有位50多歲的女性患者更分享自己的經驗，自行減肥許多次都失敗的她聽取高橋醫師的建議，開始嘗試「常備抗癌蔬菜湯」得飲食療法。 南瓜食譜減肥 高橋弘醫師的患者使用蔬菜湯療法後，分享「靠喝湯瘦了40公斤，肝功能指數從250降到30」不僅瘦身成功，身體也變得健康。 南瓜食譜減肥 蔬菜能消除有害物質，幫助身體達到排毒，讓腸道更健康，而蔬菜湯中大量的植化素，可增強免疫力，達到抗病、抗癌之神奇功效。 紅葡萄柚、西洋芹和蘆筍皆富含膳食纖維及維生素，具有排毒、促進代謝的功效；蘋果的果糖含量較高，可迅速補充體力。 橘子富含水溶性膳食纖維，食用後能讓人產生飽足感，控制食量；且含有豐富的維生素C、有機酸，能養顏美容、消除疲勞。
- 因為南瓜籽含豐富蛋白質及優質脂肪，28克（約3湯匙）南瓜籽含7克蛋白質及13克脂肪，主要為不飽和脂肪；含胡蘿蔔素、維他命E及高抗氧化營養素、高鐵（23%全日建議量）、高鎂（37%全日建議量）。
- 主菜的話，龐矷䒤建議用肉片配淮山，又有澱粉質，又有蛋白質，又高纖，雲耳補血，減肥中的你需要均衡飲食。
- 老化最大的主因就是身體內的活性氧，具研究顯示，蔬菜湯能消除活性氧，達到抗氧化、抗衰老之功效。
- 當然最值得說的是南瓜的減肥功效，南瓜的熱量比米飯還低，而且有很強的飽腹感又促進消化，是理想的減肥佳品。
- 瘦身功效：維生素C具有提高身體新陳代謝的作用，可加速體內毒素排出，不僅對於燃燒脂肪有幫助，也是女性養顏美容不可或缺的重要營養素。
南瓜含有豐富鉀質，每一百克南瓜約有340毫克鉀質，能有助平衡體內水份，有去水腫的功效；而南瓜中的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，有助通便，排出體內的代謝廢物。 富含果膠和纖維的南瓜，能清除沾黏在腸道上的毒素幫助身體排毒，栗子南瓜外皮保留不用削除，烤出後就能保有栗子的特殊香氣。 每次四分之一(約300g)的攝取量，熱量約80卡，等同一顆蛋的熱量，又有飽足感。 一般要視乎體質，再決定進食甚麼，或是再量身訂製令人難以牢記的減肥餐單。 這個 211 餐盤，適用於任何體質人士，食材營養簡單，一般人在家或經常在外用餐都可以做到，可算是大魚大肉的減肥餐，並打破不健康吃藥、少量多餐的減肥信念。 任何體質的人士，只需要緊記它的進餐次序，且持續每天進食，就可達至健康瘦身效果。
南瓜食譜減肥: 南瓜減肥餐二
所有你想知道的內容，包含：運動教學、瘦身方法、食物營養、減肥迷思、健康資訊、烹飪食物。。。 歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。 日本管理營養士菊池真由子表示，其實「南瓜」是一種有助於減肥的食物，不過南瓜對減肥的幫助並非直接的減脂等效果，而是能夠幫助改善容易讓人變胖的壞習慣，達到減肥的目的。 「家營營養中心」營養師，中大食物及營養科學學士。 擅長按照香港人繁忙生活習慣，設計簡單美味的瘦身營養餐單，具有豐富健康飲食烹飪示範經驗。
根據《中醫動》「始終都是南瓜好」一文，從中醫角度來看，南瓜每一部分都有其營養價值，不過南瓜性溫，偏壅滯，假如你是氣滯中滿者或胃中有熱者，就不可過多食用。 1.南瓜去皮去籽洗淨，切成小塊；銀耳用溫水泡發好後摘去根蒂，用鹽水搓洗，去除雜質後泡在清水裡；紅棗摘去根蒂洗淨泡在清水裡。 4.燒紅鑊，下油，爆香蒜蓉，加入牛肉粒、南瓜、青甜椒、紅甜椒、芒果、草菇、1/4 南瓜食譜減肥 南瓜食譜減肥 茶匙鹽、糖、清湯，炒熟後埋生粉芡，即可上碟。 但高血糖、糖尿病人士要留意，如果用餐時有米飯與南瓜，每吃了兩隻雞蛋份量的南瓜，便要減吃一湯匙飯，以免汲取過量糖份。 忌廉汁屬不少人喜愛的醬汁，用於配搭意粉特別美味，但其實只需兩樣食材便可以在家中自製。
南瓜食譜減肥: 南瓜最佳烹調方法？
對此，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師指出，減肥必備「好澱粉」，首推就是地瓜，其他如南瓜、馬鈴薯及玉米等皆含有粗纖維，可取代米飯、麵包及各式蛋糕餅乾，好的澱粉能使脂肪燃燒得更有效率。 許多網友堅信不吃澱粉減肥法，但她強調「脂肪燃燒在碳水化合物的火焰裡面」，也就是人們脂肪燃燒過程中，仍需要碳水化合物的小分子幫助燃燒。 最近在研究各種瘦身食譜，就是希望瘦得健康無負擔。 而南瓜也是減肥一大利器，因為南瓜熱量低又富含纖維，推薦可以拿來替代主食，例如：飯、麵類，重點是南瓜可降低血糖、促進胰島素生成，完全就是加強代謝的 Pro 版。 而南瓜的料理方式其實很多種，而顆顆選擇最簡單也最貼近原味的《清蒸南瓜》做法簡單又健康…..
南瓜含有豐富的維生素和果膠，能健胃健脾、潤肺護肝補血、使皮膚變得細膩，并有中和致癌物質的作用。 南瓜營養豐富，不僅可以保護胃粘膜、降血糖降血壓、還可以防癌治癌；常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。 南瓜食譜減肥 南瓜是十分常用的食材，它本身已帶着美味因子，各樣烹調方法︰煎、炸、焗、蒸、煮、燜……也能做出好味的南瓜，當揀對了南瓜品種更是如虎添翼，令菜餚的色香味更完美。 維他命A有助維持夜視功能，有研究指出，攝取高劑量的β-胡蘿蔔素及維他命C、E、鋅和銅，能將老年黃斑部病變的發病風險降低25%。 南瓜亦富含葉黃素（Lutein）和玉米黃素（Zeaxanthin），能降低白内障的風險。
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另外，水果最好控制在一個奇異果的大小分量，減肥時適宜吃蘋果、奇異果和火龍果，均屬於糖分較低的水果。 減肥時計算卡路里是一件很痛苦的事，而 211 餐盤的重點，可以免除這種痛苦，只要緊記進食次序就可以。 宋醫生參考很多文獻與醫學界做法，訂製出 「水 → 肉 → 菜 → 飯 → 果」的飲食順序，即先飲水，後食肉，如此類推。 素食者可以改成水 → 南瓜食譜減肥 蛋/豆/奶 → 菜 → 飯 → 果。
餐前喝水，不單有助於增加飽足感，更能促進腸臟蠕動，幫助消化。 醫生更透露，有一個病人沒有辦法吃菜，但加了喝水這個步驟，兩星期就成功減去 10 磅。 減肥餐單有很多種，吃得健康，是醫生或營養師最推崇的方法。 台灣家庭醫生宋晏仁，職責管理病人健康，卻體態肥胖，病人們看到他的身材，都表示沒有信心認同他的專業。
南瓜食譜減肥: 南瓜栗子湯 by staub 24cm
日本減重專家二宮真樹激推「地瓜減肥3吃法」，據說不僅能在2週內成功瘦2公斤，還有助降體脂。 此外，南瓜籽如其他果仁一樣，烘焗後可作零食，或加入沙律、乳酪同食，或攪碎做甜品也可。 因為南瓜籽含豐富蛋白質及優質脂肪，28克（約3湯匙）南瓜籽含7克蛋白質及13克脂肪，主要為不飽和脂肪；含胡蘿蔔素、維他命E及高抗氧化營養素、高鐵（23%全日建議量）、高鎂（37%全日建議量）。 研究顯示有助降低膽固醇及維持心血管健康、減低乳癌及前列線癌風險、其纖維又有助通便。 運動可說是消除小腹最好的方法，根據研究指出，大部分的內臟脂肪都是坐出來的，如果一個人習慣坐著不動，長時間下來，內臟脂肪就會逐漸增厚。
- 「植化素」不在傳統的5大營養素碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之中；但卻有抗酸性、抑制癌細胞、強化免疫力的作用。
- 把上湯（或以銀魚乾熬湯）煮滾，加入粟米、甘筍及青豆，煮2分鐘後，加入藍莓乾煮3分鐘，再加入調味料及馬蹄粉拌勻。
- 另外，除了飲食控制，也記得每天最少步行8000步，喝6至8杯水，以促進新陳代謝，搭配規律運動和足夠的水分補充，效果更佳。
對於體重低於BMI 30人士，是絕不適合進行這個方法。 本書作者高橋弘醫師是知名的免疫力及抗癌專家，他發現最有效的抗癌劑並非藥物，而是以天然蔬果料理而成的「常備抗癌蔬菜湯」！ 關鍵在於「植化素」，這是一種機能性成分，具有消除活性氧、排除有害物質、強化免疫力、抑制癌症等功效。 「常備抗癌蔬菜湯」是由「高麗菜」、「胡蘿蔔」、「洋蔥」、「南瓜」等四種蔬菜烹煮而成。 這四種基本蔬菜皆含有可提升免疫力的植化素，具有強化黏膜的免疫屏障功能，可預防感冒，並活化可攻擊癌細胞的NK細胞（自然殺手細胞）、T細胞與巨噬細胞，抑制發炎與過敏等各種功效。 清晨喝蔬果汁，人體吸收的效果最理想，如果無法在清晨時飲用，也要盡可能在白天喝蔬果汁。
南瓜食譜減肥: 「減肥菜單」推薦！小禎瘦40kg超強「減肥菜單」，小S、楊丞琳、秀智跟著他們吃保證瘦下來
酪梨奶昔盡量不加糖，如果需要一點點甜味，建議加天然蜂蜜或是加入半根香蕉一起打成果汁，另外，馬鈴薯沙拉的份量不需要太多。 1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣… 把上湯（或以銀魚乾熬湯）煮滾，加入粟米、甘筍及青豆，煮2分鐘後，加入藍莓乾煮3分鐘，再加入調味料及馬蹄粉拌勻。 熱淋病熱淋病大多是因為感冒，導致的泌尿道發炎，而南瓜屬於溫熱性，還有利尿的效果，吃太多可能會影響病情。 南瓜強大的抗氧化力，能防止自由基攻擊人體造成的細胞病變；另外，也有預防亞硝酸胺突變、抑制癌細胞產生。