由有十多年日菜經驗的師傅掌廚，店內9成食材來自築地，無論丼飯定食、還是壽司、煮物都落足料。 例如一般做拖羅魚蓉可能會用頭頭尾尾，但此店卻是原條切碎的。 而廚師發辦壽司可以品嚐的刺身款式更多，有9件時令海鮮製作的壽司。
- 尖沙咀有間立食壽司店也推出2款廚師發辦套餐，380元可吃10件壽司、1件蔥吞拿魚腩手卷及麵豉湯；而450元套餐則有4款刺身、7件壽司、1件蔥吞拿魚腩手卷及麵豉湯。
- 地鐵東西線「南鄉7丁目車站」步行約8分鐘，設有無線wifi，1樓有便利商店&投幣式洗衣店，非常便利！
- 如果想試更多廚師手藝，如手卷、煮物等，可嘗500元或600元的組合，晚市則需900元、1200元或1500元。
- 鮨廷與翔壽司同樣是立食店，不過地方較為寛敞，可以容納12位食客。
- 必食三文魚、中拖羅，原條鰻魚及全新甲羅燒，價錢實惠兼抵食。
一田有壽司、刺身售賣眾所皆知，不過原來部分一田分店，如尖沙咀、葵芳、元朗及觀塘，有一間隱匿日式外賣店「勝手丼」。 勝手丼 「勝手丼」其實是日本釧路漁市場的流行售賣方法，當地購買飯底後，從過60多間海產店購買自選刺身，逐件計錢的形式，讓食客覺得收費透明度高，更可以創出心目中的丼飯。 人在觀塘，忽然間想食魚生海鮮丼，醒起一田超市入面哩間嘢，就試一試佢。
勝手丼: 推薦行程
「釧路Grace教會」 前馬路的斜對街可見到「和商市場」，可由Lawaon超商旁的大門進入，其實，釧路市場有8個出入口，這是距離釧路站比較近的出入口。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 如果你想發表對勝手丼的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
而且真的怕太貴，就選一些單價較低的體驗也很好。 由札幌到釧路約4小時，由帶廣車站上車，1小時40分鐘的時間便可到達釧路，早上搭車超級大空號到達釧路站通常會是中午午餐的時間。 勝手丼 如果想吃品質優良的海鮮，卻不想去高價位的料理店，便可以選擇到「和商市場」這個自在且親民的環境用餐。
勝手丼: 北海道のおすすめスポットを見る
近機場及車站，位於富良野美瑛旭川附近的旅遊區中心。 距旭川機場車5分鐘、JR富良野線千代岡站車1分鐘；距離旭山動物園20分鐘。 許多美食部落客、作家，也都曾在這個城市留下足跡。 餐廳有2層高，1樓吃漁村風日本料理，而2樓專吃Omakase，特別以吧枱座位設計，讓食客可以一邊品嚐壽司，一邊欣賞廚師手藝。
請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 晚市廚師發辦要近千元，而午市只需約3分1價錢，298元便可享廚師發辦套餐，有9件壽司、1件手卷、前菜、湯及甜品。 除了壽司主食，不得不留意茶碗蒸，嫩滑之餘，還加上了蟲草花和柚子汁，令味道更特別。
勝手丼: 日本人が大好きな丼ぶりの発祥は？
旅宿周邊有十分美麗的景緻，壯觀的十勝岳、滿天星星的夜空，距離JR西中站約 7.15 公里。 被譽為「寫真之町」的東川町位於北海道最高峰－旭岳的山腳下，舉辦了全日本最大規模的攝影比賽，北海道自由行可以來這裡走走，路上隨處可見美麗攝影作品。 登別地獄谷是約在一萬年前形成的火山口遺跡，直徑450米的地方仍在噴白煙，寸草不生、俱強烈硫磺味，有如地獄一般因而得名。 款式按時令，這天就有大拖羅、加拿大海膽、活帆立貝、 紋甲墨魚、三文魚腩、真鯛、 池魚、赤蝦和油甘魚腩，款款新鮮，充滿魚油香，口感豐富。 至於帶子、明太子、免治吞拿嗰啲就普普通通，正常啦，未至於好新鮮，要揀最好食就係厚切三文魚腩。 價格佢又唔算好平，中中等等，試過一次就算。
這兒乍看跟一般漁獲市場無異，販售各種海產；但空間相當整潔乾淨，沒有過重難聞的海產腥味，平時也有不少上班族前來，享用方便又美味的勝手丼。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 有6款廚師發辦午市定食套餐，價錢由338元至980元不等。 其中最抵吃的338元定食套餐包括6件廚師發辦壽司、前菜、沙律、茶碗蒸、鯛魚湯及啡或甜品。 其他Omakase定食選擇更有酒肴菜式供應。 阿寒湖和摩周湖同樣位在阿寒國立公園內，夏秋可搭乘觀光汽船遊湖，冬天湖上積雪會高達將近 1 公尺，可以從事各種冰上活動，體驗不一樣的北海道自由行。
勝手丼: 北海道 釧路和商市場の名物「勝手丼」
以日本最北端著名的宗谷岬是北海道旅遊的一大景點，其中最受遊客重視與歡迎的地標，是建立在海岬最北端一小塊填海陸地上的「日本最北端之地」紀念碑。 近JR 西中站/中富良野站，旅宿位置周邊幾乎沒有餐廳，建議可自行攜帶食物入住，有足夠的設備可供加熱；不建議有嬰兒的旅客入住。 來到北海道旅遊就會發現札幌中央區有非常多家湯咖哩店家，跳脫常見的日式和歐式咖哩的形式，結合印度和東南亞文化而成的湯羹狀料理，較稀且配料多樣化。 位在大沼公園旁邊的知名甜點店，有超過百年的歷史，販賣好吃的日式糰子，共有醬油、豆沙、芝麻三種口味，來北海道旅遊必買美食，不過務必於當天食用完畢。 金森紅磚倉庫面向美麗的港灣整齊排列，北海道旅遊必逛的景點之一。
固定壽司款式有大拖羅、海膽、真鯛、油甘魚腩等，有時更有罕見季節性海產如伊佐木等等。 不過廚師會廚房內製作Omakase，所以食客難以欣賞到師傅手藝。 北海道像函館和札幌都有自己的啤酒館，網走也有不例外，這裡的啤酒不會苦澀，入口後是啤酒的甘甜與麥的香氣，快來北海道自由行收集具有地方特色的啤酒吧。 屈斜路湖佔地 80 平方公里，為日本最大，世界第二大的破火山口湖，周遭有許多溫泉，冬天還有美麗的天鵝悠游在湖面上，是來北海道自由行的夢幻景點。
勝手丼: 勝手丼餐廳內大家應如何減少社交接觸？
服務：免費自助洗衣+烘衣設備、 需上下樓梯、攜帶式 Wifi 分享器(免費)、免費停車位。 近超市、和風包棟14人，CP值超高、距札幌市営豊平公園站 631 公尺。 服務：公用冰箱、可使用廚房、 需上下樓梯。 只有來北海道旅遊才吃得到的幸運小丑漢堡，十幾家分店全部集中在函館地區，豐富的餐點選擇，除了漢堡外也有賣飯，甜點可以來支便宜又好吃的蛋捲冰淇淋。 勝手丼 原為日本最後內戰「箱館戰爭」的舞台，現已開放為公園，全年有許多來北海道旅遊的遊客造訪。
北海道神宮祀奉守護北海道開拓事業的三大神明，包括大國魂神、大那牟遲神與及少彥名神，日本「全國一之宮會」後來更承認北海道神宮是社格最高的神社。 攤位上從便宜50~200日圓的各式生魚片、甜蝦，到一片500日圓高貴的黑鮪魚肚，或是海膽、鮭魚卵、毛蟹、干貝、章魚⋯通通有。 ，攤販會把很多生魚片、海膽、貝類海鮮等做成一小份一小份，然後客人先去買酢飯，接著到攤位去自己挑選要吃哪些種類的海鮮，店員會幫忙排好做成一碗獨一無二的海鮮丼。 而且因為每款海鮮的價格都有清楚標示，可以知道哪塊魚哪坨海膽多少錢，很有趣。 和商市場的規模中等，有賣生猛海鮮、勝手丼、蔬菜水果、南北乾貨、當地土產等攤位，門口剛進來的時候會有一個佈告欄，上面貼滿各家特價的商品。
勝手丼: 札幌でバイキングが食べたいならTHE BUFFETがおすすめ
小樽出拔小路，以「哈密瓜冰淇淋」為其招牌特色，不僅受日本當地人喜愛，更吸引國際旅客蒞臨。 來到了北海道旅遊，尤其是小樽，就千萬不能錯過出拔小路了。 札幌啤酒園為札幌地區有名的成吉思汗餐廳之一，園內有3種風格不同的成吉思汗烤肉餐廳，可以在北海道自由行當中盡情享用當地特產的自助餐和暢飲各式啤酒。 近登別溫泉，遺世小屋包棟6人，可BBQ、親子同樂，距離新千歲機場約一小時車程，非常適合家庭旅行。
不論您是出差還是旅行，入住3星級的WBF釧路羅索酒店可讓您的釧路之行感受舒適安逸。 酒店為住客配備一系列的設施和服務，旨在… 不管是深度遊還是一日遊，這間酒店都是您的理想之選。
勝手丼: 台灣4月起赴韓免K-ETA常見問題一次看
鮨廷與翔壽司同樣是立食店，不過地方較為寛敞，可以容納12位食客。 主廚Anthony曾到東京築地受訓，以正宗日式手法握製壽司，點選Omakase套餐便可欣賞主廚表演刀功，賞心悅目。 來北海道旅遊可以來往走監獄博物館看看，北海道就是由這群囚犯冒生命危險開墾出來的。 博物館內史料除了以文字和模型呈現，還可以透過影像聲音來了解。 地鐵東西線「南鄉7丁目車站」步行約8分鐘，設有無線wifi，1樓有便利商店&投幣式洗衣店，非常便利！
這間壽司店的主廚師承香港第一代高級壽司店「見城日本料理」，用上日本直送到港的高級食材製作壽司，在元朗開店後卻以更為親民的售價供應Omakase。 一般Omakase都會以手握壽司為主角，不過這間8月新開業的日式丼飯專門店豊勝手丼，除了推出廚師發辦壽司，更有廚師發辦的丼飯選擇！ Omakase丼（$278）有多款刺身配熟食，推介磯煮鮑魚爽身入味，鰻魚玉子燒亦甚有特色。 其實這間餐廳的主理廚師擁有十多年在米芝蓮餐廳工作的經驗，食物質素有保證，而且食材每日由豐洲市場直送到港，包括有金目鯛、沙甸魚、生鯖魚等，新鮮好吃。 不過立食非人人接受，要忍受進食環境空間不大。 適合團體和家庭，體驗鄉村生活及夜空中的星星。
勝手丼: 盛りすぎに注意! 北海道・釧路に来たなら絶対盛るべき「勝手丼」とは?
我今次點咗大卜口、中卜口、海膽、赤蝦、三文魚、帶子、立魚、什錦海鮮漬、厚切三文魚腩….. 佢個飯醋味唔會好搶、微微食到有酸味，軟硬度適中。 蝦頭有啲變黑咗感覺唔係幾好，但食落無問題嘅，因為你唔會連蝦頭食嘛。
勝手丼: 北海道のまとめアクセスランキングTOP5
這個港版「釧路漁市場」玩法是先購買$12醋飯起，然後從過30款刺身、炙燒、小食選擇配料，最平$4起，逐件起計。 必食三文魚、中拖羅，原條鰻魚及全新甲羅燒，價錢實惠兼抵食。 不嗜生冷配料可選炙燒系列，即叫即燒，回家品嚐還吃到啖啖香烤味。 每天午市分3款廚師發辦壽司組合，最便宜的只需300元，已包12件手握壽司、前菜、茶碗蒸、味噌湯及甜品，當中有海膽、拖羅等貴價款式，相當抵食。 如果想試更多廚師手藝，如手卷、煮物等，可嘗500元或600元的組合，晚市則需900元、1200元或1500元。
勝手丼: 贅沢すぎる海鮮丼！ 釧路で「勝手丼」を作ってみた
洞爺湖溫泉鎮步行5分，附近有許多美食餐廳。 服務：免費行李寄放、免費自助洗衣設備、 無障礙設施、需上下樓梯、可使用廚房。 面對琳琅滿目、各種價目的海鮮，一時之間會不知道怎麼選擇；不過店家通常會好心地介紹或推薦，也可以依照旅客喜好和預算做搭配，價格約1到2000元不等（按照食材等級不同計價）。 隨心所欲的組合，成了一碗獨一無二的海鮮蓋飯，再拿到旁邊的自由用餐區享受，整個過程十分有樂趣。 ，消費者先到市場後方販售白飯的攤位，點一碗白飯或壽司米，依照個人食量選擇大、中、小碗；再到有勝手丼服務的攤位點想吃的生魚片、海膽、鮮蝦或其他海鮮。
服務：公用冰箱、可使用廚房、免費停車場(須提前預約)、需上下樓梯。 近白石神社，簡約風，最多6人，地鐵東西線「南鄉13丁目站」步行6分鐘。 服務：免費停車場(須提前預約)、需上下樓梯。 家庭風包棟16人，近購物中心，方便前往札幌巨蛋。
不過，《香港01》飲食記者發現，香港多間日本餐廳的午市Omakase都相對便宜，最平298元有交易！ 所以今次就為大家精選7間本地好評而又抵吃的Omakase，全部400元以下。 地鐵東西線南鄉七丁目步行13分鐘、計程車車程5分鐘（約670日元）、至便利商店只要步行1分鐘，附近有人氣迴轉壽司名店及超市，生活便利！ 稚內市的樺太食堂鄰近盛產海膽的利尻島，海鮮特別的鮮美，一碗丼飯上鋪了滿滿的海膽還有其他美味海鮮，想要大啖海鮮的人千萬不要錯過這家必吃北海道美食。
美瑛位於上川盆地與富良野盆地之間的丘陵地帶。 境內的丘陵風光與夏季時的花田美景成為廣告拍攝取景的地方，也因此每年吸引大批北海道旅遊人士前來朝聖。 以大面積的薰衣草花田聞名的富田農場，花田的面積相當廣闊，亦有種植其他各類花卉，顏色鮮艷，近年農場更成為旅遊熱點，吸引許多遊客特來前來北海道旅遊。 勝手丼 擁有超過25年歷史的北菓樓，店址前身為蘊含文化氣息的北海道廳立圖書館，為北菓樓融合了迷人的歷史文化與設計氣息，是在北海道旅遊中值得一來的甜點店。
鮨㐂是上年開業的壽司店，「㐂」字是日本古字，讀音是「喜」。 主廚Tango Lai擅長炮製傳統江戶前壽司，以每日新鮮運到的食材去製作Omakase，食客好評甚多。 以元朗店為例，午市8/10件壽司套餐Omakase有3款選擇，分別在於壽司件數，最平340元的有10件壽司，另有15件套餐（$530）及20件套餐（$700）。 另有更豐富的Omakase套餐，豐儉由人。 尖沙咀有間立食壽司店也推出2款廚師發辦套餐，380元可吃10件壽司、1件蔥吞拿魚腩手卷及麵豉湯；而450元套餐則有4款刺身、7件壽司、1件蔥吞拿魚腩手卷及麵豉湯。
至於個海膽呢，哩個價錢我收貨嘅，但佢一定唔係好靚嘅貨嚟啦。 要讚一讚幾樣嘢，厚切三文魚腩真係好肥美，有魚油香；個什錦海鮮漬都漬得好味，唔會死咸，咸香又少少甜，真心好食。 叫咗咁多嘢都係$200唔使，性價比係高嘅。 唔好抱住食日本菜嘅心態，當自己食緊車仔麵就得喇。 哩度勝在有set好咗嘅丼，亦可以俾你自己揀刺身，食多食少任你話事。 超市咁嘅價錢，但佢個質素係遠勝嘅，所以一定會再嚟呀….
園內博物館展示著當時的豐富史料，及戰爭時使用的大炮等遺跡。 而北海蟹丼亦有驚喜，滿滿的松葉蟹肉、蟹鉗、味噌蟹膏及蟹子，絕對是蟹味100% up！ 蟹肉紮實鮮甜，配上口感濃郁的味噌蟹膏，一碗就享受多重蟹肉滋味。 店子食材都以日本入口為主，米飯用上北海道米種珍珠米，粒粒圓潤飽滿，更提供任添壽司飯，啱晒一眾大胃王。 就像台灣的傳統市場，和商市場內也有賣衣物雜貨的店，Look2up在掛滿飾品的瀏覽許久，裡面有各式各樣北海道傳統的愛奴族飾物，價格不貴，也頗有特色，只是純觀賞也頗有趣味。
勝手丼: 札幌に来たらコレ！地元民が推したい「極上の海鮮丼」のお店４選
勝手丼餐單提供日本菜,壽司/刺身等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。 勝手丼位於觀塘區，餐廳內座位數未知人均消費約$51-100，餐單提供日本菜,壽司/刺身等推介美食，埋單可以付款。 來北海道旅遊最受歡迎的景點之一「小樽市」，著名的小樽運河保留了歷史的繁華，品嚐小樽出拔小路的經典「哈密瓜冰淇淋」，搭配札幌啤酒園的成吉思汗烤肉，挑戰味蕾無上限。 當然，北海道自由行別忘了來一趟登別地獄谷，一窺代表溫泉地樣貌的北海道景點；去一回狸小路，把你的北海道自由行待買清單一次完成！ 快點看看 勝手丼 AsiaYo 精選北海道民宿、北海道景點推薦，豐富你的道央北海道自由行，來一場回味無窮的北海道旅遊。 來北海道旅遊一定不能錯過的新鮮海鮮市集「釧路和商市場」和「函館朝市」、「札幌二条市場」被稱為北海道的三大市場。