由三款精選葡萄牙波特酒桶所二次熟成，所呈現的精緻口感，替Kavalan酒廠演出了一場動人的協和交響樂。 身為台灣之光的噶瑪蘭威士忌，自第一支威士忌上市以來，驚艷國際大放異彩，金車以嚴謹的態度，尊崇傳統並結合現代科技，不斷突破創新專業的研究製酒團隊蒐取新知，嚴選挑選世界各地橡木桶，熟成最符合亞洲風味的噶瑪蘭威士忌。 豐富、多層次的奶油、太妃糖和香草口感於舌尖交織釋放，尾韻繚繞迷人且風味平衡，完美展現噶瑪蘭的用桶工藝。 自此噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒的藍色瓶標成為世界威士忌迷的朝聖酒款！ 儘管噶瑪蘭年年大幅擴充產能，但因威士忌需要時間熟成，加上對品質的嚴格要求，仍時常熱銷缺貨。 噶瑪蘭特別於中秋前夕釋出一批剛熟成完畢裝瓶的噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒，今年中秋，全台金車噶瑪蘭展售中心都能夠買到現貨！
不論是送禮，亦或與親朋好友一同品酩，都是今年佳節的首選。 「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌－梅子酒桶」香氣豐富，層次堆疊而饒富變化，那令人迷戀的酸甜好滋味，讓人不禁憶起兒時青梅竹馬的純真年代。 包裝設計上特別禮聘當代知名工筆花鳥畫家張克齊老師，以東方工筆手繪中國畫「錦羽生風華影動」，欣賞畫作裡凌冬耐寒的枝頭上綻放的梅花，描繪青梅酒桶之清香撲鼻、麥芽香氣和梅子酸甜味，彼此交互輝映，餘韻迴盪繚繞的歲寒美景。 金車集團創辦人李添財董事長源自嚮往一座百年酒廠的起點，夢想一個威士忌的新故鄉噶瑪蘭巡訪踏遍蘇格蘭與日本知名的威士忌酒廠，以信念完成挑戰，用毅力克服萬難終而創建台灣唯一自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌酒廠。 講到威士忌直覺就是歐美的天下，日本品牌佔一些些，從沒想到台灣會有本土的威士忌，甚至做出品牌、連連獲獎，成為全球烈酒市場上的明星。 Kavalan噶瑪蘭威士忌係出國內知名企業金車公司所釀製，亦是台灣第一支威士忌，由金車董事長帶領資深研發團隊前往蘇格蘭與日本等世界各地觀摩取經，研發團隊訪遍世界知名威士忌…
噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒: (已售完)OMAR原桶強度柳丁酒桶 單一麥芽威士忌 700ml
噶瑪蘭，KAVALAN，是台灣北部宜蘭地區的舊稱，此地坐擁雪山山脈純淨甘美的水源，優質的水源與宜蘭獨特的風土，是噶瑪蘭酒廠成就獨一無二風格的基石。 源自嚮往一座百年酒廠的起點，夢想一個威士忌的新故鄉，噶瑪蘭巡訪踏遍蘇格蘭與日本知名的威士忌酒廠，以信念完成挑戰，用毅力克服萬難，終而創建台灣唯一自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌酒廠。 於是噶瑪蘭酒廠誕生於台灣這座美麗之島，在山海交融的蘭陽平原，擁百年雪山的純淨水源將甘美柔順之水、幻化成為威士忌的動人靈魂，迎面太平洋的海風和水氣，亞熱帶氣候的交替更迭伴隨橡木桶緩慢呼吸山海獨特的芬芳，天地的自然精華，孕育出風味無可比擬、令世界著迷的噶瑪蘭威士忌。 噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒 噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌，精選波本桶、雪莉桶、重裝桶等多款橡木桶，以絕佳比例調配，經由臺灣獨特的亞熱帶氣候淬鍊，於短時間達到熟成、香醇平衡的風味。 採用雪山山脈純淨水源，創造出酒質的順口厚實，是金車噶瑪蘭上市的第一支酒款，亦為相當經典的入門酒款。
蒸馏过后的新酒再经过熟成，透过橡木桶的洗礼吸收各类自然香气，产生漂亮的琥珀色，同时酒精浓度随着时间逐渐降低，使口感更加醇厚。 全新登場的噶瑪蘭VINHO原酒威士忌大膽採用高級『亮銀龍』材質，繽紛炫銀閃亮奪目，展現獨樹一格極致尊貴。 噶瑪蘭是宜蘭的舊稱，最早的原住民族以踏實辛勤將此地耕耘成一塊瑰寶，冀望回饋土地賦予的恩賜，噶瑪蘭威士忌以此為名，讓金黃酒液的醇香之中映出這片寶地的美麗風情。 闻香：第一印象感觉是森系的威士忌，清凉的感觉，薄荷的味道。 随后奶油，香蕉，巧克力的味道扑鼻而来，让人停不下来。 这还没完，下杯壁附近明显的栀子花的味道，加上非常柔和的陈皮的味道(那种比较干燥的柑橘类似的味道)。
噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒: 波摩15年 單一純麥威士忌 700ml
「原桶強度麥芽威士忌(柳丁酒桶)」為臺灣菸酒公司南投酒廠運用本身豐富水果酒種類的特色，將單一麥芽威士忌再以廠內所產的柳丁白蘭地桶潤桶後之橡木桶二次熟陳，其細膩的風味盡皆融入至麥芽威士忌中，蛻變出不同的香氣層次而饒富變化。 酒標與外盒採用柯鴻圖老師的畫作「橙黃點點，香遠益清」，充分表現出清新、脫俗、自然、豐富的產品意象。 噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒 由調酒師特選前美國波本桶，其採用香氣較濃的美國橡木，熟成後擁有圓潤和滑順的口感，內斂木質香、沁心香草和噶瑪蘭酒廠特有的熱帶水果香氣相互交織，形成豐富又無比均衡的風味。
陳年西班牙Oloroso雪莉桶內的芬芳味美，於威士忌熟成後、轉為拉丁熱情般的豐富香郁，帶有杏仁、乾果與堅果香氣，更加襯托出迷人悠長的多層次口感。 是將新酒 放入大眾最為熟悉的經典 Oloroso、珍稀的甜雪莉之王 PX 與甜雪莉之后 Moscatel 三款雪莉橡木桶中，各自全時熟成後，再經由噶瑪蘭三階段平衡的融合工藝，使風味達到圓滑柔順地融合，讓三種純正雪莉桶威士忌激盪出重奏樂章般、多達 9 種層次的雪莉風味。 朋友看我愛喝，前陣子送給我噶瑪蘭經典獨奏原酒系列的小瓶裝，小小的瓶子裡只有48ml，大概分成兩口喝就沒了。 噶瑪蘭威士忌秉持金車企業的突破創新與堅守品質持續將台灣的優質威士忌推向世界各地，讓寶島美名發揚國際。 噶玛兰经典独奏采用世界佳葡萄酒桶，透过噶玛兰酒厂特有的烧烤桶技术，以人工准确调控烘烤温度和时间，使桶内香韵变得细腻缤纷，熟成后的VINHO口感圆润醇厚、香味浓郁丰富，无可比拟的凡致风味，实属精湛工艺与艺术完满结合之威士忌杰作。
噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒: (限量) 噶瑪蘭 經典獨奏 Amontillado 雪莉桶原酒 700ml
製酒傳承已跨越兩甲子的臺灣菸酒公司，於慶祝成立120週年之際，特別推出三款饒富意義的「台灣釀酒120週年紀念酒」，分別為「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌」、「玉山12年原漿大麴」及「梅子風味桶陳啤酒」特色酒品，來紀念走過兩甲子的歲月。 慢慢的酌了一口，濃郁的甘甜滋味從舌尖滑進喉中，太妃糖、蜂蜜與焦糖甜膩的散發，並帶點果香的氣味，使得尾韻蕩漾著細膩的甜味，後勁微微辛辣，這滋味讓我很是驚喜，57%的酒精濃度卻完全不嗆辣，想不到台灣出產的威士忌竟有如此表現，甚至，我認為跟蘇格登18年不相上下，還有可能勝於它。 噶瑪蘭珍選是一款典型的噶瑪蘭威士忌，擁有豐潤滑順的酒體，入口後奶油、太妃糖與香草、麥芽的香氣在舌間交織釋放，尾韻悠長綿密，是百搭的威士忌酒款，不論搭餐、純飲，或是製成調酒，都非常合適，能同時滿足威士忌入門者與老饕的味蕾。 噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒 口感：飽滿的果香氣與頂級巧克力香的完美結合，有如堅果巧克力在口中慢慢融化，體現出完美的結合，後韻繚繞。
於是噶瑪蘭酒廠誕生於台灣這座美麗之島，在山海交融的蘭陽平原擁百年雪山的純淨水源將甘美柔順之水、幻化成為威士忌的動人靈魂迎面太平洋的海風和水氣，亞熱帶氣候的交替更迭伴隨橡木桶緩慢呼吸山海獨特的芬芳天地的自然精華，孕育出風味無可比擬、令世界著迷的噶瑪蘭威士忌。 噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒 噶瑪蘭酒廠誕生於台灣這座美麗之島，在山海交融的蘭陽平原，擁百年雪山的純淨水源將甘美柔順之水、幻化成為威士忌的動人靈魂，迎面太平洋的海風和水氣，亞熱帶氣候的交替更迭伴隨橡木桶緩慢呼吸山海獨特的芬芳，天地的自然精華，孕育出風味無可比擬、令世界著迷的噶瑪蘭威士忌。 由已故JimSwan博士所設計的STR烤桶技術，造就屢獲殊榮 的經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒的非凡風味，噶瑪蘭山川首席葡萄酒風味桶，精緻地延續著特有的過桶工藝，揉合優質一次波本桶與多款二次風味桶酒液，於STR葡萄酒桶中熟成，醞釀出滑順的酒體，並帶著豐富的層次變化。 而這酒的名字也取得真好，就算是獨奏也十分精彩，舞台上讓人看得目不轉睛，單一純麥卻能呈現豐富的層次口感，讓我對台灣的威士忌有了不一樣的看法。 山川首席，一支強調單一性格卻又擁有整體協調的單一麥芽威士忌。
噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒: 產品詳情
採用多款精選優質的二次酒桶進行淬煉，最後讓酒液在西班牙雪莉桶中蛻變熟成。 酒廠精選的雪莉桶中熟成出這款風味雅緻的單一麥芽威士忌，酒體相當平衡、圓潤，亞熱帶水果與獨特的雪莉香氣，彷彿在口中演奏著優雅和諧的奏鳴曲。 OMAR原桶強度單一麥芽威士忌-由職人匠心調配而成，將南投酒廠帶有飽滿花香的波本桶原酒，與甜美果香的雪莉桶原酒完美融合，並採用非冷凝過濾工法，強勁中不失優雅。 噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒 香氣上有柔和的香草與焦糖調性，入口時除了品飲到麥芽的香甜，還能感受到極具台灣特色的熱帶果乾風味，餘韻悠揚豐盈。
噶瑪蘭經典獨奏波特桶單一麥芽威士忌原酒 波特酒味道甜美、口感厚重，為葡萄牙生產的加烈葡萄酒之一，其橡木桶用於釀製熟成威士忌，能更讓酒質變得相當香甜細緻、層次繚繞。 噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒蘊含迷人豐富的水果香氣、淡木質氣息與微燻香感，顯現獨特渾厚的口感及內斂甘甜的香氛韻味。 噶瑪蘭經典獨奏雪莉桶原酒55.6% 噶瑪蘭經典獨奏系列之一。 由調酒師所特選之西班牙雪莉桶所單獨呈現出的經典威士忌。 此概念強調單一麥芽、單一酒桶、單一瓶號，限量收藏，稀有風味無冷凝過濾，天然原色不調整，喝出最純粹的原味首席釀酒師專業品評選桶。
噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒: 噶瑪蘭 經典獨奏VINHO葡萄酒桶原酒 700ml
色澤： 迷人、生動之金黃色黃頭鷺 (金車酒廠棲息的野生鳥類之一) 。 嗅感： 純淨、清新之熱帶水果香氣與豐富的椰子、香草和木頭辛香味交錯呈現。 噶瑪蘭VINHO葡萄酒桶原酒威士忌，採用世界最佳葡萄酒桶，以白橡木桶自然風乾兩年，引進燒烤木桶技術，首批自行手工烘烤，展現VINHO獨一無二的特殊風味，是一款藝術與科學結合的完美威士忌。 香氣：綻放繽紛果香如香瓜、芒果、香草、焦糖香甜，結合葡萄酒特質之豐富融合體。 另外，噶瑪蘭於今年中甫推出的全新普飲酒款–噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌，悉心以用桶藝術結合精湛調和工藝，酒體圓潤飽滿，散發多層次熱帶水果與雅緻木質香氣，也是今年中秋送禮自用的熱門選擇酒款之一。
- 同時此酒款除於外包裝皮套上鑲有WWA金色獎牌外，包裝內更附有一獲獎證書，送禮自用皆相當有面子。
- 山川首席，一支強調單一性格卻又擁有整體協調的單一麥芽威士忌。
- 「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌－梅子酒桶」香氣豐富，層次堆疊而饒富變化，那令人迷戀的酸甜好滋味，讓人不禁憶起兒時青梅竹馬的純真年代。
- 口感：飽滿的果香氣與頂級巧克力香的完美結合，有如堅果巧克力在口中慢慢融化，體現出完美的結合，後韻繚繞。
- 此概念強調單一麥芽、單一酒桶、單一瓶號，限量收藏，稀有風味無冷凝過濾，天然原色不調整，喝出最純粹的原味首席釀酒師專業品評選桶。
- 噶瑪蘭，KAVALAN，是台灣北部宜蘭地區的舊稱，此地坐擁雪山山脈純淨甘美的水源，優質的水源與宜蘭獨特的風土，是噶瑪蘭酒廠成就獨一無二風格的基石。
当时是和苏格登12年雪莉一起喝的，可以在图中看到颜色的差别。 根据桶号判断是14年vintage的葡萄酒桶单桶威士忌，看看表现怎么样吧。 噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒 噶瑪蘭是宜蘭的舊稱，最早的原住民族以踏實辛勤將此地耕耘成一塊瑰寶，冀望回饋土地賦予的恩賜，噶瑪蘭威士忌以此為名讓金黃酒液的醇香映出這片寶地的美麗風情。 香氣：盛開的洋甘菊及茉莉花的香氣爭相迸發而出，隨後是香甜果醬的氣息中帶有清涼的橙皮精油暗示，中底層有柑橘蜜餞的香氣伴隨著鬆餅，花蜜與奶油的氣息，令人想起聖誕蛋糕的過節歡樂氣氛與時光。
噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒: Kavalan 噶瑪蘭經典獨奏 Vinho葡萄酒桶威士忌原酒 單一麥芽威士忌 700ml (附禮盒) | 免運費直送
整体感觉酒体偏薄，而且很涩很涩…emm, 当把酒送入口的那一刹那，我就知道闻香的印象是这款酒整体表现的天花板… 装瓶前先将混配好的威士忌过滤，去除杂质，各酒厂经验丰富的调酒师，会依照各款酒的风味特性，调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。 而噶玛兰经典独奏原酒系列，则是不经过调配，直接自橡木桶原桶装瓶。
嗅感：風味純淨，帶有豐富與多層次的乾果、堅果和辛香料香氣。 口感：渾厚、滑順的乾果和辛香料將持續於口裡熱情，舞動佛朗明哥挑逗味蕾，同時帶有些微的上等咖啡香氣。 噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌」由噶瑪蘭首席調酒師張郁嵐特選多種橡木桶，以完美比例精準調和，口感醇厚滑順，富有優雅細緻的鳳梨、芒果等熱帶水果香氣，個性鮮明飽滿，是一款相當有噶瑪蘭酒廠特色的匠心獨具之作，展現出噶瑪蘭達世界級水準的深厚調和功力。 採用世界最佳葡萄酒桶，透過噶瑪蘭威士忌酒廠獨特的S.T.R.燒烤桶技術，以人工精準調控烘烤溫度和時間，使桶內香韻變得細膩繽紛，熟成後的酒體口感圓潤醇厚、香味濃郁豐富，無可比擬的極致風味，實屬精湛工藝與藝術完美結合之傑作。
噶瑪蘭經典獨奏vinho葡萄酒桶威士忌原酒: 台酒120週年OMAR原桶強度 單一麥芽威士忌原酒 700ml
波特酒味道甜美、口感厚重，為葡萄牙生產的加烈葡萄酒之一，其橡木桶用於釀製熟成威士忌，能更讓酒質變得相當香甜細緻、層次繚繞。 採用世界最佳葡萄酒桶，透過噶瑪蘭酒廠獨特的燒烤桶技術，以人工精準調控烘烤溫度和時間，使桶內香韻變得細膩繽紛，熟成後的Vinho口感圓潤醇厚、香味濃郁豐富，無可比擬的極致風味，實屬精湛工藝與藝術完美結合之威士忌傑作。 這款使用過桶工藝的新品，將優質重裝桶中的酒液，置於西班牙Oloroso雪莉桶內二次熟成，酒液色澤呈現明亮的杏黃色，帶有噶瑪蘭酒廠招牌亞熱帶水果的甜美，以及令人垂涎的乾果和堅果尾韻，令人期待。
身為台灣之光的噶瑪蘭威士忌，自第一支威士忌上市以來，驚艷國際大放異彩，金車以嚴謹的態度，尊崇傳統並結合現代科技，不斷突破創新。 精選進口高級威士忌麥芽，於台灣進行糖化、發酵、蒸餾的新酒，儲存於像木桶中熟成四年以上，經由台灣雅熱帶氣候的醞釀，展現出超越酒齡的水準級濃烈的在地特色，在挑選獨具特色的酒桶，呈獻給具高度鑑賞能力的您。 以熱帶水果及蛋糕香氣為主，中層展現出香蕉、芒果、榛果巧克力的香氣，接著以木質調性收尾，入口則以雪莉甜香為主，中後段帶出烏龍茶及橙皮香。 入口：蜂蜜，橡木，水果调为主, 很明显的蜜瓜，但入口反而没有巧克力和薄荷这种清爽的味道。