因為 1 公斤的脂肪只能消耗 4~10 kcal，但 1 公斤的肌肉就已經能夠消耗 75~125 kcal。 亦即是說，在睡覺的時候也能消耗比別人多的熱量。 在運動結束後，我們身體仍然會有「運動後燃」的反應，脂肪仍會持續燃燒，即使在不運動時，也能燃燒比別人多的卡路里。 不過增肌要注意的是，身體需要額外的能量來幫助新的肌肉合成，在這樣的情況下，一天的總熱量需求會增加，有機會同時會導致脂肪量上升；但是減脂期間需要的是減少總熱量攝取，所以身體這個時候比較難合成新的肌肉。 另外，剛開始運動的人士因為身體本身肌肉量比較缺乏，所以剛開始運動時對於身體的衝擊較大，容易做到增肌同時減脂。 相反，已經有一定運動年資的人士，就比較難同時進行。
- 而此時的運動方式，與單純想進行增肌或者減脂其中一項的方式稍有不同，建議：短時間高強度的有氧運動（以20分鐘為最佳）→重量訓練（以60分鐘為最佳）。
- 除雞胸及蛋白外，瘦牛肉、牛腱、瘦肉片、豬柳、雞柳、魚柳、海鮮、脫脂牛奶、豆漿等，也屬高蛋白質且低脂肪選擇，不宜經常進食加工肉類如火腿、香腸、午餐肉、魚丸、牛丸等，它們並非優質蛋白質類別。
- 想要像大理石般堅硬的肌肉，就不可以錯過蛋白質如牠觸手一樣多的八爪魚了。
- 「MyFitnessPal」這個APP 的資料庫很大，雖然裡面的資訊用來查詢複合的食譜，很難精準，不過可以趁這個機會，練習吃得簡單，讓身體更習慣原型食物。
- 帶氧運動可以減少脂肪的累積、增加熱量的消耗，並有助於促進心肺功能。
【增肌餐單推介】健身室是男士常去的地方，而瘦底增肌是不少男士每逢夏天時的願望！ 不過不少瘦底男每天暴飲暴食也長不到一兩肉，難道真的沒有辦法改變身形嗎？ 事實上，不少明星都是天生瘦底，只是配合了恰當的飲食方法和肌肉訓練，努力下才有人人眼紅的成果。 以下整合了完整的瘦底增肌飲食和健身室訓練方法，究竟碳水化合物、脂肪、蛋白質的比例要如何？
增肌餐單男: 增肌健身餐單要點2. 注意要有足夠碳水化合物和蛋白質
她們更成立了營養咨詢公司，為追求健康瘦身的大眾提供咨詢服務。 他們亦有跟不同的健身中心合作，為健身人士安排增肌減脂營養餐單。 脂肪對我們的身體也很有益，其用途包括供給、貯存熱能、構成身體細胞與組織、潤滑腸道、促進脂溶性維生素的吸收、供給必需脂肪酸及調節生理功能。 因此，我們建議可以多食含有健康的油脂的食物和以較健康的食用油來煮食，例如牛油果、堅果、三文魚、米糠油、橄欖油等等。 另一方面，香港人經常以麵包、白飯及白粥等升糖指數較高的食物為主食，糖分也比較容易進入身體，令血糖升高。
張家輝成功的健身餐單，除了是每天堅持的運動外，在訪問中亦提過他的「零油飲食法」，他吃大量蔬菜，戒吃碳水化合物，連雞肉都是水煮，全無調味，他自己也說這種飲食令人好沮喪。 攝取的營養份量會受個人運動量，強度，年齡及性別等等有所不同，千萬不要胡亂跟除別人的飲食餐單，以免流失生長肌肉的機會,影響進度。 我們是熱愛運動、健身的團隊，希望藉由知識的分享，與大家交流成長，彼此激勵，讓更多人都能一起享受運動健康生活。 針對減脂的菜單，理想比例則建議蛋白質40-50%、碳水化合物20-30%、脂肪則20-40%來做調整。
增肌餐單男: 減體脂突破樽頸位 3.增加動作難度
女士增肌期間，想更有效增加身體的肌肉，蛋白質固然要吃，但同時亦要配合吸收其他營養，才可以促進肌肉合成，否則蛋白質只能做到支撐肌肉，無法生成更多肌肉的效果。 運動前盡量食低升糖指數的複合性碳 水化合物，例如麥麵包、番薯、燕麥，可以同時提供持久的能量，幫助運動表現和持久力。 食物分量以個人體重計算，並根據運動種類和時間去調節。 一般建議做運動前1小時要食適 量複合性碳水化合物，約2-3片麥包。 碳水化合物對於增肌也很重要，特別是在進行增肌訓練和增肌飲食時，如果沒有足夠的碳水化合物，便沒有力量進行訓練，所攝取的蛋白質也未能有效地被利用和吸收。 另外，千萬不要為減脂而完全不吃碳水化合物，人體在缺乏碳水化合物的情況下，會出現疲倦、乏力、情緒低落等的負面情緒。
- 不過女士要謹記，即使吸收了比TDEE更多的熱量，也要配合適量的重訓運動，才可以將多餘的熱量轉化成肌肉，否則便會轉化成脂肪，令體重不斷增加。
- 然而隨著工作的壓力以及年紀增長，我們的視網膜也隨之老化而產生病變，因此，必須補充大量的類胡蘿蔔素、葉黃素才可以有效緩解視網膜老化，維持眼睛健康以及預防白內障及黃斑病變。
- 饮食上没有什么限制，各种高热量高蛋白的东西往肚子里塞。
- 訓練量（Volume），即是組數（Sets） X 重覆次數（Reps）的數字。
- 活動量高的話，一般把自身體重(公斤)乘以二的就可以計算出每天要攝取多少克蛋白質。
Annie亦建議由於雞腿肉亦比雞胸肉含較多鐵質，有助製造紅血球，補充體力，大家可多選擇雞腿肉作食材。 高蛋白質食物因為比蔬菜、穀物類消化時間更長，因此飽肚感亦會較強，對減肥增脂十分有幫助。 增肌餐單男 蛋白質在我們飲食中佔據一個非常重要的角色，不只可以幫助我們增肌減脂長肌肉，也可以提高新陳代謝及增加免疫力，所以大家每天都要攝取足夠的蛋白質。 除了眾所周知的健身恩物雞胸肉，雞蛋、豆腐、燕麥、三文魚、瘦牛肉、希臘乳酪（greek yogurt）、茅屋芝士（cottage cheese)亦是優質的蛋白質來源。 TDEE(總熱量消耗 Total Daily Energy 增肌餐單男 Expenditure)是健身人士進行增肌時必需留意的一項指標，也適用於設計增肌健身餐單之中。 TDEE是根據你的日常運動量加上基本維持身體機能運作的熱量計算出來。
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一些精製類食品，例如曲奇、蛋糕，當中含有高油、高糖，男士不自覺地就會攝入過多的熱量，因此想要減身脂，就要改變攝取食物的型態。 其次烹調方法也很講究，如果是想減體脂，最好就是用水煮和清蒸等的方法，健康之餘，也能避免吸入過多油分。 最後要注意進食時間和份量，在減體脂期間，千萬不要為了加快成效出現，就減掉一餐不吃，日常飲食應該均衡，規律地吃足三餐，才不會使新陳代謝變得混亂。 另外男士減體脂時要注意不能夠吃多於三茶匙的油，而且要以少汁及清淡為主。 其實是可以的，依照原理來說，當肌肉增加時，會提升基礎代謝率，使得能量的消耗加快，脂肪就減少了；相反的，體內脂肪含量減少時，身體機制會開始促進激素的分泌，加快肌肉合成的速度。
相信瘦子的目標都是變大隻而非胖子，因此建議每餐有20 – 30克脂肪，大概等於200克去骨牛小排。 另外，也必須要留意攝取的是不飽和脂肪，而非反式脂肪。 一般加工成品或多或少會有反式脂肪，需留意食物標籤，同時多吃牛油果、堅果等天然食物。 蕭捷健表示，澱粉和運動都會讓代謝上升，不運動的人，每天可以吃400卡碳水；有運動的人，有資格吃更多碳水，每30分鐘的運動可以多吃200卡的澱粉，相當於一碗飯。
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全日裡熱量最高的就是牛肉麵了，千萬不要選擇沙嗲牛麵，因為沙嗲需要用大量油製成。 而每天可以燃燒的熱量這個數字則因人而異，因為這與你的體脂率高低、以及新陳代謝率高與低有關，所以你可以透過一些體脂磅及手機app，去計算自己身體所需的每天可以燃燒的熱量。 攝取的營養份量會受個人運動量，強度，年齡及性別等等有所不同，千萬不要胡亂跟除別人的增肌餐單，以免流失生長肌肉的機會,影響增肌進度。 這種前生命期的細菌到達胃腸道，幫助身體保持健康的平衡。 一種基本不含熱量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎麼會幫助長肉呢? 當一氧化氮在血管舒張中，它扮演著重要的化合物。
對於大多數人來說，健身的目的都是想透過有效的訓練增加身體各部位的肌肉量，讓體態看起來更好，尤其是對於追求變成健美選手的人來說，身上的肌肉量更是不能少！ 但是除了訓練，飲食也是非常重要的環節之一，若是想要增加更多肌肉，不只要訓練還要搭配許多增肌食物才可以看到效果。 不論是減肥還是健身，蛋白質也在飲食過程擔當著很重要的角色。
增肌餐單男: 減肥餐單第6天：1515卡
不吃屎是指不吃化學添加物、精緻、過度調味的食物，對哥來說能免則免。 像蛋糕就是標準的精緻食物，若非很好的朋友慶生，基本上不存在我的飲食中。 不想自己備餐的時候，壽司餐盒是不是也很方便呢？
當你食物攝取量增加，應該也要留意纖維素的攝取 (通常需要增加攝取量)，以確保自己的消化功能正常運行。 燕麥與全麥榖物單吃就很讚，亦可以混合一匙蛋白粉，或加到奶昔裡。 堅果和堅果醬是增肌飲食中的的絕佳添加品，其富含健康脂肪、能量密度高、且擁有豐富的維他命與礦物質。 它們也是電解質來源，電解質是維持體內適量水分的重要元素，且能維持我們的運動表現。 蛋白質以及能量，在增肌過程中扮演著關鍵角色2，因為它們是我們重建、修復肌肉組織所需的「磚塊」。
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牛奶是增肌飲食中，價格最無負擔、營養價值最多的額外補充物。 牛奶除了富含維他命與礦物質、對身體好處多多之外，其能量密集度高，是絕佳的蛋白質來源。 健康飲食並不是一種飲食法，也不是減脂計畫，而是在一次次的計畫中，形成適合自己的生活方式，並持續進化。 這非常重要，因為妳每天都要面對它，每天都要面對選擇，而「you are what you eat」。
進行增肌期間，想更有效增肌，固然要增加蛋白質攝取量，但同時亦要配合吸收其他營養，例如碳水化合物及優質的脂肪，才可以促進肌肉合成，否則蛋白質只能做到支撐肌肉，無法生成更多肌肉。 而過多的蛋白質更會轉化成脂肪在女士的體內儲存，令增肌的管理事倍功半。 女士在設定自己的增肌餐單時，或者都會加入不少的蛋白質補充劑，來增加蛋白質的攝取量，達到增加肌肉的效果。 雖然這些營養補充劑可以快速地令身體吸收指定的營養素，不過對於要均衡吸收營養的話，單靠這些營養奶粉或者補充品便不足夠。 如果想靠增肌餐單增加身體合成肌肉的話，那就可以吸收比TDEE多200卡路里的熱量，想減脂那就吸收比TDEE少200卡路里的熱量，所以TDEE對於進行增肌期間，應該吸收多少卡路里的計算非常有幫助。 不過女士要謹記，即使吸收了比TDEE更多的熱量，也要進行適量的重訓，才可以將多餘的熱量轉化成肌肉，否則只會令體重不斷增加。
增肌餐單男: 減肥餐單第2天：1410卡
說到飲食和健身，不得不提永遠都保持年輕樣子的張智霖。 他曾在訪問中說過自己沒特別去控制飲食，而且很喜歡食牛扒，不過煮時就不要加油，而且吃西冷等脂肪較少的牛肉；另外，就是要多做運動。 彭于晏曾說自己是一個吃貨男，不過，瘦身時，他的菜單就變得非常簡單，不吃任何油炸食物，只吃水煮雞胸肉和蛋白，建立肌肉。 接拍《激戰》時，他把身體訓練成3% 體脂肪的肌肉身型，真的是一個傳奇。 2.鹼性食物：有些食物可減少尿氮排出，並使蛋白質保留於體內，降低肌少症的機會，例如蔬菜、水果、豆製品、牛奶。 想減體脂增肌肉，可以在負重運動時提高訓練的重量，例如原來是負重3kg，便可以增加至5kg。
研究人員估計我們每日所需的蛋白質含量應增加到體重每公斤 1.6 至 2.2 克3，才能達到增肌目標。 的蛋白質是所有全穀物中含量最高的，並且屬於完全蛋白質，這在植物中非常少見喔！ 增肌餐單男 而且藜麥還含有多樣礦物質，例如：鈣、鎂、鉀、磷…等，鎂在連結肌肉和神經功能中起到重要的作用，攝取足夠的鎂也有助於提高運動表現。 藜麥膳食纖維豐富但澱粉質含量低，熱量低卻又可以提供飽足感，而且蛋白質含量可高達22%，比白米高出2.4倍，可以媲美肉類。
增肌餐單男: 增肌小貼士3. 蛋白質分三餐平均吸收
減肥中可能會對高熱量高脂肪的花生醬避之則吉，但其實花生醬含有豐富的蛋白質，讓飽腹感俱增，只要選擇無糖花生醬就能避免糖份高的問題。 總括來說，要吸收足夠蛋白質並非易事，來介紹7個能快速完成的蛋白質健身餐單，不論午餐或晚餐，都可以吃，令你吃得健康之餘，亦能保證每天蛋白質的攝取量合乎標準。 如果想增肌的話，健身餐單中的碳水化合物可以略比蛋白質為高，碳水化合物攝取量可以佔40-50%、而蛋白質則為30-40%、脂肪的比例約在10-30%即可。 和其他食物比較起來，牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。 短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲存為體脂。 6盎司(170克)的三文魚提供34克蛋白質，4克歐米伽-3脂肪酸，一種降低腫痛幫助肌肉修復的健康脂肪，並且它可以幫助抑制皮質醇。
增肌餐單男: 減肥增肌食譜營養師5日推介乜食好
赤蝦鮮鮭盛雖然有甜甜的豆皮，減脂期間偶而吃是可以的，完全禁止喜歡的吃食物不符合人性，有可能物極必反喔！ 記得吃時候，先吃高蛋白質魚肉蝦肉，不讓血糖起伏過大，再細細品嚐美味的豆皮和炙燒類壽司，也能好好地控制體重。 31歲嘅陳凱琳（Grace）自2018年與鄭嘉穎結婚並先後誕下三名兒子，生活幸福美滿。 雖然Grace減少幕前拍劇工作，不過佢亦不時於社交平台大曬造型照、分享美妝教學及煮食心得等影片，深得網民喜愛。
增肌餐單男: 食物當中的醬汁
你也可以考慮添加其他發酵乳製品 (像是克菲爾、乳脂干酪、奶渣等)，也都富含蛋白質。 結束重訓後通常就是全蛋白質餐，水煮無調味雞胸肉、茶葉蛋或水煮蛋2顆、毛豆約20個、豆漿一罐，記住是健身後吃。 增肌餐單男 少油鹽、甜食、飲料跟多喝水、運動、睡覺都是大家都知道但做不到或不想做的基本原則，我整整用了一年時間才調整適應，有些事急不得，越想快就越慢。
碳水的摄入还是取决于持续训练的时间以及强度的大小。 对于每天进行1小时力量训练的人群来说，1lb/2.25—3g，或者保证每天碳水摄入的量占总热量摄入的30%—50%。 如果属于发胖体质，可以把碳水降低到1lb/1.5—2.25g。 另外一种改善肠道的方法就是多吃一些富含膳食纤维的食物。 比如，芦笋、韭菜等，这些膳食纤维虽然不能被消化，但我们肠道细菌喜欢它。 增肌餐單男 通过公式计算出来的TDEE只是一个估值，除非你愿意到运动实验室做一连串的评估，否则没有一套公式能绝对准确计算你的能量消耗。
RM指一口氣能夠舉起／推到最大的重量上限，也就是最大重複次數。 所以1RM就是極限重量，若一個重量，你最多做到8RM至12RM，那已經是中等重量，對新手而言已經十分足夠。 On仔稱訓練時，維持體脂約10-12%，如最近要為紅館騷作準備，更想保持約5%體脂，這一個月都食得清淡，晚上不會吃煎炸食物，多數吃烚雞、魚、菜。 每次個半小時重量訓練，頭一小時針對一組肌肉，如今日做胸，明日做背、肩膀等，另外半小時集中腹肌訓練，另外每兩星期做一次腳部訓練。
最基本的複合練習包括臥推、硬舉、深蹲、下撐、仰臥拉舉、引體上升、划船等。 說到這裡，男士可能會問，怎樣才知道自己是否需要減體脂？ 理想的體脂率是會隨著男士的年齡而有所改變，但一般而言如果男性體脂率介於15~25%都屬於正常， 而當體脂超過25%，就存在肥胖的機會。 2，正确训练，每次训练需让肌肉感觉到刺激，带水和蛋白粉来训练。