樂檸漢堡是五十咩很喜歡的漢堡速食連鎖店加之一，他們家漢堡整體吃起來的風味，不論漢堡麵包的本體、裡麵包夾餡料的搭配、整體的協調感，都很平衡而且口味讓人吃完還想要再吃，而樂檸漢堡是從嘉義發跡的店家，現在台南的新天地也有開設分店，若是想要吃樂檸漢堡的朋友就不用大老遠的跑到嘉義了。 過去曾請嘉義朋友推薦美食，樂檸漢堡名列其中，桃最早先在百貨美食街裡嚐過「辣牛大俠牛漢堡」，口味挺喜歡的，後來知道創始總店在文雅街，一直想找機會去探訪。 旅行嘉義當然不能錯過雞肉飯、魯熟肉、碗粿及米糕等台味經典小吃，但有一美式料理同樣算是嘉義名產等級的，那就是「樂檸漢堡」。
- 第一次來的話要注意一下菜單上的供餐時段喔，這間營業時間從中午11點到晚上10點半，但不同時段販售餐點是不太一樣，只有飲品、酒類是全時段供應。
- 雞胸堡與牛堡相比，明顯低調許多，一片雞胸肉搭配多樣鮮蔬及靈魂特製辣醬，吃起來味道乾淨又爽口，但夠味！
- 樂檸漢堡各分店似乎都是用綠白兩色做為設計，白色的裝潢搭配綠色植物，走簡約樂活風，中山店有分內外區用餐位置，在炎熱的夏天當然是選裡面吹冷氣拉。
- 如今，16年巧克力之路的苦與甜，都被鄭畬軒濃縮進「畬室法式巧克力甜點創作」的摩登店面。
- 點了份經典大俠牛漢堡另外加購炸菇排，讓口味更升級！
- 等待餐點的時候看了一下我的點單，不太懂明細的算法，菜單上並沒有單點漢堡的價錢，詢問了一下店員，店員跟我解釋是單點漢堡加上肉排的價格，由於薯條是贈送的，所以另外加上了飲品，還有我加購的雞塊，算法是有一點奇怪，還是很謝謝店員耐心跟我解釋。
店舖空間設計簡約，以綠和白為主色，呈現出 FRESH、GREEN 品牌精神，雖然是以美式漢堡為主軸，但情境氛圍較偏日系，類似摩斯漢堡那樣的感覺，悠閒輕鬆的調性。 本文轉載自《VERSE》013封面故事「我們的選擇，決定島嶼的未來」，更多關於島嶼永續的故事請見雜誌。 2021年，樂檸將過去以「季節限定」名義試水溫的蔬食植物肉漢堡，正式上架成為常態性商品。 2022年，樂檸又一口氣增加兩種新蔬食口味，炸菇排與炸蔬排，使愛好蔬食者也能享受吃炸物的爽脆感，以更多元的蔬食品項，向年輕的彈性蔬食族群溝通永續飲食概念。 多年以來，樂檸持續用漢堡向大眾溝通健康永續飲食的觀念，投注的努力終於在2019年得到肯定，獲得有台灣餐飲界奧斯卡之稱「FIA食創獎」。
嘉義樂檸漢堡: 嘉義美食
但樂觀的夫妻倆並沒有被打倒，轉個彎思考，切出蔬果行附設的輕食部，在中山路上開了分店，用天然食材、美味料理和消費者直球對話，告訴人們自家蔬果有多優秀——不料菜單上的「漢堡」意外受顧客青睞，竟反客為主，成了樂檸漢堡的前身。 樂檸漢堡在嘉義應該是眾所皆知的速食店代表了，台南、高雄有丹丹漢堡，嘉義有樂檸漢堡，而且只有嘉義市才吃的到。 不過，在嘉義多年，聽聞過其名聲，但還是真的沒有來吃過。 直到某天跟國中學弟妹吃飯的時候，東挑西選，最後選擇了這間。 目前也已經在台中的中友百貨內開分店了，算是台中的第一間分店，希望能越開越多間，這樣以後就不用跑回嘉義才能吃到了。 樂檸創始的經典口味「楓糖培根花醬大俠堡」再現，淋上楓糖的焦香美式培根，佐以味道更濃郁飽滿的台灣花生醬，加上產自在地的水耕蔬菜，交織出絕妙平衡的豐富甜鹹味道與口感。
台北大直的全新甜點概念店「栗林裏」開幕，將甜點套餐轉化為fine dinning中的前餚、湯品、前菜、主餐、甜點，不只使用台灣水果，連花椰菜、紅椒等蔬果也加入，打破甜點與料理、主食與甜食的界線。 走進樂檸漢堡位在嘉義「大通」中山路的總部，辦公室場域的中央是一座整齊明亮的大廚房，同仁在書與植物的包圍下，熱烈討論漢堡食材，自在愜意的工作氛圍像極了美式coworking space。 總部清新明亮的視覺外觀，結合企業slogan「穿短褲來樂檸」的搶眼紙袋設計，準確地傳達樂檸漢堡的品牌風格：輕鬆、自在、舒服。
嘉義樂檸漢堡: 嘉義市東區美食早午餐》樂檸漢堡(文雅總店)菜單價位大公開！大份量的扎實大俠漢堡～嘉義市必吃美食小吃餐廳推薦。 0則留言
壽司郎總經理出口好太郎之前表示，今年目標是要開出第30號店，這目標已經達成，而接下來就是挑戰5年內要在台灣開出60-70家分店。 嘉義起家的樂檸漢堡，同時也是被列入嘉義必吃名單之一，近年來在全台展店，除了嘉義之外，繼年初首度進駐高雄地區的「大港倉410」複合式商場後，8月31日將在左營區自由二路上再開出第2間門市。 這是我妹妹點的史迪奇牛堡，與經典牛堡就差別在漢堡肉排上有照燒醬汁，另外還有鳳梨厚片，吃起來會比較酸甜一點。 THEFREEN，是由英文字 THE FRESH、REAL 及 GREEN 組合而成。 在這個炸物拼盤中，第二讓我喜歡的就是這炸雞翅了，吃起來薄皮嫩口，可能還有加上炸蒜頭之類的，所以吃起來超級香的，會讓人很迅速地啃完一隻又再一隻。
伴隨樂檸從嘉義人津津樂道的地方漢堡店，逐漸成為代表嘉義的美食名店，並擴展至外縣市開設分店，遇到的挑戰也越來越多，把關餐飲品質的蔡依莉選擇與漢堡一起進化，陸續考取IOEA品油專家、巴薩米克醋鑑賞師、WSET英國葡萄酒烈酒協會等認證，深入研究食材細節。 店內菜單上還有一個單點品項是松露薯條，好像是用炸薯條加上松露鹽的樣子，但炸物力量拼盤內的薯條應該是原味，但有加上炸蒜頭來增添香氣，吃起來中規中矩，比較喜歡松露鹽的味道，但這盤沒有XD。 在等餐點上桌的時候，服務生送上了一盤麵包，說是招待的，轉頭看了其他桌客人，看起來是每桌都有，但麵包口味似乎不太一樣，可能隨機的吧。 麵包沾醬是橄欖油佐巴薩米可醋，所以吃起來除了橄欖油的香氣外，還有點巴薩米可醋的微酸，這份麵包口感和香氣都不錯，一下就被我們掃光了。 偏愛探訪經典及風格店，喜歡有故事性的景點與美食，希望透過鏡頭和文字傳遞我們遇見的美好，一起再度出發吧。 嘉義樂檸漢堡 「樂檸文雅」創立於2007年，老闆最初開的是蔬果行，賣蔬果、輕食和漢堡，後來才轉型成漢堡餐廳，但仍保留鮮蔬鮮果的特色，將自然與飲食均衡概念導入，而身為元祖店，在品牌名稱、餐食設計上也與樂檸漢堡有差異，不少網友認為樂檸文雅的口味表現優於外縣市分店，甚至也勝過嘉義的樂檸漢堡。
嘉義樂檸漢堡: くら寿司 藏壽司 嘉義耐斯店
套餐附的裹漿直刨薯條也很好吃，不論是外皮或是薯條口感，都很喜歡。 感想就是樂檸絕對值得這個價格，若用速食店的價格評論會覺得稍微高了一些，不過丸子的老公覺得樂檸就是一家專業的漢堡店，一點都不輸給漢堡專賣店，更別說拿其他本土速食店來比較，根本就是不同等級的，如果有專屬的座位區一定會更好。 雖然漢堡是以外帶的方式供應，不過也有內用座位區可以用餐，就是靠近誠品美食街的開放座位區，這一區有不少餐廳，座位不是很多，但不少人也是帶著就走。 等待餐點的時候看了一下我的點單，不太懂明細的算法，菜單上並沒有單點漢堡的價錢，詢問了一下店員，店員跟我解釋是單點漢堡加上肉排的價格，由於薯條是贈送的，所以另外加上了飲品，還有我加購的雞塊，算法是有一點奇怪，還是很謝謝店員耐心跟我解釋。 虎年的外帶餐盒蠻可愛的，是紅色的外帶盒，相當喜氣，套餐的薯條會跟漢堡一起放在外帶盒中，飲料有杯架，拿取的時候，也不容易溢出來。 漢堡單點的價格從125元起，套餐會搭陪招牌的青檸鮮果微泡飲(小杯360cc)、薯條(中)。
點了份經典大俠牛漢堡另外加購炸菇排，讓口味更升級！ 炸菇排炸得金黃酥脆，再搭配多汁的牛肉漢堡排，讓人想起 Shake Shack 的 Shack Stack ，雖然在台灣吃不到 Shake Shack ，香菇的味道也沒有波特菇來得香，但這樣的味道也夠滿足的了。 Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。
嘉義樂檸漢堡: 嘉義梅山景點｜太平雲梯。全台最高海拔空中吊橋
「或許有一天可以把蔬果行開回來吧。」收起如夢似幻的神情，蔡依莉輕聲補了句，有點不好意思。 創業至今，蔡依莉仍是當年那個心中有夢想的營養師，用營養健康的食物為台灣飲食文化帶來改變的想法從未縮水，只會像樂檸的漢堡一樣，越來越真材實料。 「我想將速食重新定義為Fast Casual。」蔡依莉口中的Fast Casual譯為中文是「快速慢食」。 Fast Casual源自1990年代美國對速食文化反動的新飲食運動，顧名思義是在餐廳與速食店之間取得折衷，使快速上桌的食物保有對於味道與食材的講究，讓消費者可以慢慢享受食物的美好。 蔡依莉與陳永中並沒有因為利潤而妥協，始終堅持初心，從樂檸推出第一顆漢堡至今，持續不懈演進產品，為的就是讓樂檸越來越接近他們創業時理想的模樣。
- 店內菜單上還有一個單點品項是松露薯條，好像是用炸薯條加上松露鹽的樣子，但炸物力量拼盤內的薯條應該是原味，但有加上炸蒜頭來增添香氣，吃起來中規中矩，比較喜歡松露鹽的味道，但這盤沒有XD。
- 有別於其他速食品牌，2018年，樂檸推出「大人系微醺餐酒組合」，首創「漢堡X葡萄酒」的餐飲體驗。
- 資深男星李鳳新過去在類戲劇常以「李組長」角色登場，「李組長眉頭一皺」甚至成為經典旁白。
- 還有一次到訪時是點原味的傳世大俠牛堡餐，這次套餐的薯條炸得似乎比較酥脆，泛著深褐色的外表，伴著酥香，有點小油建議現場吃，一入手濃郁的洋蔥香乘著熱氣迎面而來，外觀看起來有加上番茄醬做搭配。
- 此文同步發表於：｜嘉義美食｜傳聞來嘉必吃的樂檸漢堡，記得穿短褲來吃漢堡（秀泰店） – 阿婷的旅行札記。
- 但樂觀的夫妻倆並沒有被打倒，轉個彎思考，切出蔬果行附設的輕食部，在中山路上開了分店，用天然食材、美味料理和消費者直球對話，告訴人們自家蔬果有多優秀——不料菜單上的「漢堡」意外受顧客青睞，竟反客為主，成了樂檸漢堡的前身。
雖然他們才來高雄開設了兩間分店，一間離服務的單位不遠，一間就在現居地附近，但總想到發祥地來朝聖一番。 製作方塊酥的老楊出身嘉義眷村，據說以外省眷村製作燒餅的方式，結合在地食材來製造方塊酥，口感大受歡迎。 跟佳興不一樣的是，這酸酸的老實農場檸檬冰角是100%檸檬原汁，想喝還要再加水。 而這老實農場檸檬冰角，可是屏東來的團購美食，所以說小編完全推薦大家可以去買個老實農場檸檬冰角來喝喝… 最基本的加價 $60 有例湯或果飲擇一，因為已經瞄到其他客人桌上的飲料，因此僅點了一杯，因為果飲超大杯，「蜜茄童話」喝來番茄的果味濃度還好，其中有龍眼蜜融入的香氣，爽口。
嘉義樂檸漢堡: 嘉義來的樂檸漢堡出新品！超豐富的「煙燻BBQ蔥圈大俠牛堡」絕對必吃～
「北呱呱、中樂檸、南丹丹」是關於本土速食產業的江湖說法。 三強之中從嘉義起家的樂檸漢堡定位特別，不走台式早餐店或連鎖速食店傳統路線，而是以介於速食與慢食之間的「快速慢食」（Fast Casual）切入市場，引領一波 「健康吃漢堡」的「食」尚風潮。 ，並且加入了台灣小麥，澎澎的麵包口感紮實有嚼勁，且越嚼越香；裡頭夾著的可不是那種軟軟水水爛爛的生菜喔！ 好幾片仍帶有新鮮清脆口感的生菜，還有甜甜切厚厚的大片牛番茄。 嘉義樂檸漢堡 因為他是DM上套餐配的飲品，也是樂檸漢堡的招牌，特色就是新鮮檸檬汁製作的氣泡飲囉！ 酸勁十足，但還是帶有一點甜味，比起可樂是更好的選擇。
在台南新天地B1的地下街一側，綠底白字的招牌挺顯眼的，當時五十咩在開店隔沒幾天就到訪，當時人潮還好，不過最近到訪時常常需要排隊一下。 記得第一次吃樂檸是2016年那時候男友帶著我去吃總店樂檸文雅當時最大的印象就是這速食店貴貴der … 其實樂檸漢堡最主打的就是自家的牛肉漢堡，100% 澳洲進口整塊去骨牛排肉，堅持肉品來源清楚與食材不馬虎。 的環境舒適讓人很放鬆，但餐點價格偏高且選擇較少，讓人有點卻步，如果想來吃點心和小酌聊天，這間很適合，但如果是想要來吃正餐兼小酌，就不是很推了，建議吃飽後再過來喝XDD，以上是個人淺見，僅供參考。
嘉義樂檸漢堡: 辣牛大俠牛 套餐
除了牛肉漢堡以外，也有炸魚、炸雞、蔬食漢堡，另外也有單點的炸物，也可以加價升級。 此文同步發表於：｜嘉義美食｜傳聞來嘉必吃的樂檸漢堡，記得穿短褲來吃漢堡（秀泰店） – 阿婷的旅行札記。 嘉義起家的樂檸漢堡曾和丹丹漢堡、頂呱呱、台東藍蜻蜓被網友列為台灣速食界F4，一間快倒閉的在地蔬果行，成為第二大本土漢堡品牌，去年營收1.3億元，因董事長陳永中敢做同業不做的事。 樂檸漢堡菜單如下所示，主要有五種口味可以選，每種口味有分12mm以及16mm兩種size可以選，除此之外，還有雞堡，米堡，魚堡…等不同口味，有興趣就自己看吧。 樂檸漢堡是一間從嘉義來的名店，在2015年9月進駐於台南新天地百貨地下一樓，之前到訪嘉義時就已經耳聞樂檸漢堡的盛名一直沒有機會到訪，最後竟然到台南展店，就不用大老遠的跑到嘉義去囉。
飲料部份其實也還蠻大杯的，主要是飲料機的種類，另外也可以加10元升級飲料，有拿鐵、美式咖啡、微泡果飲等。 本來想點牛肉堡，不過看到那大SIZE的圖案，就還是點個雞肉堡就好，第一次吃不要把自己給撐死，點餐有飲料一杯和脆薯一份。 嘉義樂檸漢堡 朋友因為中午天氣熱，所以就只點了兒童餐，但這兒童餐也太可愛了吧，小巧的起士培根漢堡搭配上幾個小薯餅和雞塊，看到這外觀自己都想點一份來吃看看了。 壽司郎自2018年6月開設全台第一家壽司郎，2020年起雖受到疫情干擾，卻仍看好台灣市場，岡山樂購廣場店7月5日開幕，位於爾本購物廣場的宜蘭站前店則是在7月8日開幕，4年內開設了30家。
嘉義樂檸漢堡: 樂檸漢堡THEFREEN BURGER 嘉義中山市府門市
餐點以牛肉為主，亦有雞魚及素肉，素肉漢堡是其很大的特色。 漢堡麵包自家烘焙是樂檸特色，麵包擁有Q彈咬感，漢堡肉排有厚度，肉香不算暴力，口感偏紮實但不乾柴，大量起司醬潤滑了整顆漢堡，而且酸黃瓜和多樣蔬菜可解膩，因為夾餡豐富且份量足，咬漢堡時會覺得麵包存在感不高，夠味、不膩口。 嘉義樂檸漢堡 早餐吃一份越南法國麵包、晚上再來碗牛肉河粉，台灣的越南庶民小吃普遍到幾乎讓人忘了它的異國身世。 越南移民是東南亞新住民人口之冠，移工、跨國婚姻的族群移動，帶來飲食遷流，他方的滋味如今穿梭在夜市、老街與廟口。
花醬大俠牛堡餐，剛上桌就可以看到牛堡餐裡面放上不少配料層層堆疊起來，用竹籤串著，有番茄，小黃瓜，生菜，醬料還有大大的肉片搭配。 嚴選大朵鮮香菇裹上麵包粉後下鍋油炸, 底層搭配蕈菇風味醬, 佐以厚切牛茄和大量生菜。 本公司提供之無肉漢堡, 未採用全素調理, 純素食者請勿食用。 進到店裡在點餐時，就覺得櫃台的飲料似乎滿用心製作，真的是果汁耶，於是決定升等套餐再選黃橙悸動。
嘉義樂檸漢堡: 嘉義美食｜巴倫司康 (Baron Scones)。嘉義時髦甜點快筆記
(原來穿短褲來有優惠喔！)，點餐的時候還很貪心的加了一塊肉排、換了青檸鮮果微泡飲、加購了一份雞塊，點套餐另外加購炸物有幾個優惠的品項，比如：薯條、雞塊、優格。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 ▼每天都有自家出爐的美味烘焙麵包，小編一問之下才知道，原來老闆捨棄了低成本的現成漢堡麵包，堅持每天手工製作漢堡麵包，不但口感扎實，而且品質有保證。 日本隊備戰世界棒球經典賽，「令和怪物」佐佐木朗希今天先在熱身賽熱飆165公里，不僅刷新個人最速，也追平由大谷翔平保持的日… [NOWnews今日新聞]宜蘭某間蔥油餅店近日遭到網友指控，指出結帳時老闆娘以「魔術手法搓掉100元鈔票」，然後再聲稱客人少付錢，引起質疑，然而針對店家到底是不是「惡意搓鈔」一直都沒有真相，甚至還有人… 壞蘋大俠牛堡餐，比起一般的堡而言，多了一片鳳梨在其中，伴著醬汁吃起來帶點酸甜滋味，這款是五十咩每次到訪，除了花醬汁外，另外一個常點的品項了，而這款漢堡取名也很有梗，猜測應該是取諧音pin apple和壞蘋的台語發音很像而命名的吧。
嘉義樂檸漢堡: 【台南美食】茂爸的麵 安平店 來自鴨母寮的人氣老麵店 乾麵.滷味都不錯～ 還有賣福州丸！
不吃牛的話，也有雞肉、鱈魚，甚至還有鍋邊素可食用的「爆炸大俠菇」或是「炭香大俠蔬食堡」。 如果當天有穿短褲的話，別忘記在點餐時告知店員，會有優惠喔！ 另外，也可以加入他們的 LINE 會得到 9 折及每月會員優惠，就算沒有穿短褲也可以得到些許好康。 顧名思義，就是超多起司多到都覆蓋在整個漢堡上，看起來就令人食指大動。 另外，每個漢堡都有附一份現炸薯條，還是吃不過隱的話，可以單點漢堡肉加層，每多一層+NT .85。 不過想挑戰的人可得當心，每一層漢堡肉約8oz，有一次站長的朋友挑戰三層牛堡，當天差點就撐破肚皮回家了…
嘉義樂檸漢堡: 旺萊山 嘉義圓環店
這次只吃了3種套餐，如果有機會的話真想把13種套餐都吃上個一輪，感覺每個都好好吃，而且都真材實料，照片和食物幾乎沒有差異，一分錢一分貨，價錢公道阿。 樂檸漢堡各分店似乎都是用綠白兩色做為設計，白色的裝潢搭配綠色植物，走簡約樂活風，中山店有分內外區用餐位置，在炎熱的夏天當然是選裡面吹冷氣拉。 另外還有一項優惠就是穿短褲可以折5元，不過我當天竟然穿長褲，淚奔。 樂檸漢堡：嘉義必吃美食應該很多人吃過樂檸漢堡，不過應該不是每一個人都知道樂檸漢堡是來自嘉義，也是另一種嘉義之光…樂檸漢堡因為和丹丹漢堡都同屬本土速食品牌，所以常 …
無懼勸阻的聲浪，蔡依莉與陳永中的想法始終只有一個：「堅持初心，做對的事。」為了貫徹永續理念，他們在漢堡動的「手腳」不少：已經夠好吃的麵包，全面改用台灣小麥製作、雞蛋升級為非籠飼養的快樂雞蛋。 2022年7月，他們又達成另外一個目標，「我們把所有進口生菜都換成台灣水耕蔬菜！不僅沒有萵苣的高生菌數，減少清洗耗水量，本地生產又能讓碳足跡減少許多！」蔡依莉開心地說道。 HEFREEN BURGER 嘉義樂檸漢堡 樂檸漢堡，由營養師創立的台灣唯一美式漢堡速食連鎖品牌，成立於 2007 年的綠豆嘉義，逐實分享一個舒衡自然、豐實自在的生活體驗，近年更引領全台快速慢食 Fast Casual 的餐飲新風潮。 品牌英文字意是由 THE FREESTYLE 、 REAL & GREEN 組合而成。
許多樂檸愛好者都知道，到樂檸櫃台點完餐後，廚房爐台才會開始拍肉與煎肉，趁肉汁最滿溢時組裝成美味漢堡，儘管製作時程比起其他速食店要多了數分鐘，但每份漢堡送到消費者手上的新鮮度，以及大口咬下的爽快度，明顯地與其他美式速食品牌不同。 這可不是賣藥郎中的巧詐手法，每間樂檸漢堡店內都張貼「用力壓漢堡」的吃法教學，一次品嘗麵包、肉汁及所有食材混搭的美味，若沒有如此禁得起壓的漢堡麵包，就無法享受如此豪邁大口的吃法。 麵包是漢堡的靈魂，為了生產最棒的漢堡麵包，蔡依莉在2010年學習培養天然酵母老麵，建立樂檸專屬的烘焙中心；客人曾抱怨咖啡風味不佳，她因此跳下去考CQI咖啡杯測鑑定師與SCAA認證金杯技師，成立烘豆中心，即使只是一杯飲料，她也堅持從頭到尾把關品質。