2、每百克奇亚籽有38克是膳食纤维，这些膳食纤维不含热量，也不会造成血糖上升，还能被肠内好菌当作食物，能帮助好菌增长并促进肠胃功能，有利于消化和通便，帮助排出体内脂肪和废物。 1、奇亚籽含有高膳食纤维经过浸泡后，可增大食物体积，提高食物高黏性，从而起到减缓餐后血糖上升速度，并提升饱足感，有利于血糖控制和减少对甜食的渴望，让你不会摄取到过多的卡路里，帮助减肥瘦身。 奇亞籽可加入至近年流行的隔夜燕麥食譜，使早餐營養價值更高，而且飽腹感更強，減低午餐前進食零食充饑而致飽的機會。 奇亞籽蘊含豐富的天然脂質，包括 ω-3 脂肪酸、Omega 3 等多元不飽和脂肪酸，可維持膽固醇於正常水平，是傳統魚油以外補充 Omega 3 的純素植物營養來源。 大家經常於超級市場看見奇亞籽，卻又有否了解奇亞籽從何而來？ 奇亞籽是為唇形科芡歐鼠尾草的種子，於中南美洲地區廣為流行，「奇亞」是阿茲特克人馬雅語中的「力量」，亦即提供力量的種子。
奇亚籽培育方法 奇亚籽需要在砂质土壤中进行培育，一般要生长在气候较为温暖的地方，生长期不能受到低温冻害。 奇亚籽对病害的抗性很强，在生长期都不用进行农药和杀虫剂。 种子种下后要施足基肥，在开花前和冬季分别施用肥料，并定植后保持土壤疏松无杂草，在干旱时适时灌水，雨天及时排除积水。 在欧美和日本的绿色营养食品市场上常常可以找到奇亚籽。
奇亞籽卡路里: 營養師見草莓大福「2成份取代草莓」卻步了！Joeman認：本月下架
有吞嚥困難、導致吞嚥困難的病症（如該患者的情況）或其他消化問題的人，應小心食用奇亞籽。 動物研究表明，奇亞籽可以有益地影響膽固醇水平、減輕體重和增加飽腹感。 奇亞籽卡路里 然而，文獻綜述和人體對照試驗，並未顯示奇亞籽對心血管危險因素有特定益處，包括體重、血壓、血脂水平、血糖和炎症。
- 不過，黃鶯提醒，這種方式減重只是因去水腫或肌肉流失，未必一定減脂，菜單只適合活動量不多人士，份量太少會出現不夠飽反而忍不住吃更多零食，英式鬆餅與馬卡龍糖份高，也不宜作為減肥食物，不建議甜品代替正餐。
- 水溶性纖維能為腸臟的益生菌提供能源，而不溶性纖維由於不能被消化，能達到幫助大腸蠕動的功效。
- 奇亚籽有含丰富Omega-3脂肪酸，Omega-3有稀释血液作用，如果阁下正在服用血液稀释药或即将动手术，应咨询医生后方好食用。
- 本文所含任何健康相關資訊僅為便利而提供，不應視為醫療建議。
- 若網民因進食後減了重，或因奇亞籽的纖維在腸臟內發脹，產生飽肚感而減少進食的慾望，或有助調節體重。
- 但她提醒，奇亞籽雖為健康食物，但也別過分褒揚其功效，因為任何食療都是靠互相配合才取得最佳效果，而且有些人也不適宜進食，例如腸臟欠佳者，另外平時不慣食很多纖維人士，別一下子吃太多，因奇亞籽纖維高，腸臟未必習慣。
除了核桃以外，將所有其他材料加入玻璃罐，輕輕搖晃讓材料稍微混合均勻，蓋上蓋子後放入冰箱一晚，隔天早上要吃時，再加入核桃或其他堅果、水果乾等等增添不同口感。 比目魚的肉質細嫩，肉多刺少，是深海魚的一種，富含重要養分維生素B1、鈣、磷、鉀之外，還有不飽和脂肪酸，對於小孩能滋補強身，提升保護力。 奇亞籽芽：將奇亞籽單層放置（彼此距離大約一茶匙以留出足夠的生長空間）在赤陶碟或未上釉的粘土盤中。 早晚噴灑清水，直至出現綠芽，約3-7天，就可以使用這些微型蔬菜來裝飾沙拉和三明治。
奇亞籽卡路里: 健康零食推薦｜#11 Dashin無骨韓式炸雞 HKD $31
奇亚籽应用范围非常广阔，在食品，控制害虫，和药品方面都有显著的功效，但是奇亚籽有超强繁殖能力，在国内没有相关种植报告，传入后可能会导致原有物种退化甚至灭绝，给生态平衡造成严重破坏的危险。 品牌近日於銅鑼灣開設全新Nu Skin Plaza，以全新面貌為大家帶來更寛敞舒適的體驗空間。 場內設有產品展示區、InBody身體水分分析儀及Pharmanex生物光子掃描儀助顧客進一步了解身體健康狀況，並選擇最合適自己的產品。 在動物和人類研究中，omega-3 脂肪酸顯示出對心血管健康有益（降低膽固醇、調節心律和血壓、預防血栓、減少炎症）。
烏克蘭國防部長列茲尼科夫之前就敦促歐盟，支持一項以40億歐元購買100萬枚炮彈的計劃，以幫助烏克蘭抵抗俄羅斯的入侵並補充庫存。 现代农业与医学技术的发展、美国政府的大力支持，使这种几乎遗失的作物重新走入了人们的视线。 美国患心血管疾病几率最低的墨西哥族引起了医学人员和科学家的关注，他们经过研究发现，阿兹特克人的传统四大食物（玉米、豆子、奇亚和苋菜）合起来，就已经满足联合国粮食与农业组织和世界卫生组织颁布的现代营养需求。 而针对地中海食谱的研究表明，Omega-3脂肪酸是这类食谱预防冠心病的关键所在。
奇亞籽卡路里: 推薦閱讀
奇亞籽是這兩年超紅的健康補給品之一，在PTT、臉書團購網等看板上，都會看到有人推薦奇亞籽。 但對大部份人來說，奇亞籽這個名字很陌生，一般飲食裡也很少會看到奇亞籽的出現。 以下這篇文章，就要來幫大家整理奇亞籽的完整、正確知識，希望能提供大家一些參考。
但她提醒進食奇亞籽不宜過量，每次食用的分量也不應過多，建議首次食用的人士可以先從一至兩湯匙開始嘗試，分兩至三次食用，觀察身體的反應，再確定添加或減少的分量，同時更必須確保攝取充足水分，以免造成腸胃不適。 奇亚籽为小颗粒状种子, 口感清脆几乎无气味, 既可以直接食用也可以被用作食品添加剂, 如加入饮品、糕点、沙拉等食品中以改善机体的情况。 浸泡膨脹後的奇亞籽有啫喱狀的纖維包裹，加到甜品和飲料中最佳。 市面上有不少這類產品，如能量棒或近日推出的健康月餅，提供新穎的選擇。 请注意，某些食物可能不适合某些人，在您实行任何的饮食方法或是减肥计划之前，请您寻求相关医生的建议。 虽然本网站真诚地为您提供相关信息，我们并认为这些信息的正确的，但是FatSecret没有作出任何声明或保证所有信息的完整性或准确性，包括所有营养价值，请您自负使用风险。
奇亞籽卡路里: 减肥专栏
由於無特別的味道，因此奇亞籽的吃法很多，幾乎所有的食物都能夠搭配，但因為奇亞籽內的養分容易因加熱流失，建議儘量避免熱飲。 在冷飲上可以製成好喝的奇亞籽飲料，像是奇亞籽牛奶、檸檬水奇亞籽，甚至是配咖啡、調酒與奶昔，都是很棒的選擇。 大豆蛋白混合配方低脂肪和低膽固醇，每分僅消耗150卡熱量和24種維生素及礦物質，並且能提供一頓完整餐點的所有營養。 蒟蒻比白米卡路里低12倍，含豐富食用纖維，提高飽足感，蕃茄芝士加上忌廉及雞胸肉，濃郁意大利風味， 飽足的一餐只有 奇亞籽卡路里 205kcal，能輕鬆瘦身同時零罪疚感。
152克（約1杯）切丁的西瓜只含46卡熱量，另有維他命A和C等各種必需的微量營養素。 與高熱量食物相比，吃西瓜這類低熱量食物，對於飽足感和飢餓感確有相似的影響；依照一項針對49名女性的研究，用相等熱量的水果代替燕麥餅乾，能明顯減少熱量攝入和體重。 奇亞籽卡路里 蛋白質豐富的希臘乳酪，可幫助抑制吃東西的慾望並促進減肥。
奇亞籽卡路里: 好處一：增加飽足感，幫助體重管理
奇亞籽營養價值高，好處多多，但也不宜過量進食，也有些人要減少或避免進食，了解有關奇亞籽的知識，有助大家更掌握均衡及有營飲食的關鍵。 奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，富含膳食纖維、Omega 3及多種人體所需的微量元素，早在千年前，阿茲特克人就把奇亞籽當成是重要的營養來源。 奇亞籽的真身是芡歐鼠尾草的種籽，奇亞這詞在古馬雅語中有力量的意思，相信是意指吃下後能得到力量。 每100克的奇亞籽有豐富的維他命B、硫胺、膳食礦物質，例如鈣、鐵、鎂、錳、磷、鋅，又有34.4克纖維，進食飽肚又無負擔；有十分高的營養價值。 而雜錦種籽其實都是因應個人喜好而選擇，例如南瓜籽和葵花籽當中的植物固醇可有助降低血液中的壞膽固醇，單元不飽和脂肪酸及維他命E等營養。
一篇2009年在Nutrition Research杂志上发表的论文，就介绍了一个让90名肥胖患者食用奇亚籽的对照试验，很遗憾，一直到实验结束，研究人员也没发现奇亚籽让哪个胖子真的瘦了。 奇亚籽之所以奇就在于这个远看像芝麻一样的东西，遇水后会“发胖”12倍，瞬间形成青蛙卵状。 无论是同时桌上那一袋泡水神器，还是Instagram上网红博主天天晒的奇亚籽布丁奶昔，或者是电视养生节目里时不时都在讲的“超级食物”，都有这个洋芝麻——奇亚籽的身影。
奇亞籽卡路里: 燕麥
不過1份奇亞籽，只有大約4克的蛋白質，可能不是最佳的早餐選擇，建議可加入其他食物一起進食。 產品標榜每一食用份量含豐富的5克乳清蛋白質，熱量只有120卡，膳食纖維2.6克；無乳糖、無糖、無麩質及無反式脂肪；適合關注血糖問題人士或生酮飲食人士的健康零食之選。 更別說是各款甜味加入芋泥、朱古力醬、忌廉等口味的貝果，只適合作為甜品食用。 抗氧化能力奇亚籽中含有的植物多酚、维生素E、维生素C等物质均具有很强的抗氧化能力。 其中含有的如迷迭香酸等天然酚酸类化合物，均具有抗氧化、抑菌、抗肿瘤、神经保护等多种活性功能，广泛应用于医药、食品、化妆品等方面。
4.以奇亞籽代替「脆、炸」口感：奇亞籽口感豐富，可沾肉類上，代替「脆炸」口感，先醃好肉類如雞胸肉，把奇亞籽沾上，在香煎或焗烤，可以讓肉類口感變有層次，豐富減肥菜單。 香濃黑朱古力味代餐奶昔含可可粉、奇亞籽、大豆蛋白、洋車前子殼、牛油果粉等多種飽腹營養成分，飽腹低卡，建議一天最多可代替兩餐，至少一餐正常用餐。 奇亞籽布丁：要製作甜點，請將 ¼ 杯奇亞籽與一杯牛奶（杏仁、大豆或乳製品均可）或 100% 果汁等液體混合，然後至少進行 15 分鐘冷藏。
奇亞籽卡路里: 亞麻籽熱量：55卡路里／湯匙
豬肉雖然確實脂肪很高，但主要是不飽和脂肪，本身又具有鐵質、微生素、多種礦物質的來源，專家認為因為肥豬肉含有更多不飽和脂肪，比肥羊肉、肥牛肉更健康。 健康日記創辦人，深耕醫療保健領域長達8年，致力於提供大眾正確的健康、營養、醫療保健知識。 秉持著實證科學的精神，汲取NCPI、PubMed、FDA與WHO等醫學權威網站中，有助於大眾健康之資訊，期望為全民健康盡一份心力。 奇亞籽的食法方便，和亞麻籽不同，吃前毋須打磨，可加入任何食物和飲品。
而全部果仁，都含大量鎂、鉀和對心臟有益的單元不飽和脂肪。 你可在希臘乳酪，或燕麥粥中，加入果仁，增加爽脆口感，並增加營養價值。 奇亞籽卡路里 奇亞籽和莧菜籽富含優質植物蛋白質，能提供人體全部9種必須胺基酸。 它們每100克含159至180毫克鈣質，比牛奶更高。
奇亞籽卡路里: ✦奇亞籽營養豐富，是「奇蹟種籽」、「超級食物」
高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）過低對冠狀動脈健康的危險可能與低密度脂蛋白（LDL-C）過高一樣，因為HDL-C能逆轉膽固醇運輸，減少動脈粥樣硬化負擔。 它的作法是將燕麥片、奇亞籽、無糖優格、堅果(適量)，由下而上依序放入玻璃杯，最後沖入150ml牛奶，放入冰箱冷藏12個小時，食用時再加入喜歡的水果即可。 奇亞籽屬於高纖食品，時常感到肚餓的你，可以試試一個做法簡易的食譜，拿一至兩湯匙奇亞籽，先加入水中浸泡十分鐘，可按個人喜好加入適量…詳情請看。 由於奇亞籽含有α-亞麻酸，有研究指出，大量服食α-亞麻酸可能會增加患上前列腺癌的機率，因此屬前列腺癌高風險的人士應盡量避免大量服食奇亞籽。
奇亞籽卡路里: 奇亞籽卡路里9大伏位
2.小心有窒息危險：如果乾吃大量奇亞籽，有可能會遇水膨脹卡在喉嚨造成危險，所以使用前將奇亞籽泡開比較安全。 奇亞籽富含抗氧化劑和健康油脂，所以確實有人榨取果實以提取其中的油脂成分，不少美妝保養品會加入奇亞籽油，用於皮膚保養或頭髮護理。 一些研究發現，當吃下有奇亞籽的麵包時，會比一般的麵包來說，更能降低餐後血糖的波動，另外在實驗中每天食用35g奇亞籽持續12週，高血壓患者的血壓水平都明顯降低。
奇亞籽卡路里: 加入豆漿 / 脫脂奶當「西米」食
根據《臨床營養學雜誌》（Clinical Nutrition）的研究，發現連續12週攝取亞麻籽的受試者，血壓明顯有下降，但是靠補充亞麻籽油和亞麻籽萃取物就沒有相同的降血壓效果，因此建議食用亞麻仁籽或亞麻籽粉。 需要注意的是，一般市售的南瓜子多數都有經過加工，且含有較多的鹽分，所以從南瓜果肉中直接取出種子會是較健康的選擇，或是挑選低鹽或無調味的南瓜子，才能攝取到最多的營養，又不造成身體負擔。 食用奇亞籽有益心臟健康，因為奇亞籽含有抗大量氧化物、膳食纖維和最重要的 Omega-3 脂肪酸（次亞麻油酸），其Omega-3含量甚至比鮭魚還要多。 羅勒籽：羅勒的種子，又稱小紫蘇，吸水後會膨脹30倍，產生凝膠狀物質，羅勒籽也有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸Omega-3，能夠抑制食慾、調節調節心血脂，維護身體健康，建議每天5-10g即可。 奇亞籽是許多人心目中的減肥聖品，吸水後可膨脹15倍，大幅增加飽足感，國外甚至因為其營養價值稱奇亞籽為超級食物，光是這2個名號就讓人為其加了不少分。
例如，如果單單以貝果取代常見含高脂蛋白質的麵包例如吞拿魚包、餐蛋治等的確是能夠有效減重。 奇亞籽卡路里 但如果單單只是這些食物加入餐單，而不減低整體熱量攝取，事實上是不能達到減重效果的，反而更會越減越重。 這些NG健康食物原意是希望透過其高蛋白及高健康油脂含量，增加飽足感，以減少進食其餘食物。 以貝果為例，雖然卡路里較高，但蛋白質含量同樣地豐富。 奇亞籽低熱量並且含有高纖維，是保持體態的好幫手，這篇文章會為你解構奇亞籽好處與功效、有什麼禁忌需要注意以及分享一些奇亞籽食譜(早餐吃法、飲品牛奶比例)。 由於奇亞籽富含蛋白質，適量食用奇亞籽能讓你可以幫助減少食慾和食物攝取。
藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數台灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。 專家推薦苦瓜胜肽、肉桂配方更穩定 糖友們都知道，「控糖」是糖尿病控制中最困難的部分。 比起單純擔心血糖飆高，高高低低、上上下下的血糖值，才是讓身體受不了的關鍵。
雖然熱量因品牌和口味各異，但一般來說，150克（約2/3杯）希臘乳酪可提供約130大卡熱量和11克蛋白質。 一項針對20名女性的研究發現，與吃餅乾和朱古力相比，吃乳酪的女性不僅減少了飢餓感，在晚餐時攝入的熱量也減少了100卡。 藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族群間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？
奇亞籽卡路里: ４．奇亞籽含有豐富的omega-3 脂肪酸
營養師Michelle Loy建議，在餐與餐之間出現飢餓感時，可以吃烚蛋補充蛋白質，並加以鹽和胡椒粉調味；另也可加半杯紅蘿蔔條慢慢嘴嚼，從而攝取纖維，這組合的熱量僅100卡路里。 多數減重者並不會把湯列入減肥食品名單，但一些研究顯示，在同樣成分下，湯可能比固體食物更能提供飽足感，因為湯減慢了胃排空速度，並比固體與粥狀食物更有效促進飽足感。 一項研究指出，飯前喝湯使午餐的總熱量攝取降低了20％。 奇亞籽的營養價值豐富，以一安士（約二十八克，兩湯匙）奇亞籽為例，它含有十一克纖維、四克蛋白質和九克脂肪，九克脂肪當中佔逾一半更是奧米加三脂肪酸，對身體有益。
奇亞籽卡路里: 含有豐富多元不飽和脂肪酸
韓式炸雞外皮酥脆，包裹著多汁的雞肉，但不少人都會擔憂炸雞高脂高糖高卡路里的成分，會成為致肥的原因。 韓國塑身食品品牌Dashin近日首度在港推出健康無骨韓式炸雞，採用100%韓國雞胸，並以特殊技術使雞肉變得鮮嫩滑溜。 其實，只要選擇合適的健康零食，吃得適量，也可以不易增重，或者減肥不用怕捱餓。 早前就有調查指出，近6成港人抗疫期間苦悶，認為食零食可以獲取快樂，而最愛抗疫零食三甲為薯片、餅乾、雪糕。 然而，攝取過多熱量，加上少運動的話，很容易增磅，甚至養成大肚腩。 通過合理安排飲食與適度運動，確保每日卡路里“入不敷出”才能讓體重真正降低，任何單一食物作用都很有限。
此外，奧米加三脂肪酸有令血液稀薄的作用，正在服食薄血丸人士亦要避免食用。 如本身對種籽（如：芝麻）有敏感人士，進食前都應先諮詢醫生，避免因進食奇亞籽出現食物敏感危機。 此外，奇亞籽的膳食纖維量高，除了能促進腸胃蠕動，幫助排便，當中的水溶性纖維亦有助減慢糖分及膽固醇吸收，對穩定血糖和血脂有幫助。 奇亞籽含豐富α-亞麻酸 ，是植物性奧米加三脂肪酸的一種，對保護心血管和肌膚健康有幫助。 其高鈣質亦有效保持骨骼健康，長遠對預防骨質疏鬆有幫助。
奇亞籽卡路里: 亞麻籽好處和營養
喜歡入廚人士，在烘焙蛋糕、麵包時，都可加入少許奇亞籽。 所以大家吃不同食物時，都可加入奇亞籽，吸收到其好處。 奇亞籽被譽為超級食物，其中一個好處是有助減肥，究竟它為何有此神奇功效？