風型與土型和自然靈性及團結息息相關；由火和水組成的火型，則掌管代謝系統並產生熱能。 正值炎炎夏日，當氣溫上升時，「火型」就是我們該多加關照的體質。 雖性寒，但有清暑利尿、清腫、潤喉止渴、明目降血壓，有效治療中暑或咽喉炎，是民間夏天常用消暑解毒食材！ 年青力壯、小朋友、正在發育的人一般火較旺可多吃，但老人家、病後、產後虛弱者則不宜多吃。
夏天天气热，吃些煎炸、性温的食物会容易上火，吃的不干净会导致急性肠胃炎，那么，夏天该怎么吃呢? 夏天食咩好 淮山味甘性平，在中醫角度來說能補脾胃及益肺滋腎，常用於脾胃虛弱人士身上，生淮山可以益肺氣，治療肺虛痰嗽或久咳之症，在抗疫期間亦宜食用。 薑除了有抗炎和抗氧的作用外，還可以提升胃口。 另外，杞子屬於莓類的一種，含豐富的纖維、多種維他命和礦物質。
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炎炎夏日建议少吃雪糕，多煮一些绿豆汤放凉后饮用，去热效果更好，也能补充营养。 功效：燈心草有清心降火，清熱除煩之功用， 生甘草清熱解毒，對於失眠夢多、容易口舌生瘡，或心煩易怒的心火盛人士有作用。 香港人工作忙碌，很多時候放工回到家都己經很累了，沒有空去想煮什特麼餸菜，但其實在30分鐘内煮好一餐晚餐絕對不是一件困難的事！
選用日本米製作，更特別混合兩種牌子達到理想的黏度及口感，開店前吳日言丈夫更專誠在日本餐廳學藝，相當講究。 夏天爱上火的伴侣，平常宜多吃些南瓜，能补中益气、消炎解毒。 可将其蒸食，或把南瓜切成小丁煮粥喝，这两种吃法较为清淡，最宜夏食。 南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。 饮茶能出汗散热，一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。 此外，茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津。
夏天食咩好: 野餐食物推薦 – 7個簡易野餐食譜
做法是將雞翅炸好後塗上特調的醬料再灑上香料，食落甜甜的，很香口惹味，在家中自製簡單又好吃，食到停不到口！ 今次沒有灑上黑楜椒及辣粉，適合一家大細食用。 8、夏食虬龙虾不宜贪多，其属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多氨基酸，也易造成消化不良，建议每次食用最好不要超过半公斤。 7、夏天，宜吃些水果干，如葡萄干、杏干、无花果干等。 水果晒成干后，会浓缩矿物质等营养素，夏季食用，可补充人体因出汗多所流失的矿物质。
吃太酸傷脾，吃太甜、太辣則傷脾胃，影響腸胃消化功能，阻礙吸收營養，而吃太鹹使坐月媽媽容易口乾，並使水分滯留在體內，加劇水腫，吃得清淡就能避免以上問題。 由於女士分娩後減少活動，消化能力一般較差，普遍有便秘問題，少食多餐可減低腸胃負擔，避免胃脹、消化不良等。 對血糖不穩的新媽媽來說，這個做法也能免去血糖瞬間飆升的煩惱。 建議正常三餐只吃6至 8分飽，並在餐與餐之間吃一些健康小食或湯品作補充。 功效：太子參養脾肺之氣，益氣生津，麥冬潤肺清心，杏仁宣降肺氣，此茶可避免心火太盛，而使肺氣虛的情況出現，有保護呼吸道和皮膚的作用。
夏天食咩好: 防感冒湯水食譜增強免疫力 | 止咳化痰收鼻水、有效紓緩感冒症狀
一頓住家飯，健康美味又簡單，由冷盤到主菜，粥粉麵飯到甜品，跟住學，自家炮製窩心家常菜，勝過珍餚百味，一點也不難。 店子還有便當及小吃供應，三款便當包括照燒雞扒、汁煮牛肉及蒲燒鰻魚，味道好，而且份量恰到好處，店內亦提供翻熱服務，迎口香港人不愛吃冷便當的習慣。 每天午餐時間都有人潮，很快售罄，想吃要早點來購買。 遠赴日本學藝 正宗日式飯糰 飯糰包裝設計跟日本的一樣，用膠袋分隔飯及紫菜，吃前撕開即可，令紫菜吃起來乾身香脆。
製作：熱鍋放少許油， 將培根片進鍋煸炒；微微出油後加入少許紅椒和蒜末進去翻炒； 加入藕片進去翻炒幾下後加入鹽調味，翻炒均勻即可。 製作：將瑤柱放入小碗中泡一會兒；燒熱鍋放入適量的油，放入白蘿蔔絲進去翻炒兩下，加入瑤柱進去翻炒，加入高湯煮至白蘿蔔絲至透明，加入鹽和胡椒粉調味，再加入小蔥末既可。 製作：香腸加入少許油和水， 先燜煮一下，再將微微煎出油脂； 下入花生芽進去翻炒幾下後加入少許鹽調味，加入少許韭菜末翻炒均勻即可。 豆漿的主要成份是豆製品，豆類食物大部份都是低升糖食物，卡路里不高而且營養十足。 內含不飽和脂肪酸、大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等成份，是預防慢性疾病的重要物質。 《跨學科毒理學》期刊中提到豆漿中的大豆異黃酮可以抑制脂肪生成，從而幫助減肥。
夏天食咩好: 材料：
位置：頸部頭骨下，兩條大筋外緣凹陷處，約與耳垂齊平位置。 功效：有疏風解表的作用，對袪濕散寒特別有幫助。 粥：粥易於消化和吸收，夏天出汗多，易「汗多傷陰」，應吃多些粥利吸收，粥也可以補養胃氣及補充水份，適合夏日作為主食。 但要注意，產後婦女吃的粥，煮時一定要加陳皮及薑同煮，以利養胃及祛風。 龍眼肉：補血、養心、益腎，營養豐富，含有蛋白質、磷、鐵、鈣、糖、維他命B和維他命C，可改善健忘、心悸、神經衰弱導致的失眠等症狀。
- 加上酸甜微辣的蜜糖芥末沙律汁，輕盈健怡，吃完一整碗亦沒有罪惡感。
- 夏天拌碗果子卤麻酱捞面，天津人的“卫嘴子”才能“淤贴”（舒服！）。
- 面条本身不是浆水面的灵魂，酸爽的浆水汤底才是。
- 故此，少食多餐是較理想的做法，避免在新陳代謝緩慢時進食，減少身體將熱量轉化為脂肪的情況。
- 姑勿論如何，它在眾瓜中最能解暑，夏天家中常以豬腱、花甲與少許白胡椒，冬瓜連皮一併煲湯，本來清淡的冬瓜湯滾得十分鮮甜，人人都搶飲幾碗。
- 中醫認為夏季養生一些菜譜可以起到清熱祛濕的功效，像瓜果、蔬菜等都是可以起到很好的相關作用。
2、锅中接入适量的清水开大火烧开，水开后加入一勺食盐和少许食用油，将豌豆倒入沸水中焯水3分钟，用笊篱将豌豆捞出控干水分放入碗中。 胡萝卜也倒入沸水中焯水，10秒即可捞出控干水分。 夏天食咩好 夏天食咩好 功效：茯苓和山藥有健脾、益肺氣的作用，白扁豆健脾化濕消暑，南北杏潤肺宣肺，所以此方能健脾益肺化濕消暑。
夏天食咩好: 健康快車．石鏡泉、吳國雄汗
奶奶常说：“夏吃豆，胜过肉”，入夏后各种豆子到了成熟期，营养价值也达到了“巅峰”。 每粒豆子几乎都是一个丰富的“营养库”，无论优质的蛋白质，膳食纤维，还是各种维生素，或是夏天最需补充的钙和钾，统统都被豆子蕴藏其中，也应了一句老话“五谷宜养，失豆则不良”。 現在是一年中最熱的時候，小暑和大暑，天氣炎熱起來，特別是進入大暑之後，高溫潮濕的氣候讓人感覺不舒服，中國民間有『小暑不算熱，大暑三伏天』說法。 盛夏之時，天氣酷熱潮濕，容易中暑，這個大家都懂，會小心避免。 無論是身體機能運作，還是分泌乳汁都需要大量水分，故此坐月媽媽每天至少需喝6至8杯水，另外加上代茶、湯品等等，千萬別因為產後水腫而拒絕飲水。
飯糰款式超過二十款，比日本便利店還要多選擇。 最傳統的款式有日見原梅飯糰，酸咪咪的非常開胃；最受歡迎的配料一定是明太子，有原味、辛辣及明太子沙律，餡料充足，每一口都是鹹香的明太子，讓人一吃上癮。 即使配上牛扒，亦有牛油果、青瓜、秋葵及菠蘿等蔬果減膩，日式蕎麥麵也是好選擇。 招牌的beauty 夏天食咩好 bowl，內有多達九款食材如羽衣甘藍、菠菜、紫白菜、蘿蔔、紅菜頭鷹嘴豆泥、雞蛋、藜麥，排得整齊有序，最適合相機食先。 加上酸甜微辣的蜜糖芥末沙律汁，輕盈健怡，吃完一整碗亦沒有罪惡感。 ▲Tofu Soba有豆腐、牛油果、枝豆等配料，沒有熱騰騰的湯底，拌芝麻醬及昆布同吃，口感refreshing。
夏天食咩好: 家常小菜食譜18. XO醬炒帶子
不論你是在職媽媽，還是無飯一族都該學會幾款快手菜，為自己造就一個健康的飲食模式，低脂、低糖、低鹽分及高纖維，減少接觸有味精的食物。 夏天食咩好 夏天早上吃上一碗冰冰涼涼的水果yogurt完全是一種享受！ 這些「毒」可損害人體健康，透過清熱解毒的治療方法，可讓身體將有毒病理物質排出，重建人體排毒功能，恢復健康。 【方法】紅豆泡 7 – 8 個小時（可前天浸泡過夜），排骨洗淨後汆水備用。 中醫會使用清熱藥，滋陰降火的藥物來清熱，以《內經》「熱者寒之」及《本經》「療熱以寒藥」的原則指導用藥。 清熱藥的藥性寒涼，具有清熱瀉火、燥濕、涼血、解毒及清虛熱等功效。
- 夏天人體出汗多， 體液損失較大， 體內的電解質平衡遭到破壞， 用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。
- 鰻魚補陽氣而不過燥,雖不能消暑,但可對抗暑邪。
- 西瓜不只能消暑解渴，還可以降血壓，但因甜度很高，要特別注意糖尿病患者不可吃多，且瓜類都屬寒，因此一般人最好也不要吃多，以免造成腹瀉。
民間智慧說大暑小暑必吃冬瓜，明明是夏天收成的瓜，為甚麼叫冬瓜？ 有說是它表面有一層似雪的霜，所以叫冬瓜，這層霜是蠟，以保持瓜的水份不被蒸乾；又有說因為它能保存到冬天才食用，因此得名。 夏天食咩好 姑勿論如何，它在眾瓜中最能解暑，夏天家中常以豬腱、花甲與少許白胡椒，冬瓜連皮一併煲湯，本來清淡的冬瓜湯滾得十分鮮甜，人人都搶飲幾碗。 怕熱的人較容易病，因24小時都要在有冷氣的地方，又不做運動，不讓身體順應天時出汗，其實要有適量的戶外活動，就算是上下班行一路出汗也可以，不過僅記要抹乾汗才進入有冷氣的地方。 另外如果在戶外運動過後，汗流浹背，千萬別一下子進入有冷氣的地方，要有一段過渡期，要稍作休息，要讓餘汗排出、抹乾了汗，許可的話，盡量換去濕透的衣服，才去涼冷氣。 天氣熱,許多人都愛喝冰水、吃冷麵,令脾胃寒涼,有傷脾胃,積聚濕氣,人便會容易病。
夏天食咩好: 食譜
把平日热食的饸饹面凉拌，是铜川人夏天的怯暑的秘密。 配料要陕西最常见的油泼辣子、黄瓜、香油和醋的组合，这是三秦美食的尊严。 夏天食咩好 为啥临洮的凉面是“热”的，因为这碗凉面上有一层温温的素卤子。 素卤子里的菠菜、豆腐和胡萝卜是标配，其它时令蔬菜也可添加。
這款上湯絲瓜，只需用上6樣材料，並可在上前一晚前把食材切片切粒，翌日下班回家後把材料加入雞湯內煮滾即成。 清甜爽脆口感的蘆筍配上美味蝦仁，非常養生的食材~百合，再加上惹味麻辣XO醬，絕對很適合夏天作為家常小炒菜式。 具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。