香港街市有多個形態，發展的過程有細讀的價值，今次墟市正貨想以圖表形式介紹不同的術市，以及介紹內容不同但很有意思的文章給大家，從中找尋各自理想的生活。 九龍街市 在香港的露天市集逛逛、到主題購物街去走走，除了可以找到不同而有趣商品，也可以看到香港的歷史發展、感受到香港的人情味。 以下為街市或同時作小販用的街市，小巧有趣，通常在街市四週才是趣味所在。
店子只有在做魚蛋的日子，才會炸魚皮，不是天天供應，想買最好先打電話問問。 魚皮亦分有骨及無骨兩種，很多時炸起後，中午就已經賣光，想食記得早點到。 自1998年啟德機場搬遷後，政府放寬樓宇高度限制，近年興建不少單幢住宅，食肆亦因而起變化，開設不少年輕化的茶座以至甜品店。 1910至20年代，何啟區德等人組織啟德置業公司，於九龍城附近填海，興建啟德濱住宅區，惟因省港大罷工，計劃失敗告終，部分土地劃入九龍城，而鄰近海邊部分則改為航空用途，最終形成啟德機場。 中國湖北鄂州郊區兩幢26層高的大樓，竟然是一個大型養豬場！ 除了在內地引起關注之餘，更有外媒形容為「以生產iPhone的方式養豬」，震驚中外。
九龍街市: 地方
所有圖書館在下列日子開放至下午五時，開館時間維持不變：元旦前夕、農曆年除夕、中秋節及聖誕節前夕，自助圖書站除外。 在此站以南，大同街路口前的孔教學院大成小學外、啟德花園對面設有小巴站，為運輸署於1987年6月設立的第一批專綫小巴中途站之一。 主打天然健康食品的綠日堂，提供不同種類的水果乾、蔬果脆片等，包括有很受歡迎的芒果、蘋果、草莓、榴槤、秋葵、雜菇等乾果，健康又美味，另外亦有蒟蒻酵素，有助腸胃消化。
九龍寨城公園分為9個景區，包括：「衙府緬昔」、「南門懷古」、「獅子窺園－邀山樓」、「棋壇比弈遊弈園」、「生肖倩影－童樂苑」、「八徑異趣」、「歸璧半亭」以及「四季同馨－廣蔭庭」。 2018年新增「千面小城展覽」，設有一個戶外展區和六個衙門內的展覽館，展示九龍寨城昔日風貌。 九龍街市 九龍寨城改建為公園是由於免妨礙當時啟德機場跑道的飛機升降，並增加區內休憩設施。 九龍寨城公園改建期間，發掘了不少當時人們為了避免日軍破壞而埋藏的遺跡，例如「南門」花崗岩石額，南門遺蹟、衙門更於1996年列為法定古蹟。 在這裏，大家可以了解到有關九龍寨城這片「三不管」之地的歷史面貌。
九龍街市: 火鍋配料推介7）大埔街市陳芬記海鮮檔：全港海鮮大陣營
當中「香港街市海鮮祭」及「香港街市(逸東)」分別獲得「公關和活動 」組別和「翻新及擴建 」組別銀獎。 「啟業市場」、「恆安市場」及「寶達市場」獲香港設施管理學會嘉許，榮獲「卓越設施管理獎 九龍街市 – 優秀獎」。 「香港街市」於2019 年「 ICSC 亞太地區購物中心大獎」襄括兩項殊榮。 當中「 廣源市場」及「恆安街市」分別獲得「翻新及擴建 」組別金獎，及「零售 」組別銀獎。 「啟田市場」及「香港街市(寶盈)」獲香港設施管理學會嘉許，榮獲「卓越設施管理獎 – 優秀獎」; 「廣源市場」則榮獲「卓越設施管理獎 – 卓越獎」。 「頌富市場」、「竹園市場」、「華明市場」及「沙角市場」於2020年度獲香港設施管理學會嘉許，榮獲「卓越設施管理獎 – 優秀獎」。
過去，北角油街曾有一個氛圍濃厚的藝術空間，但沒過多久就被拆走，而牛棚的建立就是為了給這些藝術家們提供創作場地。 以華麗著裝和怪異舉止而聞名的本土行為藝術家「蛙王」郭孟浩，就在這裡進行創作。 前衛錄影藝術機構「錄映太奇」，以及當代畫廊「1a空間」都值得一去。 2010年8月30日：一輛往九龍城（獅子石道）方向的豐田Coaster（FW932）在龍翔道遭尾隨一輛24座同款小巴撞向車尾後，衝前撞向三輛私家車，23人受傷。 除特別註明以外，乘客可在此路線所途經街道或巴士站隨時上落（限制區範圍除外）；乘客下車前，須提早揚聲知會司機。
九龍街市: 九龍城餐廳
集街市、熟食中心、公共圖書館、政府辦公室及體育館等於一身。 由於鄰近當年俗稱五台山的廣播道，吸引不少藝人明星前來幫襯，故有明星街市之稱。 亦因為九龍城聚居了不少潮州族群，自然形成潮州土產貨品集散地。 街市外的侯王道及衙前塱道，固然有大量潮州雜貨舖及食店，供應潮州土產。 九龍街市 紅色小巴荃灣至九龍城線，簡稱「荃黃九線」，往返荃灣（荃灣街市街）及九龍城（獅子石道），途經黃大仙、鑽石山及東頭邨，回程繞經葵芳及葵興。
因為香港島中環都有條遮打道（Chater Road），1909年3月19號改做北京道。 北京道（Peking Road）係香港九龍尖沙嘴一條路。 條路係東西走向，西面去到廣東道，經過九龍公園徑、亞士釐道、漢口道、樂道，東面去到彌敦道。 以上資料僅屬常規服務細節，可能與實際運作有所出入，並以營辦商決定為準。 超市最集中選擇最多的的素食美專區，一系列常見的素食品外，最吸引是可以買到九龍城八十年歷史老字號的麵食。 所有圖書館在下列公眾假期全日休息：元旦日、農曆年初一至年初三、耶穌受難日、聖誕節及聖誕節翌日，自助圖書站除外。
九龍街市: 公共交通
）是香港九龍九龍城的一座多用途的市政大樓，於1988年落成啟用（35年前），由巴馬丹拿建築師事務所設計，設有街市、公共圖書館及體育館設施，地址為衙前圍道100號，兩側分別為侯王道及衙前塱道。 在1993年落成的九龍城廣場，當時位於啟德機場附近，加上這種購物中心的概念很新鮮，因而曾經客似雲來、盛極一時，然而隨着機場搬遷至赤鱲角，而九龍城廣場的地點並不方便，因而人流大減。 九龍城廣場經過3次易手，城規會上年通過重建方案，把九龍城廣場改建為兩幢31層高住宅。
綜合媒體報道，首幢「養豬大樓」已於去年10月投產，採用自動化管理，料每年可飼養120萬頭活豬，生產豬肉10萬噸以上；但有業內人士認為，一旦豬隻染上疾病，擴散風險會相當高。 和別的街市不一樣的，是花園街街市的淡水魚檔，不單會自行製作鯪魚肉，還會釀入尖椒、青椒、豆腐、豆卜等做成煎釀三寶，特別足料新鮮，值得一試。 香港與內地亦全面通關，包括開放全部口岸及取消出行前核酸檢測要求！
九龍街市: 九龍城美食：台式茶飲推介
截至 2015 年 12 月底，市區共有 5458 個固定攤位和 212 個流動小販牌照；新界區則有 245 個固定攤位和 218 個流動小販牌照。 同年，市政局針對徒置區的發展，設計了標準型的街市：低成本，快速興建；柴灣新區街市、鵝頸街市、筲箕灣街市、香車街街市皆為例子。 油麻地街市可分為兩部分，其一是指位於香港九龍油麻地甘肅街20號的一座多層街市大廈，於1957年落成。 在 1844 年，港英政府成立了公共衛生及潔淨委員會，加強管理露天市集的衛生。
- 不少名人紅星如周潤發、劉青雲、林青霞等也不時前來九龍城買餸，令到九龍城街市成為九龍城的人氣地標。
- 2018年1月，「M.C. BOX寶達市場」及「啟業市場」均被東九龍的長者票選為「友善街市」。
- 天水圍「天瑞街市」的翻新工程，在2014年獲得「世界批發市場聯盟市場大獎」的金獎，成為該國際賽事首個摘金的香港街市，印證本港街市經提升項目後，已達到國際級水平。
- 監察公營街市發展聯盟早前分別於東涌、荃灣及天水圍比較區內共12個公營及私營街市的食材物價，結果發現，領展的東涌富東街市物價最貴，最便宜的則是去年年底啟用的天水圍食環署天幕街市（前稱天水圍臨時街市）。
- 1993年，九龍寨城清拆工程展開，原址改建為一個中式庭園公園。
- 相傳南宋最後兩位皇帝，曾於九龍城附近居住以逃避元朝蒙古軍隊追捕。
不少名人紅星如周潤發、劉青雲、林青霞等也不時前來九龍城買餸，令到九龍城街市成為九龍城的人氣地標。 九龍街市 九龍巴士N260線是香港一條來往屯門碼頭及美孚的通宵巴士路線，提供屯門區絕大部分主要屋苑來往荃灣、葵涌及美孚的通宵巴士服務。 由英國建築大師諾曼 ‧ 福斯特設計，是啟德機場原址重建工程中首個已向公眾開放的設施。
九龍街市: 最新產品
80 年代誕生的市政大廈 (共 33 間)，將體育館、文娛康樂、政府部門、社區機構甚至是熟食中心及政府辦公室放進同一幢大廈內，但街市仍然沒有冷氣，至 1994 年石湖墟才建有首個冷氣街市。 九龍城街市位於九龍城市政大廈內，大樓於1988年落成啟用至今已有34年歷史，擁有街市、熟食中心、公共圖書館及體育館多項不同設施。 九龍城街市的攤位多達接近600個，不論是海鮮、蔬菜、肉類及時令水果等均一應俱全。
中國歷史上的食鹽，除很短的一段時期外，都是由政府專賣的。 宋代的官富場佔地包括現在九龍尖沙咀、九龍城、土瓜灣以至將軍澳一帶，是當時廣東十大鹽場之一，有軍隊屯衛。 在九龍城不難找到泰菜餐廳，就連九龍城街市的熟食中心都有。
九龍街市: 下午茶
老闆陶太結識不少本地農場，每日都有不同款式的新鮮蔬菜供應，夠新鮮又多選擇，難怪人氣十足。 宋皇臺站以存放在宋王臺公園內的「宋王臺」石碑命名，以黃色為主色調。 車站施工期間，掘出大量古蹟文物，例如宋代貨幣，以及宋元陶瓷碎片等70萬件，也發現了古蹟遺址，例如宋代方井和宋代明渠。 現今有400件文物在車站「宋元文物展」展出，並介紹宋皇臺的歷史、出土文物的特色和重要。 宋王臺花園有一個標誌性的紀念石碑，港鐵站「宋王臺」也以此為名。 相傳南宋末代皇帝宋端宗趙昰及弟弟趙昺為躲避元軍追殺，後來，當地村民在他躲避的山丘的大石上刻上「宋王臺」以紀念此事。
隨着九龍城廣場即將被拆卸，這座地標終將成為歷史，標誌着一個年代的終結。 趁着九龍城廣場被拆前，大家不妨逛一轉，這裏有大型的AEON家品及超級市場，也有平價路線作招徠的影藝戲院。 大角咀體育館位於九龍大角咀褔全街63號大角咀市政大廈5至7樓(毗鄰港灣豪庭)，佔地5 366平方米，於2006年1月4日啟用。 官涌體育館位於九龍佐敦寶靈街17號官涌市政大廈5至7樓，佔地5 530平方米，於1991年1月2日啟用。 九龍公園體育館位於九龍尖沙咀柯士甸道22號 (坐落九龍公園大樓西翼，毗鄰尖沙咀栢麗購物大道)，佔地3 600平方米，於1989年9月12日啟用。 免費轉車安排：於葵富路（葵涌廣場）起登車之乘客如需乘車前往九龍城方向沿途各站，可免費乘坐荃灣方向班次至荃灣街市，然後轉乘九龍城方向小巴並繳付車資。
九龍街市: 花園街公共圖書館(分區圖書館)
石屋家園前身為何氏家族的半歐陸式大宅——「何家園」，後來在二戰時期，日軍拆卸大宅，興建石屋，改名為「侯王新村」，及後為「侯王廟新村」，其後成為了難民的住處。 石屋是以花崗岩及混凝土建成的中國式村屋，2010年被列為三級歷史建築，並開展活化計劃，2015年開幕活化後的文物探知中心、石屋咖啡冰室、明陣花園，並設導賞團及不定期地舉辦活動。 賈炳達道公園最大的賣點是有一條24小時開放、1公里長繞圈式的單車徑，有斜路、彎位、上下橋，非常有挑戰性。 位於九龍城隧道內，有一幅長22米的壁畫，以海洋為主題，有置身水族館內的感覺。 最引人注目的便是1：1的7米鯨鯊畫像，另一面也有不同的海洋生物，包括小丑魚、海馬、海龜、八爪魚等，色彩繽紛。 年，電車公司將東行線的終點站由銅鑼灣延伸到北角，開始電車穿過街市中間的奇景，近年更被旅發局推介成香港旅遊景點之一。
九龍街市: 最新文章
「香港街市」於2018年「ICSC中國購物中心及零售商大獎」襄括兩項殊榮。 當中「M.C. BOX寶達市場」及「啟業市場」分別獲得「新零售理念」和「翻新及擴建 」組別金獎。 監察公營街市發展聯盟梁佩珊表示，公眾街市是社區的基本設施，政府有責任於新市鎮興建公營街市，並展開公眾諮詢；而街市落成動輒需時數年，政府應參照天水圍臨時街市的貨櫃搭建方式，一年內完工，以照顧區內居民需要。 此外，聯盟認為公營街市亦應無論營運及管理權全由食環署負責，惟現時食環署把天水圍臨時街市的管理權外判予建華，未有盡責。 天水圍南的公營街市最快要2027年才能落成，而去年12月啟用、位於天秀路公園旁邊空地的天幕街市，是作為永久公營街市落成前過渡措施的臨時街市，僅花一年便已完工。
九龍街市: 黃大仙大成街街市介紹
美國著名記者赫什表示，位於波羅的海的北溪天然氣管道爆炸事件，是美國總統拜登下令實施的秘密行動，美國海軍潛水員在管道安放遠程遙控炸彈，挪威軍機投下聲納浮標引爆炸彈。 在北京，外交部發言人毛寧說，北溪天然氣管道是重大跨國基礎設施，爆炸事件對全球能源市場和全球生態環境產生重大負面影響，如果赫什的調查報道屬實，是不可接受，並必須受到追責，美方應當向世界作出負責任的交代。 白宮早前斥責報道完全虛假和虛構，挪威外交部亦表示，指控屬無稽之談。 柯比表示，這個物體與之前被擊落的中國氣球有不同之處，這個物體看似沒有機動性，只靠風向支配，目前不清楚這個物體從何而來，亦不知道是誰擁有這個物體。 柯比強調，美國對領空保持警惕，總統一直將國家安全利益放在首位。 街市賣菜不是新鮮事，但若然賣菜也能得到蔡瀾的青睞，更在檔口掛上親筆提字的招牌就甚有話題。
九龍街市: 設計資訊
另外，街市翻新後首度增設一間有空調的獨立儲存室，專門暫存在清晨時分送達街市的豬隻屠體，以保持衞生。 此外，街市內亦設有「綠在區區」「回收便利點」，以及專門處理回收棄置發泡膠箱的新設施。 至於街市二樓扶手梯大堂內設有一個多用途空間，以舉辦不同的街市推廣和節慶活動，以及提供各種資訊，務求令街市發揮更大的社會功能，成為居民聚腳地。
九龍街市: 九龍城最代表老餅店
「祥華市場」及「寶林市場」於2021年度獲香港設施管理學會嘉許，榮獲「卓越設施管理獎 – 優秀獎」。 九龍街市 建華集團近日榮獲2021 CXP最佳顧客服務體驗大奬 。 CXP最佳顧客服務大奬為首個及唯一由顧客作評審、表揚出色顧客服務的區域大奬。 能獲得顧客肯定及嘉許，我們感到非常鼓舞，亦會致力堅守公司信念，為顧客繼續帶來不一樣的顧客體驗。 「香港街市」成立於2013年，專責街市的活化、管理及經營業務。