獲取正確產品資訊為消費者的基本權益，消委會敦促商戶增加製造肉丸時所使用的肉類和比例的透明度，而預先包裝的肉丸亦要檢視其成分表的準確性。 當美國對大陸先進晶片進行強力制裁後，許多專家警告，大陸將加強發展成熟製程的晶片，有可能讓國際上專攻成熟製程的廠商面臨巨大壓力。 如今此事似乎正在發生，大陸晶圓代工巨頭中芯國際無意改變資本支出計畫，將持續擴大成熟製程與舊晶片的產能，同時擴充新工廠的基礎設施，並未因外在打擊而潰敗。 佳之選 國泰台灣ESG永續高股息ETF基金（00878）將在2月16日進行今年首次除息，國泰投信今（13）日公告實際配息金額，與第一階階段評價結果相同，確定配息0.27元，想參與除息的投資人最慢需在2月15日買進。
張竹君表示，相關部門會研究有否需要為食品檢測，市民亦要當心有關食物污穢，又指凍蝦、凍肉等都是不可生吃的食物，但煮食過程時可能雙手會觸碰凍肉，所以一定不可以觸摸眼耳口鼻，要謹記洗手。 發言人指出，根據聯合國糧食及農業組織，和世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會，甲硝唑及其代謝物的殘餘可能對健康構成一定的影響，食物規管當局應設法避免食物含有甲硝唑殘餘。 佳之選 暱稱為個別參加者、個別傳媒機構、節目主持、個別訪問內容等，有可能是於某個特定內容對個別參加者的一些稱呼，非為官方發佈內容。
佳之選: CASETiFY 優惠碼
完成演唱後首先由主理人及導師團給予評語，然後由25位來自不同界別的音樂人評判各自會向參賽者評分。 佳之選 期間最少綠燈的參賽者需要進入「危險區」的房間，如之後的參賽者的綠燈少於目前處於「危險區」的參賽者，其則需要代替該參賽者進入「危險區」的房間，而之前在「危險區」的參賽者則順利晉級。 消委會又首次對肉丸進行基因測試，發現10款龍蝦丸樣本均檢不出甲殼類動物基因，當中有樣本在成分表標示含龍蝦。 測試同時發現，有6成牛肉丸或牛筋丸樣本，檢出豬的基因，其中「新樂園魚蛋粉」手打牛肉丸及「佳之選牛丸」2款樣本的豬基因比例更超過50%，有宗教信仰人士選購肉丸時，宜注意肉丸所含的肉類成分。
未來行動服務站將結合行動咖啡車、律師法律諮詢服務、基層民意代表在屏東市、九如、里港、鹽埔、高樹、內埔、長治、麟洛等8鄉市不定期巡迴舉辦。 隨著2024總統大選腳步逼近，藍、綠陣營候選人的話題都浮出檯面，民進黨方面外界多看好由副總統賴清德出戰；而新北市長侯友宜目前因為民調居高不下，是藍營挑戰大位的強力人選。 國民黨台北市議員徐巧芯今（11）日就爆料，民進黨2024為了打落跑議題，要求黨內台中市議員不得轉戰立委。 南投縣立委補選，國民黨候選人林明溱11日成立競選總部，黨主席朱立倫及中部5縣市長都到場力挺，並且全力催票；朱立倫強調，林明溱曾是五星級縣長、優質立委，而且了解地方需求，當選就上手，可以幫助縣長許淑華爭取建設經費。 民視新聞／綜合報導基隆七堵區工建路，週六傍晚5點多，路面突然冒出火焰！
佳之選: 參賽者資料
而10款非預先包裝即食薯條、薯格及薯餅中，有3款樣本丙烯酰胺含量超出基準水平，即每公斤500微克，分別是「Five Guys」的薯條，含量為964微克、「意粉屋」星星薯餅，含量為701微克，以及含639微克的「宜家家居」的香脆薯格。 「牛丸無牛或唔夠牛」多年前已被傳媒揭發，黃鳳嫺表示，測試明顯發現市場仍有很多空間改善，首先是生產商須確保貨真價實，符合消費者合情合理期望，若牛丸中雞肉佔絕大部分「不如叫佢做雞肉丸」，也認為當局有需要加強抽查和執法。 她補充，無預先包裝肉丸交易量大，又無成份標籤，但也非無可能跟進，當局依然可經抽查執法，並指《商品說明條例》及《公眾衛生及市政條例》中列明，若售賣食品的性質、物質或品質與購買要求不符情況，對購買人不利有機會違法，以保障消費者。
此外，2款牛丸樣本檢出鉛，檢出量最高的樣本是「成記牛什粉麵」牛根丸，達0.07毫克/公斤。 測試結果顯示，由海產製成的 肉丸較大機會受重金屬污染，當中有3款墨魚丸更是同時檢出汞和鎘，本會已將重金屬測試結果轉介食安中心跟進。 消委會測試市面上5類共60款預先包裝及散裝的肉丸樣本，發現當中7成半肉丸樣本屬「高鈉」食物；又首次對肉丸進行基因測試，發現全部龍蝦丸樣本均檢不出甲殼類動物基因，當中有樣本在成分表標示含龍蝦。 消委會提醒市民進食肉丸時宜要節制食量，以免攝入過量鈉，對健康構成影響。 甲基汞含量最高為「德昌魚蛋粉」的1款魚蛋樣本 ，達每公斤0.26毫克 ，消委會轉介食安中心跟進後，中心指樣本不符合有關法例要求。
佳之選: 蔡英文受邀哥本哈根峯會 立委：颱灣主權再度被認同
消委會就市面上5類共60款預先包裝及散裝肉丸進行基因、重金屬，鈉和脂肪含量等測試，發現全部10款龍蝦丸樣本均不含有甲殼類動物基因，6成牛丸或牛筋丸樣本檢出豬基因，其中兩款樣本的豬基因比例更超過5成。 另外，有7成半肉丸樣本屬高納食物，當中以魚蛋類樣本檢出的平均鈉含量最高。 是次檢測包括24款預先包裝，及36款非預先包裝，合共60款肉丸樣本，當中20款牛丸（分別為牛肉丸及牛筋丸）、10款貢丸、10款魚蛋、10款墨魚丸和10款龍蝦丸。
節目內容：九名學員回到個人戰場，並各自配對星級歌手導師，分成兩集上演合唱比拼，當時得分最低的學員會即時進入「危險區」的房間，若之後的學員比其更低分則取代其進入危險區。 本節目於《萬千星輝頒獎典禮2021》獲頒「最佳綜藝節目」，主題曲《造夢時學會飛行》獲頒「最受歡迎電視歌曲」。 另一項測試項目為咖啡粉內的除害劑，結果顯示30款咖啡粉產品中，只有「M&S Food」的即溶咖啡不含以下4款除害劑：福爾培（Folpe）、鄰苯基苯酚（2-Phenylphenol）、噠蟎酮 （Pyridaben）及聯苯 （Biphenyl）。 此外，29款樣本中所含的福爾培（根據歐盟法規，屬於第4類急性毒性，對眼部和咽喉有刺激性，為第2類致癌物質）均超出歐洲食品安全局（ESFA）訂下相關的農藥殘留的最高殘餘限量；「AGF」內含的鄰苯基苯酚分量超出歐洲食品安全局的指標。
佳之選: 產品介紹
對於深圳市發現一份巴西進口急凍雞翼表面樣本驗出新冠病毒，本港衞生防護中心傳染病處主任張竹君8月13日在記者會上表示，由於凍肉不能生吃，只要煮熟後應該沒有問題。 佳之選 15位參賽者在參賽時已簽署星夢娛樂的唱片公司合約及TVB的經紀公司5年合約，繼而陸續參與多方面的演藝工作。 2021年11月，星夢娛樂成立新廠牌「愛爆音樂 All 佳之選 About Music」，專門管理參賽者的音樂工作。 2021年10月，無綫電視於《TVB攜手創無限節目博覽2022》上宣布《聲夢傳奇》第一季畢業生將參與全新遊戲節目《聲夢學院》，並由森美主持。 TVB在11個商場安排同步直播決賽，包括：奧海城、屯門市廣場、APM、大埔超級城、元朗廣場、新翠商場、荃新天地、東港城、將軍澳中心、上水廣場及Mikiki，並開放電視城給予粉絲進場。 節目內容：14位學員分成紅、藍兩隊，李幸倪、衛蘭及江海迦擔任藍隊的導師；周柏豪、王灝兒及泳兒擔任紅隊的導師。
包裝米粉方便快捷，只要數分鐘就可以完成煮食，而且在疫情之下，不少人會預先購買一些糧食儲起，包裝米粉可能是主食的其中一個選擇。 消委會測試了市面上30款包裝米製麵食，包括米粉、米線及河粉等，發現當中有七款檢出的鈉含量高於標示值的120%，超出條例規管的範圍。 她認為若因宗教不能進食牛或豬肉人士，更應反思是否食肉丸，很多肉丸為質感更佳添加不同肉類，若資訊透明度不高致買入禁忌肉類，可能損害消費者宗教信仰；並補充想食牛肉不如直接買一塊牛肉，或自製肉丸可較安心。 研究及試驗小組主席譚鳳儀表示，產品貨不對辦不理想，認為標籤應該與實際成分相符，「唔想買牛肉丸時候變咗雞丸嚟嘅」；即使魚蛋均有魚基因，但有產品聲稱含紅衫魚卻非實情，損害消費者權益。 她謂明白未必成分百分百，但無理由「妹仔大過主人婆」，牛丸不足一半為牛肉，這樣不合理。 食物環境衞生署食物安全中心今日（29日）公布佳之選一個瓶裝蜜糖樣本檢出抗生素甲硝唑，指示百佳超級市場（香港）有限公司對受影響批次進行回收。
佳之選: 音樂作品
節目內容：歌唱選秀節目《聲夢傳奇》在翡翠台火熱進行期間，《Staries聲夢定時動態》會於J2追蹤15位參賽者的最新動向，從備戰到比拼的心路歷程、舞台背後的苦與樂、跟歌手導師的相處點滴，統統記錄下來！ 節目由15位參賽者主導，以拍攝網絡短片的形式定時更新各人動態，還會以他們想玩的遊戲、時下流行的挑戰、兩日一夜去Camping等作為主題，揭開這班潛力新「聲」私底下最真、最貼地、最瘋狂的一面。 節目內容：15位對音樂充滿熱誠的參賽者，下定決心追尋「聲夢」，誓要衝破重重難關走上最終舞台！ 《聲夢傳奇》第一次召集，15人逐一介紹自己，還會分成不同組別走進錄音室「初試啼聲」，挑戰熱門歌曲。 此外，第一次召集還會公開參賽者由參加遴選面試，到入圍後接受唱歌、跳舞訓練的絕密花絮。