2006年，太古集團旗下的太古地產以61.8億港元購入中信泰富於又一城的50％權益，涉資61.8億元，成為單一業主。 到了2011年7月29日，太古地產公布將又一城出售給由新加坡政府財政部全資擁有的淡馬錫控股所控制的豐樹產業，現金總代價為188億元。 買方支付訂金18.8億元，交易於8月18日完成。 又一城taste 在交易完成後，太古地產已終止持有又一城的任何權益。 太古地產指出，從交易所得的收益將用作公司的一般營運資金。
翻新後店舖面積逾3.2萬方呎，以色彩區分5大專區，提供逾1.5萬款產品。 2021年12月下旬，一名感染Omicron變種病毒的機組人員，曾與家人在本商場餐廳望月樓用膳，家人及食客其後確診，累計十人受感染，衛生防護中心指餐廳出現傳播。 2021年5月30日下午4時許，商場內一名52歲女子由高處墮下，倒臥在低層地下2樓地上，並壓毀一條扶手電梯，玻璃碎片散落一地，多人報警求助，商場職員則拉起藍色帳篷遮掩女事主。 女事主昏迷送往明愛醫院搶救無效，最終不治。 警方在現場未有檢獲遺書，並封鎖2樓一個欄杆，該處與女事主倒臥的地置相隔6層樓，初步相信女事主攀過欄杆後墮樓。 11月13日，又一城商場再於Facebook專頁表示又一城商場需要暫時關閉維修，直至翌年1月16日，又對又一城商場遭受反修例蒙面黑衣示威者嚴重破壞深表遺憾，並指警員搜捕事件當中沒有任何死亡個案，警員是在沒有預先通知又一城商場下自行闖入又一城商場。
又一城taste: 公共交通車站
另外还有一个专区，是专门售卖鲜花的，从这里走过，闻到的芳香让人心旷神怡。 TASTE超市单店的规模要比市面上常见的惠康、百佳这些超市都要大得多。 九龙塘地铁站可以直接通向又一城，进去后是又一层的MTR层，其实也就是地下B层。 Taste就在这一层的尽头，正在进行日本食品展，好多来自北海的当季水果，像是蜜瓜和水蜜桃。 刚好从北海道回来，看见这些东西好亲切，但是看看价格就不那么美妙了，都是翻倍的价格，比日本贵好多呀，舍不得买了。
- 朱古仔村範圍依山而建，由達之路，桃源街，到大坑東道。
- 不過相信還是最愛香港吧，近日這品牌將重心回歸香港，並以全新的面貌及菜單示人，雖冠上舊名字，但卻帶來無限的新鮮感。
- Taste部份分店是翻新同一集團旗下百佳超級廣場後，改以新模式經營，部份店內出售之產品比百佳為之高檔，主要競爭對手為牛奶國際旗下的3hreeSixty、Market Place by Jasons、Jasons Ichiba。
- 店内的货品种类非常丰富，除了一般的超市商品，还有烘焙产品、寿司、海产、烧味等等，可以说是一个很干净的街市。
- 首家分店位於九龍灣淘大商場一期，於2021年8月開業，為全新租用舖位。
午夜過後，反修例蒙面黑衣示威者在行人路上，向又一城一儲物櫃擲汽油彈，和焚燒一個電箱。 2014年10月28日，正值香港發生雨傘運動，有市民發起傍晚、即警方向示威者施放第一枚催淚彈「滿月」時於不同地點撐起雨傘紀念，不過當晚有學生在九龍塘又一城商場內舉傘時，遭保安以「不可以在商場內玩」為由制止，相關錄影片段其後在網上瘋傳，惹起部份支持佔領市民的不滿。 有網民發起10月31日，晚上7時半重返又一城撐起雨傘，有響應市民一手撐傘、一手高舉「我要真普選」標語，在場保安人員其間未有阻止，市民其後和平散去。 1998年11月13日，又一城落成並對外開放。 當時由太古地產及中信泰富各持有50%權益，而管理公司為太古。
又一城taste: 商場管理
包括大家樂、肯德基、Pepper Lunch、譚仔三哥、太興和吉野家,於平日午飯時間以至周末人頭湧湧。 該層最大租戶為Taste超級市場，面積達35,000平方呎。 其餘租戶包括美珍香、華御結、奇華餅家、百老匯電器、豐澤、萬寧及屈臣氏。 此外，該層設三條扶手電梯，經行人隧道連接九龍塘站（觀塘綫）。
- 2020年10月17日，麥當勞遷往該層LG1-01A,以「首家自助點餐門店」形象重開，取代於10月3日遷離的第二層L2-28號美食廣場側大舖。
- 而商場在2020年1月16日重開後，被砸爛的玻璃圍欄的外圍加裝白色鐵欄，部分商場電梯仍未修復完成，用帆布遮蓋。
- 防暴警察在商場外近達之路出口及港鐵九龍塘站戒備。
- 2019年11月10日下午約2時，有反修例網民發起於又一城商場「和你Shop」行動，期間美心集團旗下的餐廳被反修例蒙面示威者以噴漆塗污外牆及玻璃，同一集團的另一間餐廳則提早關門。
但商場職員的制服仍然與太古地產的商場一致。 又一城taste 第6106號公告〈運輸署：道路交通（交通管制）規例（第374章）－達之路又一城公共交通總站〉，《香港特別行政區政府憲報》第2卷第50期，1998年12月11日。 港灣的專綫小巴85線於2011年8月28日投入服務，因客量持續偏低而於2018年3月1日停辦，由同日開辦的25B線取代；惟該路線九龍塘總站設於沙福道，來回程亦改經九龍塘南部及九龍城，而不經樂富及黃大仙一帶。 直至2018年6月24日，城巴22線投入服務並以此站為總站，是相隔四年後再次有專營巴士以此為總站。 當日起，城巴、新巴改稱此站為「又一城」，與九巴命名看齊；然而起訖點名稱則保有原狀，即「又一村（又一城）」至2018年7月下旬，再更改為現時的「九龍塘（又一城）」。
又一城taste: 旅游攻略导航
該處設置多達16個特色主題專區，包括日本專區、韓國專區、亞洲美食專區、健與美專區等。 到2022年1月和9月分別在荃灣綠楊坊和沙田好運中心設立聯乘概念超市。 Taste是長江和記實業旗下屈臣氏集團於香港設立的連鎖超級市場，主要對象是中產階級的消費者，市場定位在百佳與Great之間，售賣源於世界各地的產品。 Taste超級市場首間分店於2004年11月在香港九龍塘又一城開幕，2010年起拓展中國内地市場，陆续在廣州、深圳、佛山、珠海、上海、成都等地开设分店，但后期仅剩珠三角地区分店，且Taste的内地分店于2018年起已逐步改为“百佳永辉”品牌。
行動期間有示威者被捕後受傷，頭破血流，商場多處地下留有血迹。 防暴警察也多次舉起胡椒噴劑，要求記者及圍觀者後退，並制服另外幾名示威者。 又一城taste 主要包括滙豐,渣打,中國銀行,Bally、COACH、Longchamp、SPORTMAX、TWG及I.T。
又一城taste: 九龍塘（又一城）公共運輸交匯處
商場內的地面層更附設達之路公共運輸交匯處及的士站，提供巴士及小巴路線及的士接駁。 市民亦可步行至九龍塘教育服務中心內的九龍塘（多福道）公共運輸交匯處或窩打老道巴士站前往又一城。 2021年8月20日，TASTE首度夥拍瑪雷集團旗下的「FRESH新鮮生活」，在九龍灣淘大商場一期開設近20,000呎的全港首間聯乘概念超市「TASTE x FRESH新鲜生活」。
但到晚上約11時，一批反修例蒙面黑衣示威者第二度闖入又一城商場繼續破壞，商場內美心集團旗下店舖同被黑衣蒙面示威者破壞縱火。 又一城taste 所有商場公眾地方玻璃都被反修例蒙面黑衣示威者破壞打碎，包括扶手電梯旁，每層的玻璃圍欄都被反修例黑衣蒙面示威者擊毀，原本的金屬支架跌去，令商場內處處變成「懸崖」。 玻璃碎跌向底層，而商場通往街上的多扇玻璃門及部分外牆也被黑衣蒙面示威者毀壞噴字。 翌年7月5日，新巴西九龍專線702延長至此總站，以取代兩天後因虧損嚴重而停辦的專綫小巴10A和10M線；起初新巴命名此站為「又一村（又一城）」（Yau Yat Tsuen ），702線車長到達此站後，須致電海麗邨站長報到。
又一城taste: 九龍區專線小巴73線
翌日，專綫小巴2號線與九巴2C線雙雙遷進此站，初時九巴跟隨政府稱該站為「達之路」（Tat Chee Avenue），1992年12月1日起易名為「又一村」（Yau Yat Tsuen）。 11月12日，又一城商場以安全考慮為由，下午2時提早關門。 中庭位置的大型聖誕樹被反修例蒙面黑衣示威者投擲汽油彈焚燒，火焰升上半空，商場職員自行撲滅聖誕樹大火。 又一城商場其後透過Facebook專頁首次公布，指基於安全考慮，將於11月13日暫停營業。 2019年11月10日下午約2時，有網民發起於又一城商場「和你Shop」行動，期間美心集團旗下的餐廳被示威者以噴漆塗污外牆及玻璃，同一集團的另一間餐廳則提早關門。 約下午4時半，有便衣警員在美心集團旗下的千両外拘捕示威者，其後被示威者包圍，有示威者向便衣警員投擲雜物。
此外，更引入全港超市首個機械人「店員實習生Pepper」，為超市零售科技揭開新序幕。 坐落又一城15年的TASTE，於本月初以全新面貌揭幕。 香港百佳超級市場董事總經理任良安表示，集團為更配合市場轉變及顧客需求，特意投資逾4,500萬重新翻新店舖。