相对以上用水烹饪的蛋料理，需要高温油的荷包蛋，热量稍稍加高了一点。 油脂只有在表面，所以还略少于炒蛋的热量。 李佳蕙建議，若不想吃進太多熱量，應盡量避免油煎、油炒等烹調方式，改為水煮或清蒸較佳；就算吃茶葉蛋，也要小心鈉含量問題，盡量挑選比較不入味、不過鹹的最好。 營養師黃凱詩表示，蛋卷的隱藏熱量不可不防，每條有106卡路里，含1茶匙油，吃一條蛋卷便要跑33分鐘才能消耗。 趙函穎說，蛋黃裡頭含有豐富鐵質、卵磷脂，還有好的膽固醇，其中卵磷脂不僅是做為細胞原料能促進血液循環，還能抑制體內脂肪堆積達到減重功效。 豐富的維生素A、E、B6和B12及葉酸和鋅還具有活化腦力的功效，能避免記憶力衰退，預防失智。
水煮蛋、煮的荷包蛋营养价值都很不错呀，蒸蛋看起来蛋白质不高，其实，它才是隐藏的王牌蒸蛋的营养价值(银鱼蒸蛋的营养价值)，你算算，吃三份100克的蒸蛋，蛋白质就比水煮蛋高了，热量和脂肪却还是比它低。 第6天 早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。 一粒水煮蛋卡路里 晚餐：牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
一粒水煮蛋卡路里: Top 9: 水煮蛋熱量竟然不是最低！營養師公布「8種最常見蛋料理熱量排行」
雖然多了熱量攝取，但每天營養更均衡，再配合適量運動更好。 Mandy再補充身體有足夠的碳水化合物，可以提升良好心情，如果血糖指數長期處於低水平，容易產生疲勞感、身體乏力及脾氣暴躁等情況。 就此減肥法，我們諮詢了營養師王敏寧（Mandy），從營養角度來看沒有一種食物吃了便可以減肥，水煮蛋減肥法是賣弄手法之一。
但還是建議每日攝取量盡量不超過1-2顆蛋，尤其是如果其他蛋白質食物攝取來源已經充足，那麼一天一顆蛋就可以了。 如果有肥胖困擾、想減肥的人，正常三餐情況下，就一天不要超過一顆蛋。 一个煮鸡蛋（55克）可食用部分热量为71大卡左右。 煮鸡蛋是营养损失最小的鸡蛋烹饪方法，鸡蛋是优质的蛋白质来源，减肥期间可适量食用。 每100克煮鸡蛋含：热量为151大卡，碳水化合物0.1克，脂肪10.5克，蛋白质12.1克。 另外，卤蛋中的热量分布并不是均匀的，其中三分之二左右的热量都是集中在蛋黄上的，这也就是为什么减肥的人只吃蛋白而不吃蛋黄的原因。
一粒水煮蛋卡路里: 雞蛋熱量排行公開！水煮蛋熱量竟然不是最低？教你低卡蛋料理
當煮成水煮蛋之後變成固體，它停留在胃部有待消化的時間變長，這樣更有助抑制食慾，容易產生飽肚感，從而減少食慾。 因此用雞蛋進行瘦身時，將雞蛋煮熟瘦身效果愈明顯；半熟蛋雖然較為美味，相對被胃部消化的速度變快，食慾也會相對提升。 2.肾友应咨询医师：虽然多吃蛋白质有助于增肌减脂，但如果长期吃到体重的2倍以上，对于肾脏是否有不利影响，这点是没有人可以保证的。 假如是原本就有肾脏病的患者，更应该依照医师、营养师指示，限制蛋白质的摄取量。
高敏敏說，滷蛋（171大卡）排行第4名，口味較重鈉含量相對較高，本身患有高血壓、容易水腫者要特別留意。 讓人最意外的莫過於「水煮蛋（144大卡）」了，熱量沒有想像中的低，只排第5名，因口味清淡不需額外添加油鹽，營養保留更全面，一顆蛋約70大卡。 雞蛋中含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸它不但有助燃燒脂肪，而且能補足減肥中特別容易缺乏的蛋白質。 我们可以发现，常见的一些零食热量比家常饭菜的热量高很多。
一粒水煮蛋卡路里: 減肥必看～水煮蛋並不是最低卡！ 營養師公佈雞蛋料理最低卡路里排行榜
成人一天鈉含量上限為2000mg，而一顆茶葉蛋的鈉含量就高達200mg，比起水煮蛋60mg，實在高出許多。 茶葉中的單寧酸，經過燉煮一段時間後，容易與雞蛋內的鐵質結合，刺激胃部，造成消化不良，而且煮越久單寧酸含量越濃，也會影響人體對鈣質的吸收。 一粒水煮蛋卡路里 ，若吃超過了，也不用太擔心對膽固醇的影響，因為人體70-80%膽固醇是由身體自行合成，也有證據證實雞蛋中的膽固醇並不會影響血中膽固醇的量，但是任何食材都一樣，過量都會造成不良的影響，務必留意。 蛋白熟、蛋黃半熟不凝固，口感細滑，部分蛋黃和蛋清是處於半生不熟或者生的狀態，可能會有細菌的存在，建議腸胃功能不佳、免疫力差的人少食用。 一粒水煮蛋卡路里 茶葉蛋通常在鍋子裡泡很久，B群等維生素等營養都會流失…
- 晚餐：可开始吃喜欢的东西，但请适量。
- 在减肥期间不要让自己饿着，也不要吃的过饱，每餐吃七分饱左右就可以了。
- 黃金比例的組合，讓人齒頰留香，但也是熱量最高的。
水煮蛋有助減輕在減肥時容易感到疲勞的感覺，幫助運動瘦身時增加肌肉量，同時還是屬於低GI（不易使血糖上升）的食物，絶對可是瘦身的最佳伴侶。 雞蛋是營養密度很高的食物，主要是因為它含有高量的蛋白質。 一粒水煮蛋卡路里 一粒水煮蛋卡路里 與含有較少蛋白質的食物相比，高蛋白食物能有效降低食慾和增加感足感。
一粒水煮蛋卡路里: 不同熟度的水煮蛋: 5分钟，7分钟，10分钟
但是，同时卤蛋很容易使人产生饱腹感，所以食用卤蛋能够在一定程度上减少人的进食量，并且其中含有很多营养，比单纯的节食减肥要健康一些。 但是在晚上最好不要食用卤蛋，因为卤蛋相对来说比较难消化，如果晚上吃的话，很容易囤积起来变成脂肪，这样不利于减肥。 一个水煮鸡蛋大约含有150卡路里，而一个煎蛋至少含有210卡路里。 应该说，煮鸡蛋的方式是对鸡蛋的营养损失最小的，鸡蛋富含高质量的蛋白质，所以即使是吃一些鸡蛋，适度是一个很好的减肥选择。 水煮蛋減肥受歡迎是因為價錢親民，料理方式夠百變，每日大概吃1、2顆就能滿足人體所需必需胺基酸，加上其高速減肥功效，讓不少日本女生心動。
而雞蛋的營養主要都來自蛋黃，脂肪和醣類也都集中於此，因此很多減肥期間會只吃蛋白、不吃蛋黃。 雖說不少人在網上分享了水煮蛋減肥效果十分好，然而食水煮蛋減肥也有要注意的地方。 首先，人體缺乏碳水化合物就等於缺乏能量。 作為一種高蛋白質和低碳水化合物的飲食方法，許多人都會感到疲勞和缺乏能量。 水煮蛋減肥食譜有多個版本，任何一個版本都要配合只喝清水、茶或零卡路里飲品，因此牛奶、果汁及酒精飲品都不能飲用。 而大部份含天然醣類的水果和含碳水化合物的麵包都和麵等都不能食用。
一粒水煮蛋卡路里: 一隻蛋僅60卡低脂有營養 營養師：減肥吃烚蛋最飽肚
一个普通煮鸡蛋的热量是40大卡,煎鸡蛋的是80大卡.一个煮鸡蛋的蛋白也就是25大卡左右.吃鸡蛋是不会轻易发胖的,特别是煮鸡蛋. 如果跟從「水煮蛋減肥法」，Mandy建議每天添加1-2份整全性高及低升糖指數（低GI）的優質碳水化合物達致均衡營養，包括全麥麵包、糙米、烚薯仔、蒸番薯、蒸南瓜及山藥等。 1-2份碳水化合物的定義約為大半碗飯至1碗飯、2片麵包或1個中型焗薯。 雞蛋含有非常優質蛋白質，容易被人體吸收之外，雞蛋亦有豐富的鐵質維他命、礦物質和類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素等，而且內有膽鹼，有助腦部發育和記憶力。 相對以上用水烹飪的蛋料理，需要高溫油的荷包蛋，熱量稍稍加高了一點。 油脂只有在表面，所以還略少於炒蛋的熱量。
加入少量水或牛奶的組合，蛋液完美將油吸收，呈現澎鬆滑嫩的口感。 黃金比例的組合，讓人齒頰留香，但也是熱量最高的。 加入少量水或牛奶的组合，蛋液完美将油吸收，呈现蓬松滑嫩的口感。 黄金比例的组合，让人齿颊留香，但也是热量最高的。 第15天 早餐：茶 午餐：烤肉、水果、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 晚餐：可开始吃喜欢的东西，但请适量。
一粒水煮蛋卡路里: 水煮蛋不是最低！一圖驚曝蛋料理「熱量冠軍」眾人全傻了
例如：缺乏維他命和礦物質的話，吃進去的東西不易轉變成能量，反倒形成脂肪堆積。 蛋白質不足，很難維持和製造一定的肌肉量。 就算有運動也是一樣，還是會讓代謝下降，容易發胖。 一粒水煮蛋卡路里 像是豐富的維他命B群、維他命D，鉀、鈣等礦物質。 舉例一名幾乎很少或坐着沒運動的女士，正常無疾病，每日所需總熱量約1,500千卡來計，「全蛋減肥法」的餐單每天熱量約有1,000千卡，建議多吃500千卡優質的碳水化合物來填充。
