但是，作為酒精飲品之一，啤酒始終含有卡路里，斷不可將之視為「番鬼佬涼茶」！ 為自己的健康及卡路里攝取量着想，對不同種類啤酒飲品在熱量上的差別，宜須多加留意。 真正威脅你身材的，可能不是啤酒，而是啤酒旁的配角「下酒菜」。
1l12°bx 的啤酒，可產生3344kj 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1l 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。 調酒的話因為每款酒添加的材料都不同，因此很難有一個明確的數值。 不過的確有些調酒熱量特別低，像是香檳系調酒，或是馬丁尼、琴通寧等，低熱量調酒的話可以參考這篇文章：[調酒知識] 減肥中嗎？ 酒精濃度越高，熱量也就越高，一起來看看各類型酒種的熱量到底有多少，下次喝酒時你可能就會少喝幾杯了… 製作啤酒的原料有大麥、水、啤酒花、酵母以及一些輔助原料包括玉米、大米、小麥和糖類等，主要包括麥芽制造、啤酒釀造和灌裝三個生產過程。
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〔健康頻道／綜合報導〕單吃炸物容易飽又油膩，常會再配上一杯解膩開胃的汽水、啤酒；營養師林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」發文提醒，氣泡飲、碳酸飲料熱量其實高的嚇死人，並整理出市售常見氣泡飲品營養分析表與氣泡飲品糖及酒精的建議飲用量，供民眾參考。 通常人們認為，飲酒與口咽癌、食管癌、乳腺癌等癌症的發病相關。 通過對20萬個病例的分析發現，相對於其他酒精飲料來講，啤酒並沒有提高或降低這些癌症的發病率。 如果健康的成年人有飲酒的習慣，而且適度的話，除非他有很高的罹病風險，否則沒有必要強制他改變飲酒習慣。 當然，我們也不鼓勵因為健康原因開始飲酒，因為迄今也沒有證據表明飲酒可以防治慢性病。
正確的方法是，先沿杯壁慢慢倒，當倒至三分之一時要立起酒杯加快倒酒的速度，激起泡沫，然後再慢慢地斟滿酒杯。 只有這樣，才能使啤酒的香味散發出來，而且泡沫還有隔絕空氣的作用，避免酒被氧化。 喝啤酒不能像品紅酒那樣一小口一小口地喝，而要大口大口地喝，使酒液與口腔充分接觸，只有這樣才能品嚐出啤酒獨特的味道。 新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而鹹魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。
一瓶啤酒熱量: 酒精熱量計算方式
由于啤酒中的低分子糖和氨基酸会被人体快速吸收，在体内产生大量热能，所以啤酒又被人们称为“液体面包”。 炎炎夏日來杯冰啤酒最消暑，不過市面上啤酒這麼多種，你都喝哪一罐？ 營養師高敏敏就提醒，雖然啤酒酒精濃度低，沁涼的口感讓人忍不住一瓶接一瓶，但熱量累積起來不容小覷。 除了喝酒會臉紅者，還有以下幾種人特別要節制飲酒：年輕人、老年人、體重較輕者、有疾病者、有使用藥物者，這些人特別容易受到酒精影響。 葡萄酒中的多酚類物質還可以降低血漿中丙二醛的濃度。 丙二醛是氧化壓力狀態的標誌物，可以提升抗氧化酶的活性，抑制低密度脂蛋白的氧化。
避免危險場合和活動（例如酒後不開車、不從事運動），確認當你在飲酒時，有你熟識的人在身邊，並能確保安全回家。 酒精本身會使維他命B群流失，導致身體出現相對應症狀，增加身體負擔。 酒精在肝脏内代谢，造成其（乙醇）氧化还原状态的变化（分别是由乙醇变为乙醛，再转变为乙酸，最后转化为二氧化碳与水），从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解毒功能。 长期过量饮酒与脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化之间有密切的关系。 、但鉴于这样的生产过程，生啤酒中的鲜酵母被保留，可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。 啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
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如果真的不小心吃太多，隔天亦可安排運動消耗熱量。 要記得，在減肥期仍要盡量避免飲酒或應酬，否則你的減脂計畫將會永無終止之路。 應酬或聚會時的飲酒問題，除了酒本身有熱量外，怎麼吃下酒菜也是一大重點。 到了居酒屋，「營養師說女生只能喝一瓶啤酒，所以我點幾盤烤肉與炸雞來配一瓶啤酒，結果在下酒菜沒有限量的狀況下，熱量還是過高了……」到底是喝酒變胖了？ 先從熱量來看，每一公克酒精能產生7大卡熱量，因此簡單來說酒精濃度越高熱量越高，不過通常高濃度的酒我們一次喝不了太多，因此主要還是與份量有關。
另外，外科醫師陳榮堅則表示，酒精本身會使維他命B群流失，導致身體出現相對應症狀，增加身體負擔。 陳榮堅解釋，酒精進到身體後會致癌，從乙醇變到乙醛，而乙醛是最強的致癌物；乙醛如果在身體累積的量越高，其致癌的狀況就越厲害。 如果又減少米飯、麵類等碳水化合物的攝取，造成大腦養分葡萄糖不足，也會影響到睡眠品質跟情緒的穩定，若又借助酒精來入睡，就會形成一個難以打破的惡性循環。 陳彥伯解釋，喝酒雖然容易入睡，但酒精代謝完之後反而容易淺眠、易醒。 若半夜起床上廁所的時候安眠藥的效果還在，就有可能眼前「黑暗暝」昏過去，如果因此撞到堅硬物品或地板，具有一定的危險性。 喝啤酒最好不要吃太多油膩的菜餚，以減少脂肪的攝入。
一瓶啤酒熱量: 水果酒
科學研究發現，每天飲用適量的啤酒可以有效降低心肌梗塞和心血管疾病的風險。 研究表明，一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。 一瓶啤酒熱量 一方面酒精本身就是一种高热量物质，一克酒精产生的热量接近于一克蛋白质与糖产生能量的总和，而酒精的代谢优先于其它营养物质，造成其它产能营养素的堆积。
逢年過節少不了喝酒助興，但酒精可說是僅次於油脂的高熱量食品（1 克酒精可產生 7 大卡），所以酒精濃度越高的酒品，單位卡路里也相對較高。 不含酒精啤酒：就算你是基於健康或宗教理由，抑或純粹出於個人喜好，而對酒精飲品有所抗拒，你也可以考慮飲用一些幾乎不含酒精的啤酒。 這些啤酒的酒精度低於0.5%，而且含有較少的卡路里，是替代原來啤酒飲品的一個選擇。 一瓶啤酒熱量 無論是打邊爐或是BBQ，啤酒似乎是必不可少的冰凍飲料。
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另外，長期酗酒的人出現行為遲滯、意識遲緩的狀況會比一般人高，甚至有研究指出，它跟中樞神經的一些病變（如阿茲海默症）相關。 週末又到了，你是否已和朋友相約開趴暢飲一波，小酌雖然很舒壓，但是其中的熱量卻也讓正妹營養師高敏敏驚呼：「喝酒＝喝油，真的不是開玩笑的！」尤其酒精濃度越高、熱量也越高，加上下酒菜，一個爛醉的夜晚卡路里跟著爆表。 她也分析12種常見酒類熱量排行榜，網友看完嚇歪：「不敢喝了」。 中醫師曾柏翰在Instagram上分享一張酒類熱量表。 他直指「酒類熱量其實超高」，其中，酒精濃度較高的酒，熱量也相對高，減重的朋友盡量要避免，但若真的無法避開，就選擇熱量較低的來喝。
減肥是一場長期抗戰，在時間拉長的狀況下，總是會遇到應酬或聚會的機會，若因為要減肥而掃興的確是有點不近人情，如果真的需要喝酒，我們只要學會控制份量，喝一點小酒倒是無傷大雅。 每100ml的啤酒所含的热量约为30-35大卡左右。 啤酒是用小麦酿造而成的一种酒品，适量饮用可以有效的促进肠道蠕动，但是过量食用之后会伤害我们的身体健康。 每100克啤酒含碳水化合物3.55克，脂肪0克，蛋白质0.46克，纤维素0克。 一瓶啤酒熱量 炎炎夏日，不少民眾喜好透過飲用「冰啤酒」消暑；與親友聚會時更少不了酒水助興。
一瓶啤酒熱量: 生活品味 Lifestyle
依照種類與酒精濃度，我安排了建議量以供參考，萬一真的要喝酒，要把握控制份量的原則，如下表「每日上限」的份量，請不要過量飲酒。 通常酒精濃度越高熱量也越高，因此營養師建議像高粱這類酒，男性每日應以60mL為限，女性則為30mL。 啤酒是一種營養豐富的發酵酒精飲品，其酒精含量通常在3.5 -10度。 一罐330ml的工業啤酒（相對於精釀啤酒）大約含140卡熱量，占普通人一天消耗2,000卡熱量的7%；其中12g碳水化合物，僅占每天消耗所需的2.4%，而且幾乎不含單糖，從這個角度來講還是非常適合減肥人士飲用的酒精飲料。 陳榮堅表示，酒精是高熱量飲品，也就是所謂的碳水化合物，大量飲用酒精會讓身體大量攝取碳水化合物，且酒精還會把身體各個營養素帶掉，當累積到很大量的時候，就會破壞掉中樞神經。
- 不含酒精啤酒：就算你是基於健康或宗教理由，抑或純粹出於個人喜好，而對酒精飲品有所抗拒，你也可以考慮飲用一些幾乎不含酒精的啤酒。
- 但其實，無論哪種酒，喝太多才是造成啤酒肚的最主要原因。
- 不過，烈酒和心血管疾病發病率之間沒有統計學上的相關性，這或許是因為相對於葡萄酒和啤酒，烈酒中多酚類物質含量較少的緣故。
- NO：Pimm’s 英國琴酒（杜松子酒）- 因為主要成份為加入了大量糖份的 lemonade，所以在果汁類 cocktail 中最具殺傷力。
最後，營養師表示飲酒後建議多喝水、補充B群來幫助酒精代謝，多吃含抗氧化營養素的新鮮蔬菜、莓果類以減少喝酒產生的自由基破壞。 另外，酒類本身熱量已高，若再以油炸物或鹽分較高的醃漬品做為下酒菜，熱量和鈉量都非常容易超標，建議以汆燙或少油涼拌的蔬菜來取代，以免增加身體負擔和囤積脂肪。 雅得麗生活診所主治醫師陳彥伯以自己為例，65 公斤去健身房用 15 分鐘跑 2 公里的速度跑 15 分鐘也才約消耗 200 大卡的熱量（2 罐啤酒），這也指出為何大多數人一吃多喝多就容易增重，光靠運動要瘦下來卻很困難的原因。 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為”液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。 啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。 一杯啤酒的熱量僅為150卡路里，脂肪也只有0.3克，而且啤酒含有蛇麻子等物質，還可以降低得心臟病、糖尿病的概率。