取出牛腩及蘿蔔切細塊，撒上切碎的唐芹，淋上湯汁。 蘿蔔燜排骨，選用的是白蘿蔔，即日本大根。 大根確實比國產的白蘿蔔清甜，但價錢較貴。 不過燜排骨未必需要用大根，因燜煮後，蘿蔔盡吸肉汁精華，軟腍入味，比排骨更討人歡喜。 蘿蔔要軟腍入味，需花時間燜煮，長時間高溫烹調下，排骨卻容易變得粗硬實肉，因此，選用有點骨黏附、有點油脂滋潤的腩排，這樣較能保持肉質的軟滑度。 而且別切得太細，否則收縮過後，又實又韌，影響口感。
奶茶煮熱後，熄火，加入魚膠片，拌至溶化。 稍涼，倒入杯子中，待稍涼放入雪櫃至少冷藏四小時至凝固。 開蓋，加入蘿蔔及鹽，再收中細火煲半小時。
四餸一湯食譜: 簡易四菜一湯食譜
絲瓜海菜吻子魚湯 1、熱鍋不加油，薑絲加入，絲瓜加入，乾炒，炒出香氣後，加200cc水煮滾，再倒入湯鍋中。 2、加水至淹過食材，加海菜吻子魚，煮滾加鹽，加太白粉勾芡完成。 蜜糖與蓮藕是秋天必吃食材，皆因蓮藕可補益氣血、健脾養胃；蜜糖有滋陰養顏之效，兩者結合下正是一道秋季養生菜式。 糖蓮藕不限於硬繃繃的糖霜一款，較複雜的有桂花糯米糖蓮藕、簡單一點也可以蓮藕、蜜糖、黃糖，切一切，煎一煎，也就成事，能給蓮藕掃上一層焦糖色，挑起客人的食慾。
氣炸鍋有如一個大形風筒般把食物的水分抽走，從而仿效油炸食物的香脆口感。 但是甲殼類食材如蜆，氣炸過後效果會是怎樣？ 原來感覺跟BBQ相似，配以蒜蓉跟香辣豉油來調味，仿如在家中進行燒烤聚會中，搭配鮮甜花甲的確吸引。 蕃茄薯仔紅衫魚湯只需三款材料就搞掂，蕃茄可以降低膽固醇、降低血壓、改善動脈彈性；紅衫魚能滋陰、益胃健脾。
四餸一湯食譜: 今日煮意 ( #208 )
豆沙鍋餅，色澤金黃、外脆內軟，即使平時不愛吃紅豆的我，但每次到上海菜館也會必點。 外脆的煎餅夾紅豆餡，香煎過後紅豆餡變得甜而不膩，亦為一頓晚餐畫上完美句號。 上海菜的前菜又怎少得雞絲粉皮呢！ 煙煙韌韌的粉皮拌以雞絲、青瓜、芝麻醬，口感彈牙、齒頰留香。
讓雞蛋浸泡在茶葉滷汁中，至少四小時。 先烚蛋，雞蛋至小煲內，加入冷水至過面，開火，煮滾，收中火煮5分鐘。 四餸一湯食譜 撈出，泡冷水降溫，輕敲雞蛋殼表面至有裂紋。 加入麵條，用筷子來撥鬆麵條至不纏在一起，加入生抽和老抽拌炒，下糖和胡椒粉調味。 下韭菜和銀芽炒至熟，最後加麻油拌好即可。 2010年11月12日中午，各國元首的廣州亞運會歡迎午宴在白雲國際會議中心舉行。
四餸一湯食譜: 今日話題
加上當地工資貴，簡單至換門鎖等維修，費用可高達100鎊（約港幣$940），而且要花數天至一星期，所以Moon表示平日的小維修，寧願想辦法自己做。 紅蘿蔔和原條雞柳加入煲中，加冷水，開中火至滾起，熄火浸1分鐘。 四餸一湯食譜 把敲到有裂紋的雞蛋放入茶葉滷水汁中，開小火再煮15分鐘。
鹽滷豆腐同石膏豆腐外表製法大不同，而且口感比後者更濃豆味更實，雖然價錢比較貴，但煮出來的口感特別不同。 這碟四色炒粒粒，補鈣、補鐵、防便秘，每一口都是滿滿健康，營養超豐富。 這款番茄豆腐蛋花湯有韓式豆腐提供蛋白質，亦有飽肚的蒟蒻，更有酸甜醒胃的番茄，說誰減肥時不可以吃得… 豬頸肉擁有特別軟滑爽彈的口感，加入鹹香味濃的蝦醬與豆腐同煮，令本身沒味道的豆腐變得鹹香惹味，下飯一流。
四餸一湯食譜: 做法：
回想起2年前，Moon媽表示當初的決定十分倉促，與Max只考慮三天便決定帶同女兒一同舉家移民。 生活環境與香港完全不同，Moon坦言對決定不後悔，不過承認準備不足，她建議有意移民的港人，可先花時間參加裝修課程，學習基本的維修概念和技巧，可有助盡快適應新生活。 想找有經驗且有責任感的維修師傅，除了靠口碑、詢問鄰居意見外，原來英國亦有手機應用程式，可協助住客聯絡維修技工。 Moon媽表示，當地有Taskrabbit等手機app，只要簡單表明要維修的地方，就可獲分配附近的專屬技工上門維修，而且價錢、評價一目了然，完成之後亦可以評分，令上門維修更方便快捷。
如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。 三餸一湯食譜，100蚊有菜有肉夠慳家，平均25港元一碟！ 今時今日，去餐廳吃晚餐並不便宜，要有三餸一湯，埋單至少幾百蚊，但原來只要用100蚊，即可買到豐富食材，烹調出既美味，又有質素的晚餐。 今天就介紹簡易家常菜給大家，有菜有肉很有營養亦夠精打細算。 四餸一湯食譜 雞蛋是家中必備食材，無論煮餸或做甜品都方便。 燉蛋甜品的材料和做法簡單，但想做出口感嫩滑的燉蛋也有小竅門，今日就教大家炮製嫩滑美味的鮮奶燉雞蛋。
四餸一湯食譜: 晚餐四菜一湯食譜
多日的炎熱天氣終於離去，今早顯著較涼和乾燥，外在需塗潤膚霜，內在都要多吃滋陰潤燥食物、補充水分，以紓緩轉天氣所帶來的不適。 以下的三餸一湯集合了益胃生津的蘿蔔燜排骨、養陰防燥的蜜糖蓮藕串、秋季當造的蒜蓉焗蜆、潤肺止咳的蟲草花無花果雪耳湯，以便滋陰養肺同時防口乾舌燥。 四餸一湯食譜 相信好多人都炒過四色粒燈，不過大家有無煮過鹽滷豆腐？
貪方便的話，亦可購買濕粉皮，不需浸軟亦可下鍋，但不能長時間儲存。 香港的上海菜館很多，筆者不時會突然很想吃一頓豐富的上海菜，填滿一下自己的肚皮。 曾以為烹煮上海菜是非常困難，但原來只要好好選擇菜式，在家中亦能享受餐廳級別的上海菜，更可以自行調校酸辣味道。 燒紅鑊，加入紅油爆香薑片、蒜茸，之後加入西芹、雞肉、紅辣椒、清水及調味料炒勻，最後加入適量生粉水埋芡即成。
四餸一湯食譜: 生活
蕃茄薯仔紅衫魚湯鮮美可口清潤，醒脾開胃、滋陰益氣。 四餸一湯食譜 大家可隨喜惡加豆腐及紅蘿蔔等等，如果覺得淡可加少許鹽調味。 小籠包、紅燒獅子頭、鎮江鍋肉等等都是上海名菜，不過對於入廚新手來說未免太複雜。 其實上海菜並不只有工序繁複的菜式，亦有一些簡易小菜可以自煮！ 筆者精選了以下的上海菜四餸，個人認為是上餐館必點又容易烹調的菜式，實行在家細嘗上海菜。 請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。
- 不過燜排骨未必需要用大根，因燜煮後，蘿蔔盡吸肉汁精華，軟腍入味，比排骨更討人歡喜。
- 以下的三餸一湯集合了益胃生津的蘿蔔燜排骨、養陰防燥的蜜糖蓮藕串、秋季當造的蒜蓉焗蜆、潤肺止咳的蟲草花無花果雪耳湯，以便滋陰養肺同時防口乾舌燥。
- 「A先生」指以他所知Maple遭到鄭明析涉4次性侵，每當完事後，對方都會告訴葉萱：「你現在得救了。」被洗腦的葉萱則指由2018年至2021年共被性侵17次。
- 加上當地工資貴，簡單至換門鎖等維修，費用可高達100鎊（約港幣$940），而且要花數天至一星期，所以Moon表示平日的小維修，寧願想辦法自己做。
- 蘿蔔要軟腍入味，需花時間燜煮，長時間高溫烹調下，排骨卻容易變得粗硬實肉，因此，選用有點骨黏附、有點油脂滋潤的腩排，這樣較能保持肉質的軟滑度。
- 貪方便的話，亦可購買濕粉皮，不需浸軟亦可下鍋，但不能長時間儲存。
藝人方力申女友葉萱（Maple 四餸一湯食譜 Yip、韓名：鄭秀晶）於紀錄片《以神之名：信仰的背叛》透露被韓國「攝理教」教主鄭明析性侵，並正控告對方。 案件昨（7日）第4度於韓國開庭，Maple前男友「A先生」以證人出庭作供。 Maple當時因接種疫苗後發燒，沒想到鄭明析仍要性侵對方。 「A先生」指受害人記錄兩人發生性行為的對話，錄下約1小時37分的錄音檔，並複製傳給他，他亦將之交到警方手上。 「A先生」指以他所知Maple遭到鄭明析涉4次性侵，每當完事後，對方都會告訴葉萱：「你現在得救了。」被洗腦的葉萱則指由2018年至2021年共被性侵17次。
四餸一湯食譜: 海鮮四餸一湯
不管是夏天或是冬天吃亦令人難以拒絕。 不過在處理粉皮時需注意，如用乾粉皮要先用清水浸軟，煮熟後再過冷河。 如不是立即食用，可在粉皮中下少許麻油拌勻，以免結成一團。
剩下的雞殼用來煲白菜冬菇雞湯，湯水味道鮮甜，白菜和冬菇加點醬油調味，亦是一道美味的餸菜。 任何東西用久了，難免會出現折舊，特別是家庭電器，以往在香港，只要打個電話，第二天就有師傅上門維修。 不過Moon媽表示，在英國凡事都要親力親為，就算是維修家庭電器，都是她與Max「一腳踢」。 六道簡單美味的水果食譜 水果對於我們;來說太熟悉不過了，它的種類很多，而且營養豐富，所以非常受人…
四餸一湯食譜: 食材
一天，他下旨宴請文武羣臣，為皇后祝壽。 臣子們非常高興，以為又可以重温戰爭年代那個大碗喝酒，大塊吃肉，猜拳行令，一醉方休的快樂時光呢！ 可是讓他們做夢也想不到的是，這個宴會有些特別——第一道菜上的竟是炒蘿蔔；第二道菜是炒韭菜；第三道是兩大碗青菜；最後一道是葱花豆腐湯。 朱元璋逐一大讚每道菜的好處：“蘿蔔上了街，藥店無買賣”；“韭菜青又青，長治久安定人心”；“兩碗青菜一樣香，兩袖清風喜洋洋”；“小葱豆腐青又白，公正廉潔如日月”。 需然這個食譜跟我的記憶中的還有點差別，但它們也有獨特令人吃不停手的吸引力。 4 湯匙 砂糖 4 茶匙 雲尼拿油 …
四餸一湯食譜: 家常菜食譜4.蕃茄薯仔紅衫魚湯
既然在英國難找師傅維修，Moon媽把心一橫，與Max上網自學維修技巧。 要做兩餸一湯家常菜，須選2斤以上的雞才足夠。 將雞分成三部分入饌，取出雞翼、雞髀，斬件，用作烹調惹味家常菜——啫啫滑雞煲。 起出雞胸，即雞柳，可切條快炒做成蜜糖豆炒雞片，蜜糖豆口感爽脆。