集團首席執行官羅德承指，今年是公司上市30周年，資本開支高𥧌期已過，現金流充裕，故回饋股東。 因刻扣員工飯鐘錢而受批評的大家樂，原來員工亦經常「冇啖好食」。 有大家樂員工指出，大家樂雖然會向員工提供免費膳食，但有分店非常刻薄，將店內出售的例湯留下的「湯渣」，當作伙食供員工食用。 2016年5月，大家樂推出由演員黃子華代言的廣告，希望向外營造溫情形象，惟有大家樂員工批評公司對內刻薄無情，再被外界稱為「太刻薄」。 有大家樂與同一集團的一粥麵因人手嚴重流失或不足，均強迫員工長期瘋狂加班，當中部份人更要返「地獄更表」，即由清早開舖做到晚上關門，工時長達16小時。 大家樂表示，由於個別分店人手調配安排，如員工工傷休假，個別員工需短暫性加班多於2小時，現時員工平均每天加班約2.5小時。
只要下載大家樂APP並成為Club100新會員後，立即送你$20電子券優惠！ 分別是早、午、晚、下午茶餐各一張$5電子優惠券，一做會員即可使用，方便快捷。 其實自從THE CLUB面世之後所有新客係申請上述PCCW服務時都據講(被迫)自動成為會員， 自動將月費變為積分。 但因為好多Sales喺銷售過程中都想「秒殺」個客， 因此唔會主動提及， 又或者只係輕輕帶過就算， 所以身為用戶嘅你根本唔為意你其實有上述積分可以換到免費禮品。 樂賞價」則是用指定的「樂賞分」便可以兌換指定嘅「樂賞價」食物。
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我們深信人才是推動業務發展的關鍵，因此為員工提供培訓機會，幫助他們獲取經驗及資歷認證，以助他們發揮所長。 大家樂儲分 我們又積極推動職安健文化，提高員工相關意識，減少因工受傷的機會。 集團設立人才發展中心，更有系統地規劃人才承傳和晉升，又成立「樂滿FUN」員工組織，定期舉辦活動以加強員工之間的關係，提升歸屬感。 大家樂於2011年7月5日於台灣85度C品牌持有人開曼美食達人聯手，開拓香港咖啡及西餅市場，業務發展邁向多元化。 雙方共斥3,000萬元成立各佔50%的聯營公司，計劃於未來3年在香港開設25間85度C分店，首間分店在2012年8月2日在太子荔枝角道一號嘉業大廈地下E鋪開業。
例如，如果喺2018年4月9日所獲贈嘅「樂賞錢」，有效期將會係2018年7月31日。 喺2018年5月9日所獲贈嘅「樂賞錢」，有效期將會係2018年8月31日，如此類推。 大家樂儲分 特別注意一下，任何過期嘅大家樂「樂賞錢」會被註銷，所以請大家注意有關限期並在限期前使用「樂賞錢」。
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顧名思義，「樂賞錢」就是消費回贈，顧客以已登記成為會員之八達通，只要一星期内去大家樂單次消費滿$25，每三次就會回贈$5「樂賞錢」可當現金使用。 之後再多兩次$25消費，即可獲額外$10「樂賞錢」回贈，可以於下一次消費時當作現金使用。 就要依靠大家樂推出的「樂賞分」制度，會員只需購買餐飲時出示會員QR Code或者拍一拍所登記的八達通，消費金額就會自動1兌1變成分數。 大家樂儲分 2016年6月，有大家樂員工踢爆大廚超時補水比基本工資低，變相減薪，大家樂初時回應集團沒有計劃取消大廚加班補水，任何相關調整均會與有關員工仔細討論。 其後首席執行官羅德承強調，已全數支付員工加班津貼，又指管理層一直透過不同渠道與員工「緊密溝通」，達「大家都滿意的程度」。 目前香港已有超過162間分店，每日為超過30萬香港人提供各式美食，其主要同類競爭對手有大快活和美心快餐。
請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 下午茶個餐三樣飲丶食品冇樣得，杯咖啡常有煙薰味丶迷你牛角包一堆看來令人反胃的餡就咁放在包面、五香肉丁麵的肉丁又乾又鞋似柴皮。 還有，近年附近已開了兩間越南嘢，唔該唔好再賣越南湯粉啦。
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現任集團主席羅開光是創辦人羅騰祥之子，董事羅碧靈之弟，亦為董事陳裕光、羅德承及羅名承之親屬。 羅開光持有史丹福大學化學工程碩士學位，自1990年起擔任執行董事，直至2016年4月調任為非執行董事。 彼於1997年12月至2012年3月出任行政總裁，並於2012年4月至2016年3月擔任首席執行官。 大家樂由大家樂集團有限公司經營，公司主席為羅開光，首席執行官為羅德承。 董事局成員還包括羅碧靈、羅名承及陳裕光，五人同為羅桂祥家族成員。
其後，職工盟發起11月9日「罷食大家樂」行動，香港民主黨、民協及公民黨亦加入行動，動員力量在全港148間大家樂分店門外呼籲市民罷吃。 大家樂儲分 11月6日，大家樂集團發表聲明，取消員工用膳時間無薪措施。 職工盟歡迎大家樂取消把用膳時間不計入工時的決定，同時取消罷食大家樂的行動。
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大家樂在全球則有600多個服務單位（包括旗下其他餐廳業務），集團總僱員為20,337人。 1991至1992年大家樂開始進軍中國大陸及澳門市場，成立大家樂（中國），在廣東省開設分店，首間分店在深圳東門開張，至今共107間分店。 大家樂儲分 大家樂在2006年推行「Club 100」會員計劃，定期提供優惠，此市場推廣策略主要為鞏固及提高顧客的惠顧頻次。
支付寶HK與Openrice合作，於App內提供大量餐飲折扣券，用戶需先購買餐飲券，再向餐廳店員出示方可享優惠。 答︰成為會員之後，可以登入網上會員帳戶之後，跟隨以下步驟便可以「樂賞分」兌換優惠券。 科技發展日益迅速，尤其在現今人人「手機不離手」的年代，各行各業需要開拓新科技市場，餐飲業亦不例外，將科技發展融入飲食文化必定是大勢所趨。 以往餐飲的服務單向，只有顧客走進店內點餐，餐廳才能夠接觸顧客。 而時至今日，各大餐飲品牌紛紛開發手機程式、自助下單等應用技術，方是未來的經營模式。
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現時於香港共有16間分店，2019 年更於香港城市大學開設分店。 2008年11月，意粉屋為了慶祝即將成立30週年，決定開拓年輕路線新品牌 spaghetti 360°，於沙田新城市廣場第三期開設首間分店。 餐廳除了提供意粉及薄餅外，還加入了和風小食、熱石鍋飯，以新姿態登場。 前立法會議員李卓人嘅妻子鄧燕娥今日被警方國安處拘捕，國安處人員喺赤柱監獄外帶走鄧燕娥，佢上年一度前往英國，但相信今年回港。
- 說到餐飲業的科技發展，不得不提陪伴香港人50多年的連鎖餐飲龍頭大家樂，早前已推出大家樂手機會員APP，率先把點餐付款、會員制度等轉移到線上經營模式，緊貼科技發展的大趨勢。
- 丼丼亭於1988年成立，休閒美食的定位亦符合當下香港年輕人喜好，人均價格在70元至90元之間。
- 經濟下滑，大家都要食平啲，連鎖快餐店似乎是最佳選擇，筆者最喜歡光顧大家樂，除了主觀地覺得味道較好外，Club 100會員確實有不少著數。
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2008年中香港教育學院委託香港理工大學抽查校內3間膳食供應商的衞生水平，其中由泛亞飲食經營的學生飯堂，在過去3個月有食物及餐具樣本的大腸桿菌被發現超標。 9月18日衞生防護中心公佈9月已累積19宗桿菌性痢疾個案，其中5名患者曾光顧荃灣的大家樂分店。 受累中國業務持續疲軟，大家樂全年純利跌11.7%至5.18億元，但派息卻更見慷慨，末期息增至每股達0.63元，更派特別息0.35元，派息比率高達130.7%。
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所有食肆下月9日起將必須使用安心出行，羅德承表示，好難預計屆時顧客的反應，料開初會出現混亂，會安排人手疏導。 他又透露，現時休閒餐飲使用安心出行的佔比較高，因外賣佔比較低，速食餐飲則較高。 大家樂儲分 「支付寶HK」支持提現到與閣下中級認證時相同姓名所屬的匯豐銀行、恆生銀行、中國銀行、渣打銀行、花旗銀行、東亞銀行、大新銀行或工商銀行(亞洲)戶口，手續費全免。
