上環西多士5大分析2024!(震驚真相)

平時多數會加入糖漿,但瑞記咖啡則淋上煉奶更覺清甜。 鴨脷洲市政大廈熟食中心的陳新記主打粉麵小菜,另外其招牌一口西多士亦是不少食客的必吃甜品,西多士蛋味香濃,而且切成一口迷你size,吃起上來十分方便。 這間茶餐廳主打點心,除了多款不同點心外,其的西多士亦同樣有名,有別一般茶餐廳,餐廳的西多士內加入爆漿內餡,有黑芝麻流心及奶黃流沙兩款口味。 麵包炸得夠金黃,惜上面的牛油多得過份,溶掉後變成油浸西多士,將香脆的麵包也浸軟;切開西多,芝士沒有如想像般湧出來,勉強拉出來半凝固的芝士,味道偏淡,芝味欠奉,芝士迷定必失望。 上環西多士 G’day鄰近香港大學站,裝修以白色和木材為主調,加上兩個特大玻璃窗,採光好,感覺份外清新。

居酒屋設計的Musubi Hiro位於中環閣麟街的中環至半山登山自動扶梯旁邊,店舖設計源自日本超人打怪獸的「特殊摄影」,牆上的畫作也表達出一種復古感。 餐廳主打御結,有多款餡料選擇,例如有經典午餐肉御結配酸梅(HK$54) ,即叫即製熱辣辣上枱,最適合配搭清酒或啤酒。 除了御結外也有多款居酒屋小食,當中推介螢光魷魚漬物(HK$78),螢光魷魚口感彈牙,和清新的柚子汁配合十分開胃。

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餐廳定期推出不同主題的下午茶,,加上環境舒適,很適合和閨蜜談心放鬆。 上環西多士 煙三文魚芝士薄餅($178):JACOMAX用的芝士味濃,芝士愛好者一定會非常喜歡。 瑞記咖啡是港式懷舊食店,食物價格親民但保持著水準。

當然少不了甜品的朱古力Flan(HK$110),西班牙式朱古力布甸配“CARAJILLO”忌廉,入口幼滑如絲,加上西班牙油條(HK$110)配焦糖醬作完美結尾。 主菜首先有北海道帶子配西班牙式杏仁大蒜泡沫(HK$210),香烤北海道帶子及花椰菜配西班牙式杏仁大蒜泡沫、西班牙汽酒Cava啫喱及烏魚子,每一口都是鮮味。 然後有西班牙式炸豬排(HK$150),西班牙伊比利亞黑毛豬頸肉配脆麵包碎、西班牙小辣椒、柚子醋及大蒜雅枝竹脆片,吃下去有日式炸豬排的風味。 最後有日本小魷魚墨汁西班牙飯 (正常) HK$620 (大) HK$720,配以蜆及西班牙大蒜蛋黃醬,讓你吃飽喝足。 菜單中的必試菜式一定是Unigiri/Shirakonigiri,高湯上放置的飯糰,輕烤至焦脆再在表面加上口感幼滑的白子或海膽,每一次吃都還是會被高湯的鮮味與白子或海膽的鮮甜口感驚艷到。 單點美食則有紅蝦多士($488),蝦肉佐以香濃龍蝦肉泥,加上奶油鼠尾草醬及融合了竹炭粉的特製醬汁,與鬆化的多士磚完美配合。

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椰撻可算現時坊間最常見的懷舊糕餅之一,就算大家未食過,都應該在大大小小的餅店或酒樓見過。 可是,不罕見並非代表吃得不講究,皆因有網民曾在華爾登餅店的Facebook專頁上留言,食椰撻「最緊要係片紅車厘子」,還表明「一定要是罐頭嘢先係正,不能用新鮮的貴價車厘子代替」,此言引來不少網民舉腳贊成,甚是有趣。 雞仔餅是孫太的拿手老餅,Naomi早年曾誇讚「雞仔餅女皇並非浪得虛名」。 Naomi直言,她本以為只有老一輩才喜歡雞仔餅的味道,沒想到竟有如此多年輕fans。 她有時會在Facebook專頁上,公佈孫太親手製作的雞仔餅出爐,客人見字,幾乎會以鬥快的姿態到店內搶貨。 聽落好誇,不過記者於平日下午到訪,當天的雞仔餅的確早已全部售罄。

上環西多士

西多士在香港的茶餐廳、港式快餐店甚為常見,在下午茶時段更成為必備的餐點,經常與港式奶茶、檸檬茶、咖啡、鴛鴦或紅豆冰合併成套餐售賣。 港式西多士是香港甚受歡迎的食品,在2011年更入選全球美食排行榜。 西多士的出現相信和早年人們不想浪費食物有關,於是把吃剩而變得不新鮮的麵包,加入雞蛋煎至金黃色後又變得美味。 其後西多士更加入不同的調味料和水果,令西多士成為可口的食物。 香港成為英國殖民地後,採納了西方的飲食文化,西多士經轉變後成為香港一種特色茶點。

上環西多士: 香港

現推出情人節全日套餐,套餐包含情人節雞尾酒、馳名龍蝦湯流心牛角包、白松露野菌流心蛋意大利飯、魚籽醬龍蝦伊麵、真空慢煮焦糖燉蛋。 燒烤堂係一間專食串燒嘅餐廳,日式、港式、川風味都有! 上環西多士 因為串燒係即叫即燒,製造需時,所以啱晒兩個人飲吓嘢,傾吓計咁等上菜。

  • 提到上環美食,小編立即想起科記咖啡餐室的「金牌豬扒飯」。
  • 當然少不了甜品的朱古力Flan(HK$110),西班牙式朱古力布甸配“CARAJILLO”忌廉,入口幼滑如絲,加上西班牙油條(HK$110)配焦糖醬作完美結尾。
  • 會將蛋白打至挺身後再加入蛋黃後再將麵包沾上蛋漿,炸至金黃香脆的西多士入口軟綿且富蛋味,另外可自選糖漿或煉奶,極具彈性。
  • G’day鄰近香港大學站,裝修以白色和木材為主調,加上兩個特大玻璃窗,採光好,感覺份外清新。

當中重點推介宇治綠茶葉研磨製成的日本宇治薄茶(配和菓子)($128);於月光下採摘和烘乾的頂級白茶雲南月光白($98)。 另有以茶沖泡的招牌熱拿鐵,包括普洱拿鐵($58) 上環西多士 、 鐵觀音拿鐵($58)。 早晨來趟山頂晨運,看過港島無敵景致後,順道在山頂廣場的英印食堂Rajasthan Rifles享用早餐。 中上環可以說是cafe集中地,而逆巿開業的Ellipsis Cafe & Lounge就位於上環「海味街」附近,結合了cafe和bar,憑著「早啡晚酒」的概念,瞬間在IG爆紅! 餐廳環境舒適,室內設計以工業風為主,配上落地大玻璃和天台,讓你邊享受早餐,邊欣賞中西區的景色,格外寫意。

上環西多士: 上環瑞記咖啡

炸豬扒、沙嗲牛肉炒米都是名物,沙嗲牛肉西多士則是人氣自創的招牌菜,但其實沒有沙嗲牛肉加持,簡單一件傳統 港式西多士 ,已經好高質素。 西多士係北美洲同埋歐洲部份地區常見嘅早餐食物,主要作為早餐或者下午茶嘅茶點。 歐洲同埋美國嘅西多士做法相似,歐洲常見嘅西多士主要使用法國麪包製作。 當麪包浸入蛋汁之後,就會放入煎鍋用油輕煎,令到麪包兩面呈現淡淡嘅金黃色。 食用之前可以塗上糖漿或者果醬,亦可喺表面撒一啲肉桂粉。 西多士亦可以配上水果一齊食,喺表面塗抹鮮忌廉之後,再加上士多啤梨、藍啤梨或者車厘子之類嘅水果,都係歐美地區常見嘅食用方法。

西多士是小店主打食物,麵包十分鬆軟,而坊間的港式西多士大多是炸出來,但瑞記則用煎的方法以減低油膩感,續份西多用一隻蛋來煎,所以蛋味更濃郁,甜度剛好。 港式西多士 出名巨型,用上兩塊厚方包來做,炸出來約2.5吋厚,中間還夾有花生醬餡。 現存極少有的舊式冰室, 已有六十多年歷史,搶眼的紅色卡座、一列懷舊的吊扇、咖啡室的招牌,很有電影感,受本地人及遊客歡迎。 多款美食都以酒入饌,同時現場有超過24款手工啤酒及雞尾酒Tap頭,現場影相打卡一樣咁正! 主角有聲有色,配角的實力也有一定水準,如地道的澳門豬扒包,麵包每日鮮製,而夾著的豬扒亦醃得異常入味,肉質嫩腍不失嚼勁,加上陣陣牛油香,喂奶茶同上可謂美妙絕倫。 如果你沒有打算吃蘭芳園的話,阿金推薦你吃一個很道地的咖啡室,就在碼頭的附近,5分鐘的腳程,就在西港城的附近…

上環西多士: 中環 / 上環 / 西環

榮華南洋冰室主打精心烹調的南洋風味家常料理,所有菜餚飲品即叫即製。 坊間 港式西多士 ,多是炸出來,上環的街市茶檔瑞記,則慢工出細貨,有柯打才逐塊麵包沾蛋漿去煎。 用的麵包也是老字號麵包店的出品,多年來堅持每一份西多,就用一隻蛋來煎,吃落尤其富蛋香。 區內街坊食堂,蛋牛治、豬手麵都聞名,24小時營業,由朝到晚坐滿客人。 西多士都是傳統港式做法,內餡塗上一層薄薄的牛油;炸得熱辣辣,上枱時還冒起泡泡,面層的牛油都熱得半溶,造型相當吸引。 日系的風格在餐廳內處處可見,同時亦看到小店的用心經營。

上環西多士

周記是將港式點心與茶餐廳結合,來此可吃到飲茶或是茶餐廳的特色料理,可說是很方便。 前面介紹到有蝦肉品項都表現不錯,而此蝦餃也不例外,皮薄Q而蝦肉彈牙又甜。 可惜這西多士有些油膩,奶皇鹹香,還吃的到些鹹蛋黃粒,但以平價點心的奶皇流沙來說,我更喜新興食家流沙包的奶皇香氣。 以西多士來說,之前吃過民華餐廳與金華冰廳,個人覺得三者間還是民華餐廳勝,雖然其甜度較高點,不過較為不油膩。 特地為芋泥流沙包而來,但店員告知現在沒有芋泥也沒有流沙包了,也許當天是週日關係,我們想點的很多品項都沒有,流沙西多士當日僅剩下紅豆、綠茶(抹茶的意思)與奶皇。 Fast Gourmet以慢煮為概念,主打法式慢煮,堅持以少調味少油,保留食材原汁原味,在不需要過多的添加就能完美地把食物天然的味道呈現。

上環西多士: 上環多士專門店-人氣鰻魚玉子-芝士豬扒口味| U Food 香港餐廳及飲食 …

這芝麻蝦多士可吃到炸的酥脆的吐司、芝麻香與蝦肉的鮮甜,個人覺得挺不錯的,和特式炸春捲為我當日最喜歡的餐點。 爸爸點餐有一習慣便是喜歡詢問店員有什麼推薦,在點其推薦的。 當時店員推薦了炸春捲,送上桌後是三支長春捲插在杯子內,心想看起來普通,不過味道卻比外表看起來的好吃。

上環西多士

可惜,在保留坊間罕見老餅的同時,有些港式西餅亦難逃在華爾登絕版的命運,其一就是天鵝泡芙。 它的造型非常別緻,可惜工序較為繁複,並且需要長期置於雪櫃冷藏,使華爾登在六年前搬遷店舖時停產。 如今有些天鵝泡芙卻已「蛻變」更花巧的版本,成為某些酒店餐廳桌上的甜點。 華爾登的「菠蘿 Jam Cake」是一般菠蘿蛋糕(又名「翻轉菠蘿磅蛋糕」)的變奏;裹著薄菠蘿片的磅蛋糕表面,塗上了百搭黃梅果醬,更添口感層次。 而無論有jam定無jam,它在坊間亦已近乎絕跡,唯華爾登仍然每日製造。

上環西多士: 中環早餐推介3. Rajasthan Rifles:英印風情早餐

由路邊大牌檔起家的維記,現在已是有多間梗舗的茶餐廳,深水埗街坊無人不曉。 咖央西多士及膶牛麵做得很出色,自製的咖央富蛋香,很有香港風味。 油麻地馬拉冰室,主打叻沙及肉骨茶,是該區 居港馬拉人的平民飯堂。 作下午茶的小食款式選 擇也多,如咖喱配油酥餅、馬來拉茶等,當中咖央 多士更分三款,有原味、鮮油多士( $28)及西多士 可選( $30)可選,做法是眾家中最多變。

  • 小店隱身於後街之中,私隱度高,更有悠閒的氣氛,因此開業一陣子已經吸引不少人前來光顧,如果大家在接下來的連串假期想找地方放鬆身心,不妨約朋友到這店享受美食吧。
  • 當中重點推介宇治綠茶葉研磨製成的日本宇治薄茶(配和菓子)($128);於月光下採摘和烘乾的頂級白茶雲南月光白($98)。
  • 食用習慣淋上煉乳,也有將兩片或三片薄片法式吐司夾餡料製成三明治的吃法,是台灣西式早餐或傳統早餐店中常見的食用方法。
  • 港式西多士 出名巨型,用上兩塊厚方包來做,炸出來約2.5吋厚,中間還夾有花生醬餡。
  • 貘記咖啡店不是一般的咖啡店,名為貘(讀音「默」)記的小店主要是以賣物為主,這是店主陳傑與劉閃合夥的工作室和小店,售賣從世界各地帶回來的古董器物、杯盤碗碟,也有各式特別的雜貨小物,都是店長想與大家分享的好東西。

主打還有30日雪室熟成和牛(HK$580),比起一般牛肉更軟腍,配搭秘製醬汁、海鹽或者新鮮即磨山葵食用可以有多重滋味。 當然不要忘記先點一杯Takizawa Sake(HK$148)展開美妙的Happy Hour。 薄切麵包一開二,塊塊切得細薄,刀工 不 俗, 更 有 飛 邊, 一 咬「 咔 嚓 」 作 響,口感暢快。 咖央醬濃而不杰,很runny,味道亦很有層 次,先嘗到牛油香,椰香緩緩而至,緊接是斑蘭香及蛋香。

上環西多士: 深水埗 漢發麵家:紅星熱捧圓形西多士│VIEW AR

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上環西多士: 海安咖啡室

周記最出名既係之前大肆報導既流沙西多,個時想食真係一位難求,餐廳又收得早(收六點),想平日放工去既如意算盤都打唔響。 上環西多士 上環西多士 還有必吃的澳洲Westholme的M7和牛牛柳(6安士$428),經過精心修剪後,再放在烤架上以高溫烤至完美,高溫把肉汁鎖緊其中保留牛肉原有味道,並柔嫩鮮甜。 另外雜錦海鮮拼盤($498/2位用)同樣是性價比高的選擇,選用來自加拿大的龍蝦、精選時令生蠔、北海道帶子、藍青口、鑽石蜆、西班牙八爪魚及泰國虎蝦,鮮味十足。