人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。 脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。 长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。 卵磷脂擁有眾多好處，特別是卵磷脂能降血脂，而市面上不少卵磷脂保健產品也是就此特點聲稱卵磷脂減肥的功效，但降血脂就等於降體脂嗎？
糖尿病的患者很多时侯还会伴随脂肪肝和营养过剩的问题，而研究证实，适当地服用卵磷脂3到5个月后，糖尿病患者的血脂水平可以回复到正常。 对于发育中的幼儿，适当地补充卵磷脂，也可以促进大脑的发育，让脑部及中枢神经系统能更好地成长，这个因为卵磷脂是构成大脑细胞和神经很重要的营养素之一，有助于修复脑细胞和脑神经。 除此之外，多吃卵磷脂对患有神经障碍、认知障碍长者有改善病情的作用。 降解壞膽固醇是卵磷脂的最重要功能之一，其「血管清道夫」、「生物乳化劑」的特性令它可以溶解及帶走血液中具負面影響的壞脂肪，避免其於血管及肝臟積聚，降低心血管疾病及脂肪肝、肝硬化等慢性病的風險。 降血脂不等於降低皮下或內臟脂肪，網上提倡攝取卵磷脂減肥所說的「溶解人體及內臟的多餘脂肪」說法並不成立。
卵磷脂减肥: 全国人大代表周桐宇呼吁：打破“卷帘门”“玻璃门” 降低民企市场准入门槛
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”；作为一种功能性营养保健品，不能像药物立即见效，但其没有药物的毒副作用，且以“润物细无声”的方式，有着全面、长远、稳定的效果。 因此，医学家们本着其特性，经过大量的研究表明，其对以下疾病的预防都有非常好的作用。 卵磷脂减肥 卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
要用卵磷脂减肥，除了直接消费保健品以外，也可以在食物中撒一些卵磷脂粉或制成饮料。 这种脂质可以用许多产品加工生产，但多数商业卵磷脂都是用大豆生产的。 4、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度明显，对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。
卵磷脂减肥: 卵磷脂能减肥吗?
有營養學教授表示，血脂指數用於衡量患上心血管疾病的風險，與中央肥胖指數、BMI、內臟脂肪比例等指數並不均等，而現時並無相關研究證實卵磷脂有助溶解內臟脂肪及減肥。 當我們說卵磷脂「減肥」，指的是其本身具降低血脂，減少血液中壞膽固醇(低密度脂蛋白LDL)的作用，有效減少血管變窄、粥樣硬化的風險。 由於現代人多數患有「富貴病」、「都市病」，日常飲食中攝取的營養過盛、高脂高糖，並且缺乏運動，容易在體內囤積過多脂肪及膽固醇，形成脂肪肝及「三高」，甚至有橙皮紋！
但由於卵磷脂相關產品有部分是由黃豆所製造，對於大豆類過敏人士，有機會出現嚴重過分的反應，例如紅疹、腹瀉和胃痛，在遇上這些特殊情況，女生應該馬上停止服用，並尋找醫護人員的協助。 社会竞争日趋激烈，人们长期处在紧张的环境和种种压力下，常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症，即植物神经紊乱，通常称为神经衰弱。 乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，人脑能直接从血液中摄取磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。
卵磷脂减肥: 卵磷脂減肥迷思：卵磷脂存在於人體之中
罗彻斯特大学指出，卵磷脂也可用于治疗胆囊疾病，以及长期接受非肠道(即静脉)营养的脂肪肝患者。 然而，他们也提出警告，目前为止还没有很好地定义或确认卵磷脂在这些治疗中的作用。 要預防乳汁堵塞，除了平時勤餵奶、擠奶，飲食控管也很重要。 卵磷脂减肥 卵磷脂减肥 很多媽咪都忽略攝取足夠水分、少吃高油脂食物才是讓乳汁通暢的關鍵。 雖然目前沒有研究指出卵磷脂過量會對人體造成危害，但多吃無益。
- 可是千万不要因此而过量服用，因为过量服用卵磷脂会产生不少的副作用。
- 吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的1/7。
- 卵磷脂可以提高视网膜感光的敏感性和弹性，防止弱视的发生，促进视觉的高分辩度和真实性，卵磷脂是神经的组成部分，可提高神经的活力，保证了视力不疲劳。
- 首先需要详细的检查一下，根据检查的结果可以在医生的指导下吃，治疗期间患者饮食上也要多注意调整，不要吃辛辣刺激性的食物，多吃一些营养丰富的绿色蔬菜和水果。
- 应注意的是，只有很少的科学证据证实卵磷脂能有效减肥的说法。
- 除此之外，卵磷脂胶囊还可以分为国产和进口两种，规格也可分为90粒、100粒或3…
这样做应该是明智的因为无论如何富含这些成分的食品（蛋黄，肝脏，牛肉和猪肉）也通常含有高脂肪和胆固醇。 研究中注意到蔬菜或高纤维膳食能降低总胆碱摄取。 除非有医疗需要，应避免长期服用高剂量的卵磷脂，磷脂酰胆碱和胆碱。 上述已提輕輕提及過人們認為卵磷脂減肥的主要原因是卵磷脂能降血脂，卵磷脂具有乳化劑的特性，因而可以幫人體帶走不好的膽固醇和脂肪，把它排出體外，有效減低壞膽固醇在肝臟、血管的堆積。
卵磷脂减肥: 卵磷脂能减肥吗？关于卵磷脂减肥的疑惑解答
1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），也自此揭开了其神秘的面纱。 研究者发现使用2只过熟蛋（含有总共500mg胆碱）能临时增高TMAO血浆水平，平均从4 µM涨到8 µM. 最後，王進崑教授也提醒，民眾在決定補充特定營養素、營養補充品前，一定要多詳加查證自己看到的說法可不可信，並尋求專業醫事人員協助，釐清適不適合自身體質。 切勿聽信來路不明的傳言、貿然嘗試，才不會補身不成，反而對身體健康帶來傷害。
1846年法国人 Gohley 从蛋黄中发现卵磷脂 ( 蛋黄素 ) ，并以希腊文命名为 Lecithos( 卵磷脂英文名为 Lecithin) 也自此揭开了卵磷脂神秘的面纱。
卵磷脂减肥: 糖尿病可以吃卵磷脂吗
由於氯對大腦的影響，已經提出卵磷脂可能對患有神經障礙，阿茲海默病和其他形式的癡呆的人有益。 有益於消化系統：潰瘍性結腸炎是炎症性腸病（IBD）的一種形式，在美國影響多達907,000人。 卵磷脂可能有助於減少患有這種疾病的人的消化不良。 研究證實，卵磷脂的乳化活性可改善腸道黏液，保護胃腸道內壁。 這可能是因為卵磷脂含有磷脂酰膽鹼（PC），它也是黏液的成分。 患有潰瘍性結腸炎的人比其他形式的IBD患者或沒有患有該疾病的人患PC少70％。
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卵磷脂减肥: 卵磷脂可以长期吃吗？当心这些副作用
构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯及磷脂。 是细胞膜、肺泡表面活性物质、脂蛋白和胆汁的重要组成成分；也是脂质信使如溶血磷脂酰胆碱、磷脂酸、甘油二酯、溶血磷脂酸和花生四烯酸的来源。 被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。 1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。 美國FDA認為卵磷脂成分的營養補充品基本上是安全的，但前提是服用適當的分量，其建議服用量為每天0.5g至12g。 FDA同時強調市民最好從天然食物中攝取卵磷脂，因為他們並不會監測卵磷脂補充劑的安全性或純度。
除此之外，还可以兴奋胆碱能神经元，提高高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白含量，从而促进肝内的脂肪通过脂蛋白转运到肝外，起到防治脂肪肝的作用。 卵磷脂片是卵磷脂产品类的一种，类似的还有卵磷脂胶囊、大豆卵磷脂软胶囊等，属于健康保健食物一类。 卵磷脂片是薄膜衣片，成年人口服为主，一次0.3-0.5g左右，具有辅助治疗脂肪肝、动脉粥样硬等效果，卵磷脂片的功效与作用还有调节内分泌、改善皮肤、降低胆固醇等方面。 卵磷脂片的价格在30-80块之间不等，具体需要参考含量以及品牌信任度。 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
卵磷脂减肥: 卵磷脂功效有哪些？
卵磷脂中的膽鹼是構成神經傳導物質乙醯膽鹼（Acetylcholine）的重要成分。 若是缺乏乙醯膽鹼，就會出現記憶力與注意力下滑等現象，而缺乏乙醯膽鹼也是目前醫學界認定造成阿茲海默症的主論之一。 的確，單從卵磷脂的乳化效果來看，同時具有疏水性和親油性的卵磷脂，對於降低乳汁黏性應該有所幫助，但事實上，目前仍未有實驗能夠證明，卵磷脂能幫助暢通乳腺。 對餵哺母乳的媽媽而言，卵磷脂是一個很好營養素，也是一種天然乳化劑，能夠大大地預防乳腺阻塞，而且多項研究已指出，卵磷脂可以降低母乳中乳汁的粘性，使乳汁更好地排出，減低產後媽媽患上乳線炎的機會。 卵磷脂减肥 卵磷脂减肥 卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。
但是在合理膳食的基础上服用一些膳食补充剂有助于促进营养平衡。 鱼油事宜高血脂和血栓患者，但是过量服用对身体也会有影响。 表2列出了部分市场上常见的卵磷脂保健品（胶囊）以及其卵磷脂成分和服用方法等（请注意，排名不分先后，数据来源于网页商品介绍，结果仅供参考）。 对于胆结石患者而言，卵磷脂减肥虽然没有作用，但只要每天坚持地服用卵磷脂，持之以恆之下，是有效消除已形成的胆结石。 網上大部分可以極速療身的減肥療程、減肥餐單及超級減肥成分如卵磷脂，其實都是誇大其詞，像卵磷脂在3個世紀前已被發現，若其卵磷脂減肥效能如此優越，所有卵磷脂補充劑已被劃分為減肥產品了。
卵磷脂减肥: 糖尿病控制不佳，恐損傷肝腎！
然而, 没有证据支持声称它作为一个脂肪燃烧器本身的功能. 鸡蛋卵磷脂更容易生成人体神经传导物质，对预防老年痴呆症效果更好；大豆卵磷脂能够更好的促进人体的新陈代谢，对于清理血管的功效更佳明显。 如前文所述，卵磷脂是燐脂類、糖脂類及三酸甘油脂的混合物，雖然有助提高好膽固醇及降低壞膽固醇含量，但它也參與脂肪生成，若攝取過量可能會導引肥胖及肝臟脂肪變性等副作用。
卵磷脂减肥: 卵磷脂能被长期服用吗
一项调查 口服卵磷脂的疗效观察 为提高人类血液中的胆碱水平发现, 在一个小时的消费卵磷脂, 受试者经历了 265 胆碱水平上升的百分比, 仍然升高 12 小时. 8、吸烟者：吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的1/7。 卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量。 吸烟者一般肺泡干燥，摄氧不足，所以应当多补充卵磷脂。
卵磷脂减肥: 乳化剂
最后，专家提醒，在决定补充特定营养素、营养补充品前，一定要多详加查证自己看到的说法可不可信，并寻求专业医事人员协助，厘清适不适合自身体质。 切勿听信来路不明的传言、贸然尝试，才不会补身不成，反而对身体健康带来伤害。 除了格外油腻, 液体卵磷脂也含有 20 和 30 与卵磷脂颗粒相比的脂肪百分比, 通常提供 10 脂肪百分比.