另外，法国人称它为“fromage”，德国人称它为“kaese”，意大利人称它为“formaggio”。所以，奶酪就是芝士，芝士就是奶酪。 营养专家指出，其实，只要不是过量食用，奶酪就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。 奶酪名人堂|买购网为您推荐奶酪行业名人、奶酪行业名人访谈、品牌高管、名人专题、名人故事等，是您了解奶酪业界精英的参考网站。 2021年奶酪行业品牌火热招商中，欢迎对奶酪代理申请，了解奶酪代理流程及奶酪代理资料！ 让品牌企业为您解答奶酪行业代理政策，奶酪行业代理流程是…
但某些品牌還會另外加入鮮奶油濃縮物或異麥芽寡糖等（待會說明哪些品牌有加入）， 儘管熱量是蔗糖的一半，卻也吸收了不少糖份。 想知道更多異麥芽寡糖的資訊可以參考PROTEIN FOODIE這篇文。 进口乳制品受人们的欢迎，其种类丰富多样，常见的有进口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，营养口感也不通。 三元食品始创于1956年，以奶业为主的大型上市公司，股票代码：600429。 三元食品拥有16个加工中心，日处理鲜奶达3000余吨，产品涵盖屋型包装鲜奶、超高温灭菌奶、酸奶、袋装鲜奶、奶粉、干酪等百余品种，销售网络覆盖全国50多个省、市及地区。 特仑苏诞生于2005年，蒙牛集团旗下高端牛奶品牌，以蛋白质等营养成分含量高闻名，涵盖纯牛奶、低脂奶、有机奶、谷粒牛奶等系列产品。
乳酪牌子: 選擇國家或地區
本文將為各位說明挑選杏仁茶時所該注意的要點，並介紹時下熱門的商品供參考。 包含御復珍、義美、花草巫婆、 原味本舖、享嘉、阿龍等，各家品牌皆具特色，當中亦不乏氣味較清淡的款式，也相當推薦。 若是正在煩惱該如何選購杏仁茶的朋友們，歡迎閱讀本篇釐清個人喜好後再行購買。 想要天天喝得健康，建議選擇沒有添加多餘成分，或是脂肪與人工添加物較少的優酪乳，而確認的方式很簡單，只要從商品上所標示的成分表就能輕鬆獲得相關資訊。 雖然低脂或脫脂優酪乳的口感及味道層次會比一般口味來得單調，但是相對來說卻能減少卡路里攝取，長期飲用下來也較無負擔。
希臘乳酪的主要成份為牛奶和益生菌，比起製造普通乳酪多了一重過濾的步驟，就是隔走水份和乳清。 很多女生都會食乳酪幫助減肥，但坊間的乳酪牌子和種類這麼繁多，應該怎樣挑才不會減肥變增肥？ 澳洲註冊營養師郭思慧Grace就綜合了坊間多種乳酪牌子，精挑了11種有益的乳酪，希望幫到大家。 這款乳酪牌子來自英國，同樣含零脂肪，蛋白質也有每100克含5.7克，是不錯的選擇，卻只有Citysuper有售。 希臘乳酪雖然用牛奶、羊奶或忌廉製成，但由於多了一次篩去水份和乳清工序，所以乳糖及鈣質亦相對一般乳酪少，但依舊是一個非常好攝取鈣質的來源。 鈣有助骨骼及牙齒的健康丶降低癌症發生率及凝血等等功能。
乳酪牌子: 希臘乳酪好處4. 益生菌促進腸胃健康
被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家，同榜的還有Jamie Oliver！ 營養師李杏榆（Annie）接受TOPick訪問時表示，市面上很多乳酪飲品，會稱加鈣或有營養素，對部分乳糖消化力較差、飲奶易肚屙的小朋友，乳酪和乳酪飲品可循序漸進去適應奶，因相對乳酪的乳糖含量少。 但市面上部份乳酪飲品含糖量高，TOPick近日檢視市面上50款乳酪飲品，結果發現，有13款乳酪飲品，每100毫升飲品的含糖量低於或等於7.5克，其餘均高於7.5克。 有營養師表示，小朋友飲用含糖量高的乳酪飲品，不僅易致肥胖、影響小朋友的胃口，還會影響專注力，甚至影響免疫系統。 雖說選擇無糖優酪乳相對能減少糖分的吸收，但酸澀的口感想必令許多人望之卻步。
- 只有使用鮮羊/牛奶製作的希臘乳酪才有高營養值，使用奶精製作的乳酪則沒有，所以別選擇用奶精，或添加了大量果醬和人造香料調味的口味乳酪，以此來避免攝取反式脂肪。
- 要知道希臘乳酪是用牛奶、羊奶或忌廉製成，重複去除乳清及水份等工序，成爲希臘乳酪。
- 没什么大问题，这几个品牌产品线以再制干酪为主，性价比较高，孩子当做零食吃的话注意产品糖分添加情况和钠含量即可，一般来说脂肪含量和蛋白质含量差不多的前提下，热量越高则糖分添加越多。
- 而最值得一提的是其製程工序相當耗時費工，必須經過6小時的蒸氣慢燒及12小時自然發酵，才能造就出這款帶有淡褐色澤的優酪乳。
- 市面上有草莓、水蜜桃、蔓越莓等多種口味的優酪乳，經果汁調味後可大幅降低原有的酸澀味，並能依照喜好替換不同味道，雖然必須注意糖分不能過量，但對於持之以恆相信會很有幫助喔。
有時候，商家爲了中和乳酸的酸味，在生產時會添加大量額外的糖份。 原本乳酪含有的乳糖，以及後來加入的糖分，就會導致1份乳酪的含糖量變得很高。 希臘乳酪使用牛奶、羊奶或忌廉製成，不過，由於多了一次篩去水份和乳清工序，乳糖及鈣質亦相對一般乳酪少，因而擁有鈣質的來源。
乳酪牌子: 乳酪牌子推薦7. Fage Total 0% Fat
希臘乳酪以鮮奶、忌廉及益生菌製成，一般乳酪多則以低脂牛奶製，因此希臘乳酪的脂肪及蛋白質含量都較一般高。 事實上，正宗的做法是，一定要用新鮮羊奶製作，如果新鮮羊奶不容易購得，改用新鮮牛奶製作也可以。 因希臘乳酪含水分較少，所以口感比普通乳酪更豐厚，且還含有更高的蛋白含量。 因此，它也成爲了歐美健康潮流的新寵兒，當然在亞洲也十分流行，只是能接受它的人還是因人而異。 乳酪牌子 至於希臘式乳酪其實就只是用普通乳酪來模仿希臘乳酪的口感，製作中會加入蛋白粉和增稠劑來增加乳酪的濃稠感，但營養價值就與普通乳酪差不多，只有蛋白質可能會較高。
開封後的奶油乳酪非常容易變質、敗壞，如果想要延長保鮮期限，推薦採用分裝成小份量的「冷凍密封」方式。 在需要使用時，將奶油乳酪室溫退冰，並且利用隔水加熱和攪拌器、濾網來恢復膏狀、細緻的質地。 在紐西蘭當地家喻戶曉的百年品牌 Anchor，他的奶油乳酪主打耐冷藏、冷凍，且價格實惠。 這款的質地較硬，穩固性強，推薦拿來作為奶油霜基底，另外，如果想做細緻類的乳酪蛋糕，建議要先行過篩再使用。 高品質的放牧環境，造就了 Le Gall 乳脂含量高，香氣濃郁，質地細密的特色。 對於喜歡烘焙的人來說，這款是製作起司蛋糕不可或缺的材料，推薦給追求「濃醇奶香」、「特有酸味」及「高綿密質地」的人。
乳酪牌子: 最新研究！每天進食一磅蔬果可減壓！3款讓人減低焦慮的蔬果，估不到！
這點是綜合上述觀點，因爲希臘乳酪含高蛋白質，不需要吃太多就能得到足夠的飽足感，這有助於想要瘦身、減肥人士控制食量。 先簡單介紹希臘乳酪，它的英文是Greek yogurt，在希臘文是“στραγγιστό γιαούρτι”，是希臘家庭中非常常見的傳統食物。 正宗希臘製造的Fage希臘全脂乳酪，蛋白質含量每100克有9克，卡路里總含量是96。
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乳酪牌子: 希臘乳酪 vs 希臘式乳酪 營養價值大不同？6個低糖低脂品牌及食譜推介
平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。 目前在 mybest 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。 現任職於預防醫學診所，專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域，且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」，致力推廣正確的營養知識、觀念，提倡好好吃飯、吃得營養，並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。
芝士是用牛奶制作而成的，而且对我们的身体有很好的作用，芝士是可以直接生吃的，味道很甜，吃多了会很腻，但是芝士的营养价值非常的高，… 奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。 奶酪招商代理|买购网为您提供2023年奶酪招商代理十大品牌推荐、奶酪招商代理项目排行榜。 榜单推荐了热门的奶酪招商品牌项目，同时榜单提供的内容… 奶酪品牌产品库|为您推荐奶酪选购攻略、奶酪品牌产品、价格信息、奶酪热门产品排行榜、奶酪网购知识等，是您了解奶酪产品的参考网站。
乳酪牌子: 低脂
市面上的優酪乳種類豐富，各大廠商更是費盡心思陸續推出許多不同口味的商品，只要能找到喜歡的款式，想要養成喝優酪乳的好習慣也絕非難事。 如果您想將優酪乳納入日常飲食的一環，請盡量挑選成分較為單純的款式，以免在無形之中攝取過多人工添加物而造成反效果。 如果是要在家中飲⽤的話可以挑選⼤瓶裝的產品，雖然需將優酪乳從瓶中倒進杯⼦，但因為能減少不必要的垃圾量，除了環保以外也能省下頻繁倒垃圾的⿇煩。
成分方面，盡量選擇只有牛奶、益生菌和或含有蛋白粉和忌廉，而避免選擇含有額外的食品添加劑（如增稠劑）和添加糖（蜜糖、庶糖及蘋果汁等等）的乳酪。 讀者通常很容易在各大普通超級市埸購買得到希臘式 乳酪，但真正希臘乳酪 只能在高檔超市才能購買得到。 雖然希臘式 乳酪不是正宗造法，但是某些希臘式乳酪的蛋白質的含量不遜於正宗希臘乳酪。 無論是希臘乳酪 或是希臘式 乳酪，購買時應留意包裝上的成分和營養標籤，並留意以下幾點。 最後，Grace強調選擇乳酪要選擇標明含「活性」益生菌的乳酪；最好不要購買「近期貨」以確保活菌數量。
乳酪牌子: 奶油、起司
而另外更有市面上少見的黑糖口味，其黑糖漿為手工熬煮，製作過程可說是費時又耗工。 優酪乳帶有清新的水果味，同時還能感受到乳製品自然發酵的濃稠乳香，雙重口感令人愛不釋手。 可惜的是目前僅有單一草莓口味可供選擇，長期下來較難滿足小朋友的多變需求。 此外，產品中同樣含有品牌的招牌成分「代田菌」，經過實驗證實，它能通過胃酸及膽鹽的考驗並順利進入腸道，進而發揮促進腸胃蠕動等功能；再搭配加鐵高鈣且零脂肪的訴求，讓您能喝得輕鬆又無負擔。 而這款優酪乳不僅無添加任何香料及色素外，廠商更大方使用50%的果汁來取代砂糖，讓整體風味微酸又帶有真實水蜜桃的鮮甜香氣，喝起來清爽順口，既能享受甜度又不會膩口，做為炎熱夏季時的解渴飲品也很適合喔。 「LP33」是在台灣本土所研發出來的優良益生菌，其主打的最大功能在於幫助提升免疫力，並減緩季節交替或空氣汙染時所引發的過敏狀況，對過敏體質者來說可謂一大福音。
品牌介绍：CreamHaus是一家韩国高端母婴品牌，主打小众轻奢的母婴用品，于2012年10月正式成立，凭借着品牌的独创性，快速跻身母婴畅销品行列。 乳酪牌子 诞生于1952年，拥有传承悠久的法国奶酪制作工艺。 百吉福是Savencia Fromage & Dairy旗下品牌，用传承的奶酪制作工艺，精选安全纯净的奶源，造就令人信赖的产品品质，销售网络遍布欧洲，中东和亚州，并于1988年进入中国零售渠道。 品牌介绍：诞生于1952年，拥有传承悠久的法国奶酪制作工艺。
乳酪牌子: 雀巢
另外，希臘乳酪的體積在多次過濾的過程中減少，因此，製造一杯希臘乳酪需要用上約4杯牛奶，其價錢亦相對較昂貴。 而希臘式乳酪只是普通乳酪加上蛋白粉和增稠劑，來模仿希臘乳酪的口感。 在英國，只有在希臘製造的乳酪才可稱為希臘乳酪 ，而模仿希臘乳酪的質感或者在其他國家製造，只可稱為希臘式乳酪 乳酪牌子 。
乳酪牌子: 雀巢牛奶公司低脂純乳酪 475克
国产奶酪这两年发展较快，我们平常吃的奶酪都属于再加工奶酪，现在伊利在国产奶酪中做得最好，特别是伊利有一款叫妙芝新鲜奶酪的产品非常不错，很适合中国人都口味。 乳酪蛋糕根据使用的乳酪不同，可分为轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕两种，两种乳酪蛋糕主要是使用的乳酪有所不同，轻乳酪蛋糕方子中所用到的奶油奶酪量少，基… 牛奶中含有丰富的人体所需营养物质，而由牛奶制成的乳制品中也同样富含营养，那常见奶制品由哪些呢？ 除了牛奶、酸奶、含乳饮料等饮品外，还包括有奶粉… 百吉福创建于1952年，是法国Savencia集团旗下知名奶酪品牌，主要产品有马苏里拉丝、餐饮芝士片系列等十几个系列、五十多个品种的产品。 百吉福于1988年进入中国市场，是较早在中国建设生产基地的外资奶酪品牌，在国内占有较大的市场份额。
乳酪牌子: 雀巢在社會
目前，公司牛奶年产量为35.1亿升，产品行销超过100个国家。 光明乳业始创于1911年，是国内较早从事乳制品开发的公司。 光明乳业拥有先进的乳品研究院、乳品加工设备以及专业的乳品加工工艺，主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油等多个品类。 乳酪含有碳水化合物（乳糖）、蛋白質、脂肪，同時提供鈣、維他命B雜、磷、鎂、鉀等人體所需礦物質，而且它含有豐富益生菌，有助維持腸道菌群的平衡，促進腸道蠕動，有助增強免疫力及預防便秘。 乳酪牌子 乳酪在發酵過程中，乳糖會被乳酸菌分解，所以對於乳糖不耐症患者而言，乳酪可作牛奶的代替品，但當然也要視乎自己的身體反應。
澳洲乳酪多忠於味道多過為健康而製造，追求好味道而創出不少款式，一般會添加水果及糖，以配合濃郁脂肪口感。 所以澳洲乳酪比較適合作為飯後甜品代替雪糕，或多於作健康早餐之用。 當然，現在很多品牌已推出原味無糖的，EatClean同學們亦有選擇。
乳酪牌子: 雀巢乳酪
普通乳酪，每100克分量只含約3至4點多克蛋白質；希臘乳酪，每100克會有9克以上蛋白質。 大家記住要睇標籤，唔理佢係希臘還是希臘式乳酪，認清楚每100克乳酪，有多於8克嘅蛋白質，而且低於3克嘅脂肪，先至係一個健康嘅低脂希臘式乳酪。 用匙羹將法式杯裝乳酪舀起，質感堅挺的；但當徐徐滑入口中，口感變得和普通乳酪沒有分別，其他脂肪及蛋白質含量也無異。 最主要的分別，乳酪並非用塑膠盒盛裝著，而是那個精緻的玻璃瓶。 超市最吸引人的乳酪，就是用精美玻璃杯盛載的法國乳酪。 法國製造商（不只是法國，意大利產品也常見）用玻璃瓶，將乳酪原材料入個別玻璃瓶中，讓乳酪在玻璃瓶中成形，令口感變得堅實。
纳宝帝主要产品线有芝士威化饼干、巧克力夹心饼干和巧克力威化饼安，产品美味，远销世界各地。 品牌介绍：印度尼西亚美味威化饼品牌，成立于2002年。 全聯無糖優格：林鳳營、福樂拉回來全聯無糖優格， 相信不少人會選擇優格當代餐，或是當健身後的蛋白質補充，這時選擇無糖配方就能降低糖分及卡路里的攝取。 而且 Costco 的希臘優格開封後建議 5 天就要內食用完畢，不然會發霉！！ （聽說會變成粉紅色）如果買整罐回來只能自己吃，每天要吃這麼多份量可能不是每個人都能接受。 以前买过好几个牌子的马苏里拉，国内国外品牌的都用过。
乳酪牌子: 乳酪3大功效 營養師拆解5種乳酪分別 附2大食譜推介+選購貼士
再加上原本的乳糖，一杯乳酪的含糖量可以相當之高。 建議購買時留意營養標籤，選擇每100克含糖量低於5克的產品。 莫斯利安嘅味道與安慕希十分相似，沒有明顯區別。 乳酪牌子 最特別的是莫斯利安除咗水果口味的酸奶以外，仲有玫瑰花味、接骨木花味等，適合追求清新自然，少甜少酸嘅朋友。 「Hea住瘦」及「Eat Clean」系列作者；最新作品《就這樣EatClean減脂》。
乳酪牌子: Fage 0% 脂肪希臘乳酪
长久以来都是丹麦王室的乳品供应商，2014年4月，丹麦女王玛格丽特二世庆生之际，Arla被授权成为丹麦皇室御用品牌。 有呀，多美鲜的产品个人感觉都还可以的，另外还有部分奶酪类的零食，比如和润、奶酪博士都非常不错，这些品牌购买也都很方便。 如果是儿童食用的话，还有一款爱氏晨曦的奶酪酱可以选择，比起其他奶酪酱，爱氏晨曦这一款虽然同为再制干酪，但是配料表仅有稀奶油、巴氏杀菌乳、食用盐、如乳酸乳球菌乳酸亚种，相对更加健康。 绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道辛香浓烈，很刺激 。 与其他奶酪品种不同，蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。 大部分人选购奶酪还是从烹饪美食的角度出发，比如披萨、意面、沙拉以及烘焙等等，究竟什么样的奶酪适合何种烹饪方式呢，这里将为大家进行介绍。
乳酪牌子: 希臘乳酪 VS 希臘式乳酪的製造過程
安佳品牌提供中国市场的系列产品包括芝士、黄油、奶油等产品。 乳酪牌子 没什么大问题，这几个品牌产品线以再制干酪为主，性价比较高，孩子当做零食吃的话注意产品糖分添加情况和钠含量即可，一般来说脂肪含量和蛋白质含量差不多的前提下，热量越高则糖分添加越多。 KOLIOS被認為是生產希臘乳酪及芝士的領先公司之一，這款高蛋白質希臘乳酪不含脂肪，更有20克蛋白質，高過三隻雞蛋，想增肌減脂就最適合了。 大家選購乳酪時，不妨留意成分和營養標籤，選擇有益又適合自己的產品。