咖啡豆研磨機5大分析2024!(震驚真相)

好的磨豆機除了性能好、研磨細緻均勻之外,清潔的便利性更是重要! 因為咖啡豆研磨會產生油脂殘留,如果久未清潔讓油耗殘留將會產生異味影響咖啡品質,所以磨豆機殘粉的清潔非常重要,殘粉堆積可會大大影響咖啡口感。 通常當新手選購電動磨豆機時,會從平價熱門的款式下手熟悉再步入進階款、或是直接一步到位選購萬元以上的專業機種,但如果你只是想要每天有沖泡咖啡的儀式感,對咖啡品質沒有嚴格講究的話,建議選擇平價好用的款式即可。 台灣 Driver 這磨豆機的機身可伸縮,可節省收納空間,同時易於攜帶。 此外,磨豆機採用五軸CNC精製不銹鋼刀盤堅固耐用,而且內建雙軸承,讓研磨更穩定。

  • 木盒式的缺點是不可水洗,以至於咖啡豆產生之油脂殘留,久而久之則會出現影響味道的油味,而鐵器部分則要注意有無生鏽,生鏽一方面影響味覺,若有鐵屑可能也會造成健康上的疑慮,所以要注意保養木盒磨豆機。
  • 插上電源,幹磨時間建議在15-20秒,如果要越細,按照這個方式多弄幾次。
  • 二氧化碳可以幫助咖啡豆抵擋氧氣與濕氣,避免快速腐敗,進而保持咖啡豆最完整的風味。
  • 但是相對地,缺點則是需要額外再插電,且依據機型的不同,研磨時的噪音以及機台放置的位置都是挑選時要注意的部分。
  • 有的人就是喝不慣電動磨豆機所磨製出來的咖啡,只有自己動手,才能掌握自己所喜歡的味道,對於有著自己一套咖啡哲學的啡友來說,手搖磨豆機就是真理!
  • 重視美感與品味的你,原木材質的手動磨豆機會是你最好的選擇!
  • 手動式的商品擁有多種造型可挑選,復古風或是時尚感十足的不銹鋼製品等等應有盡有,且重量輕巧、方便攜帶,再加上不需要插電便能使用,非常符合現代的環保意識。

在台灣的咖啡界為人熟知的楊家飛馬牌磨豆機,憑著實在的價位、與精細的研磨品質,獲得不少老手的推崇。 咖啡豆研磨機 如果你是剛從手搖磨豆機畢業,打算開始使用電動磨豆機的話,可以先從飛馬牌的此款型號開始下手。 最值得一提的是,這樣的刀盤比起平刀磨盤更不容易發熱,咖啡粉中的芳香物質便不容易發散消失,風味更濃厚,飲用者能完整享受咖啡豆的深度和香氣,非常推薦!

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「醇鮮電動磨豆機」,一次適合1 — 2人份研磨量,(研磨大量請間隔些許時間)透明的咖啡豆槽,可清楚檢視倒入的咖啡豆是否外觀完整。 抽屜式集粉槽讓咖啡粉不會四處飛濺,也可清楚看到實際研磨情況。 磨豆機可360°旋轉研磨,小身材,大容量,可隨心所欲調節磨粉粗細,全身可拆卸設計,全身可水洗,超長手柄,研磨更輕鬆省力,硅膠圈腰帶設計,方便收納防滑,家居旅行都可以使用。 這些機器可能要花費數百元甚至上千元都有,甚至比實際的咖啡機還要貴,市面上有這麼多的選擇,在功能和特性方面可能會有很大差異,我們整理了一些精選的產品、如何選擇購買咖啡磨豆機的詳細介紹,幫助你快速找到最適合你的需求咖啡磨豆機。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集,可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性, 僅供使用者參考之用,本服務不負任何擔保責任。

另外大富士 R-440、大飛鷹CM520、大飛馬207N以及小富士則屬於鬼齒電動磨豆機,兩種刀盤的比較下方會作說明。 咖啡豆研磨機 另外飛馬 900N 則是飛馬出的商用義式研磨機,價格約莫台幣九千左右。 重視美感與品味的你,原木材質的手動磨豆機會是你最好的選擇!

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2.維修請附上保修卡、發票影本或是網路訂單購買記錄,以此為依據,如無法提供資料,將以產品上的機身序號判定為保固起始日。

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Breville 磨豆機是來自澳洲的品牌,不僅有磨豆機也有咖啡機,面板屬於液晶式的,等級分成 25 階也可以研磨到 Espresso 等級,在台灣較少數人使用。 醇鮮磨豆機由台灣製造、台灣生產,在研磨上有17段粗細可調,價位大概3,500左右,算是平價好入手的新手磨豆機,而且還有附贈車用充電器,讓你不管家用、旅行用都方便,推薦給偏好平價便攜磨豆機的你。 日本最知名的咖啡器具名牌 Hario 推出了不少手搖磨豆機,這款 MSS-1手搖柄與中軸接合處的螺絲改為六角型,增加了產品耐用度,而且外型輕巧、方便攜帶,就算放在公司或帶去露營也不會有負擔。 此外,其錐形陶瓷刀盤,可用清水沖洗,不用擔心長期有咖啡粉殘餘而影響到咖啡風味。

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若經報價後不同意維修,本公司會將商品寄還,並收取300元檢測費。 3.產品如在有效保固期內,消費者可自行與本公司連絡,並將維修品寄回本公司維修,如不方便寄回維修,也可自行送去就近的維修站(如有寄送運費問題,請先詢問過維修站)。 為了節省您的時間,本列表整理每個產品重點資訊,讓您可以快速瀏覽這文章所提供的商品是否是您所需要的,點選您有興趣產品的「名稱」或「圖示」可以進一步跳到文章所屬的介紹區塊瞭解更多細節。 開始自沖咖啡之後,你一定會慢慢發現,真正的咖啡行家都備有自己的磨豆機。 以下這篇文章將用最簡單明瞭的方式,讓你快速了解磨豆的眉角。 電鍋是煮飯時的必備家電,但種類繁多,有為單身族量身打造的類型、可以製作麵包的類型、價格實惠的類型,其他還有可以煮出美味米飯的高級電鍋。

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如果你也在追求手搖磨豆的這條道路上,1Zpresso的這台手搖磨豆機,會是讓你想一直用下去的磨豆機。 不過,由於刀片都是在同範圍內透過旋轉來削碎豆子,以致於豆子無法研磨均勻,因此還需要透過人工方式讓豆子都被磨碎,而正因為如此,研磨後的顆粒大小都不平均,也容易產生大量的細粉,以及研磨時間是三種類型中最費時的。 但是相對地,缺點則是需要額外再插電,且依據機型的不同,研磨時的噪音以及機台放置的位置都是挑選時要注意的部分。 除此之外,長時間研磨,所產生的熱度會影響咖啡的風味,不過,研磨量不多的話則不用擔心這個問題。 講求效率與速度的話,你可以選擇電動式的磨豆機,短時間內就能輕鬆幫你磨好香醇的咖啡,特別是家庭成員們也都需要來上一杯的話,電動式的類型可以一次幫你磨好大量的咖啡粉,讓你在等待磨豆的同時也能一併準備家人的早餐。 咖啡豆研磨機 咖啡豆研磨機 機身下方有小開關,按下開關,使產品處於工作狀態,當食材研磨的粗細度達到你所需的要求,即可將手離開開關,產品停止工作。

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購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷,該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據,包括但不限於:主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 廠商有機會會在沒有任何提前通知的情況下更改產品的某些功能/顏色/包裝/產地/附件,本公司不能確保客戶收到的產品與網站圖片、產地、附件說明完全一致。 Productpro.com.hk 保證全部貨源為原廠正貨,並與當時市場上售賣的同一產品一致,若本網站沒有及時更新,敬請見諒。 市面上的磨豆機種類很多,但大致可以根據研磨方法的不同,分成螺旋槳式(blade-based)和鋸齒式(burr-based)兩種。 咖啡豆在烘焙之後,會開始進行一連串的化學變化,釋放風味,同時也排出大量的二氧化碳。

台灣出品的1Zpresso 也是廣受好評的手搖磨豆機品牌,設計時尚,同時推出了不同級別的系列,而Q2則是其入門系列,但同樣有質素! Q2採用不鏽鋼七芯錐刀、38mm刀盤設計,比常見的五芯錐刀更省力,而且有雙軸承內調式,出粉均勻。 Minos手搖磨豆機榮獲2018年紅點設計大獎,是全方位的中階手磨機,鋁合金機身,設計防滑易握,配合人體工程學的手搖柄,研磨更省力。 此外,雙軸承加上不鏽鋼錐刀刀盤,不會有過多的細粉,風味平衡。 當然,如果你只是在家偶爾想磨個豆、泡杯咖啡,或是想帶去公司使用,比起電動磨豆機或是體積較大的手搖磨豆機,這款產品同樣能達到目的,又能替你省下擺放的空間。

咖啡豆研磨機: 人氣手搖磨豆機推介4: Hario MSS-1

而且它頂部刀盤為可調節的,所以可以輕易地將擴闊研磨粗幼度至更幼或更粗。 大多數的咖啡行家都推薦磨盤式/鋸齒式磨豆機,不僅因為均勻的咖啡粉是萃取出好咖啡的必要條件,更重要的是,碾壓的動作能大量增加咖啡粉的表面積,使沖煮出的咖啡風味更完整。 不相信的話,把一粒胡椒拿到手上磨碎,你就知道研磨能產生多美妙的風味了。 清潔是很重要的問題,前面介紹機台時有說到,咖啡豆研磨會讓刀盤上有油脂的殘留,久了則會卡油垢造成異味,所以清潔非常重要。

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Purefresh 醇鮮致力於讓陶瓷刀盤損耗降到最低,爐鍋咖啡販賣的版本為「第三代職人新標準刀盤」醇白色,研磨刻度範圍寬廣、適合所有萃取手法,可讓甜感跟香氣更明顯。 密封蓋設計,攜帶更方便,304不鏽鋼,品質安心更健康,免耗材免插電 隨時隨地享用美味咖啡,超真空斷熱設計,保熱保冰,專利萃取網。 咖啡豆研磨機 家庭用個人研磨機,如果你是預算有限的休閒咖啡愛好者,則手動研磨是一個明智的選擇。 如果你想加快研磨速度,建議你選擇一個高速直接驅動器選件,可以為你帶來許多優點,並且還提供相當不錯的研磨效果。 同樣要注意的是,如果你是濃咖啡愛好者,那麼刀片就不會是你的選擇,沖煮義式濃縮咖啡時,研磨很有可能會堵塞,因此如果你想要像義大利人一樣喝到濃的咖啡,請避免使用。

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因為砍豆機研磨的顆粒大小不均,會大大影響咖啡沖煮風味,容易產生雜質怪味道。 Comandante C40由德國製造,中央軸心由兩個微型滾珠軸承支撐固定,增加研磨順暢度,研磨粗細範圍廣泛,能夠對應義式濃縮、手沖、虹吸、壓濾壺等各式沖煮器具。 而且,因為這款產品是磨豆、沖泡二合一的款式,因此咖啡豆和咖啡粉都可以使用。 使用咖啡豆的話,要喝的時候機器才會磨豆,成品會比市售咖啡粉沖泡出來的咖啡新鮮,不過磨豆的部分就只有粉質粗細兩種選擇,整體而言還是比較機械化一點,較難體驗親自磨豆、手沖咖啡的感覺。 獨特圓弧三角形機身設計,優質304不鏽鋼研磨杯、刀片,方便清洗的可拆式研磨杯,透明上蓋方便觀察研磨狀態,一鍵按壓即可啟動,一次最大容量約60g咖啡豆。 Bodum大容量設計,使用一次即可研磨出大量咖啡粉。

  • 此款日本品牌磨豆機整體表現佳,鬼齒刀盤研磨出的咖啡粉稜角分明,細粉少,咖啡萃取均勻。
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  • 電動研磨機非常易於使用,但通常體積更大,需要電源插座,而且價格昂貴,對於那些預算足夠的濃咖啡愛好者,那電動研磨咖啡機是好的選擇之一。
  • 鬼齒刀/平刀是用兩片磨碟在夾住咖啡豆研磨,透過碟盤轉動,咖啡豆會被擠壓、壓碎,由於鬼齒刀的設計,咖啡豆磨碎程度非常平均且有多個切割面。

BARATZA的高級版家用磨豆機,研磨刻度高達270段,磨豆功能性效率直逼不少營業訂量磨豆機,為許多人推薦的CP值破表款,也適合小咖啡廳使用。 咖啡豆研磨機 這款俗稱小飛馬的台製磨豆機是許多玩家的入門首選,不只價格便宜,多段粗細調整也是吸引大眾購買的原因。 非常適合新手,可購入這台去摸索沖泡方式的搭配的各種可能,進而找出適合自己沖泡器具的咖啡粉研磨方式與細度。

咖啡豆研磨機: 商品資訊

有著除毛煩惱的你,總是心心念念想買一個好用的家用除毛器嗎? 像是德國百靈、Panasonic、飛利浦這些知名廠商的除毛器,都是不少人會推薦使用的產品。 一台電動磨豆機的研磨品質的好壞,與使用的刀盤也有著密切的關係,重視研磨品質的你,一定要知道這一款以配有高品質刀盤而聞名的TIAMO 700S。