最初只是車仔街邊檔，後來遷入現址，只此一家，別無分店。 近年由創辦人女兒麥心睿接替表兄掌管，仍維持老派麵家格局，半開放式麵檔，看到師 傅在淥麵，蒸氣氤氳，香傳廳面，引到人口水流。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。
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好到底麵家分店: 元朗5麵皇
手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。 好到底麵家 陳老太數年前退下來，第三代當家陳仕傑謹守宗 旨：自家製麵，優良品質。
- 這間隱身橫巷的食葩，賣的是鮮熬枸杞湯底粉麵、還有季節限定的益母草湯，湯水全部即叫即製。
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- 逾 70 年歷史的好到底，同樣是執着自家製麵的麵店，更在店舖附自設製麵工場，風格強調蛋香，與別不同。
- 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。
- 雲吞麵一碗＄28水餃麵就買＄36，開頭我完全唔明點解會差咁遠，一食先發現原來佢哋水餃真係可以話係皮薄餡靚，水餃唔會一夾就散之餘，木耳同蝦嘅配搭都啱啱好，對女仔來講其實都算大粒。
- 其實一直也喜歡這間老麵店，只是地點偏遠所以不常來吃，是日趁拍攝電視飲食節目之便，終於可回味一下。
- 麥奀的雲吞面遠近馳名，門庭若市，對於香港的麵食文化影響深遠。
兩代經營，爸爸打麵，兒子看舖，麵條仍用竹昇打。 「蝦子蘿蔔」 蘿蔔清甜無渣，加埋啲蝦仔望落去有啲似日本餐， 味道就絕對係港式， 蝦仔加蘿蔔絕對係夾嘅。 我知你實會問，咁究竟新店「好到極」和老字號「好到底」，邊個好食啲？ 唔使急，即刻拿出真金白銀，試齊兩邊細蓉，阿哥鬥細佬，睇下邊個勁。 「拍拖去邊度」是全天下情侶共同煩惱，定期為你搜羅全香港拍拖活動、玩樂拍拖去處、行山拍拖好去處、文藝好去處等。 至於同為元朗街坊的雜貨店職員巫小姐則指，自己和家人都有「買定餸」，而元朗街頭平日人來人往，現時水靜鵝飛的場面實在少見。
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後來由霎東街店遷上希慎廣場，又在赤鱲角機場開店，大展鴻圖。 不少米芝蓮餐廳趁着秋刀魚當造，推出各項美味菜式，秋刀魚的大小二事，你又知多少呢？ 我們找來香港米芝蓮餐廳的大廚，為大家解構秋刀魚的美味秘密。 如果你需要為吃米芝蓮精緻餐飲 Fine Dining 好到底麵家分店 賦予一個理由，情人節絕對是最佳理由。
- 最初只是車仔街邊檔，後來遷入現址，只此一家，別無分店。
- Size與好到極相若，不過淥得未夠通透，部分收口位略為硬身，欠缺滑溜感；餡料包得比較實，未夠鬆軟；勝在味道有齊肉香和鮮蝦味，但蝦子鹹香不足，近乎吃唔到。
- 其中熱賣的蝦籽麵，乃秉承傳統做法，將生曬蝦籽與蒜頭炒香才製麵，惹味得來鮮味突出。
好到底分店 內容主打日本、韓國、泰國、台灣等地旅遊景點、路線、手信及美食攻略，搜羅必去必打卡景點、網紅酒店及人氣餐廳，提供不同主題旅遊路線提案。 在OpenRice 香港搜尋好到底麵家的餐廳。 灣仔 ; 香港島 ; 元朗 ; 新界 ; 找不到符合你要求的餐廳。 麵食 ; 粉麵/米線 ; 雲吞/餃子 ; 中式食品 ; 外賣店 ; 找不到符合你要求的餐廳。 月前最後一位舊老闆退休，由年輕一代接手，裝 修重開，加了少量新食物，但仍維持老派麵食。 戰後陳波為了生活，他決定來香港創業，便與自家兄長砌了個木板櫃子，盛着火水爐與一些食材，用擔挑一邊一個帶同檯櫈，在元朗五合街一帶街頭，經營路邊攤檔。
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「親民價」格加上足料美味，生意長紅，店舖日賣近千碗雲吞麵。 這家家族式經營麵家，團結齊心就事成，但隱藏經營難處。 老店位於旺角西洋菜街，上世紀70年代開業，年前遷到洗衣街現址，花園街也有分店，花開兩朵，各表一枝。 開業至今，仍然堅持以竹昇打麵，麵條特別韌，嚼勁超強。 好到底麵家分店 除雲吞麵外，京式炸醬麵、南乳豬手、薑葱鯇魚皮也出色，別錯過。
除了雲吞外，蝦籽撈麵和豬手撈麵都享負盛名，還有放在桌上，任意取用的自製醃蘿蔔，也是很多人心頭好。 灣仔的藍屋旁看上去頗舊的麵店，放了舊傢私和充滿泰國元素的擺設。 這間別具特色的麵店名為泰麵，顧名思義，賣的是泰式粉麵及街頭小食，店內逾六成食材自泰國每日直接運到，所以味道相當地道，船麵是其招牌菜式，湯底濃郁，辣度頗勁，吃得人汗流浹背。 「阿元來了」的台灣美食讓你猶如置身於當地的夜市。 店子的老闆和大廚均來自台灣，從魯肉飯以至蚵仔煎都充滿台灣風味。
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如果你想發表對好到底麵家的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 躲於中環永吉街鐵皮大牌檔後，店子細細，有隱世味道。 由麥奀大兒子麥志忠 創辦，麥志忠年少時曾助父親打理機利文街麥奀記大牌檔，耳濡目染，深得乃父真 傳。 好到底麵家分店 年前麥志忠移民加國，交舅仔蘇江成打理，水準如一。
《香港澳門米芝蓮指南 2022》必比登推介（Bib Gourmand）名單出爐，其中 7 間新入選的食肆來自香港。 入座後我是坐在吧台前面，可以看到廚師現場料理，也蠻好玩的。 好到底麵家是由陳波及兄長於1946年創辦，經營至今已有七十餘年歷史。 所有麵條、雲吞都是每天自家製作，為求達到質感軟滑，富有蛋香，營養豐富及不含驗水味，所以事必躬親。 眾所周知，元朗有家接近70多年、曾多次問鼎米芝蓮的老字號麵店「 好到底麵家」。 最近同區多了一間叫「 好到極麵家」的新店，兩者只相差一個字，不少網民都話佢大膽，究竟係何方神聖，膽敢公然挑戰老字號？
好到底麵家分店: 中環 麥奀記（忠記）麵家 名門之後
正是目標群體定位的不同，使沾仔記可以頑強的生存下來，可以說，這家店體現了香港人雖然尊重傳統，但不拘一格，大膽創新的求變精神。 好到底分店 元朗的好到底面家是元朗區裡最負盛名的雲吞面店。 好到底面家真如其名，擁有超過六十年歷史，雲吞面做得好到底了。 雲吞、麵條都是每日新鮮製作，質地彈牙，富蛋香，味道歷半世紀不曾改變。 元朗老店設堂食，以蝦籽撈麵、雲吞麵最為出名；其餘三家市區門市，主力售賣乾麵及蝦籽，延續老味道。 入去元朗買啲嘢順便食下嘢，經過一間港式粉麵舖頭， 被拒出面嘅懷舊裝飾吸引，望一望有變更加懷舊， 一向喜歡特別裝修設計同埋港式懷舊嘅我於是便入去試一試。
陳波原籍廣東新會，在40年代初，他偶然得到做飲食的鄉里，傳授製作雲吞麵的經驗心得，經過他不斷努力研究，終於改良出與別不同的雲吞麵。 1961年在阜財街67號買下現址物業經營至今，門外牌匾「好到底麵家」招牌，是由著名北魏體書法家 區建公 題字。 光顧好到底麵家，每次均逕自走到二樓，順着當時的心情，點一碗牛腩或雲呑，或麵，或米粉。 無疑，地鋪的馬賽克地磚，懷舊吊扇，古早樣式桌椅，還有那一箱箱一櫃櫃的麵餅，極具吸引力。 餐點在剛端到桌上，身邊已經站著好幾個等候的食客，對你的坐位虎視眈眈，一股寒意自盆骨升起，食物背脊骨落。 元朗「好到底麵家」連續獲 9 年米芝蓮「推介」評級，卻仍堅持以街坊價港幣 好到底麵家分店 30 元賣雲吞麵。
好到底麵家分店: 元朗麵店：【70年家族式經營！米芝蓮餐廳招牌蝦子麵！】- 好到底麵家
好食, 不過覺得佢貴, 好果可以平D一定會覺得佢更加好食. 嗜食者多謝你對好到底麵家的支持，本店多年來一直用傳統方法做廣東雲吞麵，沒有標榜以正宗雲吞麵作招徠。 麵條和雲吞皮自設工場用竹昇打，雲吞用鮮蝦做餡，連辣椒油都是自家炒製，鮮香夠辣，有誠意。 十大碗開業只有數年，原來大有來頭，由店主爺爺的配方傳承至今兩名孫子，第一間店位於太子，之後旺角開設分店。
開業至今，仍然堅持以竹升打麵，麵條特別韌，嚼勁超強。 好到底麵家 Ho To Tai Noodle Shop的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 灣仔灣仔道125號國泰88商場1樓6號舖。 地址：元朗泰利街18號榮華中心18樓A座 … 好到底麵家Ho To Tai Noodle Shop的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於灣仔灣仔道125號國泰88商場1樓6號舖。 窩夫與蝦子餅去火水爐吃過兩次火鍋，某周六下午想去試試它的沙嗲牛麵和西多士，卻發現冰室已轉型為麵館。 窩夫點了一碗秘製豬手麵($38)，加了兩隻百花蟹皇燕皮水餃($16)。
好到底麵家分店: 元朗著名老餅家
隱藏在元朗後街的小店，以台灣刈包打響名堂，大廚和女友二人胼手胝足，堅持親製每個包，為這角落小店帶來無限驚喜，成為《香港澳門米芝蓮指南 2022》中首間獲必比登推介的刈包。 或許是自小耳濡目染，感情深厚，畢業投身紀律部隊工作兩年後被「召」回麵店幫手，他也覺得理所當然。 現時 Max 和爸爸長期坐鎮元朗好到底麵店，每天早上六時開始煮湯、炒炸醬、燜牛腩、包雲吞水餃等等忙過不停。 好到底分店 十時開門正好湯也準備好，一直經營至晚上八時，除了農曆新年的幾天休息以外，每天都是工作天。 自家製麵的傳統店舖愈來愈少，這家於1946年開業、位處元朗的老字號麵家是其中之一。
在全臺有13家分店、年營業額高達新臺幣840億元的好市多，有什麼樣的「圈粉祕訣」？ 《哈佛商業評論》專訪好市多亞太區總裁張嗣漢，他提出永遠最低價、不滿意包退貨、提供獨特購物經驗等特色。 堅守香港製造 好到底麵家分店 佛記粉麵廠創立於1924年，屹立香港92年，接近一世紀，3代以來嚴守品質，堅持使用臺灣及加拿大麵粉，並以蝦，雞，大地魚等材料熬湯16小時，再混進麵糰製麵。 其中熱賣的蝦籽麵，乃秉承傳統做法，將生曬蝦籽與蒜頭炒香才製麵，惹味得來鮮味突出。
好到底麵家分店: 中環 麥奀雲吞麵世家 優雅小巧
好到底麵家Ho To Tai Noodle Shop的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於元朗阜財街67號地舖。 主要菜式包括雲吞麵, 蝦子撈麵, 水餃麵, 炸醬麵, 雲吞撈麵, 蘿蔔牛腩, 蝦子麵, 炸醬撈麵, 。 因此不管是忠實的在地客，還是慕名而來的外地客，店內滿滿的熱絡。