主要原因與高血糖狀態引發的氧化壓力有關，容易造成血管內皮功能障礙、提升發炎程度、血管收縮、增加頸動脈內膜厚度等。 奇亞籽可以加入其他食物當中作為頂部裝飾，或可加入營養麥片、能量棒、穀麥棒、墨西哥薄餅、麵包、乳酪和冰沙。 2009年，歐盟批准了奇亞籽作為一種「新型食品」，允許奇亞籽佔麵包產品的總量的5％。 在伊朗，奇亞籽（tokhm-e-sharbatī）的意思是“飲料種子”，是用於製作一種稱為「冰凍果子露」的冷飲。 奇亞籽（Chia seed），又名奇異籽或歐鼠尾草籽，是常見來自於唇形科的芡歐鼠尾草的種子。 其他被指為「奇亞」的植物包括黃金奇亞（飛鴿鼠尾草），及開花的草本植物 — 多年生的鼠尾草屬，那是不需要種子及栽培。
與其他穀物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比，奇亞籽的鈣含量約為13-354倍，磷含量約為1-12倍，鉀含量為1.6-9倍。 奇亞籽（Chia Seed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。 而其中的钙含量更是达到每100克有631 毫克的钙，大约是牛奶的6倍（100克牛奶之中含钙110毫克），对于有乳糖不耐症或是不喝牛奶的人来说，奇亚籽是非常优质的钙质来源。
奇亚籽中医: 中国政坛将形成“新阵容”！
奇亞籽是地球上非常神奇而且超級健康的食物，這裡幫大家列出10個奇亞籽功效和益處，從腦袋到整個身體都有好處，看完之後，保證你會想天天吃，「呷袜先」。 因为奇亚籽遇水饱和，泡水后很容易膨胀然后析出胶质，这样吃了之后就能达到一种饱腹感，有效控制食欲，不至于在主食阶段吃得过多。 奇亚籽应用范围非常广阔，在食品，控制害虫，和药品方面都有显著的功效，但是奇亚籽有超强繁殖能力，在国内没有相关种植报告，传入后可能会导致原有物种退化甚至灭绝，给生态平衡造成严重破坏的危险。
在一项研究中，参与者饮用含有约1盎司（28克）亚麻籽中可溶性纤维含量的饮料，其饥饿感和总体食欲低于对照饮料。 同样，动物研究表明，奇亚籽可能有助于稳定血糖水平和降低胰岛素抵抗，两者都可能有助于降低2型糖尿病的风险。 每天吃大约1盎司（35克）的石榴籽和石榴粉可以使糖尿病患者的血压降低3-6毫米汞柱，高血压患者的血压降低11毫米汞柱。 4、其他：由于奇亚籽中富含不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸等营养物质，对于本身存在心脑血管疾病、糖尿病等人群有所帮助。 你不需要仅靠喝水来补充水分，水果和蔬菜也是补水的重要来源，例如草莓、橙、葡萄、黄瓜或芹菜等。 日常生活中，在我们吃吃喝喝之余，也应该反思一下，过去一年的饮食欠缺什么，在新的一年里，有哪些健康饮食需要多加注意。
奇亚籽中医: 需要協助處理索償？
現在奉上 10 款奇亞籽早餐食譜，配上乳酪、牛奶、布丁等材料成 10 個不同的奇亞籽早餐食法。 奇亚籽燕麦片有以下几点功效：第一、奇亚籽燕麦片可以补充身体所需要的营养元素，含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维，能够及时补充身体所需要的营养元素。 第二、促进排便，可以促进肠道的蠕动，能够及时的被肠道消化和吸收，缓解便秘的情况。 第三、还具有减肥的作用，其含有的脂肪是非常低的，能够燃烧身体中的脂肪，减少脂肪的摄入，达到减肥的目的。
奇亚籽是学名芡欧鼠尾草的种子，又名为奇雅子，是薄荷类植物，奇亚籽因其零脂肪、高纤维、高蛋白质而广受美容发烧友的欢迎。 虽说奇雅子是美容极品，但奇亚籽的副作用也不容忽视，本文将对奇亚籽的副作用进行简要介绍。 奇亚籽又名芡欧鼠尾草籽(奇亚籽)，原产于墨西哥等北美地区目前在美洲己经有相当广泛的种植。
奇亚籽中医: 營養成分和用途
早上空腹吃玉米是比较健康的，玉米的热量比较低，且是粗纤维，进食以后产生饱腹感，同时热量比较低，不容易导致肥胖，是早餐的最佳选择之一。 同时早上吃还可以搭配上鸡蛋、蔬菜，可以满足上午的热量、蛋白质和维生素需要。 早餐如果进食一些不卫生的食物或者饮食量不足，不利于上午的体力劳动和脑力劳动。 奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分(绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等)，奇亚籽富含的亚麻酸，而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，也是omega-3的前体物质。
- 奇亚籽中所含的Ω-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，Ω-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。
- 临床研究表明奇亚籽原粉对高血压患者有降低血压的作用，药理研究发现奇亚籽蛋白酶水解物与血管紧张素转换酶的催化位点相互作用，因此对血管紧张素转换酶具有较高的抑制能力，具有降压作用。
- 一般食物中，omega 3含量最多的是深海魚油，不過植物中也有不少含有omega 3的營養來源，奇亞籽就是其中之一。
- 并且奇亚籽不可以和维生素B一起吃，以免导致植物营养过量而中毒。
- 笔者综合检索到的人体临床研究文献，佐以动物或细胞药理机制研究实验结果与化学成分研究结果，归纳总结奇亚籽的临床应用如下。
奇亚籽（芡欧鼠尾草）的可溶性提取物影响刷状缘膜的功能、形态和体内肠道菌群（Gallus 奇亚籽中医 Gallus）。 奇亚籽中医 注意：PubMed实验报告的中文标题是由百度翻译或谷歌翻译完成翻译工作的，由于补充剂名称及医学与生物化学术语的专业性，机器翻译的结果有时是不准确的。 養生飲品小店谷溜谷溜與檸檬大叔合作，選用屏東九如的檸檬原汁，結合天然鋒蜜，呈現酸中帶點的清爽口感，加入奇亞籽更增口感，猶如夏雨般甜蜜解渴。
奇亚籽中医: 好處三：補充蛋白質
自公元前1500年， 奇亚籽就一直是当地人补充营养的一种天然植物，在控制糖尿病、血脂异常、高血压、肥胖等方面的效果已得到证实。 奇亚籽目前已引入我国，被广泛应用于功能产品和保健食品当中。 在美国已有奇亚籽与我国传统中药火麻仁、亚麻子配伍使用的功能食品上市，因此研究奇亚籽的中药药性，可以更好地推广其在我国与传统中药的配伍应用。 早餐对人体来说是非常重要的，玉米是一种天然食物。 没有经过特殊加工不含有其他的防腐剂、添加剂、色素，富含粗纤维、富含维生素、谷胱甘肽等对人体有益的成分。
一個小規模的研究指厄瓜多爾安第斯山谷之間三個奇亞籽品種的種植產量高達每公頃2,300公斤，顯示有利的生長環境和品種的互動能產生如此高的產量。 對產量影響來說，基因型比蛋白質含量、油分含量、脂肪酸組成物、或酚類化合物的影響較大，而高溫降低了油含量和不飽和度，並提高了蛋白質含量。 奇亞籽Chia Seed被譽為「超級食物」之一，除了因為它營養豐富，更有指能幫助通便減肥，大受瘦身人士熱烈追捧！ 今次就由VNS營養健康中心高級營養師葉倚文跟大家解構一下。 5.轻身减肥奇亚籽含有非常高的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍。 奇亚籽里面的纤维素还具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。
奇亚籽中医: 推薦文章
因此有可能造成腹脹，有吞嚥困難或食道阻塞經驗的人也需要特別小心。 曾有一名39歲的男子，吞下一湯匙乾燥的奇亞籽後再喝水，造成劇烈的吞嚥困難和食道阻塞。 奇亞籽蛋白質含量約為14％，如果你是素食主義者，或只是想減少飲食中的肉類，奇亞籽是一種非常簡單的替代品。 而且它們還包含人體必需氨基酸，因此你的身體可以輕鬆獲取其蛋白質。 奇亚籽中医 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！
奇亞籽種子特別的地方是很會吸水，可以吸收重量12倍的液體，也因此很多人說吃完奇亞籽特別有飽足感。 羽衣甘藍含有大量葉酸，能預防黃斑部病變，另外，β-胡蘿蔔素含量與紅蘿蔔相當，能在體內轉化為維他命 A，促進視紫質生成，預防夜盲症。 奇亞籽營養價值高，好處多多，但也不宜過量進食，也有些人要減少或避免進食，了解有關奇亞籽的知識，有助大家更掌握均衡及有營飲食的關鍵。 與100g的牛奶相比，奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量為牛奶的4倍，除此之外還含有鐵、鋅、銅等。
奇亚籽中医: 补充营养
營養師張瑋玲表示心血管問題跟飲食、代謝有著極大的關係，以往大家的印象除了魚油omega-3能幫助心血管保健外，其實納豆紅麴也是所謂「通血路」的利器。 2.小心有窒息危險：如果乾吃大量奇亞籽，有可能會遇水膨脹卡在喉嚨造成危險，所以使用前將奇亞籽泡開比較安全。 奇亚籽中医 一般建議奇亞籽一天攝取量20-30g左右為上限，常見的用法是每天吃2次，1次使用1小匙10g加水飲用。 雖然初步研究顯示食用奇亞籽對健康有潛在的益處，但這項研究依然存在稀疏而不確定。
- 而且也的确有很多食用奇亚籽的人反映食用奇亚籽会导致便秘、腹痛等问题,这是因为奇亚籽中含有丰富的膳食纤维所致。
- 不经医生允许，服用血液稀释剂、血压和癌症的治疗药品的人群不应该食用奇亚籽。
- 与其他谷物相比，尼克酸（VB3）含量高于玉米，大豆，燕麦，小麦等。
- 相同分量的奇亞籽也是膳食礦物質的豐富來源，如鈣、鐵、鎂、錳、磷、鋅（每日數值超過20%）、纖維、蛋白質，抗氧化劑和omega-3。
奇亚籽，是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。 奇亚籽中医 它可以单独食用，也可以与其它谷物掺和在一起食用。 其全面营养，可提供能量，还有减轻体重、润肠通便、提高机体免疫力、抗衡衰老、预防心脑血管疾病的功效。 奇亚籽中医 亚麻籽比亚麻籽含有更多的可溶性纤维，这可能使亚麻籽在减少饥饿和食欲方面稍微更有效。
奇亚籽中医: 健康饮食7贴士 吃得开心又安心
奇亞籽蛋白質含量在15-23%之間，含量與生長地域有較大的關係。 值得一提的是，奇亞籽蛋白質不含麪筋，所以對於麪筋過敏的人羣來説，是非常好的蛋白質來源。 奇亞籽含有人體所需的8種必需氨基酸，且氨基酸組合接近FAO/WHO理想模式，有較好的營養價值。 虽然适量纤维对健康有好处，但过量摄入纤维可能引发会导致腹痛、便秘、腹泻、和胀气等问题（特别是在无充分水分搭配的状况下）。 雖然奇亞籽好處很多，但任何食物都是過量傷身，並且另外因為奇亞籽的特性，有些注意事項需要請你多多留意。 奇亞籽吃法眾多，若將奇亞籽直接吃，會有脆脆口感和淡淡青草香，但由於奇亞籽吸水性很好，若飲水量不足，乾吃奇亞籽可能會吸收消化道裡的水分，導致消化不良或便秘。
在临床上的应用，奇亚籽主要来治疗大脑的一些疾病，比方健忘、失眠或者是一些心血管的疾病，比方像心绞痛、心肌梗，因为这种不饱和脂肪酸能够降低血液中的血脂水平，可以减少粥样斑块的形成，从而起到心和脑的保护作用。 此外由于奇亚籽含有大量的钙，可以促进骨质的恢复，特别是对一些骨质疏松的患者，奇亚籽有非常好的治疗和康复的效果。 早上空腹吃芒果不好，因为芒果属于寒性水果，如果空腹吃会刺激到胃肠，导致胃肠不适。 芒果的果酸含量很高，空腹吃会对胃肠道黏膜造成强烈的刺激，胃酸的分泌会增加很多，尤其是肠胃功能较差的人，空腹吃芒果肠胃的不适感会更强烈。 吃芒果还要注意：1、对芒果过敏的人尽量不要吃芒果，因为芒果中含有一定的过敏成分，对芒果过敏的人，会出现舌头发痒发麻、嘴唇红肿、皮肤长红疹等症状，还会对身体带来一定的伤害。