從領人進門的小徑開始，盎然綠意就擔任稱職的領路角色，從大廳植生牆一路蔓延到5樓露台區「南埕‧天光」的垂直景觀，為冷調硬派的清水模建築帶來蓬勃生氣。 別出心裁的棚頂結構為台南「原型結構A.S studio」設計，陽光穿透棚頂，揮灑在植物和大理石與磨石子地板上，隱隱綽綽地構築出隱世小綠洲。 好丘最新店型「On The Road在路上」座落於原為台北刑務所的榕錦時光生活園區，是全日式老宅園區中唯一的360度全採光玻璃屋建築，9月7日起正式營運。 ▼我覺得大師應該常常在台南巷弄迷路，所以，設計道路有很多是不相通的死巷子很有趣，常常走一走就突然沒路了，或是有的特別低需要彎腰才過的去。
至於冰店真正的主角冰淇淋，除了基本款的熱門首選，還將帶來選用大量臺灣水果製作的風土之味，如芒果、紅心芭樂等，以及主廚精選的大人系冰淇淋。 甜筒泡芙、南埕衖柿、玫瑰金磚費南雪…多款用心挑選食材的甜點選擇，更是讓人目不暇給，甜點每日新鮮製作，售完即止。 「南埕衖事」自大廳植生牆到 5 樓「南埕‧天光」垂直的景觀規劃，加上頂棚結構特殊光影，在市中心坐擁大片綠意，讓吃冰成為優雅又愜意的享受；而且室內保留原有大理石和磨石子地面，加入泥牆、藤編、鐵花窗…，與前衛俐落的「衖 Lòng Stairs」對比呼應，創造內外反差，形成新、舊對話的有趣空間。 他藉由人在空間裡的行為穿梭重新詮釋，當空間由平面轉為立體，透過各層錯落的平台與動線、死巷、岔路，創造出更多想像。 「南埕衖事」將大面積場域留給建築作品，讓大眾以更輕鬆的方式親近大師觀點，企圖透過顛覆性、具想像力的 思維，在日常生活中達到寓教於樂的作用。 「南埕衖事」擁有獨特的入場以及消費模式，需要買票才能入店，並以台南的巷弄作為主題，創造一個對話的場域，持續為地方良善發聲，雖然看似是一家單純的冰淇淋店，但「南埕衖事」賣的不只是冰，更是一種屬於台南的體驗與感受。
南埕衖事香水: 台南新景点「南埕衖事」亮点1：由日本国际建筑大师藤本壮介操刀设计「衖 Lòng Stairs」
不論是網美最愛的甜筒泡芙、長輩讚不絕口的南埕衖柿、誠意十足的玫瑰金磚費南雪…多款甜點選擇，不只好看好吃， 食材更是用心挑選！ 屏東有機天然玫瑰、苗栗柿餅、法國奶油、頂級松露抹醬…等食材，在「南埕衖事」的甜點中都能 發現。 不只邀請國際建築師藤本壯介打造「衖 Lòng Stairs」，室內設計囊括台灣優質團隊打造「平行巷弄」，延續台南巷弄穿梭的奇異感受，創造別有洞天的路徑。 因為建築師喜歡台南街道轉進小巷別有洞天的魅力，對大馬路轉進小巷的這種空間感特別著迷，打造出「衖 Lòng Stairs 垂直的巷弄」，「衖」其實就是「巷」的意思，建築內會有很多關於巷弄的設計概念，當然也包含岔路及死巷。 位於忠義路與中正路一條不起眼的小巷弄中，一棟屋齡超過一甲子的廢棄建築，有建築背景的新業主找來日本自然派建築師藤本壯介打造出全新【南埕衖事Tainan Lòng 南埕衖事香水 Story 複合式冰淇淋甜點專賣店藝文空間】。 「南埕衖事」為了提供遊客超乎意料的入埕模式及空間體驗，特邀日本國際建築大師「藤本壯介」設計，迷宮般的「衖 Lòng Stairs」將一棟超過一甲子的老建築重新賦予生命力。
被誉为自然系建筑师的藤本壮介，像是日本建筑界的异数，自东京大学毕业便自立门户，不循既有架构思考建筑，近期作品如日本群马县白井屋旅馆、匈牙利音乐厅、飞驒市共创据点设施，甚至是深圳地标设计竞赛时，让人一瞥渲染图就不得不记住的海湾浮岛塔，有机感浓厚的结构出奇大胆却又融于环境。 「南埕衖事」推出可以在巷弄边走边吃的「散步甜点」，不论是网美最爱的甜筒泡芙、长辈赞不绝口的南埕衖柿、诚意十足的玫瑰金砖费南雪等等多款甜点选择，视觉好看之外，食材更精心挑选，使用包含屏东有机天然玫瑰、苗栗柿饼、法国奶油、顶级松露抹酱等等优质原料，每日新鲜制作。 「南埕衖事」自大厅植生墙到 5 楼「南埕‧天光」垂直的景观规划，则为冷调硬派的清水建筑带来蓬勃生机。 別出心裁的棚顶结构为台南「原型结构A.S studio」设计，阳光穿透棚顶，挥洒在植物和大理石与磨石子地板上，隐隐约约地构筑出隐士小绿洲。 南埕衖事冰店的座位區從二樓以上都有而且很多，有戶外及室內，就算人很多其實也滿好找到空位的，部分對外落地窗窗還可以看到植栽綠意，感受陽光灑落，環境很棒。
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另外，「南埕衖事」也結合了綠意盎然的植物園素，不僅在大廳規劃植生牆，更與台南設計團隊「原型結構A.S studio」合作，在5樓的「南埕．天光」露臺區打造超美空中花園，特殊的光影搭配空中植栽，為整體空間帶來蓬勃生氣。 「南埕衖事」樓高8層、屋齡超過一甲子，前身作為一般旅社營運但荒廢多年，由建築背景的新業主承接之後，原本計畫攜手日本自然派建築師藤本壯介改造為青年旅社，但兩年的疫情讓原訂計畫有所轉變，改以冰淇淋專賣店加上建築、展覽、設計的複合場域與消費者見面。 繼由台灣清水模建築名家毛森江操刀空間的咖啡店KOS Cafe後，台南巷弄又出現一家以國際知名建築師作品為號召的新店家「南埕衖事Tainan Lòng Story」（「衖」的注音為ㄌㄨㄥˋ）。
空間保留原有的大理石和磨石子地面，再加入泥牆、鐵花窗、藤編等元素，並找到台南關廟地區的藤編師傅製作傢俱及軟件，讓「新」與「舊」在同個場域中對話，佐以自然綠意妝點，賦予這棟超過一甲子的老建築全新的生命力。 「南埕衖事 Tainan Lòng Story」今（9）日開幕，60年的8層樓老旅社在日本建築大師藤本壯介的操刀下，以「台南巷弄」為主題規劃設計，賦予市區老建築全新樣貌，融合冰店、藝術特展及特色建築，這裡販售甜點與冰淇淋，8層樓擁有500個坐位。 這座8層樓高的建築，前身為旅社，今日則由日本建築師藤本壯介操刀外觀，藤本壯介將親身逛遊、迷路於台南巷弄的經驗，融入白色建築設計，打造半戶外的通透空間，將平面的巷弄轉化為建築立面，一座座樓梯就像是台南巷弄的體現，也讓訪客們試著用不同的視角感受台南，親近大師充滿想像力的觀點。 台南老宅改建新景點再+1，「南埕衖事 Tainan Lòng Story」（「衖」的注音為ㄌㄨㄥˋ）共有8層樓，是由日本建築師藤本壯介設計建築外觀，以半戶外的通透空間模糊建築與環境邊界，專賣義式冰淇淋冰品、伴手禮、小餐包，已於9月9日正式開幕。
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「南埕衖事」以將巷弄垂直化的理念設計，讓入埕的人們可以享受在各樓層空間探索的樂趣，就像是在城市中的巷弄穿梭，不知道下個映入眼簾的會是什麼風景，最後選擇一個喜歡的角落坐下，點一份喜歡的餐點，享受優閒的時光。 以穿梭台南巷弄的靈感所設計，如立面迷宮般的「衖 Lòng 南埕衖事香水 Stairs」，但如果要進入南埕衖事參觀，需要注意忠義路端是無法進入的，需要從後門的巷內進入（位置在中正路與忠義路的轉角處巷口）。 「南埕衖事」特意將大門開在巷內，自綠色的小徑走入大廳，從入口引領人們將心緩和下來，打開五感體會「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」空間策展主軸。 「南埕衖事」將大面積場域留給建築作品，讓大眾以更輕鬆的方式親近大師觀點，企圖透過顛覆性、具想像力的思維，在日常生活中達到寓教於樂的作用。 衖 Lòng Stairs 以數個樓梯呈現台南巷弄，穿梭其中時，可能會走進死巷、來到分岔路口，抬頭往下或往上看，映入眼簾的交錯動線更帶給人無限想像。 「南埕衖事」的義式冰淇淋，⼤量採⽤台灣在地水果製作，依產季有芒果、紅心芭樂 南埕衖事香水 …
「南埕衖事」将大面积场域留给建筑作品，让大众以更轻松的方式亲近大师观点，企图将颠覆性、具想像力的思维融入日常生活。 春節將至，嘉義市政府今年由打造沉睡大白熊的設計師Smart，設計「揚眉兔氣」春聯，幾乎索取一空，市府也準備限量兔年開運小… 台灣各地寺廟林立，它不僅是宗教信仰的基地，也是文化傳承的場所，各地廟宇都有不同特色。 南埕衖事香水 有知情人士透露，該廟是嘉義六腳五福宮舊址，於民國48年遭遇八七水災沖毀，村民遷移後這邊成了廢棄廟宇。
南埕衖事香水: 台南歸仁辦「萬步健走賞花趣」 邀大家健康走出疫情
邀請藍帶甜點主廚推出具有特色的『冰淇淋+甜點』，以『冰淇淋甜點專賣店』、『建築』、『展覽』、『設計』的複合場域呈現，而且特別的是入場要買「門票」，希望大家來到這裡能夠細細品味欣賞【南埕衖事】用心提供給大家的「視覺、味覺、美學」精緻感受。 當然不只邀請國際建築師打造「衖 Lòng Stairs」，室內設計更是囊括臺灣優質團隊打造「平行巷弄」，延續臺南巷弄穿梭的奇異感受，創造別有洞天的路徑。 自綠色的小徑走入大廳，就引領心情緩和下來，隨之打開五感跟隨視覺、觸覺、味覺、環境音樂，體會專屬的「臺南巷弄」風情。 同時也邀請台灣優秀的建築團隊共同打造，不只是垂直的景觀規劃，空間保留原有的大理石和磨石子地面，再加入泥牆、鐵花窗、藤編等台灣味元素，並找到台南關廟地區的藤編師傅製作傢俱及軟件，讓新與舊在同個場域中對話相容，帶來有趣的環境氛圍。 要前往 「南埕衖事」，必須從巷弄進入，這是團隊特意規劃「平行巷弄」的小巧思，以「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」貫穿「南埕衖事」的空間想像，延續台南巷弄穿梭的奇異感受，創造別有洞天的路徑。 自綠色小徑走入大廳，從入口開始，藉由視覺、觸覺、味覺、環境音樂塑造靜心緩和步調。
- 由於有了精彩的大師之作，「南埕衖事」也選擇將大面積場域留給建築作品，讓大眾以更輕鬆的方式親近大師觀點。
- 店內每日提供18種口味義式冰淇淋，除了有主廚精選的「大人系」冰淇淋，還有不少選用台灣水果製作的風土之味如芒果、紅心芭樂等。
- 小兔超愛尋訪建築，以前到日本或國外也是追逐許多建築景點，這次知道【南埕衖事】真的很興奮，還沒開幕也跑去拍了外觀（中西區小孩住附近真的很方便），台南能夠有這麼多美麗的建築，真的是很幸福。
- 「南埕衖事」整体建筑外观，邀请日本新一代建筑大师藤本壮介操刀规划，将台南巷弄亲身游逛的经验，融入「白色哲学」建筑理念，半户外的通透空间，模糊建筑与环境边界，打破一般对巷弄的认知。
- 冰淇淋除了基本款的熱門首選，還有選用大量台灣水果製作的風土之味(ex.芒果、紅心芭樂)，以及主廚精選的大人系冰淇淋，更開放員工匿名投稿，將不定時出現隱藏版「巷仔內」口味，獻給粉絲們。
- 南埕衖事後巷的門面雖然在真正的死巷內，但做得有夠漂亮，建築以水泥色、白色、大量通透的玻璃採光、綠色植栽作搭配，即使在巷內也遠遠的就能看到這一片綠意，很難不引人注目。
藉由人在空间里的行为穿梭重新诠释，当空间由平面转为立体，透过各层错落的平台与动线、死巷、岔路，创造出更多想像。 南埕衖事建築內部採用許多具有台灣味的經典元素，像是鐵花窗、泥牆，還有藤編製品，同時建物設計與空間動線規畫又具備現代風格，兩者很好的相容，也帶來非常有趣的體驗。 黃偉哲百忙之中也難得放慢腳步，仔細走逛店內每一個樓層空間，體驗建築動線設計帶來的參觀樂趣。 看報導說南埕衖事有18種義式冰淇淋口味，不過現場不只藍帶主廚甜點賣光光、台灣在地水果口味的冰淇淋也比預期的還要少，覺得選擇好少不太符合以「冰店」為主打的操作哈哈，對菜單種類有點失望。 冰店部分樓層配置基本是差不多的，設計也很雷同，可能比較沒有像樓梯收費導覽區域那麼有看頭，其實論裝潢細緻度也並沒有大贏其他文青咖啡廳，但南埕衖事的建築結構是本體，還是能找到一些設計是配合「巷弄」的概念，在環境內築起一些高牆模擬穿梭在巷弄間的感覺，變成有點類包廂，覺得是最有趣的。
南埕衖事香水: 南埕衖事，台南8層樓冰店 Tainan Long Story 日本建築大師操刀～通透綠植花園！
▸ A區 南埕衖事：200 元門票可折抵 150 元消費 (不包含 衖 Lòng Stairs )，參觀動線從一樓至六樓，可在絕美森林系環境裡品嚐冰品甜點。 「南埕衖事」與台南關廟地區僅存的藤編師傅合作，採⽤藤製椅為客椅，空間採用柔和的光源設計，引進自然光，以「城市溫柔的陪伴者」為「南埕衖事」形塑夜間氣氛和巷弄情境呼應。 「南埕衖事」藉由人在空間裡的行為穿梭重新詮釋，當空間由平面轉為立體，透過各層錯落的平台與動線、死巷、岔路，創造出更多想像，而「南埕衖事」將大面積場域留給建築作品，讓粉絲們能以更輕鬆的方式親近大師的作品中。
值得注意的是，進入「南埕衖事」需購票，門票200元可折抵150元消費，若要參觀「衖 Lòng Stairs」每日有場次與人數限制，需先購票劃位，每場次150元，體驗時間1小時。 來到南埕衖事不只能吃冰，還有甜筒泡芙、南埕衖柿、玫瑰金磚費南雪等甜品可選擇，不過「散步甜點」每日新鮮製作，數量有限，想品嚐的話得及早。 用餐區以泥牆、鐵窗花和台南本地師傅製作的藤編家具注入復古台味，由「厚德正庫‧燈光智庫」設計的光源柔和而溫暖，以「城市溫柔的陪伴者」為靈感形塑夜間氣氛和巷弄情境。
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這次邀請11組藝術家，包含台灣、法國、馬來西亞等國際藝術家，共同創建15件作品，其中有3件融合舞台的裝置藝術、2件社區居民及在地國中小的集體創作。 传统盒子式的商业项目已经不合时宜，特色各异的非标商业将日渐增多，日本的这些小而美的商业项目值得我们持续关注。 「南埕衖事」选择将大面积场域留给建筑本身，借由人们在空间里的自由穿梭，透过各层错落的平台、动线、岔路，创造出更多想像。 9月9日，拥有国际建筑级外观、独特入场及消费模式的「南埕衖事Tainan Lòng Story」正式开幕。 吃完走出來天也漸漸暗了，打燈後建築更漂亮了，整齊的結構又有燈光透出讓我想到胡志明咖啡公寓的美感，只是呈現的方式不太一樣。 最後我們兩人點了這些來吃，一人 NT$200 的門票可以折抵 NT$150，兩人共 NT$300 的額度，又多補了 NT$85，好再沒有再多收服務費。
与前卫利落的 「衖 Lòng Stairs」对比呼应，创造内外反差，形成新、旧对话的有趣空间。 首先，位于忠义路上的「南埕衖事」没有选择将入口直接设置在街边，而是特意将大门开在巷内，旨在从寻找到绿色小径走入大厅开始，让人们无意识地放慢思绪与脚步，打开五感体会专属的「台南巷弄」风情。 白色、通透、光线、明亮、与自然无缝接轨……所有外界对日本建筑大师藤本壮介设计风格的定义，都能在「南埕衖事」中找到。 舊時代的鐵窗花並不侷限在窗外，而是包括欄杆、甚至是空間區隔的屏風都能找到，除了有「衖」字的logo，還請來台南關廟在地工藝師傅打造藤編編織，在南埕衖事店內以及不少家具上都能看到。 建築後半部是【南埕衖事 冰淇淋甜食專賣】，從2樓~5樓都是，整棟建築空間也很美，可以先從2樓逛到5樓，再挑喜歡的一層樓找位置休息吃甜食。 衖的設計有如一座白色的立體迷宮，很像哈利波特霍格華茲學院裡會移動的樓梯，空間穿透，用許多樓梯連結，有些樓梯似乎可以走，卻其實沒有路，最終只有一條才是正確的道路。
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9/9開幕便吸引非常多人潮，建築非常有趣也很有特色，經營團隊來自台中，這點讓小兔相當意外，花了2年打造此建築空間，相當值得推薦大家一訪【南埕衖事】。 「南埕衖事」主廚特別設計能邊走邊吃的散步甜點，例如甜筒泡芙、南埕衖柿、玫瑰金磚費南雪等，造型繽紛可愛，食材特別選用屏東有機天然玫瑰、苗栗柿餅、法國奶油、頂級松露抹醬等原料，每日新鮮製作，當日售完。 從一樓蜿蜒而上的樓梯，有些部份突出於建築之外，有些段落存在樓層之間，以一種「蜿蜒」的姿態，將台南平面的巷弄轉變成立體的攀爬體驗，讓你可以用不同的視角俯瞰、感受台南這座城市的美麗。 「台南巷弄」的概念從建築立面一直延伸到每個樓層的室內空間，首先位在忠義路上的「南埕衖事」，放棄在街邊設置入口的直覺性配置，而特意將大門開在巷內，從尋找到綠色小徑走入大廳開始，讓人們無意識地放慢思緒與腳步，打開五感體會「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」的空間策展主軸。 南埕衖事香水 不論是網美最愛的甜筒泡芙、長輩讚不絕口的南埕衖柿、誠意十足的玫瑰金磚費南雪…多款甜點選擇，不只好看好吃，食材更是用心挑選！ 屏東有機天然玫瑰、苗栗柿餅、法國奶油、頂級松露抹醬等食材，在「南埕衖事」的甜點中都能發現。
