港式甜品選擇繁多，傳統的有糖水（北方稱甜湯），包括紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁糊、燉奶、西米露、合桃露及甜品涼粉等，西式的有芒果布甸、芝士蛋糕等，還有中西合璧的西米布甸和近年出現的楊枝甘露、西米撈等。 車仔麵出現在1950年代，當時大陸內地難民湧入香港，謀生困難，所以湧現了流動攤販。 流動攤販為了運輸方便，把所有廚具食物放在小小的木製手推車上，車仔麵因而得名。 由於顧客可以隨意選擇麵條、配料、湯汁，而且價錢實惠，所以受到大眾歡迎。 名門私房菜 他國料理：日本菜、韓國菜、新加坡菜、菲律賓菜、馬來菜、泰國菜、印尼菜、印度菜、尼泊爾菜、俄羅斯菜、越南菜、英國菜、美國菜、法國菜、瑞士菜、德國菜、義大利菜、中東菜、南非菜，甚至阿根廷菜。
隨著美國的咖啡如星巴克、香港本土的太平洋咖啡的連鎖店的出現，咖啡連鎖店迅速遍佈香港。 2002年起，迎合年輕人口味的樓上咖啡店在油尖旺及銅鑼灣等區的舊式商住樓宇如雨後春筍開設。 由於競爭劇烈，咖啡店為了生存，有些充滿了個性，有些強調文化氣息，有些充滿人情味，有些則提供特色咖啡。
名門私房菜: 日本
鯪魚是順德菜代表名物，筆者最欣賞實而不華的胡媽媽鯪魚老火湯，以百斤材料熬成不足十斤湯，逾十款材料做出的色深味醇的靚湯，每次來也要喝個夠本。 除鯪魚湯，每天以新鮮鯪魚拆肉打成鯪魚膠再釀回魚內的煎釀鯪魚，耗費不少功夫，不僅肉鮮而無骨，吃時 「有頭有尾」 是新年必吃的意頭菜。 名門私房菜 上述多間都是中式私房菜，較喜歡吃西餐的你，亦考慮Le Paradis Restaurant & Cafe 這間法國私房菜餐廳。 任何一個時代，任何一個人，都逃脫不了房子的欲望。 美麗風騷的芬芳為了有一個屬於自己的房子，不惜出賣肉體，只可惜丈夫卻是一個賭鬼，千方百計的想要榨幹芬芳。 面對潑辣的婆婆，好毒的丈夫，芬芳不停的周旋，一次次上演家庭大戰，生下女兒之後，她的處境更加艱難，但芬芳不是言聽計從的媳婦，她覺得這樣的日子太累了，便決定逃。。。
在殖民地時期，香港慢慢吸收了英國的飲食文化，其中英式下午茶逐漸本地化，成為茶餐廳的主要部份。 絲襪奶茶以多種茶葉沖泡，用如絲的綿網過濾，再加入淡奶。 名門私房菜 「鴛鴦」則是香港另一特色飲料，以淡奶、紅茶和咖啡混合調製而成。 在餅店及茶餐廳可以找到蛋撻與菠蘿包這兩種中西文化混合而成的香港特色食品。
名門私房菜: 旅遊參觀 Travel and Visits
這星期與台灣「饌媒體」合辦的香港美食團，要帶大家品嘗懷舊鳳城菜，苦思良久，才想到國際名廚楊貫一先生早年收下的高徒胡老先生、胡老太創辦的 「名門私房菜」 。 由第二代主理人 Karry 與主廚 Andy 掌舵，承傳胡老先生的講究精細私房風格，再結合兩位年輕主理人勇於嘗新的當代風格，保留古老味道而賣相顯得精穎。 御膳私房菜價錢相對其他私房菜便宜，人均三至四百元，但價格便宜絕不代表質素會較差，這裡反而有不少特別菜式，例如士多啤梨骨及蟹油炒麵等，都是其他中菜館少見的選擇，而且每道菜都非常足料，是性價比甚高的私房菜餐廳。
很多傳入香港的飲食成了一時潮流，例如珍珠奶茶、沙冰、葡撻、日式薄餅、日式章魚燒、芝士蛋糕。 葡撻來自葡萄牙，改良後存入香港1990年代末期風靡香港，頓時成為熱門商品，甚至令雞蛋價格上揚，以致於供應不足的地步。 芝士蛋糕也差不多在同時期風靡香港，促使不少人學習製造芝士蛋糕，還有相關的書籍出版。 來自台灣的珍珠奶茶及沙冰在1990年代登陸香港，台灣的連鎖店快速地在香港各區開業，譬如休閒小站、快可立等。 1960年代至1970年代起，大家樂、大快活、美心快餐（美心MX）相繼開業，同時來自美國的肯德基、麥當勞亦相繼來港，標誌著香港快餐文化和連鎖式飲食集團的開端。
名門私房菜: 名門私房菜 灣仔
大廈，共有兩層，位置較多所以不論是想包場舉辦派對或是會和較大群朋友吃飯都非常適合。 更重要的是，這間私房菜餐廳設落地大玻璃，整個跑馬地馬場美景就在眼前，部分包廂更設兩邊玻璃，可以180度欣賞夜景，令整頓飯更加分。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
- 很多傳入香港的飲食成了一時潮流，例如珍珠奶茶、沙冰、葡撻、日式薄餅、日式章魚燒、芝士蛋糕。
- 其实，在南京也有私家菜馆哦，但是从没去过。
- 年輕時，恃才傲物，說話得勢不饒人，有時甚至目中無人，鋒芒總要令人睜不開眼，的確得到不少人欣賞，亦招來很多人針對。
- 香港人喜愛飲早茶，中式茶樓每天從清晨約五時開始供應點心，到中午為止。
- 較有名氣有呼吸咖啡館、Dream Cafe和Quando Cafe等。
另外，一些平民化的酒吧則集中在旺角、太子地鐵站附近及其他地區，常有啤酒推廣小姐在這類型的酒吧出現。 大牌檔曾經是非常普遍的食肆，但是由於嚴苛的衛生條例以及政府不再向公眾發出有關的經營牌照（許可證），大牌檔在港已經面臨絕跡的命運。 大牌檔慢慢把茶水檔搬進室內，並結合以菠蘿冰、雜果冰和紅豆冰作招來的冰室，演變成今日的茶餐廳。 茶餐廳主要提供即食麵、餛飩麵、米粉、煎蛋、糭子和粥等廉價食物。
名門私房菜: 名門私房菜
贵族虽然不是私房菜的特性，但有时祖传却是它的特点之一。 另外还有这样两种说法：一是指举行婚礼后，待亲朋好友都走了，单独做给新人吃的那桌好菜；二是指旧上海的女子专门做给丈夫或男朋友吃的菜。 私房菜并不是代表上层文化，相反，它更加贴近老百姓和工薪阶层。
1997年亞洲金融風暴後，香港經濟下滑，私房菜成為飲食業界一種新的經營模式。 中國的私房菜原是達官貴人在生活安穩後，飲食上不斷有所追求，產生偏重主人口味的特別菜色。 香港人把中國各省份的私房菜移植到香港，以比較隱蔽的樓上舖方式經營，地點遍佈港九，如名門私房菜、囍宴、活色生香等。 後來，除了四川私房菜、潮州私房菜、順德私房菜，還有法國私房菜、義大利私房菜、日式私房菜、素食私房菜等。 在香港文化發展中，飲食佔有重要而有趣的一環。
名門私房菜: 香港ナビ スペシャルメニューのご紹介です。
又之後，電台同事阿飛與小女友流浪八個月，乞鬼人憎，每天看他們的臉書，心癢難當。 「是誰令青山也變，變了俗氣的嘴臉；又是誰令碧海也變，變作濁流滔天……。」幾亂我們都經歷過，香港人最會忍氣吞聲，也能含辛茹苦，亦有打不死的拼搏精神，但今天最令人神傷的是，價值觀被隨意「搬龍門」。 每個人可有自己的價值判斷，有自己的信念和想法，但不能說非成是。 林明禎擁有可愛外表及傲人身材，加上唔咸唔淡嘅廣東話俘虜人心，被指係大馬女神之外，更成為香港廣告女神，接拍多個香港廣告；又曾經於去年受邀擔任張敬軒演唱會嘉賓，合唱《只是太愛你》，人氣Keep住有增無減。 對煎釀四季豆有期待，卻不驚奇，因為就在兩個月前，我在澳門的「富貴門」吃過煎釀秋葵，自始之後對煎釀甚麼已不會大驚小怪。
香港川菜以麻辣為特色，雖然在使用辣椒方面已經受到了亞洲各國的影響，但加入新的烹調方法，讓香氣更甚。 現在許多川菜館都在菜牌上顯示菜餚的辛辣程度，以資識別。 隨著第二次世界大戰前及國共內戰，不少中國內地各省移民湧入香港，當中上海人、寧波人為數不少。 他們帶到香港的上海菜、寧波菜、徽菜被統稱為外江菜。 私房菜馆从环境到服务所蕴涵的人情味满足人们对家庭温暖的需求，让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。
名門私房菜: 名門会所私房菜
整體黎講，得呢樣走咗樣唧，其餘既菜式，實物同佢提供既宣傳相片差不多。 金針雲耳蒸豬爽肉食剩好多，唔係佢唔好食，而係覺得要配白飯先夠正。 (反正我地有一個人甩咗底，食唔晒就打包啦。)煎釀鯪魚，呢碟都唔錯。
「喂，前面轉左定轉右，還是直去？」坐在後座，聽到司機這樣問，立即給他指示，畢竟這條路我很熟。 人生路穿過大街小巷，艱難爬過陡坡，也瘋狂衝過落斜路，走來真不容易。 不過，總有些路從未走過，來到十字街頭也會猶豫。 大半年前答應赴約，沒料到這幾天的工作密麻麻壓得人透不過氣，二十五年前在北京的四天共只睡了十多小時，現在彷彿要我再感受當年的重擔。
名門私房菜: 日本住宿推薦
不過，意外驚喜的都不是這些傳統順德家鄉菜，而是另闢蹊徑的煎釀四季豆。 一位識飲識食的友人相約，席設灣仔道的「名門私房菜」。 主人家與我們一班傳媒人定時碰面，吃甚麼飲甚麼都花過心思安排，令每一次飯局都有新意。
談及觀塘私房菜推介的話，首先要推介的就是知己私房菜。 名門私房菜 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。