有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 后海灣小廚 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 現時流浮山區內仍然有兩間本地蠔油廠：裕興及汝記，兩間店舖皆位於正大街，相隔不遠，本地蠔油是流浮山特產之一，如果去到流浮山，不能錯過這一種美味的手信。 新界流浮山商會於1964年創立，此會所則於1968年5月27日落成，由當年會長鄧齊安、流浮山商紳及街坊義會等捐款興建，開幕當日，邀請了元朗理民府薜文長官主持啟鑰儀式。
於逢星期六、日及公眾假期（農曆新年除外），米埔濕地則開放給公眾人士參觀，世界自然基金會香港分會並會安排自然導賞員作講解，一個三小時的導賞活動收費每位70港元（包括代辨禁區通行證）。 米埔濕地每年有超過60,000隻的水鳥過冬，候鳥品種包括勺咀鷸、小青腳鷸、半蹼鷸、灰尾鷸、黑嘴鷗及黑臉琵鷺。 其中米埔濕地錄得黑臉琵鷺的數目更佔全球總數的25%。 這些候鳥主要在春季和秋季出現，有達30,000隻禽鳥同一時間棲身於米埔濕地的泥灘，以作長途遷徙旅程的中途歇息之處。 2010年7月27日上午9時，后海灣和新界西一帶地區正下著大雨，並夾雜雷暴。
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时慧宝这边的菜是用甲鱼裙边做的荤粉皮，因为在做菜时李大嘴和小滑头打闹以致小滑头手指受伤，血溅菜上。 不得已将之前上的几道评级菜在评委已入席品尝之时，全部撤下，最终导致评级失败。 虽然评级失败，但是金砂饭店经过时慧宝的努力经营，饭店的营业额却有了相当的提高。 饭店的采购顾小磊推出一个以野生动物为招牌的广告，时慧宝吓了一跳，野生动物一来受保护，二来允许食用的野鸡野鸭不但数量稀少，而且非常昂贵。
素素在吴娘娘家学习厨艺，从最基本的开始练起，刀工、掂锅，样样不落。 徐冰劝吴娘娘认冬冬这个孙子，可是吴娘娘还是很固执，她觉得冬冬不一定是李同的亲生儿子。 无奈之下，徐冰只好劝说李同带着冬冬去医院，做亲子鉴定。 后厨房乱了套，因为丢东西的事情，时慧宝和徐冰两派人马剑拔弩张。
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时慧宝凭借扬州炒饭打败了金砂饭店原有的厨师班子，成功承包金砂饭店，并召唤自己的兄弟们加盟。 呂獎持續發展獎得主—大自然保護協會，卻有不一樣的論調，他們認為發展和保育並非零和關係，反而是相輔相成。 例如國際可再生能源機構（IRENA）指出，隨著相關的設施安裝及維護費用越來越低，原來使用可再生能源已經可以比傳統能源更省錢。 流浮山對開的后海灣，臨珠江口而成鹹淡水交界，因鹽分高，浮游生物多，養蠔得肥。
該會野生動物及濕地保育總監Eric Wikramanayake強調，政府有責任保護米埔內后海灣拉姆薩爾濕地。 保護濕地保育區和緩衝區是保留生態的重要方法及氣候適應策略之一，這些包括私人業權的濕地，可維持拉姆薩爾濕地及東亞—澳西遷飛區的完整性。 該會表明，不支持在濕地保護區內進行任何新發展，以及在緩衝區內任何高密度發展。 此類發展將對區內生物多樣性保育造成傷害，政府必須保護米埔濕地的生態完整性並避免不適當發展。
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剛過的兔年農曆新年， 相信大家都會向長輩拜年，和朋友聚會，吃喝以外，還有沒有其他活動？ 后海灣小廚 我向來酷愛戶外活動，常常趁著長假期到不同郊外遠足，暢遊香港行山勝地如荔枝窩、元荃古道、烏蛟騰、大東山、獅子山、龍脊、蚺蛇尖等等數之不盡的熱門路線。 《蘋果日報》從未授權任何人仕，以《蘋果日報》名義，在任何地方、網上平台或網上社交平台，進行任何出版、發佈或刊登任何曾出版的內容。 《蘋果日報》亦從未授權任何人仕，以《蘋果》名義進行任何眾籌、代理廣告刊登、出版及印刷《蘋果日報》的本地或海外版等一切事宜，讀者應小心分辨。 請注意：隨着《蘋果日報》（香港及海外）停運，《蘋果》網站、所有專題網頁，及《蘋果》旗下的所有社交平台賬號已經停用。 凡舉報可能剽竊明報(加拿大）內容者，若有關舉報能成功令明報(加拿大)追討有關費用，在扣除追討費用後，舉報者可獲有關金額的15%作為酬勞。
都市化和禽畜飼養活動，使后海灣的水體日益受到生活污水和禽畜廢物污染。 有見及此，香港政府和廣東省政府於1990年宣布把后海灣指定為必須優先合力保護和保育的地點。 米埔濕地是多個土生土長的野生物種之棲身地，同時亦是許多候鳥每年到訪的地方。 【明報專訊】國安教育滲入不同學科及活動，聖公會天水圍靈愛小學以常識科「水資源」單元為主軸，設計跨學科學習課程，亦與團體合作，帶小四生去后海灣的濕地白泥鴨仔坑實地考察。 后海灣小廚 校長孔偉成稱，內容切合教育局國安教育課程框架中讓學生明白生物與環境互相依存的關係，認識保護國家水資源的重要，他稱希望學生了解人們對保育環境、珍惜和善用地球資源的方法，樂於在生活實踐。
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经过了几个日夜的奋战，年过完了，可是徐冰却说红包不发了，年假也不放了。 厨师们听到这个消息，纷纷罢工，整个酒店只剩下徐冰和时慧宝两个厨师。 时慧宝跟李同聊了两句就离开了，李同一直照顾徐冰直到天亮。 后厨开始丢东西了，并且丢的数量越来越多，之前在粤海风的厨师们开始埋怨，他们认为是时慧宝的人来了之后才变成这样的。 一天，徐冰来饭店上班，发现自己购买的进口牛腱子肉没有了，对时慧宝大发脾气。
香港的米埔內后海灣拉姆薩爾濕地與深圳的廣東內伶仃島福田國家級自然保護區的生態相連，同為深圳灣（后海灣）濕地生態系統的組成部分，亦是東亞－澳大利西亞遷飛區國際重要的水鳥度冬地和補給站。 港人近年熱愛到郊外遊山玩水，私人營地順勢而生，部分卻有破壞生態環境之嫌。 擬被納入「北部都會區」濕地公園、現屬濕地保育區的后海灣蠔殼圍，去年被揭發有人以建築廢料擴建分隔魚塘的塘壆，而近期被發現範圍擴大，更出現了私人收費營地「馬草壟生態園」，設餐飲設施，並提供自助露營、釣魚活動等。 根據2018年的調查，后海灣地區的三大鷺鳥林分別位於米埔村、東成里及米埔隴村。
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她们发现时慧宝的羊排做得不错，于是回到粤海风酒店彻夜研究，最终取得成功。 第二天时慧宝的招牌菜就上了粤海风酒店的菜单，两家酒店的竞争正式开始。 时慧宝为了更有力地与徐冰竞争，推出了以徐冰的招牌菜构成的一元菜。 徐冰为了出气，带领众厨师到金砂饭店给时慧宝送上花篮，时慧宝在金砂饭店设宴款待徐冰一行，让众弟兄都拿出看家本领。
結果顯示灌木叢擁就有最豐富的物種數目，蘆葦床就錄得最高的個體密度，而草地就則有最高的生物質（Biomass）。 光禿禿的塘壆縱使擁有最低的陸生無脊椎動物物種數目和生物質，但卻為鷺鳥如小白鷺、大白鷺及黑臉琵鷺等提供合適的晚棲地。 因此，有植被及沒有植被的塘壆在后海灣濕地生態系統中均有其獨特的生態功能及角色。
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沿流浮山大街，經過海味檔、海鮮檔、酒家，來到海邊，遙望深圳灣大橋與彼岸高樓，回首身旁，觸目鄉土。 后海灣小廚 不時有人曬蠔，鹹水味夾雜蠔香；不小心踏碎蠔殼，響聲清脆，原來蠔殼遍地。 根據《野生動物保護條例》（第170章），米埔自然保護區是一個「限制進入或處於其內的地區」，以便對保護區內野生動植物的干擾減至最低。 參觀者需要持有由漁農自然護理署署長發出的有效「進入米埔沼澤許可證」方可進入米埔自然保護區範圍。 世界自然基金會香港分會可為申請人申請通行證，申請手續一般需時四星期，每張個人通行證的行政費為港幣100元。
- 如果你想發表對后海灣小厨的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
- 米埔全名「米埔自然保護區」，屬於新界元朗區，毗鄰后海灣內灣，是一片包含魚塘、基圍、潮間帶泥灘、紅樹林、蘆葦叢、淡水池塘等多種重要自然生態環境的地區，孕育著無數的野生生命。
- 香港的山林之美，大家都希望下一代也能如我們那樣享受行山的樂趣。
- 長期的鳥類觀察能讓我們了解及估計后海灣雀鳥的數量及趨勢。
- 金砂饭店晚上七点钟正在客满时突然停电，正在就餐的顾客全部跑单，金砂饭店损失惨重。
- 徐冰劝时慧宝应该支持孩子的业余爱好，时慧宝却怎么也听不进去。
- 若能在春秋兩個遷徙季節到米埔參觀，將有機會看到水鳥遷徙的壯麗景色。
因为这几个月流水量锐减，酒店决定把这家餐厅卖给另外一家餐饮集团，，那家餐饮集团是餐饮界有名的连锁机构，专门制造工业化毫无特色的昂贵快餐。 负责收购的快餐集团老总带人来视察这家粤海风酒店，这家快餐集团不但带来的办事员都是统一服装统一发型，而且老板傲慢无礼，把粤海风酒店贬得一无是处。 徐冰是个争强好胜的人，这倒激起了她要跟他们斗一斗的决心。
后海灣小廚: 紅樹林
六十年代起，地產發展開始擴散至新界以至后海灣一帶的濕地，包括其後出現鄰近米埔的錦綉花園私人住宅項目和天水圍新市鎮。 1983年的「生發案」中，高級法院裁定只要發展不包括任何建築物，地段擁有人可以把土地用作農業以外的用途，於是進一步鼓勵更多魚塘被填平作各類棕地作業，嚴重威脅后海灣的濕地生態。 徐冰知道毛琳达喜欢唱歌，推荐毛琳达参加天使合唱团，可是时慧宝坚决不同意，他要女儿好好学习，不让她再从事文艺了。