喜來稀肉於韓國為連鎖燒肉，於韓國已有超過2百間分店，當初來港時更是十分哄動，成為排隊名店，即使現在有銅鑼灣、尖沙咀及旺角三間分店，仍然十分旺場。 餐廳主打牛和豬肉，其中必食的是招牌護心肉，護心肉即位於豬橫隔膜和肝之間的筋肉，每隻豬不到300克，極為罕有，所以成為店內必食食材。 店子開在住宅區，午市以定食為主，當中十貫壽司定食$268起，包前菜、茶碗蒸、湯、烏冬及甜品。 晚市Omakase包括前菜、刺身、一品料理、壽司、手卷/烏冬及甜品。
- AK、Jer和肥仔夾份的「影之鳥」位於尖沙咀，由日籍沖繩大廚仲泊大阿Nakadomari Takuma率領，用日本烤爐，以備長炭燒烤多款雞肉、海鮮和野菜串燒。
- 當中最受歡迎是加入清心丸的糖水，清心丸呈立體方形且透明感，口感煙韌。
- 妙舒的燒賣是豬肉裡加入鯪魚肉，增強爽彈口感，更有冬菇粒增添香氣和口感，在元朗本店已風行三十多年，如今亦是燒賣皇后的招牌食品。
- 別錯過它的「泰象館招牌炒飯」，揭開薄薄的網紋蛋皮，便內見豐富食材： 粟米、雜豆、洋葱、腰果、扎肉，飯粒帶有咖喱香及蛋香，且粒粒分明，難怪人人都讚賞這家的炒飯。
- 部分菜式加入本地元素，如自家製話梅紅菜頭醃三文魚秋葵蘋果沙律、蝦醬海鮮意大利麵，叉燒醬鱈魚，喜歡試創新口味的朋友不要錯過。
食物選擇眾多，除了有一般的冬陰功、海南雞飯和串燒外，還有不少原創菜創意菜式，包括南瓜咖喱軟殼蟹和泰式炸豬手等等。 想要試試與別不同的風味， 昭拍耶或者可以滿足到你。 除了咖喱類別，還有創新點子，如馳名招牌菜南瓜咖喱軟殼蟹特別出色，以挖空南瓜盛載滿溢的咖喱軟殼蟹，美味滿分。 九龍城多間泰菜餐廳當中，特別推介昌發泰國粉麵屋。
九龍城街市必食: 大埔振興爆汁牛骨牛丸＋有骨魚皮
與新財肉食的老闆大哥雄一樣，他也是牛肉買手之一，雖然入貨量不多，但勝在毋須留貨給火鍋店，只做門市，故此各類型的部位都有得買，嘴刁的你不妨問下輝哥有咩好介紹。 買少見少的綠色鐵皮大牌檔，近年也入了舖，食物由店內廚房負責，但綠色鐵皮茶檔仍然設在門口前。 說是茶餐廳，但供應的小菜式碟頭飯更受歡迎， 沙嗲牛肉湯麵 ，根本是碟頭麵版，沙嗲牛肉以小菜式炒製，相對價錢較貴，失了不少分。 這間餅店在九龍城多年，每次經過都會令小編回味他們的拿破崙，可以說是小編最愛的餅店之一。 Patisserie Tony Wong 能留住每一位客人的原因無非是因為他們每一件出名的蛋糕的品質都能保持水準，每次品嘗都跟第一次食的時間一樣驚艷，從來不會令食客失望。
鍾醫師上世紀四十年代開始行醫，據說其醫術高明，不但為窮人義診，就連當時許多名人政要及藝人明星也慕名前來求診，是聲名遠播的「名師」。 泰式咖哩醬在很多雜貨店都有售，可以買回家親自下廚；你甚至還能買到用塑膠袋裝著的現成咖哩，只需加熱即可食用，十足的懶人福音。 足足有60年歷史，由元朗大牌檔起家，現在除了於元朗、大埔、柴灣有3間粉麵店外，還會在元朗、屯門、天水圍等街市等地賣淨魚蛋、魚片。
九龍城街市必食: 大和堂｜經典中醫館變咖啡館 九龍城活化建築 新舊交融｜飲食故事
營業只有短短四年時間的咖啡館，儼如為新舊調和的時光機，一邊細味從前，一邊享受當下。 如果剛好趕上慶祝「潑水節」活動那天去九龍城，記得帶上雨衣，否則一定濕透。 「潑水節」又稱「宋幹節」，即泰國新年，通常在4月中旬。
- 於2018年將大和堂活化為懷舊咖啡店，更將昔日近百年歷史的百子櫃、鐵閘及金漆牌匾等保留下來，延續中藥行的舊式情懷。
- 正是這些陳年古物，吸引自小在九龍城長大的Henry，決定「捨易取難」翻新中藥館，活化成融合新與舊的大和堂咖啡店。
- 近年燒賣突然爆紅上位，Facebook專頁香港燒賣關注組絕對是功臣。
- 中環街市活化改建時保留了井字型中庭空間設計，有多張長檯座位和綠化元素，猶如小庭園，讓大家打卡影相，稍作休息。
- 如此吸引，難怪不少食客在吃畢泰菜後再吃一碗糖水。
- 配料方面，推介頂級本地手切牛及招牌炸魚皮，前者牛味濃郁且油花豐富，後者炸足兩次，以自家秘製調味料醃製，口感香脆惹味。
手打魚蛋極花時間及師傅功力，老闆每日凌晨就開始煮魚漿、擠魚蛋，以人手打漿，手的溫度會影響魚肉的質感，所以過程要加冰降溫，冬天做，凍到手都僵。 又叫陳通記，位於長洲熟食中心內，假日永遠人山人海。 主打湯粉麵，款款有特色，金錢牛肚、紅燒豬手、羅漢齋、鮮魷魚等都用來做湯麵配料，其中 沙嗲牛分鮮牛及肥牛，肥牛最多人柯打，價錢相同。 C.K. Bistro主打精緻西餐，食物的味道水準不錯，擺盤精美有心思，亦人見到已食慾大開。 它們的大蝦南瓜湯令人印象深刻，把鮮南瓜打成蓉配上蝦頭油， 十分鮮味，大蝦爽口彈牙，是一道令人開胃的前菜。C.K. Bistro的另一個特色是室外天台，食客可用露天天台用餐，飽覽九龍城的城市景。
九龍城街市必食: (甜品店)地茂館甜品 — 傳統中式老字號糖水舖
推薦必點招牌牛肉湯麵、國宴級美食安平炸蝦卷、炸醬拌麵、手掌大炸雞排、肉燥不肥膩、豬手份量足。 石屋咖啡冰室是歷史古蹟活化後的成功例子，現時為一家社企形式營運的咖啡店，分室內外用餐區，各具特色。 小店裝潢有個性有活力，集合了各種元素，而室外位就可以飽覽石室全貌。
這家店的湯麵、粉麵及飯類做得比較出色，因此在午膳時間，也深受該區食客歡迎。 必食的有「泰式鮮蝦炒金邊粉」、「燒豬頸肉拼海南雞飯」、船粉的湯頭也非常濃郁，令不少人慕名而來。 餐廳位置隱蔽，位於環海東岸的商場，因此小店並不多人認知，卻是一間價格平民的日本餐廳。
九龍城街市必食: 火鍋牛肉推介｜港九新界街巿人氣牛肉檔
清廷在1847年至1899年駐軍九龍寨城期間，寨城的官將多曾於侯王古廟參拜。 侯王古廟是本港少數廟宇仍保留了大量與九龍寨城有直接關係的歷史文物，例如由首任九龍巡檢司許文深於1847年所捐的香爐。 此外，其他著名的文物如1888年的「鶴」字石刻，至今仍可見於廟後的巨石上。 新店保留店舖的百子櫃、金漆牌匾、舊鐵閘、中醫證書等，將舊藥房變型格 cafe，處處都是打卡位。 這裏除了提供大路款式的咖啡和輕食之外，更加入了香港元素的菜式，如雞蛋仔配炸雞塊等，值得一試。 坐落九龍城衙前圍道的老牌茶餐廳，30多年歷史，主打奶茶、樽仔奶茶、菠蘿油等。
屹立44年的老字號，自1977年開始經營，接近半個世紀。 豪華餅店裝潢多年不變，紅色階磚、紙皮石地、大型玻璃餅櫃，售賣一些舊式香港的麵包糕店，有些更買少見少，充滿港式懷舊小店的風味。 老闆近90歲，還堅持每天做餅，也不知那一天這種九龍城的傳統老味道會失傳。 食材方面，豪華餅店也不馬虎，採用美國合桃、法國忌廉、澳洲麵粉和提子等。 2020年中開業的外賣點心網店，主打港式傳統點心，尤以燒賣最耍家。
九龍城街市必食: 九龍城美食│宋皇臺站美食合集+好去處！禪意打卡Cafe/泰式遊船河/潮式清心丸糖水
老闆娘一人自家製的食物不少，但識食一定係食原味燒賣和藥膳燒賣，原味有粒粒充滿咬勁的豬肉香，藥膳更會食食下滲出藥材香，坊間罕有。 還有點睛的自製麻辣辣油，人人都讚辣油裡面的辣椒子都炒得脆卜卜，稱跟燒賣是絕配。 麻利曾在我們的專欄（詳見：《黃色的燒賣最美味》）介紹過，香港燒賣關注組也隨即到訪，評價極高。 開業已三、四年的叁拾士多是人氣黃店，主要賣急凍食材、零食、醬料和酒等雜貨，由觀塘的雜貨店至近年愈開愈多分店，食品種類也愈來愈多選擇。
又是一家抵食小店，味道算是地道，但人氣不及其他小店。 推介「馬拉盞豬頸肉炒椰菜苗」及「泰式生蝦」，酸辣的生蝦醬汁非常惹味，而「泰式豬頸肉」的份量亦較其他店為多。 裝潢比較現代化，帶有cafe 氛圍的這家店，以泰國地鐵站為主題，所主理的泰國業也是相對的傳統。
九龍城街市必食: 好去處
不過客人十居其九仍然會必掃他們的魚肉燒賣和碗仔翅。 他們開店時便以本地製作的魚肉燒賣打響名堂，經常被掃光賣斷市，客人甚至會打電話追問來貨時間，極為緊張。 他們的燒賣每粒啱啱好一口size，餡料頗滑，很有彈性，魚腥味不重，燒賣皮較挺身帶點硬但不影響整體口感。 隨燒賣附送店子做的豉油和辣油，豉油略為甜了點，但辣油夠香不會搶辣，有點睛作用。 來到泰金國，少不了是一嘗它的5成熟「燒牛肉」，香味非常濃郁，加上酸辣汁就更提高了它的另一個層次。 對於不吃牛的朋友來說，「泰式肉碎生菜包」亦是一個好選擇。
由最初的東頭邨到現在的大成街街市，至今已經營了三十多年。 不少火鍋名店都是問他們取貨，包括主打本地手切肥牛的牛精皇，以及老字號英記火鍋等。 清真牛肉館是一間開業超過70年的伊斯蘭餐廳，菜式主要以牛和羊入饌，「清真牛肉餅」是餐廳的名物，外皮脆而內餡多汁。 發哥發嫂經常光顧這間茶餐廳，由佐敦人氣澳牛第三代開設的茶餐廳，有人說它是澳牛2.0，這裏的炒蛋絕不輸澳牛，而且食物種類選擇比澳牛多。 ，店鋪每週都會進口新鮮蘭花、茉莉花和康乃馨，將它們編織成五彩繽紛的花環，供人們掛在家中的祭壇上。
九龍城街市必食: 不同KFC分店 質素懸殊
麵底除一般公仔麵，可加錢配出前一丁或黑蒜油出前一丁，吃多幾個選擇。 義香荳腐食品開業已逾30多年，是九龍城知名的老字號豆品店，以前鋪後工場的家庭式經營全港只此一間。 豆腐花及豆漿是招牌名物，每日中午12點就會有石磨鮮製熱辣辣的豆磨花，賣點是豆花刻意煮過火令豆味更香濃，帶有焦香味，是老店特有的風味。 另外還有自家製的腐皮卷、炸豆腐及豆卜等發售，深受街坊喜愛。 AK、Jer和肥仔夾份的「影之鳥」位於尖沙咀，由日籍沖繩大廚仲泊大阿Nakadomari Takuma率領，用日本烤爐，以備長炭燒烤多款雞肉、海鮮和野菜串燒。
食物方面以創意手法保留港式風味，又融合西式元素，例如雞蛋仔與雞、大和堂菠蘿油、秘製港式XO醬薯條等，配合港式情懷之餘，又會結合西式輕食，如推出適合素食者的傳統英國早餐。 九龍城街市必食 飲品方面就有多款咖啡及特飲選擇，如蜜糖美式咖啡、啡走、黑糖青檸湯力等。 燒牛丼元祖有別於傳統的牛丼飯店，每一塊肉都比坊間厚，而且以鐵板燒即叫即烤，再加上微焦的特製醬汁，讓食客享受既啖啖肉又熱呼呼的滋味！
九龍城街市必食: 九龍城總覽
主理人來自曼谷，店內侍應大部份均為泰國人，絕大部份用料都由泰國入貨。 相傳南宋末代皇帝趙昰和他的弟弟趙昺為逃避元軍追殺，曾躲藏於九龍城的山丘上。 趙昰死後，當地村民在他避難的山丘上取了一塊巨石，將其做成了名為「宋王臺」的紀念碑。 九龍城街市必食 1943年1月9日，日本人為了擴建啟德機場，爆破炸毀了整塊巨岩。 戰後工人在機場客運大樓附近的殘石中，切割出現今的宋王臺石碑。
九龍城街市必食: 九龍城美食 | 新式Cafe推介【8】南角
新財肉食 火鍋牛肉賣相牛肉夠大片，接近半隻手掌的大小，又切得工整；油花夠多又不會過肥，牛色光鮮紅潤，紋路清晰可見。 每片放入口都滑進喉嚨不黏牙而且有嚼勁，牛味夠濃郁。 價錢價錢中等，不過作為第一位手切肥牛的質素實是抵食。
九龍城街市必食: 九龍城牛腩代表
主打傳統港式糖水的地茂館，以湯圓、杏仁茶及原盅燉品糖水等闖出名堂。 糖水款式選擇豐富，當中的原盅燉品燉足3小時，推介杏仁蓮子百合，生磨杏仁的口感順滑。 九龍城街市必食 另外芝麻湯圓也是人氣之選，每日新鮮人手包製，口感煙韌香甜，難怪桂花薑湯芝麻湯圓大受歡迎。 說到探索九龍城景點，頭號目標當然非九龍寨城公園莫屬！ 屬於寨城公園前身的九龍城寨，是極具代表性的香港重要歷史遊點，在上世紀八、九十年代清拆後，便變身成為現在清初江南園林風格園地。
其實，不管在一年中的任何時候來，「小泰國」都不會讓你失望。 這片街區包含了衙前圍道一帶的多條街道，已有幾十年的歷史。 九龍城的老牌長龍粉麵店，設有工場炮製魚蛋、魚片、魚皮等，魚蛋以門鱔、九棍魚、䱛魚等打成，魚片則是即打即炸。 30年前於大埔冬菇亭以手打魚蛋粉麵起家，去年因創辦人去世，被財團業主逼遷，只好忍痛結業。 半年後，第二代後人覓得新舖位重開，每早沿用家傳秘方炮製手打魚蛋、墨魚丸，魚蛋以泰國門鱔、䱛仔魚打成再人手唧成。 在大埔街市有40多年歷史，受歡迎程度與同場的欽記並駕齊驅，各有粉絲，經常爆場，同樣獨沽一味賣魚蛋粉，一碗有齊魚蛋、魚片及魚皮，1pm左右賣完就收舖。
備註：預購優惠截至 2021 年 5 月 15 日 中午 12 時正。 取貨形式可選擇書展自取或速遞到付，選取後不得更改。 急凍的手打魚肉燒賣（$58/磅、$29/半磅）、芫荽燒賣（$84/磅、$42/半磅）進駐了不同的食材舖。 鐵路便當主打台式便當，天花以天燈作裝飾，店內的裝潢設計充滿台式風味，讓人有對台灣旅遊的感覺。 九龍城街市必食 不少人以為「滷」的不是炸，「滷」其實是炸後再煮，因此更入味，也不會那麼乾。
90後兩兄妹於疫情嚴峻的時候創業；哥哥曾於酒樓工作，點心出品便是由他主理。 單是燒賣便有蟹子燒賣、黑松露燒賣、鵪鶉蛋燒賣、乾蒸牛肉燒賣和原隻鮑魚燒賣共5款，甚至有三拼或四拼燒賣的組合。 招牌燒賣以雞髀肉代替豬肉，跟蝦、冬菇配混成餡，每天新鮮做，肉質、肉汁都鮮嫩，而且口感較實在，頗有彈性；選用日本蟹子、意大利黑松露、新鮮街市牛肉等食材，保證新鮮。 泰籍廚師主理，以保存傳統泰式風味，店舖面積很小，容易錯過，但在小區內，仍屬人氣之選。
但係老闆娘話係夏天先有得買，所以呢佢就推介咗另一樣野，就係脆炸豬手俾我哋啦。 佢有啲似德國咸豬手嗰隻感覺，然後表面係炸乳鴿的脆，入面就是咸豬手咁樣。 逢星期一至五下午五時至八時 Happy Hour 時段多款招牌啤酒：白蘭啤酒、鹽田啤酒、香茅啤酒、洛梅啤酒等一律$60/杯。 一個為都市空間而設的預訂平台，Flow為您在日間預訂數小時至半天的酒店或工作空間，作短暫停留。 跟傳統整天預訂相比，Flow用戶可節省高達75%的費用。