拼盤及打邊爐必備的響鈴。
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先從核心材料——羊腩說起，使用帶皮的羊腩，燜煮後不易煮爛，肉不散開。 近年新鮮羊腩不停加價，最近向相熟檔口查問，每斤新鮮（清真）羊腩賣300元，即每磅約200多元，非常貴！ 我會推介急凍羊腩，雖然比新鮮貨花更多時間處理，但勝在價錢實惠，按產地和質素，每磅由40多至100多元不等，近年羊肉質素提升，燜煮後有羊肉味卻不羶，腍中帶嚼勁，貼近新鮮貨質素。 銅鑼灣最近新開羊腩火鍋專門店「我是羔羊」，招牌羊腩煲(2人份$268；4人份$488)加入多種藥材，再配以馬蹄、入味冬菇和枝竹，香味濃郁。
連鎖店太興就推出較小份的羊腩煲連一碟生菜，$168能埋單，一個人解決絕對無問題。 留意，佐敦百加士街及粉嶺名都分店並無供應。 現在網上有大量關注組，羊腩煲也不例外，當中旺角的金玉滿堂就被羊腩煲關注組谷友力推。 金玉滿堂的雙冬扣黑草羊腩煲每日新鮮製作，選用全黑草羊腩，保證不會骨比肉多，還送唐生菜一碟。
大快活羊腩煲: 人氣搜尋
日式火鍋店溫野菜推出4人份量日式盆菜，當中包括原隻松葉蟹、蝦、帶子等食材。 大快活於今年提供6人或12人盆菜，當中包括原隻鮑魚、東坡肉、荔芋雞、魷魚、冬菇等材料。 大快活羊腩煲 另外更有2款6人或12人的盆菜套餐，套餐中包括：富貴寶盒或迎春寶盒、楊枝甘露布甸、紅燒野菌鴛鴦菜花等。 大家樂推出6人及10至12人鮑魚瑤柱盆菜，當中包括：極品蠔皇扣鮑魚(10隻)、原粒日本宗谷瑤柱(10粒)、黃金福袋(10個)等等。 米芝蓮推介食府翠亨邨推出的「波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜」，盆菜中有新鮮波士頓龍蝦、南非10頭鮑魚及加拿大帶子。
- 現在只要加$8，即可原煲攞走，就算回家再翻熱都十分方便。
- 現時外賣套餐分4人份及10人份量，超過10個自取點，可送貨到港九新界地區。
- 近日是世界盃熱潮，三更半夜想食些暖笠笠的美食？
- 龍悅推出的蓮藕枝竹羊腩煲就最抵食，以火爐奉上的羊腩煲啖啖肉，更會免費奉送時蔬一碟，放入羊腩煲內煮過後，吸收了羊腩汁精華後份外滋味！
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- 位於西營盤的「坤記煲仔小菜」，絕對可以稱得上大名鼎鼎，除了連續兩年獲得米芝蓮推介，而且但凡品嚐過「坤記」的煲仔飯、煲仔菜，都對其讚不絕口！
一打開煲蓋，就已經聞到一陣濃香的沙嗲味和花生粒，而且牛肉嫩滑。 不過，沙嗲味越食越好濃，淡口味人仕就未必喜歡。 連續三年獲得米芝蓮推介的嚐囍煲仔小菜，主打超過30款即叫即做的四季火山石煲仔飯。 除了創意的日式鰻魚煲仔飯，更有多款港式傳統選擇，其中大澳蝦乾肉餅飯更是鎮店之選！ 煲仔飯粒粒分明，飯身軟硬度適中，飯焦更可以完整起出，香脆又不黏牙，炭火香味濃郁。
大快活羊腩煲: 【食譜。羊腩煲】冬季必吃暖笠笠羊腩煲！分兩日燜煮更入味 南乳助羊腩提鮮 竹蔗增清甜中和肉膩
店子位於筲箕灣山上，若以地理位置計分必定包尾，可是此等山卡啦的餐廳卻有大量捧場客，Peak Hour等位超過一小時！ 專賣各式湯鍋以供食完打邊爐，故羊腩煲不會調得太濃味，食完作火鍋湯底一流！ 現時有外賣供應，不過用上微波爐盒盛裝，回家可要翻熱一下才食得。 楚撚記店主正是80後，於2018年創立，至今已有3家分店。 楚撚記大排檔裝修設計揉合香港本土特色，主打撚手小菜及鑊氣小炒。
每到秋冬时节，无论是南方或是北方，都有吃羊的习惯。 古往今来，羊肉所烹制的美肴是中国人菜谱里不可或缺的。 在唐朝以后，羊肉的吃法已是多种多样，到了清代，更有享誉盛名的“全羊席”。 首先，把冬菇浸軟去菇蒂，然後馬蹄去皮，竹蔗以十字形切開。 當水滾後看見浮游物，便可以把羊腩撈起，沖洗乾淨備用。
大快活羊腩煲: 台灣熱話
轉中細火，加入已拌酒的南乳和羊腩，將羊腩兜勻南乳。 把炒好的羊腩舀進竹蔗馬蹄水內，蓋鍋蓋，中大火燜煮1小時，關火。 記緊燜煮時竹蔗依然墊底，可避免羊腩黏底，蔗甜亦會滲入肉中，中和肉膩。