煲汤深受广东人喜爱，他们也以烹饪的高汤名声在外。 乐忻皇朝的清炖土鸡汤采用家养老土鸡、姜片及纯净水文火慢炖 6 小时，上桌鸡汤澄黄清透，香气馥郁，保留食材的原汁原味，鸡肉鲜香而不柴，汤澄清而不寡淡。 精选食材、掌握火候，朴素传统的烹饪方式赋予鸡汤更浓厚的意义，温和滋补的功用也让它成为一道四季皆宜的汤品。 对于蛋这款最常见的食材，乐忻皇朝一直致力于创新出更多的组合和味蕾体验，如何让蛋品形色俱佳且口感更富有层次？ 以珍贵的玛瑙为灵感来源，将菜品划分为上下两层，下层以松花蛋、咸蛋黄、蒸熟的鸡蛋黄为原料，赋予玛瑙般的色彩、上层以鸡蛋白为原料，洁白无瑕，最后撒上一层火腿沫，一款用最普通的食材打造的老少咸宜的网红凉菜就可以出品了。 真正会吃的老饕讲究在食用重口的菜品后“清口”以便更好地品尝下一道菜，芝麻酱油麦菜就是让人眼前一亮的“清口”美食。
再留意小細節，小籠包用左巧手18摺，增添口感同層次… 蔡智勇先生秉持为食客提供物超所值美食的信念，创建樂天品牌。 樂天饮食集团的11个餐饮概念拓展至9个国家，目前已拥有超过50家新加坡餐馆与60家海外餐馆。 樂天饮食集团的品牌创建犹如“星星之火，可以燎原”，由小做起，历经一番努力不懈而在餐饮界绽放异彩。 始于2002年在德福巷的一家只有25个座位的小餐馆，樂天海鲜以令人垂涎又价格合理的菜肴广受欢迎。 集团创办人蔡智勇先生再接再厉在新加坡著名的摩天观景轮开设第二家分店，不仅吸引本地老饕，也获得海外食客的青睐，从而将樂天海鲜推向另一高峰，并将新加坡海鲜佳肴推向国际。
乐天皇朝: 樂天皇朝●Paradise Dynasty●來自新加坡的華人美食八色小籠包
樂天皇朝致力打造中式佳餚的極緻精華，炮製原味小籠包、麻醬油麥菜、撈伴海中寶、重慶紅油抄手、瑤柱芙蓉賽螃蟹及四川辣子雞等豐富選擇，令賓客可盡享典雅細緻的卓越滋味。 樂天皇朝推出誉为世界首创的八款小笼包，包括原味、丝瓜、鹅肝、黑松露、蟹黄、奶酪、大蒜和麻辣风味。 其他美味佳肴包括四川香酥鸡，四川水煮鱼片，手工拉面，冷热开胃菜和各种海鲜、蔬菜与饭类。 今年1月开始，乐天餐饮集团行政总裁蔡智勇和营运总监蔡俊勇任命新加坡原班厨师和运营团队进驻深圳，推出全新升级的乐忻皇朝汇。 除了品牌畅销招牌菜品之外，更添加多样精致菜式选择，旨在为深圳的消费者带来原汁原味的品牌升级体验和高品质的美食享受。 截至目前为止的品牌包括味之楼、潮乐轩、乐天海鲜、乐天小香港、美滋锅、乐天皇朝（中国内地为乐忻皇朝/乐忻皇朝汇）、ParaThai、乐天经典（中国内地为“乐忻经典”）、品乐锅、乐牛私房面家、LeèTen、乐虾拉面家及One Paradise外烩概念。
在创新佳肴及宏伟装潢的互相配合下，乐天皇朝打造出耳目一新的感官与味觉盛宴。 #与世界重逢 #2023年的第一次旅行 #去有风的地方 #礼品卡新年豪礼 #新年礼物 乐天皇朝最有名的当然就是八色小笼包了，端上桌时还不知味道如何，先就是给眼睛上了一盘大餐，必须得手机先吃饱才行！ 原味、糟溜丝瓜、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味，八种不同的颜色就是八种不同的味道！ 为了保证最佳的品尝口感，要从最中心的原味先开始，然后从糟溜丝瓜顺时针一个个的吃…… 乐天皇朝有一些川菜与沪菜结合的感觉，有成都口水鸡、也有上海醉鸡，有四川担担面、也有上海菜肉馄饨，有麻婆豆腐、也有清炒虾仁，总之满足各地来客的胃口，每道菜都是精致又美味！ 装修设计揉合了中国古代王朝气派与当代风格，全店深色的格调，以宫廷灯饰及铜制莲花加以点缀，缔结出冠冕堂皇而不失亲切的餐厅氛围。 今晚带爸爸食中菜，位于铜锣湾波斯富街99号利舞台广场6楼的【乐天皇朝】，呢到既装修好靓，好有特色，中间位置用荷花池设计及摆设，个环境感觉好舒服。
乐天皇朝: 樂天皇朝 @ 銅鑼灣
坦白说，点这道菜就是为了看乐天做赛螃蟹的水平的。 有时候心中无可避免地会有一把秤，吃过翡翠的珠圆玉润赛螃蟹，自然会对乐天的有所期待。 在每日晚上10点分之后，可享有材料20%折扣(不包括汤底、酱料与饮料)。
乐忻皇朝的红油抄手是基于上海传统烹饪技法，创新研发的独特风味。 点⼼师傅当日⼿擀的⾯⽪，以猪绞⾁、青江菜、笋丁⽊⽿、葱姜汁配整只虾仁为馅料，依照传统⼿法包制，同时加入皇朝独门熬制的酱料使抄⼿⾹⽽不腻，将咸味、辣味和酸味三种基调巧妙平衡，形成⿇辣咸⾹、后味略微酸爽的独特口感。 ⽩⾊的原味⼩笼包、绿⾊的糟溜丝⽠⼩笼包、浅褐⾊的鹅肝⼩笼包、⿊⾊的⿊松露⼩笼包、黄⾊的芝⼠⼩笼包、橙⾊的蟹粉⼩笼包、灰⾊的蒜⾹⼩笼包、红⾊的川味⼩笼包，食用时建议建议按次序品尝，由味道较温和的原味开始品尝，顺时针⾄最浓郁的川味作以收尾，品味⾆尖上的递进升级。 只有在阁下以书面方式给予同意或以书面方式表示不反对的情况下，我们方可为直接促销而使用及/或移转阁下的个人资料。 甚至可以说乐天皇朝就是凭借这一道菜在广大新加坡饕餮们之间打开知名度的。 不论是vivocity的还是乌节路的乐天皇朝，内部装饰的风格都是统一的自成一派。
乐天皇朝: 逃避检查 将执法人员撞成轻伤二级 深圳一男子获刑
樂天皇朝 八色小籠包 菲律賓388Peso 台灣320台幣 香港98港幣樂天皇朝原味的小籠包跟鼎泰豐相比，我覺得比較不會膩，鼎泰豐的小籠包感覺太過油膩。 人蔘小籠包就是有淡淡的人蔘味，到不用因為怕吃人蔘，而不去嘗試(因為我也不愛人蔘)。 鵝肝小籠包也是淡淡的，味道不太濃烈，也不會太過油膩。 黑松露小籠包吃起來有點像是香菇雞湯小籠包，這邊有點像是轉折點，小籠包的味道會從淡轉濃。 起司小籠包有濃烈的起司味，但不會是臭臭的藍起司。 蟹粉有滿滿的蟹香，但蒜香口味就有點可怕，滿嘴連殭屍都害怕的味道。
再加上不给订位、半小时排队，如此大阵仗会把顾客的期望从各方面抬高吧。 乐天皇朝也依循时令推出了「秋令蟹逅」四道季节新菜，和一款独家新口味的「避风塘炒蟹小笼包」共五道推荐佳肴；将全蟹入菜，整只螃蟹先取出细嫩蟹肉后，再透过师傅巧手细致处理，将蟹壳、蟹黄精炼熬制成蟹油，与蟹肉烩炒烹煮成蟹粉，为每道菜色加乘鲜美海味。 红油抄手虽是平民美味，但在乐忻皇朝的主厨调配下，将咸味、辣味和酸味三种基调巧妙融合，基于上海传统包法却又创建出一个胜过街坊的独特风味。
乐天皇朝: 乐天皇朝 | 小笼包的八色视觉味觉双盛宴！
因为没尝过所有，为食主义不敢说这个彩色小笼包就是好或者不好，也不知道是不是因为这样所以吃不出它们应该有的味道。 但从抽样调查看来，五颜六色的心思，还是更像噱头。 而其中一个噱头搞得特别大的，就是乐天皇朝的彩色小笼包。 从开始无数个公交车站上的广告牌都是那五颜六色的小笼包，到团购网出来彩色小笼包的大优惠，反正即使你没进过没吃过乐天皇朝，也一定听说过这个不寻常的小笼包吧。 乐天餐饮集团之前为食主义在写乐天客栈的时候提过，这几年它在新加坡的发展可谓是势如破竹，仿佛就在一瞬间，“乐天xx”在星星国遍地开花。
不论你是两个人去吃也好，十个人去吃也好，大家都要排队。 樂天皇朝 (青衣城) (青衣) 青衣青敬路33號青衣城3樓310B號舖 黎到青衣城睇電影剛好到食晚飯時間，路經人流旺的樂天皇朝，二話不說即刻等位入座，之前食過東涌分店，… 这一碗暖胃饱腹的招牌雪菜黄鱼面，汤头以黄鱼骨熬 4-6小时后，再加入秘制猪骨汤文火熬制，两种汤头相辅相成，最后以雪里红、黄鱼以及面点师傅当天手工现拉的乐忻拉面入汤，白汤浓郁、搭配黄鱼的鲜味，口感丰富而不腻，犒劳忙碌了一天的自己，赶走所有的疲惫。 又是一道经典的乐忻主食，将韧性强、有嚼劲、香糯 Q 弹的东北珍珠米饭与广式香肠、叉烧、虾仁、干虾米、鸡蛋等食材一起下锅，加上总厨特选的特质的酱油佐料，入口有浓郁的酱油醇香和大米的清香，唇齿流连。 辣子鸡味美，可每次都在一大堆辣子中间艰难的找“鸡”，也是愁煞老饕。
乐天皇朝: 樂天皇朝外帶外送專區
阁下不时有需要向太古地产有限公司（「我们」或「本公司」）提供个人资料及详情，以使我们能够进行下文第3条所述的活动。 阁下若不提供所需的数据及详情，我们可能无法进行该等活动。 有人说乐天皇朝有新加坡最好吃的小笼包，这一点为食主义不敢苟同。 翡翠、南翔、哪怕是让为食主义很纠结的鼎泰丰，都可以和它来一比高下。 而“抽样调查”虽然不能以一盖全，也有它的随机性。 总之，这个“最好吃的小笼包”的头衔，是不好随便戴的啦。
食用秘籍：建议口味由浅至深按次序品尝，分别为白色的原味小笼包、绿色的糟溜丝瓜小笼包、浅褐色的鹅肝小笼包、黑色的黑松露小笼包、黄色的芝士小笼包、橙色的蟹粉小笼包、灰色的蒜香小笼包和红色的川味小笼包，由味道较温和的原味开始品尝，顺时针至最浓郁的川味作以收尾，品味舌尖上的欢愉跳跃。 乐忻皇朝风靡全球的明星菜品特色皇朝小笼包（八色），结合传统与创意的艺术之作，赋予这个历经百年的传统小吃新风貌，是每桌必点的网红菜品，不但风靡全球，也是乐忻餐饮享誉东南亚的注册商标。 其灵感来自甜点马卡龙的缤纷色彩，每一粒小笼包的面皮由纯天然食材提炼而成色泽鲜艳，不含人工色素或化学添加剂，再搭配秘制的不同口味馅料，成就乐忻皇朝传承中式佳肴与创意理念的菜品代表。 招牌原味小笼包是乐忻皇朝必点的经典菜式，曾荣获多位美食评论家的赞誉。 乐天皇朝 小笼包皮薄如纸富有弹性，内馅丰富味美、汤汁饱满，清甜不油腻，面点师傅纯手工巧制，每粒标准18折，黄金比例25克，传承古法手艺，粒粒美味鲜甜。 新加坡乐天集团在短短的四年里，已在中国成功引进三个品牌并且开拓近20家餐馆，其中享誉亚太地区的传奇小笼包品牌乐忻皇自2010年品牌创立以来深受食客追捧，尤其以精致用心的方式形成独具一格的美食风范，成为众饕客心中百品不厌的美食地标。
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乐忻皇朝北京嘉里中心店是品牌在中国的第11家皇朝分店，全新的设计概念，标志着餐厅在中国开业6年后掀开新的篇章。 以享富盛名的八色八味小笼包为主打特色，汇聚中餐精萃，与京城食客们共享一场穿越于现代风格与历史辉煌的味觉飨宴。 ⽩⾊的原味⼩笼包、绿⾊的糟溜丝⽠⼩笼包、浅褐⾊的鹅肝⼩笼包、⿊⾊的⿊松露⼩笼包、黄⾊的芝士⼩笼包、橙⾊的蟹粉⼩笼包、灰⾊的蒜⾹⼩笼包和红⾊的川味⼩笼包，一笼八色八味小笼包，让源自新加坡的小笼包传奇品牌乐忻皇朝风靡全球。
走进餐厅就是高高的天花板，使得整个餐厅的空间被无限延伸。 乐天皇朝 巨大的落地窗更是能够让食客俯瞰城市中心热闹的景致，照射进来的充足光线也使得深色实木风的室内装饰显得不那么沉闷。 萝卜酥里面需要有一点糊糊的鲜美面汁味道才是最好，乐天皇朝在这方面略有欠缺，所以内馅口感会显得比较单薄。 其实乐天做的面质量绝对上乘，非常非常光滑有弹性，韧性十足，算是为食主义吃过多家中华料理餐厅里做面功夫最出色之一。 若不是麻辣味不足咸味绰绰有余，其实它可以是一道很好的凉面的。
乐天皇朝: 皇后点评 | 乐天皇朝 — 岂止于八色小笼包（文末有voucher彩蛋）
时间的沉淀赋予鸡汤非同一般的浓郁，上桌时，鸡汤澄黄清透、⾹⽓馥郁，鸡⾁鲜⾹⽽不柴，保留了⾷材原汁原味的鲜美，温和滋补的功效让它成为⼀道四季皆宜的补品。 与以往普通的⽔煮鱼⽚不同，乐忻皇朝香辣水煮⿊鱼⽚以猪⾻汤为底， 配上⽪脆⾁紧的⿊鱼及粉丝、⾖芽、⽊⽿、蘑菇等时蔬，不仅鱼鲜，汤更⾹，吃的时候先喝⼀⼜汤，浓郁的⾹味扑⾯⽽来，再享用鱼⽚、金针菇、时蔬的大快朵颐，油⽽不腻、辣⽽不燥，让味蕾得到最⼤的满⾜。 这是道需要面点师傅相当功力的点心，乐忻皇朝的萝卜丝酥以酥皮、萝卜丝和少许肉松为食材，号称功夫百折，相当考验师傅手艺。 经过油炸烹制，外皮⾊泽淡黄且层次分明，⼊口酥脆鲜⾹。 灵感源于法式甜点马卡龙的八色小笼包，结合传统与创意的艺术之作，赋予这个历经百年的传统⼩吃新风貌，是每桌必点的⽹红菜品。 每⼀粒⼩笼包的⾯⽪由纯天然⾷材提炼⽽成鲜艳⾊泽，不含⼈⼯⾊素或化学添加剂，再对应搭配每一种秘制的不同馅料，一颗25公克大小、18折的薄皮入口最是恰到好处。
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- 葱花皮蛋豆腐 $55 皮蛋咬落爽口，有少少糖心；凉拌豆腐味道清甜，食落透心凉，配合浓浓酱汁更为入味 李白醉鸡 $85 又是一道凉盘，同桌的人吃得较健康，所以特别点了较少肥膏的鸡胸部份。
- 但是，请不要因此奢华外观而却步，樂天皇朝所推出的美味菜肴都是物超所值的。
- 菜館佔據利舞臺廣場6樓全層，大堂設有一大張圓型梳化供客人邊坐邊等位，進入門口的左手邊是製作小籠包的廚房， 客人可透過大玻璃窗看廚帥包小籠包的技藝，…
- 招牌原味小笼包是乐忻皇朝必点的经典菜式，曾荣获多位美食评论家的赞誉。
- 我们保证提供发自内心的优质服务，每一种不同的餐饮概念营造出独特的就餐气氛，从大量的美食中捕捉璀璨的中华文化。
- 其灵感来自甜点马卡龙的缤纷色彩，每一粒小笼包的面皮由纯天然食材提炼而成色泽鲜艳，不含人工色素或化学添加剂，再搭配秘制的不同口味馅料，成就乐忻皇朝传承中式佳肴与创意理念的菜品代表。
李白醉鸡，这里的醉鸡很入味，鸡肉有重重的花雕酒味，肉质嫩滑，份量颇多。 特色皇朝小笼包，这款七彩颜色的小笼包是这间店出名的菜式，看见笼内有七彩颜色的包令人十分快乐，各款颜色也有各款味道，包括有原味、人参、鹅肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和川味。 皇朝酸菜鱼，没有想过这里的酸菜鱼份量很多，可以足够4人吃。 碗内除了有鱼片，也有很多酸菜、蒿笋、薯粉，跟米饭一起吃特别惹味开胃。 旧同事由外地回来，还有几日便要离港，趁有空档便相约食晏，原本想去他旧居附近一间怀旧西餐厅，可惜原来早已成为历史，所以我便提议到附近另一间环境寛敞，价钱合理的上海菜馆 ~ 乐天皇朝。
乐天皇朝: 秋令时节 乐天皇朝全蟹入菜
乐忻皇朝的主厨似乎有读心术：将鸡肉去骨切至适口大小，炒入干辣椒、花椒与炸至金黄色的蒜子完美结合，外酥里嫩，椒盐香麻辣中带着鲜甜，变成一道开胃、下酒佐餐两相宜的美馔，鸡肉的分量多得喜人，鸡肉一口吞下不用吐骨头，优雅的大快朵颐，享受食物带来的满足。 这是道需要面点师傅相当功力的点心，食材普通却包含面点师傅的“忻”意，就像偶遇的小确幸，胃喜心暖。 乐忻皇朝的萝卜丝酥饼以酥皮、萝卜丝和少许肉松为材料，号称功夫百折，相当考验师傅手艺。 乐天皇朝 下锅后油温的控制则考验师傅的经验，色泽淡黄且层次分明的酥脆外皮，入口酥脆鲜香。 未来，集团计划将在澳门、越南及美加等地展店，将这股传承中式佳肴与创意理念的小笼风潮继续扩散至中国乃至世界。
乐天皇朝: 香港●樂天皇朝
翡翠的赛螃蟹要自己加醋，服务员也不提醒，不知道的人就尝不到赛螃蟹真正的美味了。 但是那个醋加得不够啦，没有调出赛螃蟹的鲜美——即便它里面还有瑶柱。 乐天皇朝 所以还是得自己再加醋——这对于第一次尝的朋友来说，如果身边没有一个知道赛螃蟹应该是什么味的人，也一样会错失美味呢。 喜欢乐天皇朝里醉鸡的味道，糟卤汁入味香浓，口味纯正；鸡肉正好是鸡腿肉，肉质鲜嫩，人人都夸它好吃。 不过为食主义觉得它的皮肥厚了一点，作为冷菜开胃，不那么油腻会比较好。 樂天皇朝-菲律賓馬尼拉SM MOA店樂天皇朝是間新加坡開設的國際連鎖餐廳，目前在日本、中國、台灣、香港、印尼、泰國、菲律賓、馬來西亞都有餐廳，而且在各國開設的店面不多，像台灣只有信義區有，而菲律賓就只有在馬尼拉濱海的SM MOA有開設，我們當然也要來嘗鮮看看。
乐天皇朝: 樂天皇朝 (東薈城)
去開利舞臺買鞋，同朋友講起先發現大家都未食過 @paradisedynasty ，所以一齊試下。 6/F基本上應該都係餐廳範圍，地方極大唔怕無位坐。 小食 ($15) 通常小食都係呃錢野，但花生同栗子都好腍好入味，好快就清晒。 与翡翠的相比，乐天的蛋白没有那么“结实”，会比较多一点“糊糊的感觉”。
乐天皇朝: 樂天皇朝 (香港) – 餐廳/美食評論 – Tripadvisor
再来选了皇朝小笼包，一笼八款不同味道的小笼包相当有特色，其中黑松露和麻辣味道最突出。 酱汁非常浓味，与白饭或薄饼十分配衬，肉丝被酒先醃过，令肉质爽口。 最令我们惊喜是鱼骨先被挑起，令食客能尽情享受鱼肉，每片鱼片更反映出厨师深厚的刀功。 值得一提的是上菜次序安排相当恰当，等候时间亦不会过长，适合与朋友或家人来享用一顿舒适的晚膳。
2002 年开设第一家乐天海鲜至今，集团已建立起庞大的餐饮王国，在新加坡与亚洲各地共有 13 个餐饮品牌。 乐忻皇朝汇聚经典中华南北料理，探索中国八大菜系，同时汲取中国南北美食之精华予以特色烹调手法加以改良创作，形成独具特色的美食风范。 乐天皇朝 店内以现代化手法诠释奢华宫廷风格，来到店内犹如置身中国古代宫廷华丽氛围，在富丽堂皇的气氛中享用饕餮盛宴，体验极致感官享受，领略博大精深的中国文化。 乐忻皇朝以“小中国”（餐桌上的中国美食地图）为概念，汲取中华南北美⾷之精华予以特⾊烹调⼿法加以改良创作，形成融会贯通且独具特⾊的美⾷风范。 以‘八色皇朝小笼包’为明星招牌，囊括各色中式点心，以及中国⼋⼤菜系经典料理，向传统美食文化致敬，同时引领食客探索传承百年的的食色魅力。 而享誉亚太地区的传奇⼩笼包品牌乐忻皇朝便是其中一员。