唐醫生提醒如發現有以上情況，加上原因不明地消瘦，為安全計要盡早求醫。 「美國肥胖人士比率高，每三個人有一人肥胖，所以很多人接受減肥手術，有醫學研究人員發現術後病人未出院，血糖已經回復正常。」唐醫生說。 有些情況下，癌細胞只限於腹腔內擴散，但其他地方沒有，以往這類病人存活時間為不超過1年。 唐琼雄醫生 但近年結合系統性化療，把化療藥直接打往腹腔，即腹腔化療，可有助提升存活率。 蔬菜新鮮時是沒問題的，烹調後放置時間久了，當中的硝酸鹽會變成亞硝酸鹽，那是胃癌的致癌物。
如果年齡是50、60歲左右人士，吸煙飲酒多年，吞嚥功能一直都沒有異常，但突然開始出現吞嚥困難，就要小心注意。 另外有胃酸倒流的人士，由於胃酸侵蝕會引致食道炎，從而令下食道收窄，也容易出現吞嚥問題。 香港肝癌基金會於2011年正式成立，致力促進大眾對肝癌的認識和及早治療，從而提升對肝癌的預防及療效。 直至2015年擴展為香港肝癌及腸胃癌基金會，目的是希望能在抗癌路上，肝癌及腸胃癌患者及其家人，提供適切的支援，包括藥物優惠，讓他們更有效對抗肝癌及腸胃癌，同時亦希望為他們提供有關治療方法的最新資訊。
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唐琼雄醫生 曾有病人反映每晚工作至十時才吃飯，梳洗完即要就寢，為慰勞自己，每晚都大吃一番。 唐琼雄醫生 不過，在胃部塞滿食物的情況下躺卧睡覺，胃酸會湧上食道，故筆者雖明白上班一族身不由己，惟仍應盡量保持正常飲食，否則，將對身體構成很大損害。 由於她主要徵狀似是胃酸倒流，醫生為她安排顯影劑食道測試，即鋇餐X光檢查，發現不妥後轉介外科醫生，再進行食道壓力測試，找出問題根源。 胃酸倒流並不易斷症，但只要影響日常生活，就應盡速求醫，包括因夜半胃酸倒流而驚醒、日間因胃酸湧出而暫停工作、照胃鏡時驗出客觀證據、間中有咳嗽的情況等。 要阻止胃酸倒流，首要避免太大壓力，更應減少飲酒及吸煙，防止括約肌的張力降低，而吸煙更會增加胃酸分泌及食管炎的問題。
慎防詐騙提示：公眾人士請慎防冒充養和醫療集團或其成員包括養和醫院、養和醫健以及各關聯公司名義的通訊 (虛假網站、電郵或語音來電等)。 醫生：食道是管狀，而胃部是袋狀，但其實胃部是可以被裁剪成管狀的器官，拉上頸部位置做接駁口，替代原本食管的位置。 另外，以上地區人士患上食道癌，某程度上也跟飲食習慣有關。 例如長期飲用高溫的功夫茶或會引致食道黏膜燙傷，令黏膜細胞遭到破壞，長遠會誘發食道癌。
唐琼雄醫生: 唐琼雄醫生: 吞嚥困難
展望將來，希望大家可以繼續與我們一起努力幫助肝癌及腸胃癌病人，聯手擊退肝癌及腸胃癌。 提供各醫生的診所地址、聯絡方法、應診時間和專業資格等資訊供市民參閱，以便大家能夠選擇自己所需的專科醫生。 生活 Power Up 網站 收錄香港超過 30,000 唐琼雄醫生 名註冊西醫及執業醫生（14,000 名西醫、10,000 名中醫、2,400 名牙醫、3,600 名物理治療師）的基本資料。 至於較晚期，即是腫瘤已經入侵肌肉層，但如果未擴散至淋巴核，腫瘤亦不是很大，可以選擇手術切除食道。
唐琼雄醫生 我們依據醫生分享及醫生評論收集和統計,最後得到一個醫生評分。 病人可根據醫生分享,醫生評分及醫生評論找合適的醫生。 手術費9000，醫生巡房2000，麻醉師2500，其他醫院收費。 但近年結合系統性化療，把化療藥直接打往腹腔，即腹腔化療，可有助提升存活率。 他補充，現時食道動力學檢查所用的儀器更先進，壓力偵測感應器分布在整條導管上，可記錄整條食道的收縮、壓力、張力等數據，有助作出更精準的診斷。
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唐醫生表示，要改善吞嚥問題，患者可先向醫生求診了解吞嚥困難的原因，如果是因腦部及神經系統疾病、曾接受放射治療或受藥物影響等，可透過言語治療師協助，學習吞嚥的方法。 在香港，胃酸倒流和吞嚥困難是食道疾病的兩大常見徵狀，往往令患者飽受困擾，惟部分患者未必意識到這些不適與食道有關，以致未能對症下藥。 外科專科醫生唐琼雄醫生表示，如察覺徵狀應盡快求醫，以減少對日常生活的影響，若懷疑是食道問題，可進一步透過食道動力學檢查找出癥結。 如腫瘤生長在胃部出入口，症狀較明顯，當出現症狀時，患者應盡快向醫生求診。 早期胃癌可以利用內窺鏡進行黏膜剝離術切除腫瘤；中期胃癌如腫瘤較大，可先進行術前化療，再施行手術，術後再做化療作輔助治療。
如果病人需要做部分或者遠端位置切除，其實生活質素也不太受影響，因為仍有餘下的胃部可用，有些病人手術後生活質素亦不錯。 進行全胃切除手術的病人，可能會擔心日後如何消化食物？ 事實上真正消化食物的地方是小腸，胃的主要功能是器官儲存食物。 因此手術後初期，病人需要進食流質食物，「少食多餐」去適應。 所以手術未必對病人生活質素造成很大的影響，往後也可以如一般人一日三餐。
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由於進行上述治療手法成效不錯，從而開展了更多跨專科治療模式。 唐醫生說，這疾病並不常見，統計數字顯示每十萬人有一點六名患者。 耳鼻喉科醫生聽完他詳細病歷後，建議他進行口服顯影劑檢查食道及吞嚥功能，結果發現端倪，轉介見外科醫生，以外科手術紓緩食道過緊問題。 一旦發現患上胃炎，醫生會評估病人的情况建議適當治療，包括抑制胃酸藥物，如果確認病人感染了幽門螺旋桿菌，便需要服用抗生素療程。
手術以胃部作為替代物，於上腹位置將胃部升高，拉上至胸口或頸部進行接駁，同時將有問題的食道部分切走。 醫生會透過內視鏡超聲波檢查腫瘤深入到食道的哪一層，以及周邊淋巴核有否受影響。 另外，病人亦可進行全身「正電子掃描」，了解腫瘤擴散程度，如肺部、頸部淋巴核等器官。 有時也會進行「融合」檢查，即是進行正電子掃描合併電腦斷層影像掃描，通過這些必要及重要的檢查就能協助確診。 唐琼雄醫生 如果觀察到食道內有腫塊，首先需要確認位置，離開門牙位置的距離有多遠，以判斷是上、中、下部分，之後再抽組織化驗，了解屬腺狀腫瘤還是鱗狀腫瘤。
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醫生：香港人口700萬左右，每年胃癌確診數字為1200至1300宗左右，在香港十大常見癌症之中排名為第6位。 唐琼雄：我們的胃膜會分泌一種黏液，黏液保護了胃，讓胃酸不會將胃也消化掉，可是當我們感受到壓力、緊張時，胃酸分泌會增加，同時黏膜分泌又會減少，所以壓力大的人，容易有胃炎、胃潰瘍的情況。 從〈醫護信箱〉提問後，更有機會參與〈醫訪共融計畫〉透過綜合意見問診服務，會員可對病情預先稍作了解後，選擇性地邀請相關合適醫生共同參與該計畫，為健康生活作更週全之護理安排。 如果是一位70、80歲的長者曾經中風，或因年紀越來越大，連用口咬合也有困難，這屬功能性吞嚥機制出現問題，吞嚥時候不太暢順，這也是普遍成因。
- 過去，大家認為只要好好控制飲食和肯運動便能改善，事實並不如此。
- 胃癌在香港在常見癌症中位列第六位，雖不算普遍，但致命率卻排第三，反映確診胃癌時病人多屆晚期，治癒及存活率較低。
- 醫生：一般來說，胃癌有以下高危因素：第一，亞洲人患癌機會率是高於西方人，第二是有食煙、飲酒習慣的人士，第三，是感染幽門螺旋菌的人士。
- 手術後，她再沒有胃酸倒流，每晚可連續睡眠6至8小時，情緒也大為改善。
- 研究發現潮汕、湖南、湖北人比較容易患上食道癌，這些地區的人大部分有食道癌疾病易感基因，比起其他區域的人更容易誘發食道癌。
醫生：一旦確診我們需要知道：患有甚麼疾病、嚴重程度以及醫治方法。 早期（第一期）是指一個黏膜有少許變異，或者還未擴散去肌肉層，治療方法可以內窺鏡切掉黏膜便可以。 若屬中期（第二期），腫瘤比例上較大，但還未擴散至淋巴核，可做微創手術切除腫瘤。 但若已擴散至淋巴（第三期），手術未必是一線治療方法，這情況需要找來跨專科醫生，例如腫瘤科醫生等商量處理方法。 唐琼雄醫生 如屬於晚期（第四期），腫瘤細胞已擴散到身體其他器官，如肺部、肝或骨，治療原則為是希望令病人症狀得到紓緩。
唐琼雄醫生: 食道壓力測試可準確地了解整條食道的蠕動、收縮及鬆弛是否正常。
之後我去見耳鼻喉科醫生，因為我讀過一些資料指胸口不適可能是胃酸倒流，而我的口腔及喉嚨都感到痛楚，懷疑可能是胃酸倒流灼傷食道……」蕭先生說。 唐琼雄醫生 展望將來，希望大家可以繼續與我們一起努力幫助肝癌及腸胃癌病人，聯手擊退肝癌及腸胃癌。 養和醫院外科專科醫生唐琼雄醫生表示，吞嚥動作看似簡單，但其實已包括了4個階段，過程中若任何一個步驟出問題，就是吞嚥困難。 一些較嚴重的個案，如癌腫瘤生長在賁門（胃部入口位置），進食時難落隔，總感到食物不上不下受阻塞般；如癌腫瘤長在幽門（胃部出口位置），同樣會有難落隔之感，但與此同時有常感肚餓，吃東西不久卻想嘔吐出來。
有些患者因為症狀輕微而沒有求醫或因過去未有準確的檢查方法確診，故實際患者數目可能被低估。 養和醫院外科專科醫生唐琼雄醫生說，上述兩位病人，都是患了食道賁門失弛緩症（achalasia）。 唐琼雄醫生 另一位同樣有食道問題病人，是四十二歲的張女士，她去年底經歷一場重感冒，兩個月後開始覺得心口有點卡住的感覺，之後出現胃酸倒流，持續數星期後求醫。