藉由冷萃的方式，能大幅降低咖啡的苦味以及酸澀味，喝起來較為甘甜順口。 不過雖然冷萃咖啡嚐起來比較滑順，但由於長時間的萃取，咖啡因的濃度相較一般的沖煮咖啡是更高的。 來自於日本設計的品牌，日系簡約風格，質感精緻，獨特以360度任你倒取飲品的冷泡壺設計，且擁有1L大容量，不論冰萃咖啡、茶等飲品都很足夠飲用。 即使瓶內裝了許多冰塊及水果，還是能夠輕易的倒出，而無須擔心冰塊和水果一併掉出，且水瓶站立時能自動平衡回復瓶蓋，並防止灰塵進入。
咖啡機設有2個按鈕，能調製2種不同的預設份量，瞬間為您製作出完美咖啡。 另外，亦設有節能系統 ，待機3分鐘後會進入省電模式，若超過9分鐘未有使用將自動關機。 冷泡咖啡壺香港 走日系格局路線的咖啡店，室內色調以蘋果綠為主，擺設簡單，給人一種安樂窩的感覺，為九龍城這舊區注入小清新。
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另外，店主更具備國際咖啡調配師證書，讓大眾都可以較相宜的價錢，親身體驗咖啡這門藝術。 店名 Pause It 故名思義是希望提供一個悠閒的空間，讓你在閙市停一停，抖一抖，呷一口有質素的咖啡。 店舖採用埃塞俄比亞和哥倫比亞的咖啡豆，果香味較重。 除了味道會較特別，亦都着重賣相，所以咖啡師天然色素調配了不同顏色的 latte 去配合拉花，好似其招牌的竹炭咖啡就被 IGers 瘋狂打卡。 此外這裏也有其他特別口味如紅絲絨 latte、紫芋 latte 及 espresso tonic。
位於西九文化區海濱的 Rest Coffee Gin，用上灰與白水泥作主調，裝潢簡約，細節飾以藍染小物：紙杯、杯墊和坐墊等，跟門外的無敵維港海景互相呼應。 店舖日頭賣咖啡，入夜後則變身成 gin 酒吧，而且兩者都做得專注，好有個性。 喜歡抹茶牛奶的話，這裏也有三款京都抹茶粉可選，以茶筅打拂抹茶至起泡即撞入牛奶中，茶味甘香，不會被奶味掩蓋。 晚上換來本地冠軍級調酒師 Wallace 上陣，主打自選口味的 gin tonic，客人可從近百款的 gin 酒及七至八款 tonic 中自由配搭。 其他雞尾酒也有20款，包括結合茶和烈酒為主題的 tea cocktail 系列。 座落鄉郊舊房子，以竹籬笆、木家具、植物構成充滿北歐田園風的品味空間。
冷泡咖啡壺香港: 咖啡控必看！從咖啡機、磨豆機、手沖壺到咖啡豆23款好物一次推薦
泡完咖啡後，千萬不要把咖啡渣丟掉——只要懂得運用它，咖啡渣其實有很多用處。 大家不妨先從這五個方法開始，感受循環再用咖啡渣的樂趣。 十一月上旬一個早上，VEA 大廚鄭永麒（Vicky）沒有如常回到餐廳，因為今天他要來到農場，以咖啡渣種植的蔬菜打造一場別開生面的「農場到餐桌」體驗，祈透過美味，讓人感受可持續發展的美好。 综上所述吧，反正这个东西目前来看大家追求的是不失败，而不是有多成功。
HARIO為日本知名玻璃大廠製造，獨特的以瘦長酒瓶造型設計，透明的玻璃瓶身，美觀又兼具實用，而且方便收納擺放。 瓶內所附的長形濾網，能有效的過濾咖啡與茶葉渣，亦更適合多次的添加使用量回沖，無須複雜的操作，就能輕鬆做出冷萃咖啡及茶類等飲品。 在家泡製冷泡咖啡看似非常簡單，但在繁忙的咖啡店卻沒有辦法如此小量製作。 例如在Preface使用的商用冷泡器具，一次可以製造12L 的咖啡，內裏有三層過濾系統，利用濾紙，金屬濾網以及棉芯過濾，確保咖啡口感順滑無渣，更有效地減低油脂成份，讓冷泡咖啡可以更安全穩定地保存，風味不易流失。 與製作一般咖啡不同，我們不使用一次性咖啡過濾器。
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這家新潮的咖啡店前身是一家批發皮革的老店，雖然經過重新裝修，但仍然保留了綠白相間的石磚地板和其他設計元素，每個角落都充滿1950年代的懷舊韻味。 冷泡咖啡壺香港 Coffee Matters以極簡主義為賣點，除了簡約的木傢俱佈置，就連菜單也非常簡單，有各種手沖咖啡、茶和輕食任你選擇。 大家知唔知一杯標準咖啡大約要用多少粒咖啡豆沖泡而成？ 咖啡豆選用多地的單品咖啡豆，配上雙頭 Slayer 咖啡機，沖出來的咖啡味道更強，推介 piccolo latte，口感更突出。
沖壺決定萃取時間與水量，水量太多當然會淡，所以最好咖啡壺底下放一個電子秤，一到210g就可以停止注水，然後即刻過杯。 冷泡咖啡壺香港 放好濾紙、濾杯和咖啡壺/杯之後，這個時候就可以預熱濾紙及咖啡壺/杯。 把熱水澆上濾紙浸濕，除了可以去除濾紙的紙味，也可以令濾紙變得更貼服。 最重要的還是買一個好的咖啡磨，這絕對值得去投資！ 因為由咖啡豆研磨粗幼不一的咖啡粉，喝上去味道相當雜亂。 其實只要簡單的過濾水就可，但記得千萬不要用蒸餾水呀！
冷泡咖啡壺香港: 咖啡及茶器具
日本手沖咖啡用品Hario相信對咖啡迷都不會陌生。 推薦Hario不鏽鋼手沖咖啡壺，有柔和壺嘴，極細口徑，水柱集中並穩住水流量，控制至最適沖泡溫度，也能讓每一處的咖啡粉受熱均勻。 手沖咖啡壺有寬底設計容易加熱，不鏽鋼材質堅固耐用。 傳統冷泡飲品製作費時，一般冷泡茶需放置3到8小時，而冷泡咖啡更起碼需要12小時。
油脂除了會帶出複雜的香氣外，亦都帶出一些油溶性的苦味咖啡物質。 而且含油量高的咖啡容易氧化，風味容易隨時間轉變，甚至產生油耗味。 於是低油脂的冷泡咖啡便因為不易氧化，成為方便儲存的咖啡，風味可以保存長達半個月。
冷泡咖啡壺香港: 【DR.Story】幻霜霧感大容量咖啡冷萃冰璃壺(玻璃咖啡壺 咖啡壺專用玻璃壺 咖啡分享壺)
，皆因這裏的咖啡沖泡工具應有盡有，如日本虹吸式咖啡壺、法式濾壓壼、手搖式咖啡磨豆機、愛樂壓濾筒、摩卡壼。 不少咖啡迷認為 Barista Jam 提供全港最優質的咖啡，不妨試試鮮奶濃縮咖啡和精品烘焙咖啡，配一份招牌牛油果雞肉三文治，簡單滋味。 最多約可裝入80g的咖啡粉；官方的建議是以55克咖啡粉配上 ml的水，約三杯份左右。 濾網的網目非常細緻，可以過濾掉更細的咖啡粉末，因此無需搭配拋棄式濾紙使用，沖煮更簡便，也更愛地球。 但即便濾心材質屬於耐高溫的PP，仍不建議在盛裝滾水時搭配使用唷。 冰滴咖啡（Ice Drip 冷泡咖啡壺香港 Coffee）是讓攝氏 5 度以下的冰水與冰塊慢慢融化滴漏，讓融化後的冰水滴流經咖啡粉來完成萃取，較為費時通常需要 2 ~ 8 小時的萃取時間，因此在價格上也會比較高。
冷萃沖泡法泡製出來的咖啡，色澤呈深朱古力色，適合配搭牛奶，而冰滴咖啡沖泡法可根據你使用的咖啡豆的種類，變化出更多不同的口味。 滴濾式是指將熱水注入咖啡粉，等熱水通過後加以萃取的沖煮方法； 而浸泡式是將咖啡粉浸泡熱水裏加以萃取的沖煮方法，而相對的技巧也不需要太多，而需要一個法式冷壓壺或冷泡咖啡壺就可以了。 不同尺寸的密封罐，玻璃設計可以看到內容物，內建密封幫浦可抽出內部空氣，十分方便儲存咖啡豆，一指即可解除真空拿取食物。 這款膠囊咖啡機特設4款咖啡槽，可根據喜好選擇不同咖啡膠囊、咖啡包或咖啡粉，每天自由選擇所愛，輕鬆製作每杯專業咖啡。
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另外留意不可用滾水沖煮，因為會破壞咖啡的風味，水溫愈高苦味及醇味愈明顯，水溫愈低風味愈柔和。 就算是皇牌咖啡機也都是二千元內有找，共7款咖啡槽，一機適用不同品牌膠囊、咖啡包及咖啡粉。 它的7檔溫度設定亦相當貼心，讓用家可根據喜好自由調節咖啡溫度，炮製出獨一無二的咖啡。
- 其中一大賣點是可以連接Coffee Link App創建自己的專屬咖啡，全意大利製造絕對是信心之選。
- Quico Brew備有3段式時間設定（3／8／12分鐘）且能依照個人喜好調整濃淡度，外罐輕巧易攜，只需以USB電源驅動即可，不論旅行、露營或辦公室，都能隨時隨地的享用。
- 將磨碎咖啡豆（粗碎）加水，讓其浸泡 12－24 小時即可。
- 可選擇調製Cappuccino、Espresso、Latte macchiato，和Lungo等咖啡，讓你在家都能隨時品嚐到咖啡店的高級水準。
你非要搅拌也不拦着，毕竟你搅拌那一下子也不会比静置了十个小时的萃取过度出多少去。 所以你看，其实包括研磨度，这几个指标是互相影响的。 第二，粉水比以及研磨度这个还是多少要讲究一点的。
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其實你可以不需要使用花俏咖啡機，也可以沖泡一杯優質咖啡，然而你需要多一點耐心。 Quico透過「一起．嘗．地道」計劃與不同小店一起推廣本地文化，找尋屬於香港的味道，細味品嘗。 今次為大家帶來霸氣之選：由本地品牌閣樓釀造親手調配的兩款有汽水：草本湯力水和麻辣薑汽水；加上Aster Roaster Coffee出品的單品咖啡粉。 完美地演繹出cold brew soda coffee。 QUICO Brew 冷泡咖啡壺與其他便攜式咖啡壺與別不同，無須手動萃取，一鍵按下，便會自行呼吸，用法簡單，是這款香港冷泡咖啡壺的特色之一。 QUICO Brew 冷泡咖啡壺如此備受推薦，全因能隨時隨地滿足您對咖啡的欲望。
比如使用 10克咖啡粉，倒入100克的水，會得出粉水比為1比10，相較之下，10克粉倒入200克的水沖煮出來的咖啡會比較淡雅，因為粉水比為1比20。 既然冷泡咖啡本身沒有像熱泡咖啡般用油脂帶出風味，那麼冷泡咖啡的風味又如何產生的呢？ 就像釀酒般，咖啡豆本身含有大量的碳水化合物和糖份，加上時間的作用，便會產身如酒一般的香氣。 因此一些長時間浸泡而成的冷泡咖啡，就算使用普通又便宜的咖啡豆，也會有明顯的酒香。 一般咖啡在沖煮時，熱水會把咖啡豆內的天然油脂帶出。
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除了咖啡，也有多款美食，如經典早餐、叉燒滑蛋多士和手撕豬肉芝士三文治等。 集氣箱這咖啡用品店網站除了出售咖啡用品外，也會在Facebook專頁及Youtube頻道不定時推出一些有關咖啡的開箱文及開箱影片。 這咖啡網店的文章方面除了是有關產品的基本介紹外，還包括咖啡產品的一些冷知識等，豐富大家對其認識。
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獨特瓶口設計，讓倒水弧度佳且不易外滴漏，整支酒瓶好拆卸，也方便清洗。 只要使用新鮮的咖啡豆，無論在家還是在咖啡店都可以享用香氣宜人的咖啡。 冷泡咖啡壺香港 如果平時覺得咖啡沖煮看似複雜難明，可以從冷泡咖啡開始，嘗試一下製造咖啡的樂趣。 很多客人都很好奇為甚麼來Preface店內喝冷泡咖啡，感覺很順口舒服，原因就是Preface 冷泡咖啡選用了用比較特別的比例來配合咖啡豆。
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KitchenAid 此部 Cold Brew Coffee Maker 有點像「水機」的設計非常有趣，800 ml 冷泡咖啡壺香港 的容量，將整部放入雪櫃也無難度，只需預先沖泡好一壺便可隨時立即享用。 為了節省您的時間，本列表整理每個產品重點資訊，讓您可以快速瀏覽這文章所提供的產品是否是您所需要的，點選您有興趣產品的「名稱」或「圖示」可以進一步跳到文章所屬的介紹區塊瞭解更多細節。 冷萃咖啡可以有較長的保存時間，在冰箱中冷藏可以保存數天到一週，因此可以一次多做一些，隨時想喝咖啡時只要打開冰箱就能來上一杯沁涼甘醇的冷萃咖啡。 LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。