15歲國民中學甫畢，即進廚房開始不支薪的工作，10年後當上主廚，歷各知名飯店主廚，獲獎頗多。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。
- 節目更換型態後，採隔日更換主題播放：一天為主廚主導的「五星級料理秀」，另一天則是「大明星來下廚」，由兩組明星來節目下廚對抗，由阿基師、詹姆士和曾國城或其他主廚評斷勝負。
- 台中郵局副理李木順表示，自己將心比心體會，家中若有人突然倒下，全家必定手足無措，陷入困境。
- 本書囊括目前世界各地對常備菜的料理方式，後疫情時代本書的主軸將會愈來愈盛行！
- 想做出好料理，好刀工是關鍵，城市科大的大一新生吳宇強苦練3個月，打敗300名強敵，勇奪「亞洲青年廚師刀工藝術大賽」冠軍，封為今年度的「刀王之王」，他開心領下用100把刀做成的超高獎座，更開心的是他的型男主廚老爸吳秉承，期待看到兒子早日超越他。
- 吳秉承也推薦大家可以採購新鮮水產品，直接宅配到家。
- 例如，在廚房裡，吳秉承是調度一切的軍師；在家庭裡回到父親身分時，也會遇到天下父母都會遇到的難題──常會被孩子挑食、偏食的問題困擾。
[NOWnews今日新聞]ØZI今（4）晚在台北流行音樂中心開唱，現場5000張門票秒殺，吸引爆滿人潮。 此外，媽媽葉璦菱領軍貴婦團，包含方芳芳、金瑞瑤、李翊君等星友組成「最美貴婦團」坐在… 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。 鍋中倒入少許油熱鍋，先放五花肉絲煸出油香，再放入紅蘿蔔絲、蔥段，炒至鍋中油色略帶紅色，代表紅蘿蔔色素已釋放出來，這時再加入洋蔥絲、香菇絲煸香，拌炒至食材熟軟。 3.取一茶包袋，放入烏龍茶葉包好，再連同紅茶茶包、八角、桂皮一起放進鍋內，加入水至九分滿再搖晃均勻，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘，關火泡20分鐘，再開小火煮20分鐘即可。
吳秉承: 型男主廚結婚24年甜蜜蜜 大讚愛妻廚藝80分「有媽媽味」
），三立都會台烹飪節目，庫立馬媒體科技製作，內容綜合烹飪節目性質及綜藝競賽型態。 2009年入圍第44屆金鐘獎電視金鐘獎最佳綜合節目獎提名，目前主持人為曾國城及卓文萱。 曾國城與前主持夏于喬、以及常任主廚鄭衍基（阿基師）、鄭堅克（詹姆士）分別在2011年、2014年以此電視節目兩度入圍第46屆、第49屆金鐘獎綜合節目主持人獎提名，並獲得第46屆金鐘獎綜合節目主持人獎。 但年節將至，要做出色香味俱全的年節大菜，還要管理好九天連假的食材，成了主婦們過年期間的夢魘。 型男主廚吳秉承師父傳授年菜密技，教主婦們簡單、快速、優雅的做出「豬事如意蜜肋排」、「大吉大利花雕醉蝦」、「鴻運百菇拌時蔬」三道華麗年菜，讓媽媽們「從除夕到初五都不用擔心！」。
金勾蝦事先泡水去腥，和五花肉絲和勻炒香，食材拌炒順序和接續步驟同古早味米粉做法，南瓜絲則是和洋蔥絲、香菇絲一起放入鍋中煸香。 吳秉承 節目更換型態後，採隔日更換主題播放：一天為主廚主導的「五星級料理秀」，另一天則是「大明星來下廚」，由兩組明星來節目下廚對抗，由阿基師、詹姆士和曾國城或其他主廚評斷勝負。 違反上述規定者，中時新聞網有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！
吳秉承: 曾國城防疫在家下廚 吳秉承一句話逗笑粉絲「有畫面了」
「現在我回澎湖還是會去找師父聊天，他會告訴我最近有什麼漁獲，哪些魚變少了，店裡又研發了什麼新的料理等等。」他推薦大家到澎湖可以找家海鮮餐廳，點幾道特色料理品嚐。 這本書100道常備美味料理，提供了實用簡便又快速的烹調方法。 ◆步驟逐一說明，只要照著過程圖即可做出簡單、美味的料理。 使用日常生活易取得器具，不需要太多調味料，就可以完成一道道好吃多味的料理。 吳秉承 製作人連恭平受訪時表示：“想做好看又有價值的，美食節目幾乎都是吃飯時間播出，適合闔家觀賞”，《型男大主廚》“因主持節奏快，男生觀眾也不少，30歲以上未滿40歲的女性收視比例1.39，男性也有1.26。
因為曾國城（1月29日）和卓文萱（1月20日）生日只差9天，所以進行上、下兩回整人企劃。 自己本身很喜歡廚藝，也經常收看《型男大主廚》電視節目，其中吳秉成師傅更是經常於節目中示範家常菜色，所以這本書中由吳師傅所介紹的家常菜，食材很容易取得，並且製作方式簡單，特別適合現在疫情嚴重時，可以在家自己下廚的參考書。 其實讓大家健康營養又好烹調是非常重要的，如何用最簡單的方法來創造美味菜餚，真的不會太難；因為我會結合專業的技巧，與新潮的概念來教大家輕鬆有趣的做菜方式，不管拿著本書的你（妳），是什麼樣的年齡層一定都能一看就上手。 吳秉承 從小立志當廚師，對於做菜有著不變的熱忱，懂得善用食材的特性，用一只電鍋就能變出各式家常菜，是許多美食節目的客座主廚，曾出版多本料理食譜，現正經營《吳秉承師傅&承味食品》，並持續推廣更多營養料理與健康知識。
吳秉承: 【搜尋「吳秉承」的人，同時也搜尋……】詹姆士
2008年7月起，因陳喬恩赴中國大陆發展而請辭，改由夏于喬擔任女主持人。 2008年7月29日，Maggie老師曾任客座主廚。 2006年7月起《型男大主廚》長年於三立都會台週一至週五晚餐時段首播，庫立馬媒體科技並發行《型男大主廚》同名書籍等相關食譜著作。
五星級料理秀兩位廚師依據指定主題或食材作出自行設計的美食。 吳秉承近幾年接獲許多學校餐飲科系的演講邀請，他不吝嗇與青年學子們分享自身經驗：「餐飲科系畢業後的道路是很廣的。」餐飲科系的出路包括餐廳服務生、餐廳主廚、飯店服務人員、中餐廳、西餐廳與烘焙業，有了一技之長後，未來也有機會自己當老闆！ 吳秉承 吳秉承建議有興趣朝餐飲科系發展的同學，時時刻刻將自己當成一位「創造者」，鑽研自己的特色、創作自己的料理、了解每樣食材特點，要學習從「無」到「有」，並善加利用身邊資源、考取餐飲相關的所有證照。 吳秉承解釋，當一位好廚師，基本技巧的根基要打穩，在準備考取證照時，就是紮穩基礎的時刻，不要害怕能多學習的機會。 吳秉承 吳秉承的廚師生涯啟蒙，是在澎湖當地海鮮餐廳當學徒。
吳秉承: 商品評價
司令部補充，目前吳松齡已暫調陸軍司令部少將委員，司令部將根據調查結果，辦理後續的人事工作。 【本報綜合報道】台媒上周五報道，台灣軍方高階將領於上周三進行工作調動，任職總統府副侍衞長的空軍少將李慶然升任總統府侍衞長，並晉升為空軍中將；而副侍衞長的職缺則由陸軍六軍團參謀長吳松齡少將接任。 惟近日傳出吳松齡上任兩天就被撤職，其後陸軍部證實消息。
第一棒需要備料和拿食材，第二棒等待時會戴上耳機和不透光眼鏡上場4分鐘，最後兩分鐘由廚師們擺盤和端上評審台，但他們在前兩部分不能幫忙或指示，否則自領犯規牌。 吳秉承 舌尖定菜名由主廚制作一道料理，而在料理時主廚可能會耍一點點的「心機」，試吃員根據看过/吃过的內容進行推斷，並且與團隊進行30秒的討論，最終符合菜色名稱或較符合菜色口感者獲勝。 外語採買指定菜由於從第二版攝影棚，都是在室內大賣場內，有時會以外語（台、英、泰、日、韓），由母語廚師交代成員，與母語店老闆買5樣材料，但總共的5樣材料，可炮製一道地道的當地菜，或兩隊各炮製一道不同的菜。
吳秉承: 吳秉承 「電鍋出好菜」
），本名鄭堅克，台灣廚師、節目主持人、YouTuber。 吳秉承 2006年起，詹姆士在《型男大主廚》、《美食鳳味》電視節目以“料理達人”出場，專長日式、法式、義式創意料理。 2011年10月以《型男大主廚》電視節目獲得“第46屆電視金鐘獎—最佳綜合節目主持人獎”。 2016年9月21日，詹姆士、丘秀珠等人成立「詹醬有限公司」。 2018年，詹姆士推出了構思十四年的產品-「詹醬」，獲得廣大迴響；2019年，緊接著推出了研發三年半的產品-「詹麵」，上市三個月便進入各大通路年度暢銷快煮麵商品前四名。