半島月餅奇華2024詳細資料!專家建議咁做…

宝泉月餅最知名的口味為白豆鳳作為內餡的「小月餅」,餅皮非常薄,口感綿密纖細。 另外宝泉的「虎皮蛋黃酥」也是熱門品項之一,表層有獨特的酥脆處理,容易破裂、不好保存,但內餡吃得到明顯的紅豆顆粒,且和一般月餅相較,內餡並不會死甜。 如果喜歡綿密口感的話可以選擇小月餅,但若是追求口感上的豐富變化,虎皮蛋黃酥也是不錯的選擇。 雖然統稱為「月餅」,但廣式月餅和台式月餅其實是完全不同的種類。 半島月餅奇華 一般來說,廣式月餅的體積比較大,大多會有2種以上的內餡,它的餅皮薄、口感鬆軟,但價格也比台式月餅要高上一些;而台式月餅最具代表性的就是「蛋黃酥」,外層由酥皮層層包裹,內部填上豆沙與蛋黃,餡料單純、體積小,價格也相對便宜許多。 月餅的種類有很多,台灣常見的月餅為廣式月餅、台式月餅2種,廣式月餅最知名的店家為美心月餅,而台式月餅則有犁記餅店、宝泉餅店等等。

同樣是廣式月餅的翹楚,奇華月餅也是受到許多長輩喜愛的品牌,中秋禮盒時常被預購一空,以雙蛋黃為最大特色,最受到PTT網友推薦的代表口味為「雙黃白蓮蓉」與「雙黃棗泥」。 中秋節快到了,為了避免月餅店前的排隊人潮,不少民眾轉向網路購物,透過線上預定的方式提早預購月餅禮盒。 而中秋月餅有時候並不只是佳節應景,在文化演變下也開始帶著一點禮數的意味,親朋好友或公司行號之間也時常會互贈月餅禮盒,聊表心意。 知名的月餅名店如香港的美心月餅、台灣犁記等等,各有各的風貌,也推出了不一樣的月餅禮盒。

半島月餅奇華: 【 香港月餅推薦 】七個不得不食隱世 香港月餅

麻辣嫩牛黑金雜錦月餅禮盒,備有傳統雙王白蓮蓉月餅、迷你麻辣藤椒牛肉月餅及迷你黑金粒粒芝麻酥皮月餅各兩件及精選茶葉一份。 半島月餅奇華 尊貴四色月餅禮盒,包羅黑芝麻流心月餅、鮮芒果流心奶黃月餅、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅及京都宇治抹茶奶黃月餅各2件。 鴻福堂推出鴻福花月精品月餅(原價$439,KKday優惠價$249),配以單黃白蓮蓉(減糖)、陳皮豆沙、宇治綠茶各兩件。 《半島酒店》的奶黃月餅假貨滿天飛,為免吃到不明來歷的假月餅,我選擇直接跟《紐約半島酒店》下訂郵寄過來,也確定過月餅是《香港半島酒店》製作,再運到《紐約半島酒店》出售。

半島酒店今年再次與「喵坊」合作舉行月餅盒回收活動,酒店與「喵坊」會將回收的月餅包裝循環再造成再生紙,市民於酒店回收月餅包裝可獲得小禮物1份。 「回收轆轆」流動計劃於不同地區進行回收活動,回收物資包括乾淨的月餅塑膠包裝袋及月餅托盤、月餅膠盒、金屬盒和紙盒,同樣如果有磁石、塑膠餐具、鋪地塑膠墊(塑膠復合物除外)、任何膠袋、紙袋、飲品罐、膠樽等物品記得先行抽走。 另外計劃亦回收重用物品例如新淨雪袋、任何全新未拆的節日包裝用品。 比利時朱古力品牌Godiva推出3款全新朱古力月餅:黑松露杏桃牛奶巧克力月餅、荔枝烏龍茶白巧克力月餅及抹茶金桔白巧克力月餅。 榮獲米芝蓮星級榮譽的利苑亦有推出月餅早鳥優惠,中秋月餅優惠7月31日或之前,於利苑網店登記成為網店會員購買中秋月餅禮券可享優先價再95折。

半島月餅奇華: 月餅優惠2022 | 9. Häagen-Dazs月餅

此外,每年都大賣的「 松露奶黃月餅 」, 一盒月餅以超過20g的新鮮意大利黑松露製作,將松露切粒加入奶黃餡內,一次吃到天然的松露香及甘香的鹹蛋黃粒,好味又矜貴。 最人氣的流心奶黃月餅,每年都會跟其他品牌聯乘推出特別版,今年共有小薯茄、十字牌及Pinkoi三款特別版禮盒。 此外,今年望月更一口氣推出3個新口味,包括以榴槤奶黃、蛋黃白蓮蓉及陳皮白蓮蓉月餅。 華麗園月餅全新「華麗二重奏」禮盒以蓮花為主調,設計清雅大方,包括一件雙黃白蓮蓉月餅及四件迷你酥皮奶黃月餅。 半島月餅奇華 後者以紐西蘭天然牛油秘製奶黃餡,配合鬆化酥皮,香氣四溢! 其他月餅款式還有迷你流心奶黃酥皮月餅,罕有地以酥皮製作流心奶黃,口感鬆軟,鹹蛋爆漿流心;迷你酥皮斑蘭月餅,以新鮮泰國直送新鮮斑蘭搾汁﹐充滿東南亞風情;另一款棗蓉雙黃白蓮蓉月餅,蓮蓉配上新疆大棗及鹹蛋黃,吃上來口味層次豐富。

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快餐店大家樂推出多款月餅,有傳統雙黃白蓮蓉、奶皇月餅,今年新推的陳皮豆沙月餅,和招牌鴛鴦流心月餅,一盒有齊「紫薯流心」及「奶皇流心」。 雪糕店Häagen-Dazs今年推出12款月餅產品,其中就有聯乘LINE人氣角色的「友‧歡聚」卡通月餅禮盒,4款皇牌口味雪糕配朱古力脆皮,加入了紅菜頭、紫薯、南瓜等食材,色彩更繽紛。 配合養生潮流,連中藥店位元堂也踩過界,推出以麥芽糖醇替代白砂糖製作的養生月餅:柑桔桂花味迷你白蓮蓉月餅,更在餅皮上添加了蟲草菌粉Cs-4,特別適合注重健康的朋友。 禮盒附送LED電子蠟燭,可變成座枱燈籠,限售3000盒。

半島月餅奇華: 月餅2021 | 28.鏞記 買月餅券最多送$500現金券

只要透過KKday購買月餅禮券即可以享有7折月餅優惠,另外購買2張月餅禮券更可享買2送1優惠。 想在中秋食月餅都可以無負擔又滋味,今年Green Common推出純喜月禮盒系列。 除了人氣純素奶黃月餅(原價$238,KKday優惠價$188),更全新推出純素低糖綠茶月餅(原價$248,KKday優惠價$198),以優質綠茶粉及零卡路里的羅漢果萃取物製造。 兩款月餅皆採用獲奬的美國品牌 Miyoko’s 有機純素牛油,含 0毫克膽固醇及0克反式脂肪,更絕無添加防腐劑,讓大家共聚月下團圓,吃得輕盈無負擔。 Dolce Dolce Kitchen & Gourmet 係一間烹飪教室。 除咗用了上好嘅 白蓮蓉 外,喺製作月餅餅餡嘅同時亦都用上伯爵茶葉、糖漬柚子皮同烘香的杏片。

  • 禮盒另配畢加索畫作的Bitcoin相架,可隨時掃瞄相架上的QR code,輸入密碼存取 Bitcoin,非常有創意。
  • 榴槤專營店貓山旺推出了由馬來西亞直送的「純貓山王榴槤冰皮月餅」,內餡採用了彭亨州純老樹貓山王及D197貓山王果肉,榴槤香味十分濃郁,加上幼滑的冰皮,為中秋節帶來另類滋味。
  • 都爹利會館今年的月餅禮盒好有型,於流心奶黃月餅外的包裝加入了環保元素,採用百分之一百可生物降解的茶渣作為材料,賣相前衞獨特,而其中一款禮盒更備有限量版LED燈籠,可以邊食邊玩兼當擺設。
  • 米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館將呈獻全新迷你酥皮柑桔奶黃月餅禮盒,迷你月餅酥皮金黃鬆化,奶黃奶香滿溢,新加入柑橘味道清新,入口軟滑甘香,一盒六枚,均以優雅珠寶盒為造型設計。
  • 口感細膩的月餅,配上精緻包裝,絕對是今年中秋送禮的不二之選。

另外,酒店更有傳統蛋黃白蓮蓉月餅,可以一次過為不同親友搜羅合他們心思的月餅禮盒。 唐人館推出兩款中秋月餅禮盒,經典雙黃白蓮蓉月餅(原價$438,KKday優惠價$398)嚴選頂級蓮子精製成清香細滑白蓮蓉,配上原個金香鹹蛋黃及純正花生油,以傳統工藝烘焙精製出金黃綿軟的餅皮,入口清甜不膩,風味絕佳。 半島月餅奇華 另一款迷你匠心奶黃月餅(原價$438,KKday優惠價$398)則結合新鮮鹹蛋黃及精選天然牛油作材料,奶黄餡香濃順滑,外層裹著鬆化細緻的牛油餅皮,加熱後月餅內外均散發濃郁奶黃香氣,口感絲滑綿密且甘香細膩。 8度海逸酒店推出的自家製月餅,全部均印有「8度海逸」設計字樣及象徵酒店「8」的幸運數字,別具心思。 推介送禮自用皆宜的尊貴四色月餅禮盒,包羅黑芝麻流心月餅、鮮芒果流心奶黃月餅、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅及京都宇治抹茶奶黃月餅各2件。

半島月餅奇華: 月餅優惠29:COVA自家研製流心朱古力月餅+中秋禮物籃

於香港同樣多人熟知的奇華餅家有不少特別口味的月餅,包括麥芽糖醇低糖迷你蛋黃純白蓮蓉以及果味乳酪奶皇月餅禮盒。 半島月餅奇華 半島酒店餅店的月餅提供多款選擇,更有獨特的迷你名茶奶黃月餅,一盒8個包括半島精選名茶、甘醇鐵觀音、芬芳伯爵茶及新加入的荔枝紅茶口味。 今年 Green Common 「純喜月」禮盒系列,月餅以植物性食材製作。 除了人氣純素奶黃月餅,更全新推出純素低糖綠茶月餅,以優質綠茶粉及選用零卡路里、不致肥的羅漢果萃取物作材料。

這些只聽過名字的月餅,對我來說非常陌生;我從小吃到大的當然是以皮薄餡多見稱的廣式月餅。 皇玥流心月餅經歷了上百次反覆研究和改良,做到室溫下亦能呈現流心效果,色香味俱全。 2018年,葉永華師傅在奶黃月餅基礎上,推陳出新,研發流心奶黃月餅,全港首創流心芝麻月餅,引發流心月餅熱潮。 特選有果王之稱的D24榴槤,將其香甜濃郁果肉完美融入混合軟滑奶黃製成餡料。

半島月餅奇華: 奶黃月餅推介2. 香港半島酒店:嘉麟樓迷你奶黃月餅

伯爵茶奶黃月餅則在經典月餅注入優質茶葉,茶香縈繞,一口月餅配一啖茶,美味絕配。 即日起至2022年9月9日可於富豪香港酒店、富豪九龍酒店、麗豪酒店及網上商店訂購。 Ralph’s Coffee今年隆重推出香港獨家設計,模仿經典的Ralph’s Coffee咖啡店。 更有坐鎮於咖啡店的 Ralph’s Coffee BEAR-ista 小熊咖啡師,人見人愛! 禮盒包括六個月餅,分別有流心奶黃及流心咖啡味道各三個,咖啡味用上 Ralph’s Coffee 自家研磨的咖啡豆,香甜甘醇。 月餅是中秋佳節必備的應節食品,今年龍島推出朱古力流心月餅及奶黃流心月餅,特濃朱古力月餅中間夾入醇厚的朱古力醬,層次豐富。

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送禮可一拼購買XO醬,以北海道瑤柱、越南原隻蝦米、雲南宣威火腿及意大利橄欖油等食材慢火人手炒製,味道醇厚香濃。 COVA共推出6款月餅禮盒,全部匠心製作;味道有全新推出的流心朱古力月餅,以自家品牌的朱古力製作,馥郁香濃的流心朱古力內餡緩緩流出,亦可選擇加熱後享用,同樣能把朱古力味道昇華到極緻。 Hotel Icon 推出兩款精美月餅禮盒,包括創新的貓山王榴槤慕絲糯米糍雜錦月餅外,還有傳統迷你蛋黃純白蓮蓉月。 凡於即日起至8月14日早鳥優惠時段預訂,兩款都可享優惠價。 Starbucks今年推出的星巴克月餅禮盒,禮盒設計最有心思! 以星空襯托仿似圓月般的美人魚尾巴,更附有月亮立體紙拼圖。

半島月餅奇華: 【2022月餅推薦】PTT網友也推的7家月餅品牌 中秋送禮推薦

香港四季酒店中菜行政總廚陳恩德和龍景軒廚師團隊今年中秋推出全新黑芝麻單黃冬蓉月餅,人手製作,並不含防腐劑。 龍景軒黑芝麻單黃冬蓉月餅(6件裝) 半島月餅奇華 (HKD568)當中的黑芝麻先經烤香以帶出香氣,冬蓉則呈美麗的金黃色。 每款月餅均配有一罐精選茶葉(25 半島月餅奇華 克),供配搭一同享用,昇華味覺體驗。

迷你名茶奶黃月餅 – 八個(HK$478)此款名茶月餅禮盒集半島兩大名物 — 精選名茶與奶黃月餅之妙,伯爵茶的佛手柑散發清新柑橘香味,荔枝紅茶果香撩人,鐵觀音及半島精選名茶餘韻甘醇,四款茶香奶黃月餅佳味紛陳。 蛋黃芝麻豆蓉月餅鹹甜濃香,用料十足,芝麻味香濃而不會過甜;而鹹檸檬白蓮蓉月餅,未入口檸檬的果香經已四溢,小編私心推介這款清新口味。 8度海逸酒店廚師團隊今年再度推出深受歡迎的自家製月餅,月餅每個均設有獨立包裝,並印上「8度海逸」設計字樣及有象徵酒店「8」的幸運數字圖樣,圓形外觀形如滿月,象徵家人團圓和完整。 賽馬會「回收轆轆」流動環保計劃推出「中秋節環保回收」活動,無論金屬 / 紙盒 / 膠盒月餅盒都回收,另外,亦回收月餅塑膠包裝袋及月餅托盤、任何膠袋、紙袋及塑膠餐具。 糅合中秋湯圓概念,把黑白芝麻、開心果及紫薯混合朱古力成新式外層,創意配搭。 一盒4件指定口味雪糕月餅,包括:曲奇呍呢嗱雪糕配黑芝麻朱古力、夏威夷果仁雪糕配紫薯朱古力、濃香牛乳雪糕配開心果朱古力及濃香牛乳雪糕配白芝麻朱古力。