主任裁判官羅德泉禁止任何人，包括傳媒，刊登交通警員關家榮及其妻、兩名女兒的姓名、照片、工作地點及學校等可以披露他身分的訊息。 然而，8月18日，律政司發信予許智峯，表示司長鄭若驊將會介入有關案件，而控方會申請撤回有關傳票。 周柏均熊仔餅 警方以實彈射擊示威者顯示他們使用武力時魯莽，該會總幹事稱理解警方必須維持公共秩序，但現時警方已嚴重傷害民眾集會權利及表達政治訴求的自由。 開槍警員有兩個女兒在德望學校就讀，該警員本人亦為該校家長教師會主席。 在開槍事件發生後，觸發德望學校學生、舊生、教職員及家長發起網路聯署，要求校方立即解除其家長教師會主席職務。 校方在11月11日晚上發出發出聲明，指涉事警員已辭退家長教師會主席一職。
其時，他又見有人在他左邊經過，感到背後有危險，並稱「感覺到佢哋會前後夾擊，搶我支槍，甚至向我射擊」，A認為當時生命受到威脅，於是朝首被告腹部開了一槍，首被告亦隨即倒地。 法官謝沈智慧聽取求情後判決說，兩名被告是滋事份子，欺負獨自執勤的警員，警員舉槍指向周柏均「完全合理」。 她還批評周柏均誇大中槍後的傷勢，說法誇張失實，他因搶警槍受傷，「傷勢全部系咎由自取」。 沈智慧不同意辯方指周柏均是不想被槍口對着，反指周當時是將槍撥向自己身體，胡則捉住A持槍的手，A要撥雙手以擺脫，裁定2人企圖搶劫罪成。 法官謝沈智慧上月底判刑時指，兩名被告以惡霸姿態上前欺負警員，公然挑戰警方權力，而被告的傷勢是咎由自取，不構成求情因素。
周柏均熊仔餅: 大三罷｜男生垃圾堵路軌襲警等3罪成 還柙下月判刑
「熊仔餅」昨晚發文指，開槍事件至今近3年，最終有一個了結，「只能寄望身體能夠應付往後的壞情況，亦擔心自己家人的心理狀況，年事已高心血小」。 他說自己會作最壞的打算和最好的準備，「多謝呢段時間支持過我照顧過我的人，麻煩咗你哋咁耐」，他祝福眾人都身體健康，遠離疾病，能夠做到自己想做的事，「加油！我都會撐住」。 周柏均熊仔餅 周柏均今早10時許抵達法庭，在法庭前與親友相擁，有人低頭拭淚。
至於前司庫陳源森及前委員方梓皓亦於差不多時間，分別離開赤柱監獄及塘福懲教所。 陳皓桓感激一眾支持者，又提到父親數月前在醫院離世，在獄中未能見到他最後一面，只能出席喪禮。 對於服刑期間民陣解散，他感到遺憾：「民陣的解散，我當然覺得可惜和遺憾，始終一個已維持多年的組織為市民發聲，我相信這是香港人不願見到的。」但他盼望港人以個人身份繼續發聲。 控方表示，將傳召37名控方證人，包括14名市民、22名警員及一名檢驗槍械的專家，以及播放7條共長42分鐘的錄影片段，並會依賴胡子鍵的警誡供辭。 據了解，昨日藝人阮民安、天主教香港教區榮休主教陳日君樞機及富商劉定成等人到庭旁聽。 周柏均離開法院時，大批市民等候多時，向他揮手，大叫「加油呀」、「支持你呀」、「我愛你呀熊仔餅」，為他打氣。
周柏均熊仔餅: 【香港法庭】西灣河警員開槍案 中槍「熊仔餅」及青年3罪成還押
本案兩名被告依次為二十一歲男學生周柏均及二十歲男學生胡子鍵。 同被控於二○一九年十一月十一日在西灣河太安街，筲箕灣道與成安街十字路口附近，故意阻撓在正當執行職務的警員A；及企圖劫去A的一支警槍。 2019年11月，有網民發起全港大三罷及「黎明行動」，人稱「熊仔餅」的周柏均在西灣河遭警員槍擊受傷，手術後部份肝臟和右邊腎臟被切除。
法官續稱，若A當時失去佩槍，將無法保護自己，認為A當時用槍合理。 對於辯方指，首被告案發時做出撥槍的動作，法官認為首被告當時把槍撥向自己，其動作不是撥槍。 而次被告聲稱當打算救和A糾纏的白衫男，但法官認為次被告當時是專注A持槍的手。 兩名被告：周柏均（23歲，IVE學生）及胡子鍵（22歲，大專生）被裁定罪成後，沈官即取消二人的擔保，須還柙懲教署看管。 旁聽人士向兩被告揮手，有人叫：「身體健康」、「撐住」，兩被告亦有揮手回應。 就控方指兩人「搶槍」，條例指控方需證明被告有意圖永久地剝奪他人財產，或不顧該另一人的權利而意圖將該東西視為自己的東西處置。
周柏均熊仔餅: 法官認同警員A的人身安全受威脅
2019年11月11日，有人發起反送中運動其中一次「全港大三罷」，亦有人呼籲「黎明行動」，在清晨設置路障堵塞各區交通樞紐，包括阻塞隧道、港鐵站出入口。 當日早上，警方在西灣河清場期間，一名交通警在未有預警之下，近距離對手無寸鐵的21歲學生周柏均連開3槍，其中一發子彈擊中其腹部。 周一度情況危殆，後被控阻差辦公、企圖搶劫警槍及企圖在合法羈押下逃脫。 另外，首被告獨自面對企圖在合法羈押下逃脫罪，謝沈智慧指警員向首被告宣布拘捕，並為他鎖上索帶，屬於合法羈押。
但警方指不認為移動傷者是不恰當，因為被捕人的保安和安全同等重要，又指開槍警員當時面對的是「一個團夥」，而非「一個人」。 涉事警員已休假，而警方暫時看到他拔槍和開槍均「沒有偏離指引」。 針對當時現場氣氛，A到達時已有數十人堵路癱瘓交通，並稱A作「狗」及以粗言辱罵，可見在場人士均對他仇視且懷有敵意，及後一名白衣男子首先上前襲擊，故A只能專注在對方身上及緊隨其後的兩名被告。 由此可見，A看到當時整體氛圍而感到不安，以及人身安全受威脅，裁定他誠實可靠。 針對周獨自面對的企圖在合法羈押下逃走罪，法官表示他當日被制服在地上後，突然站起聲稱想脫下背包，之後拔足而逃，故以6個月監禁作為量刑起點。 對於辯方指，兩名被告手無寸鐵，法官認為，即使如此，眾人仍可圍攻A，A的人身安全受威脅。
周柏均熊仔餅: 「熊仔餅」涉搶槍案 辯方：周柏均中槍倒地後雙目無神 開槍警：無法判斷 (14:
事後周與另一名在場男學生被控阻差辦公、企圖搶劫等罪，遭區域法院裁判官謝沈智慧裁定全部罪成，兩人今日（30日）均被判監禁6年。 被告依次為21歲學生周柏均及20歲學生胡子鍵，同被控於2019年11月11日，在西灣河太安街，筲箕灣道與成安街十字路口附近，故意阻撓在正當執行職務的警員A；及企圖劫去A的一支警槍。 法官續指，A及後受多方夾擊，周亦步步進逼，若此時A 失去佩槍，將無法保護自己，認為A當時用槍合理，更是別無他法。
控方指，控方指控第一被告不只一次嘗試揚手，實為想「搶槍」；因被告沒有選擇作供，唯一的合理推論必然是兩人想將警員A的槍據為己有、甚至開槍發出子彈，法庭已有足夠證據顯示兩人「搶槍」。 辯方指出，A開槍前生命無受威脅，而被告手無寸鐵，附近的人沒有動作，故A沒有危險，A不同意上述說法。 A又稱，2017年曾接受機動部隊訓練，惟案發前沒被抽調處理暴動和應對示威者，「我未做過真正嘅打暴動」。 「熊仔餅」周柏均早前曾表示，中槍令他在傷患中掙扎，失去右邊的腎臟和三分一個肝臟，脊髓裂開一半，日後會有後遺症及痛症。 他說自己曾因腸臟和其它痛症多次入院，腸沾黏發作時無法進食，食物、藥、水都會吐出來，而且每次入院都會被安排禁食4至6日，加上平日也不能進食太多，體重由58公斤掉到47公斤。
周柏均熊仔餅: 大三罷｜4男生涉擲鐵枝等入東鐵路軌 事隔逾2年被起訴12月審
法官表示周柏均被制服後以「搶槍罪」被捕，他聲稱想脫去背囊，但趁機拔足逃跑，行為明顯經過計算。 周柏均熊仔餅 周雖然指自己事後患腸沾黏後遺症，多次入院治療，醫生未能找出根治方法，劇痛情況可能會繼續惡化，如未及時治理，嚴重時可能有生命危險。 胡子鍵亦指他現事後還有創傷後遺症及抑鬱症，出現情緒困擾、回閃、發惡夢，每3個月需要到醫院覆診。 辯方指周中槍前手無寸鐵，周遭的人也無甚動作，A生命無並無直接受到威脅，認為A當日被周遭人士責罵，白衣男又用手勢挑釁，質疑A因情緒激動才拔槍，但A否認。 警員A於早前審訊時供稱，當日有1名穿白衣男子及2至3名穿黑衣人走向他，他想起曾有「落單」警員被示威者圍攻的情況，於是拔槍想嚇退眾人，並想以非法集結罪拘捕白衣男，又箍著白衣男，但白衣男一手攬著他的腰，另一手抓到他的臉。 法官又指A及後被白衫人襲擊，首被告加入戰團步步進逼，A當時受多方夾擊，他當時除了用槍，別無他法。
- 報道亦引述一位直接了解事件的香港銀行高層指，過去半年香港警方要求提供財務記錄的數量增加逾一倍，主要涉及民主派人士。
- 2019年香港「反送中」運動中發生警員開槍射傷示威者事件，綽號「熊仔餅」的男生周柏均腹部中槍，他與另一男生被控阻差辦公和企圖搶劫等3罪。
- 被告周柏均受槍傷之後做手術，曾表示想吃樂天熊仔餅，獲支持者送贈一大袋熊仔餅，因此他被稱作「熊仔餅」。
- 案件周三（30日）於區域法院求情及判刑，周柏均及另一被告均被判囚6年。
- A又稱，2017年曾接受機動部隊訓練，惟案發前沒被抽調處理暴動和應對示威者，「我未做過真正嘅打暴動」。
- 各人亦於周一刑滿，其中前主席黎雯齡、前外務副主席楊逸意及前秘書伍巧怡從羅湖懲教所離開時，獲一眾親友迎接，並送上蛋撻。
警員A續稱，首被告周柏均走近他，並伸手意圖搶他的槍，因稍早之前又有人在日A左邊經過，周再有所動作時，A稱感覺被前後夾擊，生命受到威脅，於是向周的腹部開了一槍，周隨即跌在地上。 法官在裁決指，案發現場有不少黑衣人，亦有人稱警員A是狗，或以粗口責罵他，現場人士明顯仇視A。 而A及後更發現他是在場唯一的警員，有人大叫著不要讓A離開，兩名被告更尾隨白衫人步向A。 謝沈智慧法官今特別提醒旁聽人士指，法庭已頒下匿名令，禁止任何人發佈涉案警員及其家人的個人資料，包括姓名、住址等，違者可能違反「藐視法庭」罪。
周柏均熊仔餅: 入院治療
而次被告胡子鍵的代表律師則以書面求情，庭上未有作進一步陳詞。 法官裁決時指，警員A見白衣男步近及做手勢「煽惑」他人跟前，A的證供與片段脗合。 辯方反駁第一被告首次的手部動作只是「撥走」槍支，第二次正正是他中槍後雙手抱身的動作，根本並非「搶槍」的動作。
至於企圖搶劫罪，法官同意辯方指本案並非持械行劫，惟綜觀全部證據，兩名被告糾黨犯案，罪加一等。 況且，警員A並非普通市民，而是一名身穿制服執勤的警員，兩被告目標是他的佩槍，行為目無法紀。 法官引述其他醫療報告指，周的腸沾黏情況在手術後隨即自行癒合，雖然腸道偶有痛楚，但經過保守而非入侵性的診治後情況好轉、穩定且理想，與周所指的情況完全不吻合。 法官斥周指醫生束手無策，他亦有生命危險，屬於誇張失實，故意誤導法庭。 A率先行至太安街與成安街交界，當時多名黑衣人在該處聚集堵路。
周柏均熊仔餅: 灣河開槍事件 中槍周柏均與另一被告各囚6年
周倒地後其他人繼續襲擊A，次被告胡子鍵欲搶警槍但不果，期間A再度開兩槍，但未有擊中任何人，此時胡跌倒地上。 於早上7時20分，兩名被告被警員A及警長B制服，一直坐在地上的周，在等候救護車期間，曾向警員A表示想放下背包及站起，雖然警員A及警司B要求周不要動，但周沒有理會並想轉身逃跑，最終被制服。 兩名被告均由資深大律師駱應淦代表，駱稱收到控方文件後，需確認兩名被告是否有利益衝突，其中一名被告或需更換法律團隊。 呈堂片段顯示，案發當日A突然拔槍指向白衣男子，並主動上前嘗試制服白衣男子，2人互相糾纏，其後周柏均上前，遭到A射擊，之後A再開2槍，但沒有射中人。
辯方稱A開槍前0.13秒根本無法看見周第二度揚手，質疑他一早準備開槍。 法官反駁，辯方同意A在當時少於1秒的情況下不能思考，要求A在事隔兩年後，解釋當時每十分一、千分一秒的動作及心路歷程，實屬吹毛求疵。 法官認為兩名被告傷勢完全是咎由自取，康復情況理想及穩定，情況絕不嚴重，其健康情況及家庭環境不構成求情因素，而兩人經審訊後被定罪，全無悔意。
周柏均熊仔餅: 開槍警稱遭「前後夾擊」
開案陳詞指，當日示威者在全港18區及起「大三罷」及示威活動，各區交通癱瘓。 隸屬港島總區交通部的警員A及警司B乘警車在西灣河一帶巡邏，途中因交通擠塞而下車步行。 法官引述醫療報告反駁指，醫生從未提及周有不能久站問題，報告指周每次就腸黏連痛楚求醫後已可紓緩不適，直斥辯方指醫生束手無策，周有生命危險的說法是誇張失實，故意誤導法庭。 至於胡雖在案發後患上創傷後遺症和抑鬱症，需定期覆診和服藥，但仍可兼顧學業和兼職。 周柏均熊仔餅 被告周柏均在西灣河被警員以實彈射擊受傷後情況反覆，多次進出醫院，他曾提到由於子彈卡在脊椎導致骨折，不能長期站立、步行，手術後遺症頻頻發生，輕則劇痛，重則須入醫院打止痛針。 他受槍傷之後做手術，曾表示想吃樂天熊仔餅，獲支持者送贈一大袋熊仔餅，因此他被稱作「熊仔餅」。
周柏均熊仔餅: 大三罷｜消防設備技術員非法集結及刑毀交通燈 判囚8個月兼賠償2.8萬
前年11月11日，全港三罷期間，周柏均在西灣河被警員以實彈擊中腹部，情況一度危殆，最後切除右腎及右邊肝，但病情反覆。 除飽受傷痛困擾，他與20歲男子胡子鍵，事後被控企圖搶槍及阻差辦公等罪，兩人獲准保釋，案件將於3月23日再訊。 法官早前裁決指，當日現場有不少黑衣人以粗口辱罵警員，更有人稱警員A是狗，又大叫著不要讓A離開，可見他們明顯仇視A。 而兩名被告雖手無寸鐵，但眾人仍可圍攻A，故認同A的人身安全受威脅。
周柏均熊仔餅: 大三罷｜兩青年認非法集結 判入勞教中心及教導所
辯方盤問下，警員A同意與白衣男糾纏時，對方戴著手套，其指甲抓不到A的臉部皮膚。 控方案情情指出，兩人西灣河太安街，筲箕灣道與成安街十字路口附近，故意阻撓在正當執行職務的警員A，企圖搶劫A一支警槍。 法官指，警員A因整體氛圍受威脅和挑釁， A 當時聽到有人叫「唔好畀佢走」，又被稱呼為「狗」，現場人士明顯仇視警員。 警員 A 遭被告等人「前後夾擊」，兩人「圍攻」警員，首被告「加入戰團」揚手搶槍，衝突一觸即發；法庭不信納辯方指兩名被告手無寸鐵、警員開槍並非合理武力。
周柏均熊仔餅: 大三罷｜女售貨員元朗參與非法集結罪成 還柙下月判刑
雖辯方指首被告當時或神智不清，但法官認為他中槍倒地後能回答在場拍攝的記者提問，卻不理會警員，認為辯方說法不成立，裁定企圖在合法羈押下逃脫罪成，即兩被告面對的全數控罪全部罪成。 警方在11月11日下午的例行記者會上，證實在西灣河共開槍發射三發實彈，其中一槍擊中一名21歲男子。 港島總區指揮官表示，事發時一名警署警長正移除路障，有5名至6名示威者大叫「唔好畀佢走」（不要讓他走），最少一人手持「類似鐵通物體」，該警長「感生命受威脅下」拔槍及擎槍，惟一名白衣青年仍靠近。 糾纏期間，有另一名黑衣青年走近，警方指他的右手「嘗試接觸警長佩槍及搶槍」，於是警長在「受威脅下」決定開槍，並擊中該男子右腹，而該警長在「『電光火石』間沒辦法給予任何警告」。
此時，身穿黑衣黑褲的首被告周柏均接著走到他面前，伸手圖搶去他的槍，再加上早前有人在他左邊經過，而周再有所動作，他感覺被前後夾擊，生命受到威脅，於是向周的腹部開一槍，周隨即跌在地。 兩被告為周柏均和胡子鍵，首被告案發時 21 歲、現年 23 歲；次被告案發時 19 歲、現年 22 歲。 「熊仔餅」現時被控阻差辦公、企圖搶劫及企圖在合法羈押下逃脫三罪，案件今日在區院再訊。 他說案件會審訊大約十數日，坦言自己不抱有太大希望，已作出最壞打算。 前年11月反修例期間，一名21歲學生周柏均（熊仔餅）在西灣河遭警員槍擊，一度命危。
法官謝沈智慧判刑時指，案發時有人堵路，交通完全癱瘓，2名被告的衣裝和裝備和周事前的通訊紀錄，2人肯定是參與集結的滋事分子。 周柏均熊仔餅 警員A遇襲前正獨自執勤，被告尾隨作出挑釁，「以惡霸姿態欺負警員」，是公然挑戰警方權力，就阻差辦公罪判監1年。 法官續指，A因整體氛圍受威脅和挑釁，兩被告有意連同另兩男子發生衝突，A按槍未能嚇退他們，若使用胡椒噴霧和警棍沒作用，加上A受襲時應接不暇，他以槍指向周「完全合理」，故兩被告阻差辦公罪成。 2019年香港反送中運動時，綽號「熊仔餅」的男生周柏均在西灣河被警員開槍擊中腹部，法官謝沈智慧裁定他阻差辦公等3項罪名成立，判囚6年。 控方交待案情時指，當時有大批黑衣人於太安樓地下及西灣河文娛中心外聚集，有人手持雨傘、長棍，並在馬路放置紙皮、路牌等雜物，引致交通阻塞。 最終法官謝沈智慧將胡子鍵的部分訂於11月30日判刑；並暫訂「熊仔餅」於同日求情。
周柏均熊仔餅: 「熊仔餅」與同窗 開槍案各囚6年
法官引述其他醫療報告指，周的腸沾黏情況在手術後隨即自行瘉合，雖然腸道偶有痛楚，但經過保守而非入侵性的診治後情況好轉、穩定且理想，認為與周所指的情況完全不合。 兩名被告傷勢完全是咎由自取，事發後康復情況理想及穩定，情況絕不嚴重，其健康情況及家庭環境不構成求情因素，兩人全無悔意。 控方提到，法庭早於開審時裁定，《警察通例》和警方內部武力指引不適用本案，即使有關，也因「公眾利益豁免權」毋須披露。 故法庭只需按《警隊條例》及《公安條例》，審視警員使用武力「是否合理並必須」。
周柏均熊仔餅: 香港
辯方審訊時指開槍的警員 A 的證供不可信，如他在庭上示範的拔槍動作，與實際動作不符。 法官謝沈智慧裁決時指，拔槍一刻事發突然、是一瞬間的事，警員需即時觀察判斷及形勢，辯方事隔兩年，要求警員逐格解釋案發片段的心理及動作，是「吹毛求疵」及「不切實際」。 法官認為，警員 A 的證供與案發片段吻合，當時他以「搶槍罪」拘捕首被告，顯示事件並非事後堆砌，接納警員是誠實可靠的證人。 法官裁決時稱，不認同辯方指開槍警員A證供自相矛盾，認為辯方要求A解釋案發時每個動作屬「吹毛求疵」。
「熊仔餅」聞判後，向旁聽席揮手及呼「拜拜」，旁聽人士向兩人大叫「撐住！保重！」。 他被控企圖搶槍及非法集結罪；而另一男子胡子健則涉嫌非法集結、企圖搶槍、協助罪犯及藏有工具可作非法用途被捕。 6月11日，法庭接納「意圖造成身體嚴重傷害而射擊、企圖射擊」、「在罔顧他人安全的情況下，使用槍械或彈藥」，以及「發射或處理任何槍械，而相當可能傷害或危害任何人」3項控罪，最高刑罰可判終身監禁。