飲品方面，這裡的有機小麥草咖啡帶小麥草甜味，甘香可口，令你齒頰留香。 至於香滑可口的 homemade 芝士蛋糕，更不可錯過。 店內的有機蔬果選擇甚多，如：紅菜頭（ $22 一斤）、洛神花乾（ $25 一包）、芋頭（ 即食紅菜頭 $29 一斤）、有機士多啤梨（ $30 一盒），另甘筍、油墨菜、車厘茄等，價錢合理。 紅菜頭更提供網上訂購的服務，方便顧客，令顧客不用親到元朗，亦能享受新鮮健康的有機蔬果。
- 紅菜頭內其中一種抗氧化物谷氨酰胺（Glutamine）對維持腸道健康至關重要。
- 除了上述兩種含量較多的營養外，紅菜頭亦富含其他維他命及微量元素，包括維他命B雜、維他命C、鉀、鎂、鈣、磷等等，其中的硝酸鹽更是紅菜果眾多功效的最大功臣。
- 一般紅菜頭每100克大概只有6克的糖份，而糖用紅菜所含的糖份可達其重量的20%。
- 把所有材料放入一人份量的燉盅，然後加入300至400毫升水、香菇粉、岩鹽及糖，燉1小時30分即成。
- 因此紅菜頭對健康有很多好處，包括改善消化系統、降低血壓、提高鍛煉效果等。
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紅菜頭屬高纖低脂食材，所以吃了會有飽肚感，以它取代其他澱粉質，少吸引了澱粉，自然有助減肥減磅。 而且紅菜頭中的甜菜鹼，可以保持胃的酸鹼度平衡，當胃酸過多時它可以抑制，太少時也可以刺激胃酸分泌，保持中和。 除紅菜頭外，它的葉也能食用，當中蘊含豐富的甜菜紅素（Betacyanin），能有效減少膽固醇沉積於血管當中。 一杯紅菜頭可提供接近 即食紅菜頭 4 克的纖維，可增加腸道微生物的多樣性，同時增加糞便的體積。 攝入足夠的纖維有助加快腸胃蠕動及預防便秘，並降低患上炎症性腸病和大腸憩室炎等消化系統疾病。
即食紅菜頭: 紅菜頭湯食譜3. 紅菜頭無花果蟲草花中式燉湯（二人份）
在有機菜檔買了兩個紅菜頭,外皮光滑又結實,貴些少都值得。 藜麥有苦味，沖洗/泡浸/輕炒去苦味 – 藜麥外殼的皂素含苦味，在煮食前沖洗2分鐘，可沖走藜麥外殼的皂素，甚至有人建議泡浸後才煮。 另外，可落鍋用橄欖油輕炒1分鐘，有助藜麥飯收水和提升口感。 由於 ABC 果汁的製作方法十分簡單，只需以1個蘋果、1條紅蘿蔔、1/3個紅菜頭的榨汁，並加上適量的冰或水即可飲用。
紅菜頭含有豐富的鉀質，雖然有去水腫、降血壓的功效，但實屬高鉀食物，所以當腎病患者或腎功能較差者食用過量時，或有機會造成腎結石。 紅菜頭含有豐富的礦物質，其錳含量是所有植物中最高的，錳可與鐵結合，成為肝臟和紅血球所需的養分。 而且紅菜頭蘊含豐富葉酸，而葉酸又是身體製造紅血球不可缺少的物質，可見其補血功能相當高。 紅菜頭含豐富的礦物質和多種不同的胡蘿蔔素，纖維又高。 它獨有的甜菜鹼，有助保持肝臟機能健康，具抗癌功效。
即食紅菜頭: 天然護膚品紅菜頭 多食抗氧化防衰老
甜菜紅也能幫助身體抵抗自由基，避免自由基侵害血管，預防膽固醇沉積血管之中導致硬化。 紅菜頭纖維極高，能幫助消化，促進腸胃蠕動，其含豐富鉀、磷、鐵、維他命 B12，是女性和素食者補血的最佳天然食品，長期食用還有助降血壓。 而且紅菜頭屬鹼性食物，亦有助平衡都市人肉食過量的酸性體質亞健康狀態，對預防骨質疏鬆及維持電解質平衡，均有裨益，不妨多花心思變化出不同菜式來作日常食用。
不僅這菜檔大劈價，其他小檔戶都一樣要錢不要貨，$10/3條粟米很吸引，比平時$10條的還要新鮮飽滿，可惜本已負重太多，無奈放棄。 即食紅菜頭 我還在小檔中發現日本新鮮百合，在木糠中藏着，售$20個，看過HKTVmall日本農家直送，原價$138兩個，特價也要$88，現$20個很超值！ 選購時要挑鱗片大而肥厚紮實的，連同木糠一起放入雪櫃冷藏，可保存約2星期。 我的書《女人要Eat Clean》 談及的天然美白防斑法，就是利用超級食物石榴汁。 1.將黃耳、鷹嘴豆、紅棗、黑豆、核桃、腰果、紅扁豆預先洗淨泡發。 紅菜頭含有大量紅色色素，切紅菜頭時最好避免使用木砧板，免得難以清洗。
即食紅菜頭: 健康大晒
想保存紅菜頭最多營養素，醫生建議生食或榨汁飲用。 將紅菜頭打汁，加入燕麥及低脂奶就可以變成一款早餐。 更可加入水果、蔬菜，調味出不同的口感和口味，製成特飲亦可。 近年紅菜頭廣受歡迎，原因當然是紅菜頭功效多、營養豐富，被認為有效降血壓、預防中風等，更有「歐洲靈芝」的美譽。 來了解一下紅菜頭到底是甚麼，再給你3款紅菜頭湯的食譜，好好的保護健康。
此外，紅菜頭還很有豐富的維生素和礦物質，能滿足人一天6%的維生素C需求，20%的葉酸需求，3%的維生素B6需求，6%的鎂需求、16%的錳（Manganese）需求。 錳是正常機體必需的微量元素之一，它構成體內若干種有重要生理作用的酶。 錳是幾種酶系統包括錳特異性的糖基轉移酶和磷酸烯醇丙酮酸羧化激酶（phosphoenolpyruvate carboxykinase；PEPCK）的一個成分並為正常骨結構所必需。
即食紅菜頭: 日本產米、日本種米
出生至今吃素30年，曾創業經營純素餐廳The Vegvolution Kitchen，是《素做幸福滋味》及《純素革命》作者， 透過日常生活和烹飪告訴大家一個從未食肉的健康人生。 紅菜頭super food好多人都知，原來不是人人適合飲用，例如糖尿病患者、體弱和血壓低等等都不適合，詳細資料可以在網上找資料。 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 紅菜頭本身含糖量高，100克的紅菜頭就含有6.77克醣，醣質會影響血糖穩定，增加胰島素敏感性，因此糖尿病患者不宜多吃。 生活中,可以用紅菜頭來做家居裝飾品,可以選擇掛在墻上或是插在瓶子里當擺設,都可以成為一道亮麗風景線。 由于有些紅菜頭略帶土腥味,所以烹飪前,要先用水浸下,才可以有效除掉,那做起來的菜就會很美味了。
當中獨有的甜菜鹼，對肝臟機能很有益處，而且具抗癌功效。 紅菜頭功效多多，註冊營養師潘仕寶以紅菜頭製作 5 款高纖減肥食譜，除了大家最常食的沙律、涼拌外，紅菜頭濃湯、脆片、果汁的營養也十分豐富，味道清新，賣相極佳，而且有效排毒通便。 紅菜頭被列入超級食物當中，其營養價值拍得住中國人用來補身的靈芝，所以亦有「歐洲靈芝」之稱。 是一款可以用來補氣養血的食材，紅菜頭所含的葉酸是身體製造紅血球不可缺少的物質，而當中的鐵質，亦能幫助維持良好的血液循環，對補血有重大功效。
即食紅菜頭: 紅菜頭香橙沙律
常聽人說紅菜頭營養豐富，但實際上紅菜頭的功效和好處你又清楚嗎？ 紅菜頭（英文 beetroot）又稱甜菜根，有「歐洲靈芝」之稱，紅菜頭味道清甜，高纖維、低熱量，蘊含大量維他命 B12 及鐵質。 除了能抗氧化延緩衰老外，紅菜頭的功效還有降低膽固醇、穩定血壓、提高心臟循環功能、淨化血液、防癌、護肝、減肥、補血等好處。 身為superfood 之一的紅菜頭，含有豐富的鐵質和纖維，不但有助抗氧化，還能穩定血壓和防止血管硬化及預防心血管疾病等。 加上其低熱量，和含有維他命B12，絕對是女士抗氧化以及修身的恩物。
2014 年的一項研究更發現，餐後飲用紅菜頭汁，可令餐後血糖水平顯著降低，同時增加胰島素的敏感性。 下巴生暗瘡多屬內分泌失調,不要捱夜,飲食宜清淡,少吃煎炸燥熱食物.可以飲紅菜頭汁清熱氣,或用紅菜頭1個,番茄2個,薯仔1個煲瘦肉湯服.,煲些綠豆薏米海帶糖水飲,一星期2~3次,有助改善. 紅菜頭是抗氧化之王,是女性不能不吃的天然護膚佳品,生吃榨汁飲功效最佳。
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簡單易記的做法以及減肥排毒功效顯著，令 ABC 果汁大受歡迎，在國際明星之間也備受推崇。 專業的醫療服務能為我們解決健康問題，但昂貴的醫療費用並非人人有能力負擔。 有見及此，信諾誠意為您提供全面的醫療保障計劃，減輕您的醫療支出負擔，讓您專心接受治療，早日回復健康。 炮製沙律前，先把紅菜頭焗熟再切成長幼條，稍微攤涼後拌入沙律菜中，最重要是加入酸咪咪的醋來中和一番，便可以即時去除青澀，而且其爽口的質感更令人愈吃愈滋味。 加上紅菜頭本身具強效抗氧化功能，對女士來說是一大養顏秘方，時刻保持青春狀態。
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即食紅菜頭: 紅菜頭食譜＋功效忌食｜營養師教整紅菜頭沙律及最佳食法 增強腸道健康！
不過，紅菜頭早已在第一輪減價消失了，還未來得及拍照，已被買走。 阿姐還向我推介，乾蔥頭、蒜頭不及芥菜抵，本來沒打算買的，卻又按捺不住，結果買了2包娃娃菜、白玉菇和芥菜，因拍照後番茄、薯仔、木瓜..大部分都清空了。 即食紅菜頭 街市，是個充滿朝氣、滿載人情味的地方，也是鬥快清貨、減價促銷的殺戮戰場。 蔬果肉類海鮮…生猛新鮮之餘，還講叫賣功架、營銷策略。 一家之「煮」天天為準備三餐費神，要慳要靚要健康，或可參考我們的「行街市」系列。 走訪各區大小街市，打探行情，介紹特色時令食材，抵買攻略。
經常進食紅菜頭對幫助控制血壓及預防貧血，有正面作用。 即食紅菜頭 紅菜頭有護肝解毒、益氣補血功效，也可解毒補肝、預防脂肪肝和減少肝硬化機會。 女士多吃，有助補血、抗衰老，但身體虛寒者不宜食用太多，免招頭暈。 紅菜頭鉀含量高，鉀有利排出體內過剩的納質，預防水腫，十分適合減肥人士食用。
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紅菜頭富含天然的無機硝酸鹽化合物，食用後硝酸鹽可轉化為一氧化氮，而一氧化氮能夠放鬆血管、減少動脈僵硬和促進血管擴張，改善血液流動，從而幫助降低高血壓，預防心臟病、動脈血管硬化、中風等疾病。 甜菜被認為有助降血壓，原因就是多次提到的硝酸鹽。 硝酸鹽（nitrates）會在體內轉化為一氧化氮（nitric oxide），一氧化氮可使血管舒張，從而有效降低血壓。 而紅菜頭就含有豐富的硝酸鹽，因而具有降血壓之效。 中醫認為紅菜頭有護肝解毒、益氣補血功效，也可解毒補肝、預防脂肪肝和減少肝硬化機會。 但紅菜頭中的甜菜鹼會隨烹調時間而逐漸流失，所以紅菜頭的烹調時間應控制在 15 分鐘以內，而紅菜頭的烹調方法又以連皮隔水蒸最好，待蒸熟後才去皮。