更可以一開始參考醫生或營養師的建議，觀察自己身體是否適合生酮飲食，確保可以在健康的情況下改變飲食習慣，達致理想的效果。 生酮飲食主張以「高脂肪、多蛋白質及少量碳水化合物」為原則。 極少量的碳水化合物攝取，有助模擬餓狀態，讓人體直接燃燒脂肪（即酮體）來換取能量。
《英國醫學期刊》於2018年進行的一項研究發現，低碳的飲食能增加熱量的消耗，所以亦是治療肥胖症的潛在方法之一，尤其針對本身胰島素水平較高的人士特別有效。 這意味著會降低飢餓感，也不會將這些能量存儲為脂肪。 有研究亦都曾經做實驗證實，進行了三個月至六個月低碳飲食能導致體重明顯下降，原因是因為低碳的飲食能令食慾下降。 當透過進行低碳飲食的時候，血糖的波幅相對較低，令胰島素分泌相較穩定。
低醣食物: 減醣飲食全攻略！「食物搭配6大原則、漸進式3階段」從根本開始瘦，這三類食物讓你減肥不再餓肚子
這是因為與蔬菜相比，大多數水果的碳水化合物含量較高。 根據您要攝入的碳水化合物數量，您可能希望將每天的水果攝入量限制為1-2片。 低糖漿果，例如草莓，是另一個絕佳低醣食物選擇。 低醣食物 一姐強調的：早餐或中餐才可以吃澱粉，澱粉的攝取量是餐盤中1/4~1/2的份量。 其他份量就由肉類和蔬菜來增加飽足感，將三餐吃好又吃飽，邪惡食物才不會容易趁虛而入。 如果減醣飲食總熱量維持一日1,500 大卡，醣類降到26% 以下時，有些時候蛋白質的攝取量會增加，腎功能不全的民眾不建議採用。
儘管單獨食用芹菜莖可能會有些乏味，但可以考慮將芹菜與美味的鷹嘴豆泥、杏仁或花生醬搭配使用，以增加風味並增加纖維和健康脂肪。 低醣食物 雖然我們不建議大吃鹹味和奶油味的電影爆米花，但一杯普通的氣炸爆米花實際上非常營養。 像菠菜一樣，氣炸爆米花的纖維含量高於糖分，使其成為減肥人士的理想零食。
低醣食物: 零食推薦排行榜清單
而碳水化合物屬於人體主要的能量來源，另外兩種還有脂肪和蛋白質。 低醣飲食的意思，是建議我們減少吸收碳水化合物，以脂肪和蛋白質替代它的能量，讓身體自動燃燒脂肪。 我們每天進食也都是在吃這些東西，一項食物裡，通常不會僅僅只含一種營養素，而是包含不同比例的碳水化合物、脂肪、和蛋白質。 結果發現，堅持6個月低碳飲食的患者，在第6個月時的平均絕對風險度下降32%。
低醣飲食可以促進消耗脂肪，進而幫助體重管理。 低醣食物 游能俊說，大家常認為，肥胖是因為攝取熱量過高或少動造成，卻忽略攝取過多的「醣」造成的肥胖，所以希望向大眾宣導「醣胖」的重要性與其帶來的風險。 醣主要分為 5 種：單醣、雙醣、寡醣、多醣、膳食纖維。 其中，單醣、雙醣被分為「簡單醣」，而寡醣、多醣與膳食纖維，則被分為「複合醣」。 所謂的「簡單醣」也就是米字旁的「糖」，嚐起來通常有甜味，像是砂糖（蔗糖）、果糖等；而「複合醣」的碳水化合物則不一定有甜味，像是：飯、麵、地瓜、水果等。 「低醣飲食」又稱為「低碳飲食」，是 1989 年由美國醫生羅伯特．
低醣食物: 主食類
不管你喜歡或討厭你的25歲，肌肉質量在25歲達到高峰，之後緩步下滑，60歲加速流失。 因此從青春期後一直到老，都應該攝取足量蛋白質，建議成人以每公斤1.2克~1.5克為一日目標，如果已經面臨肌少，則要吃到每公斤1.5克。 火鍋的低醣飲食方法可以多攝取肉類和綠色青菜，只要記得盡量避免醬料、米飯、麵食等醣份高的主餐，以及含糖量極高的甜點。 此「醣」非彼「糖」，在低醣飲食中的醣指的就是碳水化合物。 顧名思義，低醣飲食的方式就是以攝取少量的碳水化合物以達到減脂的效果。 因為熱量高，乳製品一向讓人敬而遠之，但奶油、起司、鮮奶油，卻是值得推薦的減醣食品。
我的減肥與健身知識來源有五個，學校資訊、老師推薦的課外讀物、課本、國外的研究與論文、以及我個人的經驗。 其實我也是一個很平凡的上班族，常常要應酬吃飯，只是把減重這段日子的生活日記和心得與方法和親身經歷的過程分享給大家而已。 將注意力放在電視或手機等食物本身以外的事物，會變成感受不到吃東西的實際行為。 這樣將注意力放在其他事物，將抑制飽食中樞的作用，而不知不覺吃進過多的餐點。 關於「吃」的這件事情，要如何成為改變體態的助力，最重要的，是找出哪一種食物最適合妳，而且可以長久執行都不擔心發胖。 如果吃錯食物，或者吃的時間點不對，即使計算起來，一天飲食沒超過卡路里，但體重還是會上升。
低醣食物: 什麼是「醣胖」？
墨西哥薄餅皮一片，澱粉大概 1/4碗白飯再多一些，澱粉量在主食類中算是偏低的，一餐使用一片，搭配肉類（例如：雞腿肉、雞胸肉、牛腱心、牛肋條）、加點蔬菜與起司，一餐就這樣解決。 減醣時期若想吃澱粉，可以多利用墨西哥薄餅皮。 洗乾淨切成一小朵，放進可微波的容器中微波，就可以吃啦！ 營養師 Ricky 也提醒，若你正在減醣時期，減醣的同時要提高油脂量的攝取，因此他會建議再拌一些「油醋醬」或搭配「起司」，像他自己就很喜歡做「焗烤花椰菜」這道料理。
- 營養師小提醒：煎鮭魚時可用不沾鍋，不用額外加油，以保留食材的好油脂；但要注意煎鮭魚時以中小火煎，避免大火油炸，以免油脂品質變質。
- 簡單來說，就是為低醣生活定下週期，像一週的單位，六日低醣一日爆卡任食，這樣子的生活，能夠讓身體持維良好的新謝代謝，又能夠不時滿足自己的食慾。
- 但也不能不吃蔬菜和碳水化合物，還是需要均衡攝取。
- 然而，這些包裝好的餅乾、洋芋片、零食也是低醣飲食的大忌，因為成分不外乎是精緻澱粉、麵粉、和糖，一整個就是高碳水化合物的組合。
- 先吃菜，增加蔬菜：蔬菜的分量越多越好，建議男生一天至少5份、女生一天4份，相當於一天2.5碗及2碗的青菜，至於蔬菜的種類，選擇不同顏色的蔬菜，能攝取到更多種植化素、維生素及礦物質更好。
儲存於腹部及內臟的脂肪是導至很多慢性疾病的元兇，研究發現低醣飲食可以減少腹部脂肪的比例，長遠有助預防心血管及內臟疾病。 低醣食物 午餐：以優質蛋白質為主，走皮雞扒、蛋、魚、豬、牛等肉類可如常食，留意蔬菜分量與肉類相同。 它是有益心臟健康的地中海飲食中的主要食物，富含強大的抗氧化劑和抗炎化合物。 從技術上講，花生是豆類，但往往像堅果一樣被製備和食用。
低醣食物: 健康飲食五要項
用新鮮水果製成的雪酪，熱量比冰淇淋（熱量160–200大卡）還低了不少，想要吃冰的話，可以用優格雪酪取代。 或是直接用香蕉和芒果等新鮮水果自製冰棒來吃。 有時用家會忘卻計算隱形碳水化合物，醬汁、調味料中的糖分（番茄醬、沙律醬等）；水果中的果糖以及奶製品中的乳糖也是危險區。 關於作者 臺灣阿鹹 臺女，鹹食派，早餐來點粥和大腸麵線真好。 生存型健身者，認為貪吃又貪杯，也能活得健康（應該）。 只要它不包含添加的糖或人造成分，肉乾就可以成為完美的低碳水化合物休閒食品。
根據香港糖尿聯會，GI（Glycemic Index）升糖指數是用來量度碳水化合物（醣），在進食後對血糖帶來的影響。 換言之，相同分量的碳水化合物，也可以有不同的GI值。 而低醣飲食主要集中於減少碳水化合物吸收，而沒有嚴格控制GI值，因而與低GI飲食不盡相同。
低醣食物: 我們的部落格
例如名人蔣雅文、陳倩揚、奧斯卡影后Halle Berry，以及不少人氣網絡名人等，都透過轉吃低碳食品或生酮食品而成功瘦身。 Chosen Foods 牛油果油噴霧 •無麩質 •100% 純牛油果油，採用人手新鮮收割牛油果！ •比一般食油健康，牛油果是一種營養滿分的食物，當中75% 脂肪源自有益心臟的單元不飽和脂肪，還含豐富鉀、維他命E 及B群… 醣質：7.6g ｜ 卡路里：39kcal ． 控制糖類期間可以吃的零食有無調味堅果、起司，亦或者是便利商店的低醣食品、零卡果凍都能作為嘴饞時的點心選擇。 仔細確認外包裝上的營養成份標示，儘量挑選醣類（或是碳水化合物）含量較低的。
含維生素、礦物質及膳食纖維，有助於增加飽足感，促進腸胃蠕動，可幫助體重控制，如：糙米飯、五榖飯、蕎麥麵、全麥饅頭、黎麥飯等。 由於低醣飲食可以多吃蛋白質和好的脂肪增加飽足感並保持肌肉質量，令減肥過程不會太難受：「並且在年紀增長時，新陳代謝隨著年齡增長而減緩，增肌配合適量訓練可以重新提高基礎代謝率。」因而低醣飲食愈來愈受歡迎。 如果你想要減醣、也想要減重，那每一餐都添加優質蛋白質就非常重要。
低醣食物: 每天要睡8小時才夠？真正最佳睡眠時間「出乎意料」
添加糖是指不是食物天然的甜味，而是在食品加工過程中額外添加的糖。 添加糖無所不在，一不小心就會如那位病人一樣誤踩陷阱。 減醣料理生活家花花老師精心設計出兩週【台式減醣】食譜，每天只要花10分鐘的烹調時間，就能輕鬆養出健康好體態。 莓果類、小番茄是較適合的水果，醣量含量比起其他水果低，但又富含多酚、茄紅素與葉黃素等抗氧化營養素。 低醣食物 偶爾朋友聚餐日：減重減脂期間，偶爾會遇到想要放鬆吃美食、聚餐的時候，建議適度保持跟朋友的聚餐，保持身心愉快，不要太過壓抑，也可避免暴飲暴食大吃，聚餐日的隔天再重新調整成減醣飲食即可。 增加運動／日常活動：減重減脂飲食佔7成、運動佔3成。
醣指碳水化合物，低醣飲食就是以減少碳水化合物的攝取去達到減肥消脂效果。 不少試用減醣飲食的人遇過的問題當然是減醣飲食比例，或者外出食飯時的減醣外食菜單，也會有人想知道它的副作用！ 37歲陳倩揚（SkyeChan）誕下細女Aurella後，以低醣飲食法成功產後修身，以4個月減掉17.5磅，更大方地分享自己的減醣減肥餐單及低醣飲食經驗，更獲得不少粉絲支持。 儘管過去曾被妖魔化，但咖啡實際上非常健康和低醣飲品中比較常用的，也是飲食中抗氧化劑的最大來源之一。 此外，事實證明，喝咖啡的人壽命更長，罹患2種糖尿病，帕金森氏病和阿爾茨海默氏病的嚴重疾病的風險更低。
低醣食物: 加入食醫行市集粉絲團
簡單來講，世界是催人肥的，我們正處於致胖環境（ObesogenicEnvironment）中。 人類遺傳基因經過狩獵、採集到現代，並沒有太大改變，都是為了適應食物有限、不時發生飢荒的環境，如今卻活在自己創造的富裕社會，隨時都可以享受高熱量又美味的食物，但我們卻整天坐在電腦前或在沙發上滑手機。 吸收多、動得少，才是讓我們愈來愈胖的主因。
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避免勾芡食物和加工食品，其原料也是精緻的澱粉，此外，含糖分高的醬料也應避開；另外油炸食物也需注意用油量。 避免含精緻糖的食物例如：含糖的飲料、砂糖、果汁、糖果等；避免精緻的澱粉食物例如：白飯、白麵包、白麵條、泡麵、餅乾、一般麵包和蛋糕。 衛生福利部沒有規範低醣飲食中「醣」每日占總熱量的百分比，但有規定「精緻糖」必須低於總熱量10%以下。
低醣食物: 增加飽足感
以下招式幫助你建立基礎肌力，應付更高階的運動與挑戰，以及預防運動傷害。 營養師小提醒：煎鮭魚時可用不沾鍋，不用額外加油，以保留食材的好油脂；但要注意煎鮭魚時以中小火煎，避免大火油炸，以免油脂品質變質。 鮭魚為含有豐富油脂的魚類，雖然油脂含量多，然而是屬於不飽和的ω−3脂肪酸，每100公克的鮭魚有EPA 2064毫克、DHA 1614毫克，研究指出ω−3脂肪酸有助於抗發炎、遠離肥胖。 營養師小提醒：同重量百頁豆腐的熱量為板豆腐的2～3倍，有豆腐界的五花肉之稱，建議選擇豆製品時盡量以加工較少的豆腐、豆漿、豆包及豆干為主。 營養師小提醒：市售的黑木耳露大多有額外添加糖增加風味，選購時要多注意選擇無糖或糖量較低的產品，以免攝取過多的精製糖及卡路里。