順帶一提~ 以下提及的坪洲⼀⽇遊行程，大家都可以考慮下租單車，一路體驗單車遊，一路探索坪洲的好去處㗎！ 坪洲蝦多士 租單車可以去永安街同埋永興街，嗰度會有幾間單車鋪可以租車，租單車嘅價錢都合理㗎。 愉景灣可說是香港國際都會的縮影，這個位於大嶼山東北沿海的地段，原本是大白灣村，而現在已經成為一個豪華住宅區，區內過半數的居民均為外藉人士。 愉景灣也是個環保城市，區內園林處處，亦有美麗的沙灘、行山徑及觀景台，除了公共交通車輛個高爾夫球車之外，私家車輛均禁止行駛，所以空氣質素很高。 大澳地方雖小，只有數條街道，但每條街上都開滿特色的海味店、茶餐廳、精品店及小食店，想買想食樣樣齊。
- Cafe主打精品咖啡和手製酥餅，逢星期三至五則有手工Pizza供應，食物種類不多，但全是誠意之作。
- 坊間一般的瓷器，花紋都是移印後拿到窰中燒成，因此一式一樣。
- 自1930年代開設的坪洲牛皮廠，因為生意低落而於1975年結業，經活化後現轉型為藝術村，現被列為三級歷史建築。
- 香港旅遊發展局以「咫尺自然就在香港」為主題，首度線上公開香港離島秘境「坪洲」，還有在地人才知道的玩法。
- 前店主將芝麻餅的秘密配方，連店舖傳承給嫁來坪洲超過20年的泰籍媳婦，也就是現在的老闆娘。
近期趁天朗氣清的早上，總是喜歡乘半小時船到坪洲逛逛，登上易走的手指山和沿海邊長廊漫步之餘，還走進小巷覓食。 寧靜的小島除了懷舊風味的茶樓和冰室，更不乏悠閒咖啡茶座生力軍。 在行手指山及環島遊之前可以在這先吃一頓午餐，我就當然下船後就立即到祺森冰室，吃馳名的蝦多士，一如所料要排隊，這次我排了整整一小時才進的去，不過也無損雅興，反倒更加期待！ 坪洲蝦多士 如你們不想排隊，可以繼續往前行，這裡有不少冰室及cafe，都十分出名，可以精挑細選。
坪洲蝦多士: 喜歡 TripGuide 推介？
至於Croffle（$68）是Croissant牛角包和Waffle窩夫的合體，以雲呢拿和朱古力醬配搭，賣相美觀甜美迷人。 一路沿大路往返坪洲市集，這裡有條隱世的文青小街，雖然短，但名氣十足，玻璃設計的擺設在陽光下閃閃生輝，吸引不少人駐足停低打卡一番。 當然，來到滿滿文青味的街，少不了也有DIY工作坊，不過來到此時已經傍晚，也就起行回程了。 走完這裡後，便是回碼頭的路，這裡的南灣碼頭道路頗寬，也對著一整片大海，腦袋也不自覺放鬆起來，沿路也有不少動物模特兒給你拍照，時間不知不覺便過去了！ 那時襯著天色尚早，便計劃先前往牛皮廠，原打算的環島遊便變成了半島遊了。 香港製造的瓷器已經賣少見少，不少外國遊客當寶，又試下閣下曾有幾了解家中瓷碗的製作過程？
- 坪洲新舊食肆林立，無論懷舊風味的手工點心、鄉土風味的茶粿抑或舊式麵包店，以至雅緻Cafe，均具特色。
- IG@paktomok超記瓷器定期舉辦釉上彩工作坊，讓參加者親手為瓷器畫上圖案，創作獨一無二的瓷器。
- 祺森冰室以蝦多士聞名，其製法有別於一般坊間餐廳，並非使用常見的蝦膠做多士，而是改用薯蓉、豬肉碎、洋葱及蝦肉，最後蘸上麵包糠炸香。
- 可惜，智者之言沒有多少人會放在心上，電台DJ梁文禮因「雙面人」言論遭強制停工，正是典型例子。
口罩令今日正式解除，維持近2年半嘅規例終於撤銷，不過今早街頭仍然有大部人都選擇繼續戴口罩。 政府專家顧問孔繁毅就建議政府，整個「公共衞生緊急狀態」都可以取消。 孔繁毅話，政府嘅決定正確，宜家嘅時機成熟，流感高峰期喺3月已過，新冠病毒都唔需要擔心，社區上有好高嘅混合免疫。
坪洲蝦多士: 離島好去處｜3. 南丫島 動靜皆宜
坪洲以前是個工業重鎮，島上曾發展超過三十種工業，這小小的離島上仍遺留不少廢棄工廠，包括灰窯廠及火柴廠等，見證時代變遷，現今也成為香港特色打卡點。 坪洲蝦多士 本為空中服務員的 June，過往一有前往外國的機會，就會在當地的市場搜集舊物。 「不一定要很名貴，反而喜歡有生活痕跡的東西。」年頭離開舊工作後，在丈夫 Billy 支持下決定將概念延伸成現在的燈隅；概念沒變，反而因各方參與而變得更豐富。 笑言除了杯杯碟碟，對簡單機械情有獨鍾，店內幾乎每一件物品都是由 June 親手從外地帶回島上。 「那次帶了那台非常重的計算機，抬上街渡再拖上島，大家都說我瘋了。」但正因此執着而令店內的東西與別不同。 同樣位於永安街的The Edible Projects，是一間幫助自閉症患者重投社會的社企Cafe，咖啡美食背後的意義重大。
相比熱鬧的長洲，這裏人煙較少，相比洋化的南丫島就比較純樸。 沿著自然歷史徑走便可到達東灣海灘，不少居民會在這邊野餐、划直立板、玩遙控船、岸上釣魚或帶狗隻散步。 海灘上有座奇石「釣魚公石」，遠看像是個正在釣魚的伯伯。 不過這海灘不是康文署規管範圍內，所以沒有救生員，如要進行海上活動，必須注意安全。
坪洲蝦多士: 香港好去處：【大欖涌水塘新手行山路線！千島湖清景台打卡+黃金海岸看日落！】
秘密花園走廊牆上掛住昔日牛皮廠嘅相，證明今時今日嘅秘密花園經歷過數十載歲月嘅洗禮。 入到去會見到周圍都擺滿咗一件件嘅奇特有趣嘅藝術品，牆上面更有唔同風格嘅藝術塗鴉，每逢節日仲會設置相關裝飾嚟應節添(e.g. Halloween)，啱晒鍾意打卡嘅你 。 在東灣沙灘中間的出口轉入志仁街一直走就會找到位於永安街和志仁街之間的牛皮廠「秒密花園」藝術村。
勝利灰窯廠遺址而家已經成為打卡熱點，如果大家想去打卡嘅話，不妨去下坪洲嘅南灣。 前往活化酒店途中會路經著名的蝦醬廠—勝利香蝦廠，好天的時候便會見到蝦醬及蝦膏整齊排開，非常壯觀，臨走還可以買樽蝦醬做手信。 位於島上石仔埗街的大澳文物酒店，前身是警署，曾經是奮戰海盜的基地，至今已有110年歷史，重新活化成精品酒店後，由樓高兩層的主樓及附屬建築，以及其後加建的一層高樓房組成，四周坐擁無敵海景。 活化後的建築依舊保留原有的歷史痕跡，例如戰後的子彈窿、防彈鐵窗等等，加上優美的維多利亞式風格建築，讓人置身歐洲一樣。 蘆鬚城休憩區前往方法：由索罟灣至榕樹灣的家樂徑中，會經過小路去蘆鬚城休憩區。 南丫島的船分為去索罟灣及榕樹灣，今次介紹的南丫島漁民文化村位於索罟灣，所以第一站先向索罟灣出發！
坪洲蝦多士: 坪洲住宿1: 牛皮廠民宿
燈隅依舊售賣住古物雜貨，例如打字機、收音機、時鐘等昔日嘅舊物，但就多咗咖啡Workshop。 負責本地咖啡小眾牌子「騎住鳳凰沖咖啡」嘅阿逸而家就會長駐於燈隅，舉辦咖啡製作Workshop同埋出產坪洲製造咖啡產品，當中最出名嘅就係COLD BREW仲有「靈丹妙藥」自家製咖啡豆。 大家嚟到坪洲嘅話，不妨放慢腳步，喺燈隅一邊歎住坪洲咖啡，一邊享受燈隅嘅舊物，感受下燈隅帶畀大家嘅慢活態度。 坪洲從前是個出口工業區，有包括灰窰業、火柴業及牛皮廠三大重要的出口工業，所以當你走進坪洲會發現很多逝去的工業廠。 化身為一個藝術感十足的秘密花園，非常適合文青打卡影相！
蝦多士一碟四件，炸至金黃酥脆，外形脹卜卜，咬下可見粒粒蝦肉，相當足料。 別以為慢活小島只有老建築，坪洲也有很厲害的打卡點，港旅局推薦銀洲仔亭與大利島。 銀洲仔亭位於坪洲盡頭，擁有「天涯海角」的美譽，沿著標誌走向96公尺高的手指山，再穿越小徑即可抵達，可將南丫島、港島西邊、青馬大橋，甚至香港迪士尼樂園盡收眼底。 坪洲蝦多士 與坪洲主島僅有一橋之隔的大利島，則是欣賞美麗夕陽的最佳打卡點。 超過40年歷史的超記陶瓷店，保留著傳統工藝瓷器，近年更開始舉辦工作坊，讓遊客親手製作自己的彩繪瓷器。 工作坊長達兩個半小時，每人有一杯一碟，利用天然顏料繪畫，成品燒完一個星期後就可以取回。
坪洲蝦多士: 沒有海景的
不過，為了保護高危群組，故高風險地方，包括醫院、老人院等的負責人可以行政指令要求在場人士或訪客佩戴口罩，以減低風險。 有市民表示在與陌生人聚會及搭車時會有憂慮，所以會繼續戴口罩。 由中環開往坪洲的港九小輪由中環碼頭開出，分別設有普通船及高速船航班，航行時間分別為普通渡輪約 45 分鐘，及高速船約 25 分鐘。 位於牛皮廠附近的「Chill Chill Country」，既是雜貨店，亦是Cafe，神秘得連Google都找不到其店子。
而負責帶路搵威嘅林澄光，本身都有唔少負面新聞，同森美一度稱兄道弟之後因為錢而反面，「臭朵」之後絕跡電視一段時間之後，因為同大台藝人混熟而再次蒲頭。 灰窯工業曾經喺坪洲蓬勃發展，而今日就留低咗灰窯廠嘅遺址，成為坪洲歷史的一部分。 坪洲蝦多士 喺坪洲灰窯業的頂峰時期島上有11間廠房，但今日只淨低勝利灰窯廠。 現時勝利灰窯廠遺址仍然屹立住兩棟樓，當中有一棟有兩層高，而灰窯廠門前面亦有古樹同廠房磚瓦互相交纏，成為廢墟中嘅一點綠景。
坪洲蝦多士: 離島好去處｜景點推介
島上最受歡迎的景點，當屬坪洲大街上、帶點神祕的福源牛皮廠。 牛皮廠現為香港三級歷史古蹟，原已是廢墟，經活化後變身為繽紛的「秘密花園」藝術空間，每個角落都是打卡點。 不少藝術家也因愛上坪洲的寧靜純樸，落腳於此開設工作室。 近年，坪洲新增了不少雜貨店及文青打卡景點，還有一大堆人氣美食，更重要的是景點集中在永安街和永興街附近，慳腳骨力之餘，亦不用做太多功課準備行程，行到邊玩到邊，適合大家來個話嚟就嚟的旅程。
另外，店內亦有賣各式傳統包餅如芝麻餅、豬仔餅及冬瓜蓉餅等。 坪洲島上只有很少數度假屋可以住宿或過夜，而且位置偏僻，不適合不熟路的遊客。 如果想在離島住宿，或過夜離島遊，建議經橫水渡航綫去梅窩酒店或長洲過夜，非常抵住之餘環境舒適。 一星期只開一天，這家位於坪洲小島上的咖啡店，裝修懷舊復古，用舊招牌、傢俱來佈置，感覺奇幻，也提供咖啡及自製曲奇。
坪洲蝦多士: 離島好去處｜1.長洲 最多美食最熱鬧
這兒視野開揚，無敵海景盡在眼簾，面對著銀洲小島、遠處的交椅洲，怪石及浪花拍岸，是坪洲最美麗的風景之一。 離開石灘後，沿原路走回坪洲主島，就會見到翠濤花園附近的坪愉徑入口。 由此處一直到史努比石的路徑平緩，十分適合一家大細郊遊。 沿途風景優美，左邊有海景亦可遠眺迪士尼樂園酒店和汀九橋。
坪洲超記為林超叔叔及其太太於1975年開辦的小型手作坊，是香港其中一間少數存活的釉上彩瓷器廠。 坪洲蝦多士 由於經營環境的改變以及店鋪偏遠的地理位置所限，超記的經營越見困難，數年前，林氏夫婦更一度銳意結束商鋪。 香港麥當勞「台式美食系列」於2月中強勢回歸，推出人氣台式風味產品，像是鹽酥麥炸雞、鹽酥雞排飽等，另外還有香芋風味麻糬麥旋風、香芋卡士達派、蘆薈冬瓜茶等超夯甜品，一系列美味都讓人垂涎。 位於坪洲東灣的「龍母廟」是島上最大的寺廟，供奉水神龍母娘娘，廟內有龍床，據說摸一摸可增運勢、保平安、多子多福。 另外，悠久歷史的坪洲天后宮獲列香港二級歷史建築，主要奉祀媽祖，廟內有一古老銅鐘可追溯至18世紀，廟外還有一塊清末所造的石碑。
坪洲蝦多士: 香港熱門餐廳
坪洲新舊食肆林立，無論懷舊風味的手工點心、鄉土風味的茶粿抑或舊式麵包店，以至雅緻Cafe，均具特色。 曾經香港電影業非常蓬勃，就連坪洲都設有戲院，坪洲戲院喺1978年開始為島上居民提供娛樂，至1987年結業，並荒廢至今。 坪洲戲院雖然並未獲歷史評級，而戲院內亦有唔少鬼故事，但就成為咗廢墟攝影者嘅熱點。 睇完史諾比石，我哋不走回頭路，繼續往山嘅方向行，轉入坪洲家樂徑，經過大龍村，就會到達坪洲唯一嘅沙灘：東灣沙灘。