由於WSET課程可以幫助大家更了解酒，所以很多人會投考以上兩個資格。 香港政府及餐飲行業並沒有任何調酒師執業牌照制度，調酒師入行大多都是由低做起，例如由做調酒師助手或侍應晉升至調酒師。 大家亦可以透過報讀調酒課程，預先學習調酒的技巧及了解整個行業。 咖啡師入行的門檻不高，即使無相關學歷及經驗都可以到不同咖啡店應徵，再邊學邊做。
由教育局推動的「資歷架構」是個跨界別的資歷級別制度，讓市民可自行確立進修的目標和方向，去獲取有質素保證的資歷。 教育局並在網上設立「資歷名冊」，讓公眾可於網上查詢有關進修計劃的資料，或獲認可的課程營辦者或評估機構。 政府資助成年學員修讀由認可辦學機構於指定中心開辦的夜間中學（即中一至中六）課程，合資格的學員可獲發還全部、三成或五成已繳付的學費。 很多海外的高等及專業機構也在香港開辦課程，這些課程均受法例監管。 為保障消費權益，緊記查詢你打算報讀的課程是否已經向政府註冊，或獲豁免註冊。
咖啡課程香港: Coffee Tasting 咖啡品評課程－初階: on.fb.me/1yl4K5w
花道作為日本的傳統藝術，既能培養美感，更能陶冶性情、訓練集中力、有助減壓及增進個人修養，故廣被推崇。 咖啡課程香港 過去在日本，不論男女，學習花道均被視為具身份和修養的表現，並曾只限皇親貴族等學習。 因咖啡豆本身是櫻桃的果實，會有一定的果酸，所以在香氣、酸度、醇厚度和回甘，都有適度的平衡，才可算是一杯優質咖啡。
特別在繁忙時間，需要兩名咖啡師同時使用咖啡機，一名負責調配咖啡，另一名則負責打泡、控制温度或組裝咖啡。 與此同時，咖啡師仍需與店內同事溝通，除了分配人手還要控制營業速度，避免等候時間太久或食物與飲物未能同步供應。 課程目的讓學員掌握生咖啡評估、貿易和處理相關的概念和技能。 其內容包括植物學、咖啡種植、加工、分級、儲存、運輸、市場、認證、合同等的適用方面。 咖啡課程香港 課程目的讓學員握掌咖啡豆烘焙的技巧瞭解烘焙過程，包括烘焙週期、烘焙水平、識別缺陷、咖啡豆在烘焙過程中經歷的物理變化，以及工作空間管理和精益生產。 在咖啡沖泡方面，學生將了解各種沖泡方法和設備以及影響質量的因素。
咖啡課程香港: 咖啡師傅 (勉強中)
不少課程都要求申請人具備一定的教育程度，年滿21歲的成年人可報讀毅進文憑課程以獲取資格。 咖啡課程香港 香港學術及職業資歷評審局已評定學員修畢毅進文憑課程後達到的水平，相當於香港中學文憑考試5科(包括中國語文和英國語文科)第2級的程度。 無論你是才剛開始喝咖啡或是已經喝咖啡很久，卻無法喝出咖啡的風味或是不明白如何品鑑一杯咖啡。
除咖啡外，這裏的食物也十分具特色，由於店主之一擁有埃及血統，故食物不時加入中東香料，別具風味。 中環最近多了一個英倫風電話亭，打卡之餘仲可以歎到有水準的精品咖啡。 這家位於大館旁全新的咖啡小店 Starting Over Espresso，裝潢充滿優雅的英倫風格，藍白色的主色調，坐在偌大半開的玻璃窗前，近看車水馬龍的士丹頓街，享受偷得浮生的閒情。 跟土瓜灣店完全不同，罕有地採用日曬埃塞圓豆拼水洗肯亞圓豆，莓香味澎湃，做奶啡有 Body 也又有果酸，個性十足。 鍾意奶啡的話，不得不試 Deluxe Dirty （$68 每日限量供應），自家製提煉的濃縮牛奶加入 Espresso，咖啡和奶的層次分明得很，記得記得記得不要攪拌，大啖呷一口，享受冷暖苦甜的口感。 首先為大家介紹既係觀塘既Coffee Studio-咖啡.工坊，距離地鐵站只需要3分鐘步行距離，位置十分方便。
咖啡課程香港: 香港專業烘焙職業訓練中心
理論課和品嚐飲料課堂能令學生加深和拓寬他們對飲料的專業知識；這些課程也適合一些從事飲料零售、批發和餐飲行業的人士參加。 初級基礎証書課程專為欣賞葡萄酒學員而設，教授基本的葡萄酒知識及品酒經驗。 課程內容包括：介紹全球各地主要葡萄品種及其特性、品酒技巧、品試文字的應用及葡萄酒與食物配搭的重點慨念，經驗導師帶領學員穿梳味蕾。 這課程亦受酒店，餐飲及葡萄酒行業者所歡迎，除提升知識及技能外，更令從業者工作更稱職。
課程涵蓋行業廣泛，包括財經事務、管理、資訊科技、語文傳意、食品安全、建築及房地產等。 課程讓學員了解咖啡從埃塞俄比亞的起源至到今天的成為商品的歷程，並概述了精品咖啡的供應鏈，掌握當中的歷史及種植方法、影響咖啡的變量、感官分析、烘焙基礎和沖泡原理等主題。 本課程以教授咖啡拉花為主, 以基本理論配合實踐練習進行, 課堂中各學員都可以親自練習調製咖啡及拉花, 在專業導師指導下, 務求讓學生在最短時間內掌握基本拉花的技巧。
咖啡課程香港: 精品咖啡協會咖啡師證書課程 – 專業級
咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法，當中包括調配、沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino & Latte 拉花製作技巧及實習和了解冰咖啡的製作方法。 課程讓學員更深入了解甜品及咖啡店的營運模式、運作系統、衞生知識及餐單設計等，為學生開展甜品或咖啡店店舖打下基礎。 本課程為「咖啡拉花工作坊」的進階課程，會讓學員學習更多拉花圖案, 從基礎上跟上一層樓, 適合對拉花已有一定基礎的學員, 學員每堂衡有充分時間練習各個拉花圖案。 此課程合適對咖啡有興趣或有意投身咖啡行業的人仕報讀，認識怎樣去品評咖啡及杯測系統。 課程中會解釋咖啡烘焙的基礎概念及原理、烘焙過程所需要注意的項目、焙烘機操作過程。 AIFD美國花藝設計認證及培訓課程可讓學生循序漸進，一步一步地邁向AIFD美國花藝專業資格。
- 除咖啡外，這裏的食物也十分具特色，由於店主之一擁有埃及血統，故食物不時加入中東香料，別具風味。
- 今時今日，顧客對咖啡師的要求越來越高 —— 不但要在公開環境下展現沖煮咖啡的技巧，還需與顧客進行溝通交流，仔細了解客人的口味和喜好，再運用咖啡知識來調配一杯度身訂造獨的咖啡。
- 咖啡烘焙課程會教授烘焙咖啡豆的方法、溫度控制、節奏、烘焙設備等知識，也會有烘焙體驗和分析檢討，讓咖啡師更能掌握咖啡豆和烘焙度的關係。
- SCA 證書課程建立在數十年的知識、研究和實際經驗之上，主旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。
- 而這個課程會將以上知識結合，從而讓學員了解如何運用已知的咖啡知識去製作最適合自己與客人的咖啡。
除左教班之外，Tasse Coffee亦曾為不少大小企業、學校、機構開辦咖啡班，導師纍獲好評。 就算零經驗都可以放心參加，係導師在旁指導下，令任何程度、任何年紀學員都可以瞬速掌握拉花技巧，拉出最靚既拉花。 課程亦有輕鬆自在的氛圍，令學員在學習拉花期間身心都得以放鬆。 本證書課程為剛開始學習葡萄酒知識的人士而設，通過體驗方式進行介紹，帶領學員進入葡萄酒世界。 學員將透過視覺、嗅覺和味覺來認識葡萄酒主要種類和風格，與此同時學習如何準確描述葡萄酒，並且以葡萄酒配搭適當的食物。
咖啡課程香港: 咖啡班和咖啡課程有什麼分別？
相較基礎咖啡課程，國際認可咖啡課程入場門檻較高，並收取學費。 不過課程內容以國際標準來制定，因此受不同國家認可，如英美等地。 現時受國際認可的咖啡課程主要要有以下機構開辦，分括City & Guilds和。 3)課程巳繳交費用,一概不退還亦不可轉讓他人,本中心保留或更改課程內容、考試地點、考試日期等…的最終決定權。 名成於上環太平山街，多年前搬到旺角，一直是熱愛咖啡的愛好者的聚腳地。
比起其他咖啡課程，拉花課程費用和時間都比較相宜，甚至只需大半小時，低至$40就可以學拉成一杯拉花咖啡。 「持續進修基金」計劃為修讀指定教育及培訓課程的成年人提供資助。 合資格的申請人於成功修畢課程後，可不限次數申領合共不超過20,000元的資助。
咖啡課程香港: City and Guilds 國際咖啡調配師技巧資格證書課程
課程以學分制，學員要修讀共100學分才可獲得「精品咖啡協會 SCA 咖啡技能文憑」。 如果想更專業和深入了解咖啡，或者有意成為專業咖啡師，不少人都會選擇咖啡烘焙課程。 咖啡烘焙課程會教授烘焙咖啡豆的方法、溫度控制、節奏、烘焙設備等知識，也會有烘焙體驗和分析檢討，讓咖啡師更能掌握咖啡豆和烘焙度的關係。 SCA 證書課程建立在數十年的知識、研究和實際經驗之上，主旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。
你可以透過咖啡班學習如何使用各種手沖咖啡工具及掌握手沖咖啡各個步驟，或是學習咖啡拉花技巧，讓你在家都可以沖出一杯獨一無二的好咖啡。 而咖啡課程則更適合有意以咖啡行業為職業人士，課程多數以學期計，帶你深入認識各種咖啡知識，包括分辨不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡、咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法等。 在Toby 平台上有多個咖啡班/咖啡課程導師，只需簡單回答數個問題，即會按照你需要推薦及提供免費報價，讓你更輕鬆比較和選擇合適咖啡班/咖啡課程。 咖啡可以是提神飲料，但對很多熱愛咖啡的人來說，更是品味和享受，每一呷都是由咖啡豆對味覺的衝擊，帶出無窮香氣。 畢業學員可以透過參加港專品味咖啡學院定期舉辦之講座及工作坊保持與業界交流。 港專是「精品咖啡協會」（SCA）目前認可的訓練中心中唯一的高等教育院校可以作為該協會認可之專業咖啡導師訓練及考核場地。
咖啡課程香港: 國際咖啡調配師技巧資格證書課程(英文證書)
WSET （Wine 咖啡課程香港 & Spirit Education Trust）是其中一個國際認可的英國證書課程，分為最簡單的一級至四級文憑課程。 而另一個課程CMS（Court of Master Sommeliers）的認證資格同樣分為四級。 WSET比較著重釀酒理論， CMS則代表到品酒師的專業資歷。
- 不過體驗課程勝在更針對性，學員能盡快掌握所需要的技巧和知識，而無需學習一系列的咖啡理論和歷史知識。
- 長年嘅 OL生涯，令Mandy萌生起改變嘅念頭，希望作出新嘗試。
- 咖啡吧背後所需的基本實用技能，如如何設置研磨機、製作濃縮咖啡、製作卡布奇諾咖啡的泡沫和質地牛奶、創作拿鐵藝術以及探索健康和安全問題、客戶服務協議和基本的商業慣例。
- 跟土瓜灣店完全不同，罕有地採用日曬埃塞圓豆拼水洗肯亞圓豆，莓香味澎湃，做奶啡有 Body 也又有果酸，個性十足。
- 除了味道會較特別，亦都着重賣相，所以咖啡師天然色素調配了不同顏色的 latte 去配合拉花，好似其招牌的竹炭咖啡就被 IGers 瘋狂打卡。
設有咖啡培訓中心，配備多部專業義式咖啡機及各種不同類型的咖啡製作設備，讓學員在完善的學習環境體驗咖啡文化。 學員完成課程及通過考核可獲發雙證書，包括「精品咖啡協會」（SCA）及港專頒發之證書或文憑。 但留意課程針對失業、待業或失學人士，需上課 15 天全日及 10 天半日，並不安排彈性上課時間。
咖啡課程香港: 香港特色咖啡店指南
對將來發展自己的咖啡店大有幫助，也令我大開眼界，增加見識。 「WSET一級葡萄酒證書課程」為從事餐飲服務或銷售行業的前線員工，介紹葡萄酒的主要類型和風格。 課程亦提供基礎的葡萄酒知識，例如儲存葡萄酒的技巧及侍酒方式，適合餐飲或零售行業新人報讀。 疫情間大家多了不少私人時間，都想可以把握時間增值自己。
咖啡課程香港: 上課地點
基督教勵行會將使用透過此表格收集的個人資料，如姓名、聯絡電話、及電郵等，與您保持聯絡，為您提供本會資訊、服務及活動推廣等用途。 所有個人資料絕對保密，不會出售或轉讓予任何第三者或機構。 若您不欲接收上述資訊及資料，請在以下方空格加上剔號。 位於樓高兩層的唐樓內，集咖啡店、書店、生活用品店於一身，氣氛舒服，場地經常有展覽同興趣班，還會定期邀請本地重量級藝術大師舉辦相關的座談會及工作坊。 隱藏在深水埗福榮街的平民區，附近是車房和洗衣店，咖啡店由三位年輕咖啡師主理，主打一系列意式咖啡，以及自家烘焙的單品咖啡豆，虹吸、冰滴、手沖一應俱全。
咖啡課程香港: Be A Barista! SCA 咖啡師課程（初級）
咖啡興趣班：這些課程對比一些專業咖啡課程，時間相對短，內容較簡單，但能幫助學員輕鬆吸收咖啡的基本認知，為之後的專業領域打好機礎，而咖啡興趣班亦有分基礎理論、拉花、手沖等技巧包含在內。 經營咖啡店多年，具豐富業界經驗及專業咖啡豆烘焙、拼配、品評和沖泡知識，曾受邀為各大機構舉辦講座、工作坊及咖啡課程，教學經驗豐富。 我們提供的咖啡教學課程涵蓋入門班、手沖班以至專業咖啡師證書課程，無論是新手抑或渴望進修，都歡迎你抓緊時機，報讀你有興趣的課程。 除了上堂外，要沖好咖啡也要求平時練習和對咖啡的認識。 咖啡課程香港 例如不同品種、烘焙度的咖啡豆也會適合不同沖法，而不同的沖煮方法又要求不同的研磨粗幼度、水溫、沖煮時間，所以需要逐步了解和試驗。 咖啡課程香港 咖啡課程香港 Toby 已為你整合咖啡班價錢和須知，只要回答幾條問題，免費為你推介咖啡班或專業咖啡證書課程，輕鬆比較不同咖啡班！
咖啡課程香港: 持續進修基金熱門課程推薦：英語基礎證書課程／專業商務英語證書課程
並且用咗超過4年時間喺唔同嘅餐廳及咖啡店工作，從中吸取咖啡及餐飲嘅經驗。 另外Mandy為咗挑戰自己同擴闊眼界，曾經參加香港咖啡沖煮大賽及香港咖啡調酒大賽，並獲得第二名。 Toby 已為你整合咖啡班價錢和須知，只要回答幾條問題，免費為你推介咖啡班或專業咖啡證書課程，輕鬆比較不同咖啡課程！
此外這裏也有其他特別口味如紅絲絨 latte、紫芋 latte 及 espresso tonic。 食品方面，主打 brunch，無論沙律、主食還是輕食都有幾款選擇，推介有牛油果多士、all day breakfast 及墨西哥燒粟米。 座落鄉郊舊房子，以竹籬笆、木家具、植物構成充滿北歐田園風的品味空間。 店主是一對熱愛咖啡文化的夫婦，曾經周遊列國學習咖啡，無論咖啡豆種植、品種、味道乃至沖泡技巧，所知甚詳。 主打精品咖啡，挑選的咖啡豆品種及品牌均見心思，例如 Ninety Plus 咖啡豆及本地薑「米珈琲」，有些甚至是二人旅行帶回來的手信。
在充滿未來感的空間，將接觸到最前衛、精緻的咖啡潮流。 工作坊採用三種沖煮方法，分別為咖啡濾杯、愛壓樂及 Moccamaster 手工打造濾泡式咖啡機，讓參加者體驗不同沖煮方法的特性及風味，找最適合自己的輕鬆咖啡沖煮提案。 課程內容：包括咖啡產地的知識、清潔及檢查設備的水平、沖調咖啡飲品及操作設備沖製飲品技術及顧客服務技巧。
其實現時全世界總共有超過100種咖啡豆，而當中阿拉比卡（Arabica）同羅布斯培（Robusta）就最為人熟悉。 香港居民：擁有香港的居留權／入境權／有權在香港逗留而不受任何逗留條件限制（即身份證出生日期下印有’A’、’R’或’U’）；或持有單程證。 擁有超過 140 多年歷史的City & Guilds，是皇家特許學院和註冊慈善機構，致力與個人、組織和經濟體合作，以幫助他們識別和發展所需的技能並茁壯成長。 日本清酒是日本人引以為傲的優良文化象徵，隨著日本清酒的全球化及香港人對日本食品越發喜愛，日本清酒成為伴佐日本美食的最佳酒品，清酒愛好者人數也隨之而增加。