香港浸會大學香港有機資源中心近年曾驗出，本地羽衣甘藍除害劑殘餘含量超標。 中心總監黃煥忠表示，若長期或大量食用，則可致中毒，出現頭暈、噁心、肌肉無力症狀，嚴重者甚至昏迷及死亡。 有外國網民分享洗士多啤梨的可怕經歷，日前她用鹽水浸洗士多啤梨後，驚現白色小蟲從表皮爬來爬去。 因此最理想的清洗方法為：先去除士多啤梨的頂蒂，再用流動的水沖洗3至5次，合共最少要有5分鐘時間，吃之前亦應用凍滾水再次沖洗，確保安全。 對於正確清洗士多啤梨的方法眾說紛紜，有指加鹽、加醋或加梳打粉浸泡有殺滅細菌功效。
草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。 士多啤梨鹽水 士多啤梨鹽水 若綠色蔬菜有鬆散的綠葉，例如羽衣甘藍，難以在水流下沖洗，則必須打開葉子的所有接縫和褶皺，將菜葉浸入乾淨的冷水中，在水中浸洗至少30秒，並換水再重複浸洗兩次。 首先，切掉葉子或莖上任何受損、腐爛部份，如果未標記為「預洗」或「即食」的蔬果，需在切碎、烹飪或進食前用自來水徹底清洗綠色蔬菜。 阿Kay就指，其實士多啤梨本身都很多蟲，聞起來甜度滿分的話，更容易吸引蟲子，正常情況下浸到一些小螞蟻也是正常。
士多啤梨鹽水: 信林農場沉香園 (老徐) 士多啤梨品種最多
本報記者亦曾向資深果欄檔主陳文玲（Mandy）請教洗士多啤梨的方法，Mandy提醒千萬不能浸泡士多啤梨，因為農藥是水溶性的，浸泡反令農藥滲入士多啤梨。 在享用之前先將士多啤梨浸於水中數分鐘，沖洗乾淨表面並去除果蒂葉才食用，葉子可留待食用前一刻才移除，這做法可以減慢變壞的速度，確保最新鮮。 士多啤梨的造期剛巧開始，多種日本士多啤梨又紅又的骰，可謂嬌艷欲滴。
對方反唇相譏「你扯X爛我呀，我扯X爛你？」白衣男子與胖漢互相指責對方向其吐口水。 【Now Sports】曼城中鋒賀蘭的女經理人皮雯達暗示，該挪威超級射手日後式會加盟皇家馬德里。 士多啤梨鹽水 曼城中鋒賀蘭（Erling Haaland）的前經理人拉奧拿去年逝世後，經理人工作由皮雯達（Rafaela Pimenta）接手，她日前接受訪問談及職場遇到的性別歧視，並暗示賀蘭總有一日會加盟皇家馬德里。
士多啤梨鹽水: 最多殘留農藥蔬果 士多啤梨排榜首
事實上，由2017年首季起，食物安全中心不再建議用浸泡方式清洗鮮蔬果，因浸泡只是讓細菌、農藥在盆水中漂浮，即使多次浸洗細菌依然殘留在表面。 同時，亦不建議使用肥皂、配方洗滌劑或農產品清潔劑等來清洗蔬果。 美國康奈爾大學（Cornell University）曾有報告指出，這種果蠅最喜歡紅莓、黑莓、藍莓和士多啤梨等漿果，並只在新鮮的漿果中寄存，而非腐爛的水果。 消費者也許擔心會否吃了這些幼蟲而有害健康，但真實的情況可能是消費者已經「食用」了多年而不自知。 有網民留言提議，1份白醋、4份冷水和少許鹽浸洗士多啤梨五分鐘，然後再徹底沖洗才食用。
如果買回來後不是即晚就食用，可以用報紙將士多啤梨包好，再放置在雪櫃內的蔬果格中，建議在 3 天內就要食用。 日本士多啤梨容易變壞，也很怕濕水，所以不要沾水或吹冷氣。 從該名女網民上傳的圖片可見，她已經咬去大半顆鮮紅的士多啤梨，沒想到中間的果肉卻出現一個小小的洞，洞中則是一整隻嫩綠色活蟲。 日本 士多啤梨 質素高，就連名字也改得特別優雅，如淡雪、紅頰，如詩如畫，但到底有何分別？ 節目中，袁國勇教授指若要完全去除水果的表面細菌，梘液沖洗後用熱水浸水果方可食用。 更指出越熱的水越快殺菌，如使用攝氏65度的水要浸30分鐘，72度或以上的水浸上15秒即可。
士多啤梨鹽水: 推介3：大棠有機生態園 活動最多
同時，EWG亦發表樂「乾淨蔬菜水果名單」（Clean Fifteen），檢測發現牛油果、粟米和菠蘿位列前3名，當中牛油果及粟米僅有1%樣本被驗出有農藥。 女網民（Krista Torres）上載短片，她把剛買回來的士多啤梨，浸入鹽水清洗約30分鐘後，驚現白色小蠕蟲在果肉鑽出來。 士多啤梨多年以來被美國公益組織「環境工作組」（EWG）發佈的「農藥生產購物指南」中評為最骯髒水果第一名，農藥殘留問題嚴重。
- 彬記農場位於上水天光甫大馬路旁，佔地 3 萬呎，免收入場費，所有士多啤梨都是按磅計價，HK$90 一磅，而且更加闊了停車場，方便駕車人仕。
- 美國疾病控制與預防中心表示，鉀的攝入量越高，患心臟病的風險病會越低。
- 產自長崎的戀之實屬於2017年的新品種，士多啤梨的紅色果皮富有光澤且果肉雪白，口感爽脆且肉質結實，香氣十足且酸甜有致，粒粒士多啤梨都是味道香甜，甜度達12-14度。
- 交通：粉嶺火車站C出口，乘52K專線小巴往坪輋總站下車；上水火車站A4出口，乘79K巴士往打鼓嶺，「李屋村站」下車。
- 每株可收成兩年，收成期亦長達半年，可為果園在果樹成熟結果前增加土地使用率及增加收入。
- 交通：朗屏西鐵站B2出口，轉乘K66接駁巴士往大棠，「大棠山路站」下車後沿偉記食堂步行10分鐘即到。
場內有3種士多啤梨供採摘（日本、韓國、法國），按磅收費。 另日本新鮮士多啤梨（佐賀），檢出農藥氟尼胺0.21ppm、賽安勃0.33ppm殘留含量不符規定，同樣是2.5公斤依規定退運或銷毀。 其實美國環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）早前公佈本年度最多及最少農藥殘留蔬果名單，其中最骯髒是連續5年蟬聯榜首的士多啤梨，亦被驗出含多達23種農藥。 陶氏休閒生態農莊位於元朗流浮山，入場需付 HK$5 入場費，大小同價，而採摘士多啤梨亦有韓國和日本可供選擇，分別是 HK$80 及 HK$100 一磅。 今年更額外有士耳其無花果、黃色車里茄、台灣青棗、甘蔗可供採摘，但亦需視乎每日實際收成情況。 除了採摘水果外，同場亦有小量遊樂設施供小朋友玩樂（需另收費），包括電動車、彈床、餵草羊等。
士多啤梨鹽水: 士多啤梨、西蘭花最易有蟲！揭12種最多農藥蔬果
其以最先進的栽培環境，並充分利用ICT技術，人手控制溫度、濕度及二氧化碳濃度。 士多啤梨最大的死穴就是怕濕，極容易受濕度影響，一旦接觸到水，半日至一日內就會發霉、有烘等。 儘管香港溫度不是太極端，但如果濕就會大大影響士多啤梨保存期。
糖心蘋果，又叫糖芯蘋果，中間切開可見星形的半透明結蜜糖芯，非常夢幻。 日本出產的糖心蘋果會先經藍光機檢測糖度，以高級冬戀糖心蘋果為例，甜度保證達16度式以上。 奈良淡雪士多啤梨顏色漂亮，單粒裝 ($88) 夠特別，送禮特別有記憶點。 士多啤梨鹽水 淡雪士多啤梨香味特別足，一打開盒就會聞到甜甜的香氣，但甜度則不及其他紅色的士多啤梨。 奈良出產的古都華士多啤梨 ($250) 士多啤梨鹽水 顆粒大，入口即溶甜度高，嗜甜口士多啤梨的話首推這款。 「欄之選」負責人竣皓指因為古都華糖度太高，加上使用了重身的玻璃紙，因此容易壓出汁液令包裝有一些小黑點。
士多啤梨鹽水: 日本士多啤梨品種、甜度｜9. 栃木縣「栃乙女」（とちおとめ）
有日本電視節目教路，揀靚士多啤梨要睇葉子是否有翹起，但Jacko就認為不一定適用，反而覺得葉子翠綠與否、有沒有與果肉分離等才是最重要。 1比9稀釋後，每100毫升的熱量是130kJ，換成卡路里的話是31kcal，不是最健康也不是最差（你試下跑去看看非diet版的Cream Soda或者Mountain Sew後回來我們再談）。 有一把年紀(誤)的朋友們，有沒有印象以前有一款叫「新的」的濃縮果汁，通常都是橙汁味和青檸味？
包裝上印有熊本縣吉祥物 Kumamon熊本熊，可愛吸引，價錢也較經濟。 每年 11 月底至翌年 5 月都是日本士多啤梨的當造季節，主要集中在冬季至春季。 通常 11 月底至 12 月會有福岡甜王、淡雪等熱門品種，到 12 月底至 1 月就會有古都華、菊池士多啤梨等新興品種。