酸血症（酮酸中毒）：由於酮體為酸性物質，如果酮體過多，有可能會產生酮酸中毒，有胰島素代謝問題的糖尿病患者尤其需要注意，雖然正常人發生的比例不高，但並不是沒有案例。 採取生酮飲食法，除了有治療癲癇的效果之外，短期內可以調控血糖以及抑制食慾、降低體重，這也是為什麼生酮飲食也被用來治療某些糖尿病患者以及有肥胖症的人的原因。 人的身體習慣用醣類作為能量來源，我們減肥的目的是要減少身上多餘的脂肪，而酮體正是脂肪燃燒代謝的產物，因此血液中酮體濃度高時，表示身體確實正在把脂肪作為能量來源。
低碳飲食不是斷碳，在減少碳水化合物之外亦要優先選擇更飽肚及營養的粗糧。 若你自己準備三餐可以在白飯中加入燕麥米、糙米或藜麥，不會捨棄口感但可以增加更多纖維及營養；若為外食族可以選擇以全麥麵包、黑麥包代替白飯，優質碳水會帶來更多飽肚感。 不要鑽牛角尖一下子戒得太清，人人體質不一樣，想吃就吃多一點碳水不是世界末日。 節食、運動及醫美療程肯定是肥胖人士的減肥好朋友，但過於複雜或太簡單粗暴的減肥方法都容易讓人半途而廢。 醣類佔總熱量比例的20%，不攝取水果並扣除蔬菜時，以每日熱量需求1600大卡的女性來說，全穀雜糧類（醣類的食物稱呼）大約是1碗飯，而2300大卡的男性則是1.5碗。 碳水化合物的量極度受限的時候，代表要大幅減少你原本的主食，無論米飯、番薯、麵包、麵條、馬鈴薯等等都屬於澱粉類食物。
低碳飲食副作用: 生酮飲食原理：重視優質脂肪攝取
但考慮到它的極端副作用，這可能相當困難，而且在街上也很難找到不含碳水化合物的營養食品。 當生酮飲食者的電池（肝臟葡萄糖）用完時，身體就會「燃燒」脂肪，減重者可以感受到這一點，因為他們的大腦被迫使用「酮體」（ketone bodies）作為能量。 許多這種飲食法的追隨者會說，這種替代性的大腦燃料，能讓他們更加警覺並讓思考更為清晰。 這有可能是因為我們的祖先處於食物匱乏的環境時，若具有快速清晰的思考能力，便是演化上的生存優勢。 人類到目前為止，都是將脂肪集中在體內作為主要儲備的能量。 然而在本書第一章裡，我們曾提過「肝臟」也可作為能量儲存器。
這就是為什麼您可以在不超出碳水化合物含量限制的情況下吃很多的食物的原因。 低碳飲食與其說是一種減肥方法，不如說是一種健康的飲食模式，若你平日食量已經不多而且飲食較為健康均衡，低碳飲食的減肥功效對你來說不大。 而對大基數的減肥者來說，低碳飲食的難處在於碳水總是吃得太少，而油脂卻吃得不夠多，「兩頭唔到岸」，令身體進入「節能」狀態，流失水分、分解肌肉，但卻無法減磅！ 減肥不需要如此複雜，減肥飲食法的計算讓你頭痛，而且堅持很久不見成效？ 不如直接做有醫學認證的減肥療程，像 S6 溶脂修形療程。
低碳飲食副作用: 減少氣喘發作風險有妙招 遠離過敏原與不中斷用藥
但尷尬的是，這麼愛用葡萄糖的大腦，其實不會製造葡萄糖，也沒辦法儲存葡萄糖。 但這其實也很合理，你不能叫一個指揮官同時兼任伙房兵跟庫房管理員還有運輸兵啊！ 當血糖過低時，大腦沒辦法運作，人就會昏迷，甚至是死亡。 但是，在2-3个星期后，一旦你身体切换了供能模式，你就可以正常的通过脂肪给身体供能，你就可以正常增长肌肉，开启最佳的增肌减脂模式啦。 很多人一开始低碳生酮饮食，发现一个很奇怪的现象，竟然不减脂，反而掉肌肉，很多人会在后台质疑，这简直就是一个骗人的减肥法。
- Dr.Chiu補充因為在生酮作用下，肝臟需要更多的工作量來產生酮體，從而多了消耗肝臟功能。
- 生酮飲食的倡導者等於是將他們的混合動力能量選擇在空的肝臟（也就是沒電的電池）上。
- 我們需要的是保持一顆開放的心，接納各種說法，深入了解後，自己做決定，而資訊量越充足、資訊品質越好，代表我們做的決定也會更好。
- 進食後，身體會分泌胰島素，將血糖運送至細胞來提供能量，多出的就會儲存成脂肪。
- 肌酸 Creatine：肌酸為健康和表現提供許多好處。
- 雖然如此，酮體還是具有一些健康爭議與中毒的案例，所以在營養學教科書中，皆有提到斷絕澱粉的飲食法會有酮酸中毒的危險。
首先，我讓自己熟悉生酮飲食的相關知識，大量閱讀書籍與文獻、學習如何準備味道還不差的生酮餐點。 接著我對身體進行詳細的測量，包括體重、腰圍、臂圍、腿圍，血液檢驗包括血球、電解質、血脂肪、酮體、肝腎指數、血糖、尿酸等。 為確定降低碳水攝取對於第二型糖尿病症狀緩解是否有效而又安全，研究團隊回顧14,759筆論文成果，並分析其中23項實驗(總參與人數約1,357人)。
低碳飲食副作用: 注意食物品質
由於減少進食機會的同時，還需避免食用加工食品和垃圾食品，因此有機會讓實施這類飲食者的胰島素狀態和omega比例得到改善，所以體重設定點確實有可能降低。 低碳飲食是目前減肥餐單/減肥飲食的主流，比起168斷食法、輕斷食法及生酮飲食的規則更為簡單及容易執行，而且比起以上減肥飲食更適合大部分人士使用，門檻不高。 低碳飲食副作用 顧名思義，低碳飲食就是減少每天攝取的碳水化合物總量，並提高蛋白質及油脂的攝取比例，接下來我們會詳細講解這三者的比例。
所以這段無法從食物得到血糖的期間，身體透過肝醣的分解與糖質新生作用來得到血糖。 低醣飲食跟生酮飲食近期吵得沸沸揚揚，但飲食法的爭論其實不是今天才有，幾十年來「到底怎麼吃」這件事情的論戰從來沒有停止過。 醫師和營養師會做出的「飲食建議」，通常有非常明確，而且謹慎思考過後的理由。
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查看下面列出的碳水化合物數量時，請記住，奇亞籽中約86％的碳水化合物為纖維。 它的纖維，維生素C，葉酸，維生素K和胡蘿蔔素抗氧化劑含量很高。 而且，與大多數蔬菜相比，它的蛋白質含量很高。
- 芝士是最美味的低碳水化合物食品之一，既可以生吃，也可以作為各種低醣美味食譜中的一種成分食用。
- 低碳飲食有助減肥的原理有二，一是減少攝取熱量、二是增加脂肪代謝率。
- 週期性生酮飲食法 Cyclical ketogenic diet（CKD）：這種生酮飲食法涉及較高碳水化合物的補料期，例如5天生酮飲食法，然後是2天高碳水化合物。
- 高蛋白低碳水飲食法有多種不同形式，包含生酮 (生酮飲食)，進行這種飲食法的人一天最多只能攝取 30 克的碳水化合物。
- 如果把碳水化合物的比例調整到20%以下，就可以稱之為低醣飲食。
- 《早安健康》的英文Everyday Health，睡眠、刷牙、洗臉、抬頭挺胸收小腹、吃在地當令食物，建立在天天的生活裡，才會是隨手就可做到的健康。
建議多喝水、多吃高纖的食物，例如豌豆、南瓜、西蘭菜等，特別是牛油果，高纖之餘亦含有豐富的好油脂，有滑腸的作用，幫助減輕便秘的問題。 早前亦有臨床實驗指出，有接近50%(~73人)的實驗者，在進行低碳飲食的過程中需要減少或停用有關高血壓的藥物。 相比服用減肥藥物的控制組別，低碳飲食效果更明顯，只有21%。 長時間進食高升糖指數的食物或高碳飲食會長期刺激血糖，令胰島素飆升，可能會造成胰島素抵抗，令胰島素的敏感度下降，最終身體要分泌更多的胰島素工作。
低碳飲食副作用: 增加喝水量
部分生酮飲食者在開始的一兩週會感到疲勞、暈眩、情緒波動等症狀，過渡期結束後卻又能感受到生酮對神經系統的正向幫助，例如專注力、生產力上升等。 有些低碳水飲食專家認為，低密度膽固醇升高並不要緊，載運這些膽固醇的Apo-B脂蛋白的數量才是預測心血管疾病的最好指標，Apo-B越高心血管風險越大。 生酮飲食前後，膽固醇尿酸、血酮等血液指標的改變。
熱量赤字狀態的其中一個問題就是會增加飢餓感——這時候蛋白質就能發揮它的作用了。 進行高蛋白低碳水飲食法，一般來說一天攝取的營養可以有 50 至 150 克的碳水化合物。 高蛋白低碳水飲食法有多種不同形式，包含生酮 (生酮飲食)，進行這種飲食法的人一天最多只能攝取 30 克的碳水化合物。 其他更有彈性的選擇，一天攝取的碳水化合物少至 50 克，多至 150 克。 低醣飲食：將醣類攝取量降到每天 10～25％，或 50～150 克，脂肪則是 50～60％ 及 25～30％ 蛋白質。
低碳飲食副作用: 每天做好兩份《愛的對稱早餐》我也想要有這種男友！！！
臨床實驗，有二型糖尿病患者進行低碳飲食的第六個月，發現低碳飲食能緩解糖尿病問題32%。 低碳飲食副作用 當透過進行低碳飲食的時候，血糖的波幅相對較低，令胰島素分泌相較穩定。 同時能避免血糖大起大跌的情況出現，減少飢餓感的產生，尋找其他食物的機會亦會減少。
在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。 所以我希望讓採行低碳水化合物飲食法的人能得到較全面的訊息，不是只從市售書籍或網路獲得單一資訊而忽略此風險。 還是要強調，這僅是我個人的生酮飲食實驗，結論並不能適用於每個人。 本篇絕非「反生酮飲食」文，而僅是分享我的經驗，告訴大家我是如何發現這個飲食法不適合我。 相關研究成果已刊登於2021年1月份的《英國醫學期刊》之上。 我們需要的是保持一顆開放的心，接納各種說法，深入了解後，自己做決定，而資訊量越充足、資訊品質越好，代表我們做的決定也會更好。
低碳飲食副作用: 好食課／同時增肌又減脂 營養師教你這項健身飲食法
每餐減少精製澱粉的攝入有助血糖維持穩定，讓胰島素維持在較低的水平。 身體若是一部機器就需要好燃油才能順暢運作，雞皮、和牛及豬扒等食物的碳水化合物含量很低，身體也需要一定的動物性油脂才能好好運作。 低碳飲食副作用 低碳飲食餐單的油脂攝取量高達60%，富含好油脂的堅果、深海魚類及牛油果等是減肥好夥伴，亦可用亞麻籽油、牛油果油及橄欖油等熬煮菜餚。
如果你正在進行低碳水化合物飲食的時後，你一定會想要避免高醣類的水果，這時後你就可以選擇一些低醣類的水果來食用，例如柑橘類的水果，它們可以成為纖維的重要來源。 你可以輕鬆地將許多含有纖維與油脂的食材添加到餐點內，但這並不意味著，你要過度暴飲暴食吃進那些含有大量纖維的食物，過多的纖維也會導致腸胃道的消化不適。 雖然蔬菜確實多少含有碳水化合物，但大多數低碳水化合物的飲食計算方式，不會將其作為日常碳水化合物攝取量的一部分如綠葉蔬菜類。
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碳水化合物的減少會使您的身體進入稱為酮症（Ketosis）的代謝狀態。 發生酮症的代謝狀態時，您的身體在燃燒脂肪中獲得能量的效率會非常高。 生酮飲食法能將脂肪轉化為肝臟中的酮，可以為大腦提供能量。 生酮飲食法（Ketogenic Diet / Keto Diet）是一種低碳水化合物，高脂肪的飲食方法，具有許多健康益處。 實際上，已經有超過20項生酮飲食法研究表明，生酮飲食法可以幫助您減輕體重並改善健康，亦可以減走肚腩。 生酮飲食法甚至可以抵抗糖尿病，癌症，癲癇病和老人痴呆症 。
低碳飲食副作用: 生酮飲食有7大致命副作用！醫師營養師聯手推薦：「微生酮飲食」，控糖減重更安全
且身體每次能運用的蛋白質有限，多餘的蛋白質也是用來糖值新生，所以不要過量攝取。 值得一提的是，最近因為生酮飲食很夯，網路上許多人都說自己在進行生酮飲食法，但是仔細看他吃的內容，雞肉所佔的比例很高。 雞肉其實是肉類食材中脂肪含量偏低的一種，所以這其實不是生酮飲食，而是高油、高蛋白飲食，也比較接近另一個很有名的「阿金飲食法」。 生酮飲食最簡單的說法，就是大幅降低碳水化合物所佔的比例，從 55％降到 10％甚至 5％，蛋白質比例維持不變，空缺出來的部分就靠脂肪填補，其比例就上升到 75％到 80％。 以米食或麵食為主食的亞洲人來說，10％ 以下的碳水化合物其實是相當低的比例。
低碳飲食副作用: 健康雲
在挨餓（或節食）時，或者在消耗大量能量但未攝入大量食物時（如跑馬拉松），人體此時最需要的便利快速的能量就來自肝臟。 然而，正如我們之前說過肝臟所儲存的葡萄糖必須被水包圍才能使用，因此與脂肪相比，這是非常「重」的能量來源。 任何熱量限制飲食法的最初減肥效果，都是來自肝臟中消耗掉的這些葡萄糖儲備—因為隨著能量消耗，將它們保留在肝臟中的水分也會流失。 最初減掉的體重相當多，但減掉的重量都是水而不是脂肪。 許多研究證實，低碳飲食可以減輕體重並改善健康指標。 最吸引人的是，這個飲食方式不需精準計算卡路里或使用代餐等等，只要每天注意各類食物攝取大概比例，並確保每天有獲取「足夠」的營養、熱量即可。
許多人在嘗試防彈咖啡後出現腸胃不適的狀況，這是因為咖啡因的刺激，且椰子油及奶油都屬高脂食物，容易造成腸胃的負擔，而這對有心臟疾病的患者也不適合。 有些人早餐不習慣吃太多，也可以考慮將早餐替換成防彈咖啡，不過喝防彈咖啡的目的在於補充生酮飲食食物中所需的大量脂肪，並不是一定要喝的生酮飲品。 生酮飲食，英文Ketogenic Diet，源自於古希臘時期的醫師，當時因為缺乏藥物，發現可以用「挨餓」的方式產生酮體抑制腦部不正常放電，從而治療癲癇。 營養師：保護心血管應先重視代謝失調 70年代巨星劉文正傳出在美國因心肌梗塞過世的消息，享壽70歲，經紀人夏玉順已哀痛證實。 營養師張瑋玲表示心血管問題跟飲食、代謝有著極大的關係，以往大家的印象除了魚油omega-3能幫助心血管保健外，其實納豆紅麴也是所謂「通血路」的利器。 當然這個比例是可以微調的，看個人低碳飲食計算的需求！
低碳飲食副作用: 減肥減脂，副作用還更少！比生酮更健康，營養師教你「低醣生酮」外食怎麼吃
林思為建議循序漸進斷食，從1410開始，適應後才升級至168，超過168就不建議。 斷食最困難是如何安排3餐在限時內完成，大家可按早餐及運動習慣考慮。 學生每天一定要喝一杯拿鐵跟吃水果，所以每天碳水化合物的份量就留給一份水果及一杯牛奶，蔬菜則沒有特別限制。 脂肪堆積過多，也會造成脂肪肝、寫膽固醇過高等疾病。
低碳飲食副作用: 碳水化合物／醣 是什麼？
但種種數據都顯示生酮對我來說不是個好主意，其中最讓人擔心的是血脂肪：高密度膽固醇HDL下降，低密度膽固醇LDL上升，三酸甘油酯上升，這些都是不好的變化。 在癲癇病童身上，感染、生長遲緩、胰臟炎、骨質流失、腎結石都曾被報導過，少部分孩童的副作用是嚴重到有致命可能的。 美國獨立聯盟「美國協會」今天在官網公布「湖國碼頭犬隊」釋出陽岱鋼的消息，目前他正在台灣休息，進行自主訓練，未來的動向仍備受關注。 「綠鐵B」形象可愛，全身綠色，頭頂有個小幼苗，寓意可以感應綠化行動，而心形鼻哥閃下閃下，就提示大家有人需要幫助；佢全面嘅法寶袋，就裝住綠化工具。 免責聲明： 本站內容均由合格醫療人員編輯審閱，以確保正確性。 網站資訊無法取代醫師面對面的診斷與治療，若有疾病相關問題，仍應諮詢醫療人員。
基本上減醣飲食什麼都可以吃，重點在於營養素比例的配置，原則上是以 30% 碳水化合物、20% 低碳飲食副作用 蛋白質、50% 脂肪為基準（可依個人狀況調整）。 注意：生酮飲食需要身體慢慢適應，因此初期建議採取漸進式，所以可以先從50g醣類開始，再慢慢減少到25g醣類。 簡單來說，生酮飲食就是讓身體「產生酮體」的一種飲食法。 生酮飲食原理是透過『高脂肪、適量蛋白質與極低碳水化合物』的飲食，讓身體模擬進入飢餓狀態，強迫燃燒脂肪進而增加酮體。 這兩個案讓我和王峰醫師有了很棒的交流，王峰醫師針對個案的血脂數據提出疑問，因為個案在進行低碳水化合物的阿金飲食法後三酸甘油酯卻是上升的，這一點非常不符合常理。 因為長期採行低碳水化合物飲食時會使體內的血糖與肝糖含量偏低，不會有足夠的碳水化合物合成三酸甘油酯，因此王峰醫師認為該個案並未遵循低碳水化合物的飲食法。
作者是一名瑞典的醫生，這位醫生對低碳飲食研究的貢獻功不可沒。 他在書裡運用了很多富有科學性的研究，來打破我們工業時代到現在的飲食錯誤觀念。 從小到大長輩教育我們的觀念：「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，確實一直影響著我們的飲食。 硒缺乏：硒是人體必需的微量礦物質，生酮飲食的孩童在幾項研究中，最高有到 20% 回報此狀況，最嚴重會導致不可回復的心肌疾病甚至死亡。 吃了脂肪之後，則會以三酸甘油酯的方式被肝臟進一步處理為特別低密度膽固醇 ，或在脂肪細胞中被合成為脂肪。 簡單說，你吃進去的脂肪，會被肝臟進一步處理為各種膽固醇，或在身體的脂肪堆積處合成為脂肪。
歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。 這可能會讓某些人感到驚訝，但是優質黑巧克力是一種完美的低碳水化合物食品。 黑巧克力具有許多好處，例如，可以改善大腦功能和降低血壓。 研究還表明，吃黑巧克力的人患心髒病的風險要低得多。
低碳飲食副作用: 體重不明原因減輕別太開心！可能是甲狀腺亢進與糖尿病
5／2飲食法就是在一週中有五天正常飲食，然後在不連續的兩天內，限制卡路里攝入量為500至600大卡。 16／8飲食法則是只能在一天中的八小時內進食，然後在剩下的十六小時內只能喝茶、咖啡和水，也就是只要早餐或晚餐不吃就能辦到。 兩種飲食法都建議食用健康食品，並避免加工食品或速食。 對多數人而言，高蛋白低碳水飲食法的耐受度良好，且最常見的副作用通常是體重下降，一般來說這都與改善健康狀況有關。 高蛋白飲食和增加飽足程度有關，因為將其分解並消化需要花更長的時間——這讓我們感到飽腹的時間變得更長1。 最近，越来越多的研究发现，低碳饮食法，已经被很多研究证明是效果最好的减肥方式，改善代谢疾病的方式，正所谓，无低碳不减肥，国外也有很多机构开始利用低碳来治疗糖尿病。