把艾條點着後以肚臍為中間，熏灼肚臍周圍就能夠了。 冬至吃什麼 尤其是老年人，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。 要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到「正氣存內，邪不可干」。 黃湘筑進一步說明，腎是人體生命的原動力，是人體的「先天之本」，補養腎精腎氣至關重要。
周宗翰表示，冬至情緒養生是必不可少的，所謂「暖身先暖心，心暖則身溫」，意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢才能溫暖。 因此在冬至時節，人們應安心養性，怡神斂氣。 •年老體弱者：老人、經常感冒者、貧血等虛損性的慢性疾病患者，但三高或心臟病的患者應避免，否則容易血壓飆升，進補不成反倒加重身體負擔。 •患有季節性疾病者：易在冬天好發氣喘、過敏性鼻炎、關節炎等，冬至進補能把身體調養到最佳狀態，使得季節變化時疾病不易發作。 冬至既為陰陽氣轉變最重要的時間點，這時天地萬物陽氣初生，人體內也是陽氣初動，古人相信，如果能把握這個時間點精心調養，使先天陽氣豐滿充足，便有助於新的一年祛病延年。 成功馬光中醫診所中醫師黃湘筑表示，冬至在氣候上有從寒到溫的轉折意義。
冬至吃什麼: NO.3 冬至節贈鞋習俗
后来随着世事的演变，“娇耳”就慢慢变成我们今天的日常的美食“饺子”了。 此外，早期客家人的冬至祭祀，最大的特色是完全以「粄圓」來祭拜。 冬至吃什麼 冬至吃什麼 通常在冬至前一天晚上，就先煮鹹粄圓當點心吃；冬至那天早上才煮甜粄圓來祭拜神明、祖先。 且客家人的鹹粄圓也是相當具特色的民俗小吃，通常鹹粄圓不包餡，而是在湯中加入許多豐富的配料，通常有蝦米、香菇、蔥蒜、芹菜、蒜葉、茼蒿、廋肉、香菜等等，可隨各人喜好而調配。
- 這四種食物記得要給家人吃，營養又美味，應季而食身體棒，吉利健康好寓意，平安過冬天，下面就來給大家分享一下吧。
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- 《內經》主張冬天應「早臥晚起」，和天地陽氣同步。
- 早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。
- 早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，後逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。
- 因而蘇州人堅信，一碗羊湯帶來的溫暖，足以抵擋一冬的嚴寒。
因此，古人發展出媳婦在冬至向家中、家族長輩獻鞋襪的貼心禮俗，也稱為「獻襪履」，祈祝長輩「履長」——晒晒太陽吸收陽氣，驅除邪氣身體健康，長命百歲！ 三國時代的第一才子曹植作了《冬至獻襪履頌表》，表述獻鞋襪意在「亞歲（冬至）迎祥，履長納慶」，祝頌冬至迎祥納慶。 冬至節吃湯圓，也有「緣」的意思，未婚男女可利用冬至到月老廟祈求緣份，可先備妥五色絲線，即綠色、紅色、白色、黑色、黃色，分別代表東、南、西、北和中央五個方位及木、火、金、水、土五行，結成五色繩。 到月老廟求月下老人賜姻緣，祭拜供品：湯圓、糖果、鮮花、五色水果、紅棗、桂圓等，記得告訴月老自己的姓名、地址、農曆出生年月日、理想對象條件，越詳細越好，這樣月老才能幫你物色適合你的對象。 往年大家都會在冬至吃湯圓，這個習俗由來是什麼？
冬至吃什麼: 冬至吃什麼：餃子
而對一些不愛讀書、學業不佳的學子們，可在冬至這天吃一碗餛飩，表示「混沌初開」，增長智慧。 媳婦避免回娘家：冬至這天氣溫低寒，媳婦回娘家路途遙遠，萬一感冒生病容易傳給公婆，冬天生病也會更嚴重，所以冬至婆媳避免回娘家。 參考祝禱詞：（姓氏）歷代祖先在上，今天是冬至，在家準備湯圓、金紙等供品，請歷代祖先來享用，並保佑闔家平安（及其他想要稟報或祈求事項）。 冬至吃什麼 參考祝禱詞：諸位神明在上，今天是冬至，弟子（或信女）在家準備湯圓、金紙等供品，要敬奉諸位神明，祈求神明保佑弟子（或信女）闔家平安（及其他想要祈求事項）。 冬至當天，要先祭拜「神明與祖先」再拜「地基主」，底下會詳細介紹神明、祖先和地基主的流程細節，如果要祭拜神明，也可以奉上煮熟甜湯圓，能夠有食甜嘴甜含義。 在當代各大以華人為主體的國家或地區，澳門特別行政區乃唯一設冬至日為全民公眾假期之地區。
現代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之後，太陽又逐漸北移。 Pinkoi 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。
冬至吃什麼: 換季過敏睡不好 當心孩子陷入過敏成長障礙？日常補充「這個」調整過敏體質 孩子睡得好成長沒煩惱!
不過需要注意的是最好先將板栗蒸熟碾碎，再和碎蓮藕調勻，如果喜歡甜食的`人還可以加些蜂蜜或糖。 豬肉性平，補虛增氣力，《本草綱目》言其可補腎氣衰竭。 黑木耳性平，可補氣血、益腎、通便，現代研究發現能降低膽固醇和血黏度。 這款水餃，對於平素有腎虛的人非常適合;而對於健康人來說，則符合冬季養藏補腎的養生法。 另外，對有高膽固醇、高血壓的患者，或是怕長胖不敢吃豬肉的人，可以吃白蘿蔔豬肉黑木耳餡的水餃解饞。 如果家裡有學生或高強度腦力勞動者，還可以在此基礎上加些黑芝麻，這樣既可補腎健腦，又可防油膩。
- 時至今天，冬至在香港仍然不是公眾假期，不過大部分公司都會放假半天或提早下班（服務性行業、餐飲、零售業等除外），方便大家及早回家做節（一家團聚吃飯）。
- 如果你的家裡已經有供奉土地公，就不用再拜一次。
- 是秋冬進補最常見的食材之一，屬於溫熱的食材，可以補血、溫中暖腎，對於容易沒氣色、手腳冰冷的虛寒體質有幫助。
- 冬至又稱冬節，是北半球中一年黑夜最長白天最短的日子，因此古人會認為冬至之後白天變長、夜晚則變短，有陽氣初始的狀態。
- 中医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”成为当下最流行的进补方法。
冬至養生重點就是養心，養心就是「正念」回到當下，傾聽身體要告訴我們的訊息，不要忽視它。 吃湯圓更要正念、靜心好好享用美食，才不會肚子已經飽了但大腦還沒飽、或是出現嗆咳。 值得一提的是，台灣雖然沒有特別的夏至習俗，但早期的台南地區會在夏至時「鬥蟋蟀」。
冬至吃什麼: 冬至進補、吃湯圓，腸胃負擔大？DIY梅子薑茶消脹氣
糯米性溫味甘，有助養胃益氣，健脾補氣；但多食容易引起消化不良、積滯等症狀，加上湯圓本身為高卡、高脂食物，故食用時須注意份量；長者及孩童不宜食多於３粒，成年人亦不應食多於６粒。 如想進一步減低熱量攝取，可選擇低糖配方的餡料湯圓或無餡湯圓，配以黑糖薑母湯底更可驅寒、暖身。 Ozen 生活館出品的黑糖薑母使用薑末熬製而成，薑味適中，不會過份辛辣，適合一家大細飲用。
白湯圓有招財的寓意，紅湯圓則有招來好桃花與好人緣的含意，因此紅白湯圓都要吃，數量也要是雙數的，象徵接下來都能圓圓滿滿。 另外冬至有敬老尊師的習俗，除了關懷家中長者與當地耆老外，也有祭孔尊師的風俗，古人會選在這天拜師，或是師生互相宴請，冬至甚至可說是最早的教師節。 冬至在攝生學上是一個最重要的節氣，首要是由於“冬至一陽生”。 冬至到小寒、大寒，是最冷的時節，患心臟和高血壓病的人通常會病況加劇，患“中風”者增多，天冷也易凍傷。 早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。
冬至吃什麼: 冬至一陽生 吃什麼食物特別迎好運？
古代甚至有「冬至大如年，吃了湯圓大一歲」之說。 這是中國北方的一項娛樂消遣，與「數九」習俗息息相關，因為從冬至開始算起，數九九八一天後，寒冬就會過去，而春天則會到來。 因這樣的概念，發展出九九消寒圖的遊戲，還分為填字、圓圈和染梅花三種版本，好玩有趣之外，它同時也具有簡單的計時日曆功能。 鹽鹵黃豆腐（點上圖可購買商品） 提到冬至要吃豆腐，很多人可能不曉得原因。 其實在古時候，冬至還有祭孔和敬師的傳統和儀式，被稱為履長節或豆腐節，因為許多學校都會準備豆腐來祭拜。 傳統社會裡，一家人會分工合作圍在一起包餃子，從準備的過程到餃子飽滿的形狀，都象徵了闔家團圓的意思，與湯圓其實有異曲同工之妙，而其圓鼓鼓的外表還很像金元寶，因此還有吉祥、吉利的意涵在。
而包餡湯圓則是先以糯米粉加水揉製糯米粉糰後，將餡料包入搓揉成球型。 冬至吃什麼 不過，早期台灣人吃的冬至湯圓，多半沒有包餡，而是粉糰染成紅色，做成紅白2色湯圓。 相較於元宵，湯圓製作使用糯米粉糰，含水較多，成品的表面較為平整，口感也較為細膩。 在製作時，還能在糯米粉糰中加入些許油脂一起揉製，讓粉糰的質地能夠更加光滑、不黏，更容易搓揉。
冬至吃什麼: 湯圓忌單數
俗話說「唯早眠晚起，以避霜威」，睡眠是人體養精蓄銳、儲存能量的方式，晚睡易使陽氣下降，影響身體調理。 •氣血過虛型：像是剛生產完，或經歷大手術後。 中醫說：「虛不受補」，吃豐盛油膩的食物，反而加重腸胃負擔而脹氣、便秘。
