材料合掌瓜 3個、乾淮山 5片、薏米 30克、紅棗 5粒、蜜棗 2粒、陳皮 1塊、豬腱 $50、水 5碗做法1- 洗淨陳皮，浸約1小時後刮瓤。 材料生薏米 100克、鮮荷葉 一塊、白扁豆 100克、冬瓜 一斤、陳皮 一塊、老鴨 一只、鹽 適量做法1- 將所有材料洗淨，將冬瓜和老鴨切塊。 材料老黃瓜（連皮）1粒、赤小豆 80克、扁豆 80克、瘦肉 半斤、蜜棗4粒、陳皮 3塊做法1- 將所有材料浸洗備用。
此外，冬瓜籽有時未夠成熟會帶點苦澀味。 Natalie強調冬瓜面出現一層白色粉不是變壞，這層白色粉是好東西，用這些冬瓜煲湯的味道較好、肉質熟透比較實淨。 冬瓜湯 冬瓜價錢平，煮法多，由內而外每一個部份都有不同功效，是春夏必備的寶物！ 青皮冬瓜 / 冬瓜湯 翡翠瓜：瓜瓤大、味道比較香 、肉質比較實淨，比較耐火，多用作炆、整冬瓜盅、炒、打邊爐 、煲冬瓜粥。
冬瓜湯: 夏天湯水食譜2022 | 5大夏天去濕湯推薦！中醫推介冬瓜去濕湯！
; O+ b$ l7 b/ h. F% I; b7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
先將冬瓜去瓤，連皮洗淨，切成薄片，入鍋加水200毫升，煮約10分鐘，去冬瓜取湯汁代茶飲服。 經常飲服能起到利水消脂作用，適宜於肥胖、水腫諸病症。 [高血壓、肝陽上亢、頭痛眼花] 冬瓜湯 冬瓜500克，鯇魚頭250克，先用油煎魚頭至金黃色，放入冬瓜，加清水適量，文火炖4小時，加食鹽調味食用佐膳。
冬瓜湯: 孕婦湯水禁忌：懷孕期間不應進食哪些食材？
有上述慢性病的朋友，在夏季養生中尤其應該細心調養和重點防治，通過三伏天灸以特選中藥敷貼，能夠有效祛寒升陽，對預防及治療冬季復發性疾病有顯著療效。 三伏天濕氣重容易出現惡心嘔吐頭暈等病症，可以採用中醫刮痧拔罐療法來緩解症狀。 第六步：往鍋中放入一點點鹽，少許白鬍椒粉，再淋上幾滴香油，即可關火。 最後，撒上少許香蔥末或香菜末點綴。 這道湯製作簡單，主料是兩種非常常見的食材，10分鐘就可上桌。 沒放一點雞精，甚至鹽也放得不多，卻一樣鮮美可口、湯清宜人。
夏日炎炎，侷促的天氣，難免會心煩氣躁。 今次以中醫角度，推介22款必飲夏日消暑湯水，包括合掌瓜薏米湯、冬瓜荷葉湯、老黃瓜赤小豆湯、竹蔗茅根湯等，有助清熱排毒去濕降火。 紅豆、綠豆和白扁豆含有多種蛋白質和營養元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。 白色蔬果可以滋養肺部，止咳化痰，而冬瓜正是白色蔬果的一款，同時有助排走身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，所以對減肥非常有用。 冬瓜湯 很多人在烹調冬瓜的料理時都會丟棄冬瓜籽和外皮，其實其營養價值比起冬瓜肉還高，因此應連冬瓜籽和外皮吃用。
冬瓜湯: 去濕湯水／去濕茶食譜3. 健脾去濕 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯
夏天煲冬瓜湯加點薏米來煮，消暑袪濕又滋補，冬瓜皮更具清熱功效。 功能清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。 由於冬瓜具有清理腎臟廢物和排除多餘水份的功效，故一方面能在盛夏降陽熱，另一方面又能補增人體津液。
- 冬瓜全身是寶，冬瓜子、冬瓜皮、冬瓜瓤皆有獨特的藥用功效。
- 功用：海带和冬瓜两者同食有降压，美容瘦身等功效 冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
- 就是日月魚喇，它其實是貝殼類，經曬乾而成，具明目養顏、補肝益腎的功效。
- 他們分享簡單易做的湯品食譜，冬天喝一口，滋養身心。
- 體內廢物所形成的「毒」包括了濕、痰、瘀及糟粕（宿便）等；體外的「毒」指的是邪之漸者，即風、寒、暑、濕、燥、火等太過的意思，所以就要靠食療排毒。
冬瓜含有豐富維生素C，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 此外，冬瓜所含的丙醇二酸，能有效的抑制糖類轉化為脂肪，而冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，所以有助於體形健美，達到減肥的效果。 冬瓜湯 夏天濕熱，濕氣、暑氣皆會令精神不濟、食慾不振，若再進食芒果、榴槤等濕熱食物，只怕令濕毒加劇，加重濕疹病症。 中醫師梁軒偉提醒大家應多吃瓜果，每隔 2 至 3 天可以用冬瓜、節瓜等煲湯消暑、去濕、健脾，適時養生。
冬瓜湯: 最新食譜
4.瘦肉切粒後以醃料醃20分鐘。 5.冬菇、瑤柱、瑤柱水加進水裡，開大火煲滾，10分鐘後加冬瓜粒。 6.冬瓜煲腍後，再加豬肉煲10分鐘，再以鹽調味，即成。 冬瓜是夏天消暑的代表食物，不但價錢便宜，同時亦營養豐富。
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效抑製糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。 太子參不但能大補元氣，還能消水腫、化痰止渴。 至於金銀花的功效，能預防中暑、腸炎、痢疾等症，還有抗流感病毒的作用。 冬瓜味甘淡，性微寒，有清熱解毒、利水祛濕、化痰鎮咳、清胃降火、還有解暑功效。
冬瓜湯: 天氣回暖！DIY輕食「蘑菇香煎藜麥薯餅」，無肉卻充滿活力！
將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。 冬瓜有淡淡甜香，無論配合何種材料都能很好搭配，比如和薏米一起煲水飲，便有雙倍的祛濕利尿消暑功效。 外加蛤蜊、瘦肉、瑤柱、鹹蛋等食材，能中和冬瓜的涼性，也提升了湯飲的鮮香。 從中醫角度而言，冬瓜性寒味甘，有助於清熱、養胃生津、潤肺利濕。 此外，瓜皮藥用功效比瓜肉更強，可有助於消腫、利尿等，不過對於脾胃虛弱或腹瀉者，則需適量進食或忌食。
